果實和種子課件20XX匯報人：XXXX有限公司目錄01果實的定義與分類02種子的形成過程03果實與種子的結(jié)構(gòu)04果實和種子的功能05果實和種子的經(jīng)濟價值06果實和種子的保護與利用果實的定義與分類第一章果實的生物學(xué)定義果實基本定義果實為植物成熟子房或子房與其他部分結(jié)合體果實形成過程經(jīng)傳粉受精，子房發(fā)育成果實，種子由胚珠發(fā)育果實分類依據(jù)依據(jù)成熟后果皮是否開裂，分為裂果和閉果按來源分類果實由植物自身生長發(fā)育而成，如蘋果、梨等。植物自身結(jié)通過人工培育或雜交得到的果實，如西瓜、草莓等。人工培育果按結(jié)構(gòu)分類由一個心皮形成的果實。單果由整個花序形成的復(fù)合果實。聚花果由一朵花中多數(shù)離生心皮所形成的果實。聚合果010203種子的形成過程第二章受精與種子發(fā)育雌雄配子融合形成合子受精作用胚珠中受精卵發(fā)育成胚種子發(fā)育種子成熟過程種子由受精卵發(fā)育，經(jīng)歷細胞分裂形成胚，同時胚乳積累養(yǎng)分。受精與發(fā)育種子逐漸增大，種皮硬化，保護內(nèi)部胚與胚乳，直至達到成熟狀態(tài)。形態(tài)變化種子休眠現(xiàn)象生理形態(tài)物理等休眠機制分類種子在適宜條件下仍不發(fā)芽休眠現(xiàn)象概述果實與種子的結(jié)構(gòu)第三章果實的外部結(jié)構(gòu)介紹果皮的質(zhì)地、顏色和紋理，展示果實的多樣性。果皮特征分析不同果實的形狀和大小，理解其對種子傳播的影響。形狀與大小種子的內(nèi)部構(gòu)造胚的組成部分胚根、胚軸、胚芽、子葉種子的基本結(jié)構(gòu)種皮、胚、胚乳種皮與胚的關(guān)系種皮包裹胚，為其提供保護和支撐，防止外界傷害。保護與支持種皮與胚之間存在營養(yǎng)傳輸通道，確保胚在萌發(fā)過程中獲得必要養(yǎng)分。營養(yǎng)傳輸果實和種子的功能第四章繁殖功能果實和種子通過風(fēng)、水、動物等方式傳播，實現(xiàn)植物種群的繁衍。傳播后代果實為種子提供保護和營養(yǎng)，確保胚芽在適宜條件下萌發(fā)。保護胚芽傳播與散布果實被動物食用后，種子隨糞便排出，實現(xiàn)遠距離傳播。動物傳播01輕盈的種子借助風(fēng)力飄向遠方，如蒲公英種子隨風(fēng)飄散。風(fēng)力傳播02營養(yǎng)儲存與供應(yīng)01儲存養(yǎng)分果實和種子儲存養(yǎng)分，為種子萌發(fā)提供初期所需營養(yǎng)。02供應(yīng)能量儲存的營養(yǎng)在種子發(fā)芽時釋放，為幼苗生長供應(yīng)初始能量。果實和種子的經(jīng)濟價值第五章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用食品加工果實和種子是食品加工的重要原料，如榨油、釀造等。作物繁殖果實和種子是作物繁殖的基礎(chǔ)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)至關(guān)重要。0102果實的加工與利用果實用于制作果汁、果醬、果干等，豐富食品種類，提升營養(yǎng)價值。食品加工部分果實含有特殊成分，可用于制藥，具有治療或保健功效。醫(yī)藥應(yīng)用種子在園藝中的作用種子生長成的植物能增添園林色彩，提升景觀美感。美化環(huán)境01種子植物有助于土壤保持、水源涵養(yǎng)，促進生態(tài)平衡。生態(tài)功能02果實和種子的保護與利用第六章種子的保存技術(shù)01干燥密封保存用干燥劑密封保存，控制種子含水量。02低溫與種質(zhì)庫保存低溫或種質(zhì)庫保存，延長種子壽命。果實病蟲害防治利用黃板、燈光誘殺害蟲，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。物理防治引入天敵或生物制劑控制害蟲