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文檔簡介
油脂廠大豆防鼠管理規(guī)定第一章總則為有效預防和控制油脂廠內鼠害,保障生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質量及員工健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《除四害管理規(guī)定》及相關行業(yè)標準,結合本廠實際情況,制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于油脂廠全體員工及外來人員,旨在通過系統(tǒng)化、科學化的防鼠管理,實現(xiàn)“零鼠患”目標,維護廠區(qū)環(huán)境整潔與生產(chǎn)秩序。第二章適用范圍1.本規(guī)定覆蓋油脂廠所有區(qū)域,包括生產(chǎn)車間、倉儲區(qū)、原料庫、成品庫、辦公樓、食堂、宿舍及廠區(qū)周邊綠化帶等。2.適用于油脂廠全體員工,包括管理人員、生產(chǎn)人員、質檢人員、后勤人員及實習生等。3.適用于所有外來人員,如供應商、客戶、訪客及第三方服務商,須遵守本廠防鼠要求。第三章防鼠原則1.預防為主:采取環(huán)境治理與物理防治相結合措施,減少鼠類生存條件。2.綜合治理:以工程控制為主,化學防治為輔,確保防鼠效果可持續(xù)。3.全員參與:建立“廠區(qū)無鼠”責任制,各部門協(xié)同落實防鼠任務。4.綠色環(huán)保:優(yōu)先使用無毒、無害的防鼠材料及方法,符合食品安全標準。第四章防鼠措施第一節(jié)環(huán)境治理1.建筑設施-廠區(qū)圍墻、門窗、地漏、通風口等設置防鼠網(wǎng)或擋鼠板,網(wǎng)孔不大于6cm×6cm。-倉庫、車間墻體無破損,地面平整無縫隙,易鼠類潛入處用瓷磚或金屬板鋪設。-高風險區(qū)域(如大豆卸貨區(qū)、成品包裝區(qū))安裝防鼠擋板,高度不低于30cm。2.物資管理-原料、成品分區(qū)存放,離地存放高度不低于15cm,防鼠隔離。-食品殘渣、廢棄物及時清理,設置帶蓋垃圾桶,日產(chǎn)日清。-飼料、油品等易吸引鼠類的物資,存放于密閉容器中,定期檢查。3.綠化控制-廠區(qū)周邊綠化帶距建筑墻體保持1.5m以上,鏟除雜草及鼠類藏身處。-堆放的木料、包裝箱等離墻0.5m,高于地面,定期翻檢。第二節(jié)物理防治1.器械設置-在墻角、設備間、庫房等鼠類活動頻繁區(qū)域布設粘鼠板、捕鼠籠,每月檢查1次。-粘鼠板使用前標注日期、責任人,捕鼠籠內定期清理。2.毒餌管理-如需使用毒餌,選擇國家批準的、低毒性的抗凝血殺鼠劑(如溴敵?。?,嚴禁使用劇毒藥劑。-毒餌投放于專用毒餌站內,設置在隱蔽處,遠離人員活動區(qū)域及食品加工區(qū)。-員工需經(jīng)培訓后投放毒餌,每月檢查1次,及時補充或更換。第三節(jié)日常管理1.巡查制度-每日由后勤部組織巡查,重點檢查墻角、排水溝、垃圾存放點等鼠跡易發(fā)區(qū)。-發(fā)現(xiàn)鼠洞、鼠糞、咬痕等跡象,立即記錄并采取措施。2.清潔消毒-廠區(qū)每日清掃,特別是地面、墻角、設備縫隙,減少鼠類食物來源。-定期使用滅蠅燈、紫外線消毒燈輔助防鼠,避免鼠類滋生。第五章責任分工1.行政部:統(tǒng)籌防鼠工作,組織培訓、檢查及應急處理。2.生產(chǎn)部:負責車間防鼠設施維護,控制原料殘留。3.倉儲部:落實物資隔離、毒餌投放等具體措施。4.食堂/后勤部:管理垃圾清運,檢查食品儲存條件。5.全體員工:保持個人區(qū)域整潔,發(fā)現(xiàn)鼠害及時上報。第六章績效考核1.防鼠工作納入部門及個人績效考核,占綜合評分的5%。2.季度檢查不合格的部門,負責人扣罰績效,并通報批評。3.鼠害舉報屬實者,獎勵舉報人100-500元,鼓勵全員參與。第七章安全與培訓1.化學藥劑使用規(guī)范-投放毒餌時佩戴手套、口罩,避免皮膚接觸。-毒餌站設置警示標識,防止兒童誤食。2.員工培訓-每年組織防鼠知識培訓,包括鼠類生態(tài)、防治方法及應急預案。-新員工入職需考核防鼠知識,合格后方可上崗。第八章應急處置1.鼠害暴發(fā)-若發(fā)現(xiàn)成鼠活動密集,立即啟動應急預案,增加器械投放密度。-行政部協(xié)調獸醫(yī)站進行專業(yè)滅鼠,確保效果。2.中毒事件-如發(fā)現(xiàn)員工誤食毒餌,立即送醫(yī),并報告當?shù)丶部刂行?。第九章附則1.本規(guī)定自發(fā)布之日起施行,
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