制糖廠成品防鼠制度第一章總則成品的衛(wèi)生安全與質(zhì)量穩(wěn)定是制糖廠的核心管理要素之一。為有效預(yù)防鼠害對(duì)成品儲(chǔ)存及運(yùn)輸環(huán)節(jié)的干擾，保障產(chǎn)品質(zhì)量不受污染，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)與市場信譽(yù)，結(jié)合制糖廠行業(yè)特點(diǎn)及扁平化管理模式，特制定本制度。適用范圍本制度適用于制糖廠成品倉庫管理人員、生產(chǎn)車間相關(guān)崗位員工、質(zhì)檢部門人員、后勤保障人員及所有可能接觸成品的內(nèi)部員工。同時(shí)，對(duì)進(jìn)入廠區(qū)的第三方物流、客戶取樣人員等外部人員亦具有約束效力。核心原則1.預(yù)防為主：通過環(huán)境治理與設(shè)施改造，從源頭減少鼠患風(fēng)險(xiǎn)；2.綜合治理：結(jié)合物理防治、化學(xué)防治與生物防治手段，構(gòu)建立體化防控體系；3.責(zé)任到人：明確各層級(jí)人員職責(zé)，確保防鼠工作常態(tài)化；4.合規(guī)安全：優(yōu)先選用環(huán)保型防鼠藥劑，禁止在成品區(qū)域使用劇毒鼠藥。第二章預(yù)防措施2.1環(huán)境治理-倉庫管理：成品倉庫應(yīng)保持整潔，定期清理貨架下及角落的糖屑、包裝碎料等鼠類食源；-建筑設(shè)施：墻體、地縫、通風(fēng)口等部位應(yīng)采用防鼠設(shè)計(jì)（如安裝金屬網(wǎng)罩），防止鼠類侵入；-垃圾處理：廠區(qū)垃圾站需加蓋封閉，每日清理垃圾并日產(chǎn)日清，避免吸引鼠類棲息。2.2物理防治-設(shè)施配置：在倉庫周邊、車間出入口等關(guān)鍵區(qū)域布設(shè)擋鼠板、粘鼠板或捕鼠籠，每月檢查并更換；-日常巡檢：防鼠專員每日對(duì)成品區(qū)進(jìn)行巡查，記錄鼠跡（如咬痕、糞便）并跟蹤處理。2.3化學(xué)防治-藥劑選用：在非成品區(qū)域（如原料庫、設(shè)備間）必要時(shí)使用低毒慢性抗凝血?jiǎng)?，需?jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)審批并由專業(yè)人員在夜間施藥；-警示規(guī)范：施藥點(diǎn)設(shè)置統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，禁止無關(guān)人員觸碰，并定期檢測殘留藥物。第三章監(jiān)測與響應(yīng)3.1監(jiān)測機(jī)制-鼠跡檢查：每月開展鼠密度調(diào)查，采用粉跡法或籠捕法評(píng)估鼠患程度；-信息上報(bào)：發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重鼠害時(shí)，需在2小時(shí)內(nèi)向行政主管及生產(chǎn)廠長匯報(bào)，啟動(dòng)應(yīng)急措施。3.2應(yīng)急處置-小型爆發(fā)：若發(fā)現(xiàn)活鼠或大量鼠尸，立即封鎖現(xiàn)場，評(píng)估污染風(fēng)險(xiǎn)并隔離受影響批次；-疫情報(bào)告：若出現(xiàn)疑似鼠傳播的食品安全事件（如沙門氏菌污染），按《食品安全法》規(guī)定上報(bào)衛(wèi)生部門。第四章人員管理4.1培訓(xùn)教育-上崗培訓(xùn)：新員工需接受防鼠知識(shí)培訓(xùn)，考核合格后方可接觸成品；-年度演練：每半年組織一次鼠害突發(fā)情況處置演練，強(qiáng)化應(yīng)急能力。4.2職責(zé)分工-倉庫管理員：負(fù)責(zé)日常巡查與設(shè)施維護(hù)，每周提交防鼠工作報(bào)告；-質(zhì)檢部門：對(duì)疑似受污染成品進(jìn)行抽檢，出具檢測結(jié)論；-廠長級(jí)別：審批重大防鼠投入（如改造老舊設(shè)施），監(jiān)督制度落實(shí)情況。第五章績效考核5.1評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)防鼠工作納入部門季度考核，權(quán)重不低于5%，考核指標(biāo)包括：-鼠密度監(jiān)測達(dá)標(biāo)率（目標(biāo)≤0.5只/100平方米）；-成品區(qū)鼠跡零投訴；-應(yīng)急響應(yīng)時(shí)效性。5.2獎(jiǎng)懲措施-獎(jiǎng)勵(lì)：連續(xù)6個(gè)月考核優(yōu)秀者，獎(jiǎng)勵(lì)300-500元/人，并通報(bào)表揚(yáng)；-處罰：因管理疏忽導(dǎo)致鼠害擴(kuò)散的，對(duì)直接責(zé)任人罰款200-1000元，情節(jié)嚴(yán)重者解除勞動(dòng)合同。第六章安全與人文關(guān)懷6.1安全規(guī)范-藥劑使用：嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)藥安全使用規(guī)范》，禁止在成品區(qū)域噴灑任何殺蟲劑；-設(shè)備操作：捕鼠器械需定期消毒，避免交叉感染。6.2文化倡導(dǎo)-綠色防控：鼓勵(lì)采用滅鼠貓等生物手段，體現(xiàn)企業(yè)環(huán)保理念；-員工關(guān)懷：高溫季節(jié)提供防暑降溫物資，避免員工因高溫作業(yè)加劇接觸鼠害風(fēng)險(xiǎn)。第七章附則7.1制度修訂本制度自發(fā)布之日起實(shí)施，行政主管每年?duì)款^修訂，確保與行業(yè)政策同步。7.2解釋權(quán)本制度由制糖廠行政部負(fù)責(zé)解釋，任何條款未覆蓋事項(xiàng)由廠長會(huì)議研究決定。7