2025年7月保育師測試題（附答案）一、單選題（共10題，每題1分，共10分）1.試題：不是嬰幼兒對熱量需求的是（）。A:基礎(chǔ)代謝的需要B:合成維生素D的需要C:生長發(fā)育的需要D:活動的需要2.試題：嬰幼兒的胃容量較小，食物在胃里的排空時間相對較短，大約需要（）。A:3hB:6hC:4hD:5h3.試題：學(xué)前教育機構(gòu)中具體全面負(fù)責(zé)嬰幼兒安全的人是（）。A:園長B:保教人員C:教研組長D:炊事員4.試題：嬰幼兒的（）含血紅蛋白較多，且具有強烈的吸氧性。A:中性粒細(xì)胞B:白細(xì)胞C:紅細(xì)胞D:淋巴細(xì)胞5.試題：嬰幼兒正常生命活動離不開七大營養(yǎng)素，下面不能提供能量的是（）。A:維生素B:脂肪C:蛋白質(zhì)D:碳水化合物6.試題：如果嬰幼兒患缺鐵性貧血，不會使癥狀得到改善的食物是（）。A:肥肉B:瘦肉C:動物內(nèi)臟D:綠色菜葉7.試題：（）中賦予了保育員明確的角色定位，“保育員也是教育工作者，其行為同樣對幼兒具有潛移默化的影響。保育員應(yīng)結(jié)合生活中的各個環(huán)節(jié)實施教育，與教師密切配合，引導(dǎo)幼兒健康發(fā)展”。A:《教師法》B:《教育法》C:《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》D:《幼兒園工作規(guī)程》8.試題：學(xué)前教育機構(gòu)中清洗消毒后的毛巾在掛放時要注意掛放的距離，兩毛巾間隔距離為（）cm，上下前后不能疊放在一起。A:20B:5C:2D:109.試題：關(guān)于細(xì)菌性痢疾說法不正確的是（）。A:多發(fā)生在夏秋兩季B:是呼吸道傳染病C:“病從口入”，應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生D:是細(xì)菌性傳染病10.試題：一日三餐的搭配原則是（）。A:早餐多吃、午餐少吃、晚餐不吃B:早餐吃好、午餐吃少、晚餐吃飽C:早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少D:早餐不吃、午餐多吃、晚餐少吃二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1.試題：3～6歲的時期通常被稱做幼兒期，此時期的幼兒的行為及心理活動的明顯特征是（）A:動搖性B:缺乏持續(xù)性C:一時性D:情緒性E:偶然性2.試題：導(dǎo)致嬰幼兒挑食、偏食的因素有（）。A:微量元素缺乏B:吃零食過多C:飲食不規(guī)律D:消化不良3.試題：《未成年人保護法》家庭保護中家長及其他監(jiān)護人在保護未成年人時應(yīng)該履行的責(zé)任和義務(wù)有（）。A:尊重未成年人受教育的權(quán)利，注意傾聽未成年人自己的意見B:對未成年人的身心進(jìn)行正確的引導(dǎo)與教育C:對未成年人履行的監(jiān)護職責(zé)D:對未成年人履行撫養(yǎng)義務(wù)E:不得讓未成年人訂婚或結(jié)婚4.試題：體格生長偏離是嬰幼兒生理的異常發(fā)育，主要包括（）。A:低體重B:消瘦C:肥胖D:身材矮小5.試題：解決嬰幼兒挑食、偏食的方法有（）。A:創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐氣氛B:一日三餐定時定量C:用品種多樣的飯菜引起嬰幼兒的食欲D:提供獨立進(jìn)餐的機會6.試題：不同職業(yè)的人員在特定的職業(yè)活動中形成了特殊的（），并由此形成了不同職業(yè)人員的道德規(guī)范。A:職業(yè)利益B:職業(yè)活動范圍C:職業(yè)關(guān)系D:職業(yè)要求E:職業(yè)活動方式7.試題：托兒所保教方法的類型有（）。A:家所同步法B:游戲法C:音樂、兒歌教育法D:表揚鼓勵法E:演示法8.試題：嬰幼兒心理發(fā)育的總特點有（）。A:存在個體差異性B:有特異性C:由低級向高級發(fā)展D:有連續(xù)性E:有階段性9.試題：幼兒活動的重要場所有（）。A:幼兒園B:游樂場所C:社區(qū)D:親子機構(gòu)E:家庭10.試題：在配制膳食時應(yīng)遵循的原則是（）。A:科學(xué)化B:全面化C:合理化D:多樣化11.試題：嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題是（）。A:營養(yǎng)素缺乏B:營養(yǎng)素不平衡C:偏食問題D:營養(yǎng)素再生E:營養(yǎng)素過量12.試題：世界衛(wèi)生組織（WHO）在其憲章中指出：健康不只是沒有疾病或虛弱現(xiàn)象，還包含了多個方面的健全狀態(tài)，它們是（）。A:身體B:智力C:社會適應(yīng)D:道德E:心理13.試題：《中華人民共和國教育法》的相關(guān)法律規(guī)定對學(xué)前教育機構(gòu)保育工作的啟示有（）A:保育工作要以提高嬰幼兒的素質(zhì)為目的B:保育工作要結(jié)合實際，培養(yǎng)全面發(fā)展的嬰幼兒C:保育工作要向嬰幼兒傳遞社會主義的教育D:以上都不是E:保育工作要向嬰幼兒傳遞我國傳統(tǒng)文化14.試題：夏天嬰幼兒很容易長痱子，正確預(yù)防及處理痱子的方法是（）。A:保持室內(nèi)通風(fēng)B:保持皮膚清潔，浴后敷用痱子粉或爽身粉C:炎熱季節(jié)常用溫水洗澡，保持皮膚清潔D:嬰幼兒衣服要寬大、干燥，避免穿化纖E:嬰幼兒生了痱子會很癢，可以用手?jǐn)D弄、搔抓患處15.試題：幼兒做操時保育員應(yīng)當(dāng)（）。A:最好站在隊伍后面一起做操B:可以來回走動或講話C:隨時觀察幼兒的情況D:可以趁機離開休息一會兒16.試題：為了讓嬰幼兒有不同的觸覺感受，教育者可以采用不同性質(zhì)的材料來布置學(xué)前教育機構(gòu)的室外場地，如可以布置（）等場地。A:沙子B:鵝卵石C:水泥D:塑料E:青草17.試題：DDST測驗可以測量（）行為領(lǐng)域的能力。A:言語能B:人際能C:應(yīng)人能D:應(yīng)物能E:動作能18.試題：下列活動中適合在開飯前進(jìn)行的有（）。A:跳繩B:看圖畫書C:拍球D:講故事19.試題：骨的化學(xué)成分包括（）。A:有機物B:水C:無機物D:碳水化合物E:蛋白質(zhì)20.試題：睡眠心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)包括（）。A:創(chuàng)設(shè)安靜的睡眠環(huán)境B:睡前播放輕音樂C:保育員對待嬰幼兒的態(tài)度要溫和D:保持嬰幼兒良好的情緒狀態(tài)三、判斷題（共10題，每題1分，共10分）1.試題：保育員的職業(yè)道德行為是一種自覺的活動，良好的職業(yè)道德行為是在長期的職業(yè)勞動中日積月累形成的，是按照職業(yè)道德規(guī)范要求無意識培養(yǎng)的結(jié)果。（）A:正確B:錯誤2.試題：身體各個器官和組織的正常生長發(fā)育、生理系統(tǒng)的正常運作是保證嬰幼兒健康的前提。（）A:正確B:錯誤3.試題：過度疲勞是嬰幼兒運動負(fù)荷超量造成的，是損害健康的，所以應(yīng)當(dāng)盡量避免。（）A:正確B:錯誤4.試題：果汁比水果含有更豐富的膳食纖維。（）A:正確B:錯誤5.試題：維生素是構(gòu)成機體組織和細(xì)胞的組成成分，能為身體提供能量。（）A:正確B:錯誤6.試題：每次餐前、餐后和每次桌面活動后應(yīng)該用干凈的半干抹布擦拭桌面，以保持桌面的清潔。（）A:正確B:錯誤7.試題：頭一天的剩飯倒掉很可惜，保育員可以把剩飯保存在電冰箱里，第二天加熱后可以繼續(xù)讓嬰幼兒食用。（）A:正確B:錯誤8.試題：只要嬰幼兒的睡眠質(zhì)量高，就無所謂睡眠時間的長短。（）A:正確B:錯誤9.試題：保育員投放體育器械要講求實用，并非越多越好、越新越好。（）A:正確B:錯誤10.試題：蛋白質(zhì)的基本單位是多肽。（）A:正確B:錯誤答案與解析一、單選題答案1.答案：(B)說明：嬰幼兒對熱量的需求包括基礎(chǔ)代謝的需要、活動的需要、生長發(fā)育的需要等。而合成維生素D主要是通過皮膚接受紫外線照射等方式，并非熱量需求的直接方面。2.答案：(C)3.答案：(B)說明：保教人員在學(xué)前教育機構(gòu)中直接負(fù)責(zé)嬰幼兒的日常照料和活動組織等工作，對嬰幼兒的安全負(fù)有具體全面的責(zé)任。園長主要負(fù)責(zé)機構(gòu)的整體管理等工作；教研組長側(cè)重于教學(xué)研究方面；炊事員主要負(fù)責(zé)飲食相關(guān)工作，他們都不是具體全面負(fù)責(zé)嬰幼兒安全的人員。4.答案：(C)說明：嬰幼兒的紅細(xì)胞含血紅蛋白較多，且具有強烈的吸氧性。紅細(xì)胞的主要功能是攜帶氧氣并輸送到全身各個組織和器官，血紅蛋白則是紅細(xì)胞內(nèi)運輸氧的特殊蛋白質(zhì)，它能與氧氣結(jié)合并將其運輸?shù)缴眢w各處，嬰幼兒紅細(xì)胞數(shù)量相對較多且血紅蛋白含量高，所以其紅細(xì)胞具有強烈的吸氧性。5.答案：(A)說明：維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用，但它不能為人體提供能量。而脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)都可以為人體提供能量。6.答案：(A)說明：缺鐵性貧血是由于體內(nèi)鐵缺乏致使血紅蛋白合成減少而引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。瘦肉、動物內(nèi)臟、綠色菜葉都富含鐵元素，有助于改善缺鐵性貧血癥狀。而肥肉主要成分是脂肪，幾乎不含鐵，不能改善缺鐵性貧血癥狀。7.答案：(C)8.答案：(D)9.答案：(B)說明：細(xì)菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的常見腸道傳染病，主要通過糞-口途徑傳播，而不是呼吸道傳染病，多發(fā)生在夏秋兩季，所以要注意環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。因此選項B說法不正確。10.答案：(C)說明：一日三餐的搭配原則是早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少。早餐提供一上午的能量和營養(yǎng)，應(yīng)豐富多樣；午餐要保證足夠的能量和營養(yǎng)攝入以維持下午的活動；晚餐不宜過多，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)影響睡眠等。二、多選題答案1.答案：(ABC)2.答案：(ABCD)說明：吃零食過多會影響嬰幼兒正常食欲，導(dǎo)致對正餐食物不感興趣而挑食、偏食；飲食不規(guī)律會使嬰幼兒的飲食習(xí)慣紊亂，引發(fā)挑食、偏食；微量元素缺乏如鋅缺乏等可能影響味覺等，造成挑食、偏食；消化不良會使嬰幼兒對食物產(chǎn)生不良感受，從而出現(xiàn)挑食、偏食的情況。3.答案：(ABCDE)說明：家庭保護中家長及其他監(jiān)護人應(yīng)履行監(jiān)護職責(zé)，保障未成年人權(quán)益；對其身心進(jìn)行正確引導(dǎo)和教育，促進(jìn)健康成長；尊重其受教育權(quán)利并傾聽意見；不得讓未成年人訂婚或結(jié)婚，保護其免受過早婚姻影響；同時履行撫養(yǎng)義務(wù)，提供生活保障。4.答案：(ABCD)說明：體格生長偏離是指兒童的體格生長偏離了正常的生長軌跡，主要包括低體重、消瘦、肥胖和身材矮小等。低體重是指體重低于同年齡、同性別參照人群值的中位數(shù)減2個標(biāo)準(zhǔn)差；消瘦是指體重低于同年齡、同性別參照人群值的中位數(shù)減1個標(biāo)準(zhǔn)差；肥胖是指體重高于同年齡、同性別參照人群值的中位數(shù)加2個標(biāo)準(zhǔn)差；身材矮小是指身高低于同年齡、同性別參照人群值的中位數(shù)減2個標(biāo)準(zhǔn)差。5.答案：(ABCD)說明：選項A一日三餐定時定量有助于嬰幼兒養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，對改善挑食偏食有幫助；選項B創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐氣氛能讓嬰幼兒更輕松愉悅地進(jìn)食，減少抵觸情緒，利于糾正挑食偏食；選項C用品種多樣的飯菜引起嬰幼兒的食欲，豐富的食物選擇可吸引他們嘗試不同食物，避免挑食；選項D提供獨立進(jìn)餐的機會，能讓嬰幼兒自主決定進(jìn)食量和食物選擇，培養(yǎng)其自主進(jìn)食習(xí)慣，對解決挑食偏食也有積極作用。所以ABCD都是解決嬰幼兒挑食、偏食的方法。6.答案：(ABCE)7.答案：(ACDE)8.答案：(ACDE)說明：嬰幼兒心理發(fā)育具有由低級向高級發(fā)展的特點，如從簡單的感知覺逐漸發(fā)展到復(fù)雜的思維等；心理發(fā)展是一個連續(xù)的過程，各個階段之間相互關(guān)聯(lián)；同時又具有階段性，不同階段有不同的特點和任務(wù)；而且存在個體差異性，每個嬰幼兒的發(fā)展速度、水平等都有所不同。但不存在特異性這一特點。9.答案：(ACE)10.答案：(ABCD)說明：全面化：要求膳食包含各種營養(yǎng)素，滿足人體全面需求?？茖W(xué)化：依據(jù)科學(xué)的營養(yǎng)知識和原則來配制膳食。合理化：使膳食結(jié)構(gòu)合理，各營養(yǎng)素比例恰當(dāng)。多樣化：提供多種食物，保證營養(yǎng)豐富和口味多樣，避免食物種類單一。這幾個原則相互關(guān)聯(lián)，共同保障膳食的質(zhì)量和營養(yǎng)均衡，所以ABCD選項均正確。11.答案：(ABE)說明：嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題包括營養(yǎng)素缺乏，如維生素D缺乏性佝僂病、缺鐵性貧血等；營養(yǎng)素過量，比如長期過量攝入某些營養(yǎng)素可能對健康產(chǎn)生不良影響；營養(yǎng)素不平衡，例如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等供能營養(yǎng)素比例不合理等情況。而營養(yǎng)素再生并非嬰幼兒常見營養(yǎng)問題，偏食問題不屬于營養(yǎng)問題范疇，主要是喂養(yǎng)行為和習(xí)慣方面的問題。12.答案：(ACE)13.答案：(ABCE)說明：1.**選項A**：-《中華人民共和國教育法》強調(diào)教育要培養(yǎng)全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人，學(xué)前教育機構(gòu)的保育工作以提高嬰幼兒素質(zhì)為目的，符合教育法對培養(yǎng)人的總體要求。嬰幼兒是未來社會的建設(shè)者，提高他們的素質(zhì)有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展，也與教育法的育人目標(biāo)相契合。2.**選項B**：-教育法規(guī)定教育要堅持社會主義方向，學(xué)前教育機構(gòu)保育工作向嬰幼兒傳遞社會主義的教育，能確保嬰幼兒從小接受正確的價值觀和思想教育，為其未來成為合格的社會主義公民奠定基礎(chǔ)，這是遵循教育法方向要求的體現(xiàn)。3.**選項C**：-教育法倡導(dǎo)培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，學(xué)前教育機構(gòu)結(jié)合實際培養(yǎng)全面發(fā)展的嬰幼兒，涵蓋了身體、認(rèn)知、情感、社會性等多方面的發(fā)展，符合教育法對人才培養(yǎng)全面性的要求，保育工作注重嬰幼兒的全面發(fā)展是對教育法精神的具體落實。4.**選項D**：-我國傳統(tǒng)文化是中華民族的瑰寶，向嬰幼兒傳遞我國傳統(tǒng)文化，有助于傳承和弘揚優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，符合教育法中關(guān)于文化傳承等方面的教育要求，保育工作在這方面的開展能豐富嬰幼兒的文化內(nèi)涵，促進(jìn)其全面成長，也是對教育法相關(guān)規(guī)定的積極響應(yīng)。14.答案：(ABCD)說明：選項A保持室內(nèi)通風(fēng)，可降低室內(nèi)溫度和濕度，減少痱子產(chǎn)生的環(huán)境因素，正確；選項B嬰幼兒衣服寬大、干燥且避免穿化纖，能讓皮膚更好地透氣，防止因衣物不透氣導(dǎo)致痱子，正確；選項C嬰幼兒生了痱子用手?jǐn)D弄、搔抓患處容易引起感染，做法錯誤；選項D保持皮膚清潔，浴后敷用痱子粉或爽身粉，可保持皮膚干爽，預(yù)防痱子，正確；選項E炎熱季節(jié)常用溫水洗澡保持皮膚清潔，能減少汗液和污垢對皮膚的刺激，預(yù)防痱子，正確。15.答案：(AC)16.答案：(ABCDE)17.答案：(ACDE)說明：DDST測驗即丹佛