第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物1水，生命之源，一個(gè)人在極限狀況下，可以堅(jiān)持20天以上不不進(jìn)食，但是缺水不能超過一天，地球表面3/4的部分是水；細(xì)胞中含量最多的化合物是水；許多國家的科學(xué)家都在為尋找火星上的水而努力工作，既有成效又有爭議。這些事實(shí)說明水對于生命的重要性。水在細(xì)胞和生物體具有什么樣的功能呢？含量呢？一、細(xì)胞中的水21、水在細(xì)胞中的含量生物水母魚類蛙哺乳

動(dòng)物藻類高等

植物質(zhì)量

分?jǐn)?shù)％9780～8578659060～80

水生生物>陸生生物3老年生物<幼年生物4生物血液肌肉骨骼牙唾液脂肪質(zhì)量

分?jǐn)?shù)％837625199.520同一生物，在不同的組織，器官中，水含量也不相同。5女人是水做的？62、水在細(xì)胞的存在形式結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（4．5%）自由水：以游離形式存在可以自由游（95．5%

）73、水在細(xì)胞的功能4、組成細(xì)胞的成分。（結(jié)合水）1、細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)的良好溶劑。2、作為反應(yīng)物參與細(xì)胞內(nèi)一些反應(yīng)。3、運(yùn)輸營養(yǎng)和廢物。8二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽當(dāng)你烘干一粒小麥種子，然后點(diǎn)燃燒盡，最終會(huì)得到一些白色灰燼，這些灰燼就是小麥種子里的無機(jī)鹽。人和動(dòng)物體內(nèi)也含有無機(jī)鹽。9含量存在形式無機(jī)鹽1、無機(jī)鹽在細(xì)胞的含量和存在形式1%~1·5%多數(shù)為離子狀態(tài)102、無機(jī)鹽在細(xì)胞的功能1、細(xì)胞和生物體的重要組成成分。2、維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。3、維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡。11葉綠素分子血紅蛋白分子121、有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？2、植物體缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？13人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型，它們都可以導(dǎo)致貧血。而血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，引起貧血。光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一，因此，鎂對于光合作用有重要意義。缺鎂時(shí)葉綠素的形成受到阻礙，從而影響光合作用。此外，鎂還是許多酶的活化劑。14無機(jī)鹽功能每日需要量缺乏引起的疾病過量引起的疾病Fe是血紅蛋白、細(xì)胞色素及含鐵酶類的成分。10～20mg缺鐵性貧血

色素性肝變硬；鐵質(zhì)沉著病

Ca促進(jìn)牙齒和骨骼生長，凝血作用，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的敏感性等。0.4～1.5g骨骼畸形；抽搐

白內(nèi)障；膽結(jié)石；粥樣硬化Zn是若干跟消化有關(guān)的酶的結(jié)構(gòu)中心。10～15mg侏儒癥；生殖腺功能受影響金屬煙霧發(fā)燒癥Na體液的主要組成成分，調(diào)節(jié)體液滲透壓。1.6～5g

Addison病等K使生長正常，保持肌肉功能正常，維持離子濃度平衡、調(diào)節(jié)體液滲透壓。2～4g

心律異常等

Addison病15I是形成甲狀腺素的成分。0.01～0.15mg甲狀腺舯等Mg參與構(gòu)成葉綠素，與酶的活性有關(guān)，保持肌肉功能正常。0.2～0.4g驚厥

麻木癥Cu促進(jìn)正常生長。1～3mg貧血癥；卷毛綜合征等Wilson氏肝臟豆核病

Mn正常生長所需。

2.5～5mg骨骼畸形運(yùn)動(dòng)失調(diào)P構(gòu)成骨骼、牙齒、肌肉及血液的重要元素，促進(jìn)酶的活動(dòng)，形成ATP。1.2～2.7gCr對胰島素的生成是重要的。0.05～0.2mg非正常的葡萄糖代謝F維持骨骼的結(jié)構(gòu)，防止蛀牙。

2mg牙齒出現(xiàn)斑點(diǎn)

16練習(xí)：1、細(xì)胞中含量最多的化合物是（）A、蛋白質(zhì)B、淀粉C、水D、糖原C172水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)∶（）A、溶劑B、催化劑C、載體D、還原劑A183下列離子中哪一種不是細(xì)胞需要的？（）A、Cl-；B、Fe2+；C、SO42-；D、Pb2+D19醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要生理鹽水？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí)，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。20謝謝！211、字體安裝與設(shè)置如果您對PPT模板中的字體風(fēng)格不滿意，可進(jìn)行批量替換，一次性更改各頁面字體。在“開始”選項(xiàng)卡中，點(diǎn)擊“替換”按鈕右側(cè)箭頭，選擇“替換字體”。（如下圖）在圖“替換”下拉列表中選擇要更改字體。（如下圖）在“替換為”下拉列表中選擇替換字體。點(diǎn)擊“替換”按鈕，完成。222、替換模板中的圖片模板中的圖片展示頁面，您可以根據(jù)需要替換這些圖片，下面介紹兩種替換方法。方法一：更改圖