地理標(biāo)志產(chǎn)品曲阜香稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省水稻研究所、曲阜孔府香稻園有限公司、濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳峰、周學(xué)標(biāo)、陳忠健、袁守江、李景嶺、張士永、朱文銀、徐建第、李廣賢、張洪瑞、姜明松、高潔、黃信誠(chéng)、高發(fā)瑞、趙慶雷、楊軍。1地理標(biāo)志產(chǎn)品曲阜香稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品曲阜香稻的地域范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境條件、栽培管理、病蟲草害治理、收獲、貯藏加工等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于曲阜市魯城街道辦事處南泉居委會(huì)香稻種植基地種植的地理標(biāo)志產(chǎn)品曲阜香稻的生產(chǎn)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1997除草劑安全使用技術(shù)規(guī)范通則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5117無(wú)公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5190無(wú)公害食品稻米加工技術(shù)規(guī)程3地理標(biāo)志產(chǎn)品地域保護(hù)范圍曲阜香稻地理標(biāo)志保護(hù)范圍限于國(guó)家工商總局地理標(biāo)志產(chǎn)品公告的區(qū)域范圍。位于曲阜市魯城街道辦事處南泉居委會(huì)村東側(cè)曲阜香稻種植基地。地理位置圖見(jiàn)附錄A。4術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。曲阜香稻曲阜香稻是在曲阜市魯城街道辦事處南泉居委會(huì)村東側(cè)香稻種植基地種植的地方香稻品種。品種特征為：粳型晚熟品種，全生育期約160,株高120cm~150cm,分蘗力強(qiáng)，葉色淡綠，劍葉產(chǎn)量150kg～200kg。25一般要求地勢(shì)平坦，灌排條件好，灌溉水水質(zhì)符合GB5084要求，土壤為沙壤土，疏松肥沃。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量選擇當(dāng)?shù)靥赜邢愕酒贩N，種子質(zhì)量符合GB4404.1規(guī)定。以腐熟有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制施氮和施肥總量。肥料使用符合NY/T496、NY/T5117的規(guī)定。5.4病蟲草害防治貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，綜合應(yīng)用“農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治”等措施，控制病蟲草害的發(fā)生和危害。藥劑選擇應(yīng)符合NY/T5117、NY/T393的規(guī)定。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321(所有部分)、NY/T1276、浸種前選晴天曬種1d～2d。篩出草籽和雜質(zhì)，提高種子凈度。用密度為1.08t/m3~1.1t/m3的黃泥水或鹽水選種。撈出秕谷，再用清水沖洗1～2遍。選用25%咪鮮胺乳油3000倍～4000倍液，或80%乙蒜素乳油6000倍～8000倍液浸種60h～72h,28℃左右催芽。選擇清潔平坦、排灌方便、土質(zhì)疏松肥沃的地塊做秧田。每667m2秧田施用2000kg腐熟土雜肥，復(fù)合肥(N-P?O?-K?0:15-15-15)15kg作底肥。旱整秧田，秧床規(guī)格寬1.5m左右，秧溝寬0.4m左右，溝深0.2m左右，用耙子整平床面。調(diào)節(jié)床土PH值至4.5～5.5。6.3播種5月上中旬，當(dāng)?shù)厝站鶞囟?0℃以上播種。每平方米播芽谷約60g,播種后覆土或腐熟牛糞0.5cm左右。播后灌水浸潤(rùn)秧板，板上無(wú)積水。6.4.1肥水管理：出苗至2.5葉期保持土壤濕潤(rùn)。2.5葉～3葉期結(jié)合澆水，追施尿素8kg～10kg。由于曲阜香稻稈軟易倒，秧田后期以控為主，保持秧板濕潤(rùn)，控制苗高，促進(jìn)根系發(fā)育。6.4.2病害防治：1.5葉～2葉期防治立枯病。每667m2選用50%霜·福·稻瘟靈可濕性粉劑667g~1000g,或30%甲霜·噁霉靈水劑800g～1200g等苗床噴霧。36.4.3害蟲防治：當(dāng)灰飛虱蟲量達(dá)15頭～20頭/m2時(shí)及時(shí)防治。每667m2選用50%毗蚜酮水分散粒劑12g～20g,或25%噻嗪酮可濕性粉劑20g～30g等，兌水50L噴霧。兼治薊馬、一代二化螟等害蟲。移栽前2d～3d再施藥1次。6.4.4秧田除草：于水稻3葉～4葉期(稗草2葉～3葉期),選用60g/L五氟浮劑100mL～115mL,或40%芐·二氯可濕性粉劑35g～50g,兌水50L莖葉噴霧。施藥前1d排干田間水，施藥后噴藥后1d~2d復(fù)水。輔助人工拔除大草。機(jī)械旋耕，插秧前2d～3d水耙撈平，達(dá)到地平土細(xì)，寸水水層(減少草籽萌發(fā))。每667m2施腐熟的土雜肥約2000kg,復(fù)合肥(N-P?O?-K?0:15-15-15)30kg作為基肥，整地時(shí)施入。每667m2大田插秧后5d~7d追施10kg尿素作返青肥；插秧后15d左右施尿素8kg作分蘗肥；不加強(qiáng)肥水管理，適時(shí)曬田，平衡施肥，避免重施、遲施氮肥，增施硅4本田期主要蟲害有二化螟、稻縱卷葉螟等。二化螟防治指標(biāo)為分蘗期枯鞘叢率達(dá)到8%～10%或枯鞘株率3%。稻縱卷葉螟防治指標(biāo)為分蘗期百叢水稻束葉尖150個(gè)，穗期百叢水稻束葉尖60個(gè)。每667m2可選用8000IU/微升蘇云金桿菌通過(guò)大田稀植、水分調(diào)控、肥料減施等措施，增加群體通透性，降低株高(控制在130cm以內(nèi))和群體密度，技術(shù)要求見(jiàn)7.2、7.3、7.4、7.5.1。移栽時(shí)及分蘗末期人工剪除1/3劍葉，控制其生長(zhǎng)(同時(shí)減輕紋枯病發(fā)生);灌漿中后期用40cm塑收獲前將