非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗基地建設及服務規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了浙江省溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗基地的術語和定義、與非遺的關聯(lián)度、基礎設施、

人員配置、基地活動、安全與應急管理、質(zhì)量評估與改進。

本文件適用于浙江省溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗基地（以下簡稱：基地）。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,

僅該日期對應的版本適用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準

GB14934食品安全國家標準：消毒餐（飲）具

GB/T15566.1公共信息導向系統(tǒng)設置原則與要求第1部分總則

GB/T19095生活垃圾分類標志

GB/T26356—2010旅游購物場所服務質(zhì)量要求

GB31654-2021餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

31

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)Intangibleculturalheritage

各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式

相關的實物和場所。

注：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括傳統(tǒng)口頭文學以及作為其載體的語言，傳統(tǒng)美術、音樂、舞蹈、戲劇和曲藝，傳統(tǒng)技藝、

醫(yī)藥和歷法，傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗，傳統(tǒng)體育、游藝和雜技等。簡稱“非遺”。

4與非遺的關聯(lián)度

41提供的非遺體驗產(chǎn)品和赧務以縣級以上人民政府批準公布的各級非遺代表性項H為核心內(nèi)容，與

當?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境及生產(chǎn)生活相互融合，具有較高的教育價值和娛樂價值。

49所依托的代表性非遺項目傳承狀況較好，在當?shù)鼐哂姓J可度和知名度。

41提供的非遺體驗產(chǎn)品和服務應得到非遺代表性傳承人的定期指導。

5基礎設施

51衛(wèi)生醫(yī)療條件

5.1.1應具備基本的￡生急救用品和措施。

5.1.2基地選址區(qū)域30公里范圍內(nèi)，應有應急醫(yī)療機構及醫(yī)療救助資源。

5.1.3從業(yè)人員應按規(guī)定進行體檢。

5.1.4垃圾桶數(shù)量與布局合理，標識明顯，分類設置，其分類標志應符合GB/T19095的要求；垃圾及

時清掃，應與環(huán)境相協(xié)調(diào)，無堆積、無污染。

5.1.5生活飲用水應符合CB5749的要求。

5.1.6如有餐廳，餐飲服務的衛(wèi)生規(guī)范應符合GB31654的要求，餐飲、餐具的消毒衛(wèi)生應符合GB14934

的要求。

5：場地設施

5.2.1應具有一個專門的室內(nèi)非遺體驗場地，場地面積至少50m%按能同時接待體驗者的上限人數(shù)計,

不少于3nf7人。

5.2.2場地配備活動相應的設施,陳設和布置應與基地體驗活動主題相關;應確保體驗活動的安全性，

特殊設備或特殊場地應明示主管部門的檢測驗收報告。

5.2.3如有室外場地，室外場地應有布局合理的游覽路線。

52交通設施

5.3.1外部交通良好，進出便捷，大巴車輛能直達內(nèi)部或周邊停車場，宜充分利用公共交通資源。

5.3.2如有室外場地，應具有完善的交通設施，內(nèi)部交通安全、通暢。

54食宿設施

5.4.1宜配有食宿設施，其面積、就餐設施滿足接待要求。

5.4.2基地如不具備食宿設施，可與具有相關資質(zhì)的單位合作安排食宿：

a）活動時間超過半大未達一大，可提前訂購餐飲，±L保證餐飲衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)均衡：

b）活動時間超過一天，可提前與附近酒店、民宿合作提供食宿服務。

5，安全設施

基地的安全設施應符合以下條件：

a）配置齊全，包括：流量監(jiān)控、應急照明燈、應急工具、應急設備和處置設施；

b）標識醒目，包括：疏散通道、安全提示和指引標識等：

c）危險地帶（如臨水、交通沿線）應設置安全護欄和警示標志，并保證其醒目、健全；

d）保證消防通道暢通，消防安全標識完整、清晰，位置醒目；

e）設有安全和緊急避險通道，配置警戒設施；

f）配備消防栓、滅火器、逃生錘等消防設備，保證防火設備齊備、有效；

g）大型活動場所的安全通道和消防設備應有專人負責，確保設施完好有效：

h）出入口應方便體驗者集散，緊急出口標志明顯、暢通無阻；

i）住宿場所應配有宿舍管理人員負責體驗者安全，安排保安人員晝夜值班巡邏，保障體驗者的

財產(chǎn)和人身安全；

J）在出入口等主要通道和場所安裝閉路電視監(jiān)控設備，實行全天候、全方位錄像監(jiān)控，保證電

子監(jiān)控系統(tǒng)健全、有效，影像資料保存30天以上；

k）基礎救護設備應齊備完好，設有隔離點及隔離措施，與周邊醫(yī)院有聯(lián)動救治機制：

1）設有治安機構或治安聯(lián)防點，與周邊公安、消防等機構有應急聯(lián)動機制；

m）區(qū)域內(nèi)禁止存放易燃、易爆、腐蝕性及有礙安全的物品。

56導覽設施

基地內(nèi)部公共信息圖形符號和導向系統(tǒng)清晰，設置合理、規(guī)范，符合GB/T15566.1的規(guī)定。

57購物設施

5.7.1配有休閑購物場所的基地應符合GB/T26356-2010中對購物場所的基本要求；

5.7.2應提供移動支付等消費服務方式。

6人員配置

6.1專業(yè)人員

6.1.1應配備數(shù)量適宜的非遺體驗指導師，非遺體驗指導師應為：各級非遺代表性傳承人或由各級非

遺代表性傳承人培訓合格的相關從業(yè)人員。

6.1.2應對所指導的非遺代表性項目有全面的了解，掌握該項非遺的相關知以和技能，具備開展活動

的組織能力和較好的語言表達能力。

6.1.3非遺代表性傳承人對基地提供的非遺體驗產(chǎn)品和服務開展指導。

62服務人員

6.2.1配備至少1位專職或兼職的非遺體驗活動服務人員。

6.2.2服務人員應掌握一定的醫(yī)學知識與災害應急常識，有遇突發(fā)情況能夠自救和幫助游客進行避險

逃離的能力。

6.2.3自聘用本地居民,以促進當?shù)厣鐓^(qū)對非遺的認知與認同,增強社區(qū)海聚力°

A?安全管理人員

應配備至少1名專職或兼職的安全管理人員。

64人員培訓

6.4.1應制定基地人員培訓年度計劃，按照培訓計劃實施，提升基地對非遺的認知以及開展相關活動

的能力。

6.4.2應對培訓情況進行記錄，每年培訓次數(shù)不少于2次，每次培訓不少于2個學時。

7基地活動

71基本原則

7.1.1基地活動主題健康、向上，符合社會主義核心價值觀。

7.1.2基地活動符合非遺保護基本原則，提倡活動形式的創(chuàng)新性和系統(tǒng)化。

7.1.3基地開展活動達到非遺代表性項目保護、傳承與傳播的效果。

7.1.4基地開展活動達到培養(yǎng)非遺傳承人群體的效果。

7.1.5基地開展活動應對當?shù)匚幕吐糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展有正面作用，積極發(fā)揮基地在文旅融合、吸引本地

居民及外地游客、有效帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展上的作用。

7.4.1應結合自身特點設定統(tǒng)一性的視覺識別標識，提升整體辨識度。

7.4.2應設立媒體賬號，用于對活動內(nèi)容進行宣傳推廣以及接受反饋，信息發(fā)布頻次不低于1次/月。

7.4.3應結合基地理念及所在地區(qū)的特色，打造精品的、品牌化的非遺體驗活動。

7.4.4宜結合基地的非遺特色設定體驗打卡點，向體驗者發(fā)放活動免費紀念品，以促進體驗者的自發(fā)

宣傳。

8安全與應急管理

81應建立安全保障體系和安全責任機制，提前告知體驗者相關安全事項，必要時與體驗者簽訂安全

責任書，明確各方安全責任。

82應建立檢查、維護、保養(yǎng)、修繕、更換等制度，對基礎設施進行定期管理。

R3應建立健全服務質(zhì)量監(jiān)督保障體系，明確服務質(zhì)量標準和崗位責任制度。

9質(zhì)量評估與改進

應建立質(zhì)量信息反饋匯總分析機制，持續(xù)改進非遺體驗產(chǎn)品和服務質(zhì)量。

參考文獻

[1]中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法（2011年2月25日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第

十九次會議通過）

[2]學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定（2002年9月20日