ICS65.120

CCS25B

45

廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB45/T2302DB45/T—2021

全株玉米微貯技術(shù)規(guī)程全株玉米微貯技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeformicrobiforpracticeofcodeTechnicalcornplantwholetheofsilageal

2021-04-25發(fā)布2021-05-31實(shí)施

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB45/T2302DB45/T—2021

前言

本文件按照GB/T1.1本文件按照GB/T—第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并宣貫。

本文件由廣西畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：廣西壯族自治區(qū)牧草工作站。

本文件主要起草人：羅榮太、張友泓、曾俊、黃世洋、梁瓊、吳嬌穎、黃華莉、朱芝燕、黃恒、

李葉紅、陸俊致、蔣云霞、唐民、李澤玲。

II

DB45/T2302DB45/T—2021

全株玉米微貯技術(shù)規(guī)程全株玉米微貯技術(shù)規(guī)程

11范圍

本文件規(guī)定了全株玉米微貯技術(shù)的術(shù)語和定義、貯前準(zhǔn)備、原料收獲、原料處理、裝填壓實(shí)密封、

貯后管理和取飼。

本文件適用于廣西境內(nèi)全株玉米的微貯飼料生產(chǎn)。

22規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T4456包裝用聚乙烯吹塑薄膜標(biāo)準(zhǔn)4456GB/T

GB/T2588225882GB/T青貯玉米品質(zhì)分級(jí)

BB/T0024—2018BB/T運(yùn)輸包裝用拉伸纏繞膜

NY1444/T微生物飼料添加劑技術(shù)通則

NY2698/T青貯窖青貯設(shè)施建設(shè)技術(shù)規(guī)范

33術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.13.1

全株玉米thewholeplantcorncornplantwholethe全株玉米

指包括玉米果穗在內(nèi)的地上部分的整株玉米。

3.23.2

微貯microbialsilagesilagemicrobial微貯

閉的容器中，將經(jīng)切碎的飼料原料與乳酸菌等有益微生物制劑調(diào)處理后，裝填壓實(shí)和密封于密在

厭氧條件下使飼料原料發(fā)酵保存的過程?？煞譃榻奄A、裹包貯、打包貯和袋裝貯等。

3.33.3

窖貯silageinthesilosilotheinsilage窖貯

將經(jīng)切碎的飼料原料與乳酸菌等有益微生物制劑調(diào)處理后，裝填壓實(shí)、覆蓋密閉于窖中保存的制

作方法。

3.43.4

裹包貯wrappsilagesilagewrapp裹包貯

將經(jīng)切碎的飼料原料與乳酸菌等有益微生物制劑調(diào)處理后，經(jīng)過機(jī)械壓實(shí)打捆，再用拉伸膜纏繞

裹包密封的制作方法。

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3.53.5

打包貯packingsilagesilagepacking打包貯

將經(jīng)切碎的飼料原料與乳酸菌等有益微生物制劑調(diào)制處理后，經(jīng)過機(jī)械高密度壓實(shí)成塊并裝入不透

氣的袋中并排氣打包密封的制作方法。

3.63.6

袋裝貯bagsofsilagesilageofbags袋裝貯

將經(jīng)切碎的飼料原料與乳酸菌等有益微生物制劑調(diào)制處理后，經(jīng)過機(jī)械或人工直接裝填壓實(shí)入不透

氣的袋中并排氣密封的制作方法。

44貯前準(zhǔn)備

4.14.1場(chǎng)地的準(zhǔn)備

4.1.14.1.1窖貯場(chǎng)地的準(zhǔn)備

大規(guī)模生產(chǎn)宜選用窖式容器作為青貯設(shè)施。根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模業(yè)、作便捷程度確定窖的容量的。窖建造

應(yīng)符合NY?2698的要求，并T配建防雨遮陰棚。貯前清理窖內(nèi)的雜物；檢查窖的質(zhì)量，如有損壞及時(shí)修

復(fù)；采取必要的消毒措施。

4.1.24.1.2裹包貯場(chǎng)地的準(zhǔn)備

可在田間或固定場(chǎng)所作業(yè)。要求地面平整，地勢(shì)略高于周邊，排水良好。

4.1.34.1.3打包貯及袋裝貯場(chǎng)地的準(zhǔn)備

應(yīng)有加工和堆料固定場(chǎng)地，建有相應(yīng)的廠房或房棚。

4.24.2機(jī)械設(shè)備的準(zhǔn)備

準(zhǔn)備收割、運(yùn)輸、切碎和調(diào)劑處理等機(jī)械設(shè)備。切碎機(jī)械選擇具有籽實(shí)破碎功能的機(jī)械。窖貯的，

準(zhǔn)備相應(yīng)的鏟裝和碾壓機(jī)械；裹包的，準(zhǔn)備打捆、裹包和夾包機(jī)械；打包貯的，準(zhǔn)備液壓打包機(jī)等機(jī)械;

袋裝貯的，準(zhǔn)備灌裝等機(jī)械。

4.34.3耗材的準(zhǔn)備

4.3.14.3.1窖貯耗材

準(zhǔn)備密封用塑料膜、壓膜用重物材料等耗材。薄膜厚度≥0.1mm，質(zhì)量應(yīng)符合4456的規(guī)定。GB/T

4.3.24.3.2裹包貯耗材

準(zhǔn)備拉伸膜、打捆網(wǎng)繩等耗材。拉伸膜質(zhì)量應(yīng)符合0024—2018第5.3條款的規(guī)定。BB/T

4.3.34.3.3打包貯及袋裝貯耗材

微貯包袋宜選用雙層材料，內(nèi)層為薄膜，一般厚度為0.10mm～0.15mm；外為纖維編織層。打包用

袋尺寸一般寬約0.7m，長(zhǎng)約1.25m；袋裝貯袋一般人工裝填的尺寸寬0.7m～1.0m，長(zhǎng)1.25m～1.50m；

機(jī)械裝填的尺寸可根據(jù)實(shí)際需要而定。薄膜質(zhì)量應(yīng)符合4456的規(guī)定。GB/T

4.44.4微生物菌劑的準(zhǔn)備

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DB45/T2302DB45/T—2021

4.4.14.4.1菌劑的選擇

/T1444/T選擇秸稈類復(fù)合菌劑。菌劑應(yīng)符合NY的規(guī)定。

4.4.24.4.2菌劑用量與活化

根據(jù)菌劑有效活菌數(shù)濃度和微貯原料數(shù)量，計(jì)算出菌劑用量，確保微貯飼料有乳酸菌活數(shù)（濕重）

達(dá)106/cfug以上。若菌劑為固體的，先將菌劑放在35℃～40℃的溫水溶解，在水中加適量白糖或紅糖，

在常溫下放置1h～2h。用于活化的容器，應(yīng)刷洗干凈，活化好的菌液應(yīng)在當(dāng)天使用。若菌劑為液體的，

則可直接使用。

4.4.34.4.3菌液稀釋和使用

參照產(chǎn)品說明書。

55原料收獲

5.15.1原料要求

GB/T25882要求，收獲后應(yīng)全株玉米原料應(yīng)符合GB/T在8h內(nèi)完成加工貯存。

5.25.2收獲時(shí)期

宜在乳熟末期至蠟熟初期，乳線～籽粒乳線達(dá)1/2乳線，用2/3手指甲掐按玉米穗粒無乳汁流出時(shí)收

獲。

5.35.3留茬高度

收獲適宜留茬高度為15cm～20cm。

66原料處理

6.16.1切碎

切碎長(zhǎng)度以1cm～2cm為宜，切碎過程應(yīng)同時(shí)完成玉米的籽粒破碎，破碎度以一顆玉米碎為

四等分為最好。采用揉搓機(jī)的，揉搓長(zhǎng)度可適當(dāng)加長(zhǎng)

6.2水分調(diào)節(jié)

全株刈割含水率較高時(shí)，可攤曬1h～3h,或者在切碎的原料中加入切碎的干草、秸稈或米糠等原

料進(jìn)行吸水調(diào)節(jié)；若原料較干時(shí)，則加水調(diào)節(jié)。充分?jǐn)嚢柙?，使原料著水均勻。含水率控制?0%～

65%。

6.36.3水分檢查

雙手?jǐn)D壓后慢慢松開，手抓取切碎的原料，用經(jīng)水分調(diào)節(jié)后的原料，用指縫見水不滴為含水率適宜；

指縫成串滴水則含水率偏高；指縫不見水則含率偏低。

6.4菌液噴灑

將稀釋好的菌劑溶液噴灑到原料上。可采用邊切碎噴灑邊攪拌，攪拌勻后再行裝填和壓實(shí)。稀釋

24的菌液要在24h內(nèi)使用完。

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77裝填壓實(shí)密封

7.17.1窖貯

7.1.17.1.1裝填壓實(shí)

將原料逐層裝填，每裝填20cm～30cm厚壓實(shí)一次。裝填過程，要注意窖壁等邊角能夠充分壓實(shí)。

機(jī)械壓實(shí)后的裝填面無明顯車輪印痕，壓實(shí)密度≥650kg/m3。裝填原料高出窖邊40cm～50cm，并形成

中間高、四周低的半圓狀時(shí)裝填完成。

7.1.27.1.2壓膜密封

裝窖完成立即密封。一般先用透明的塑料薄膜履蓋，然后在透明膜上覆蓋遮光膜，蓋膜時(shí)注意盡可

能密封，再在遮光膜上用廢舊輪胎或其他無棱角的重物壓膜，使膜與原料緊密貼合。

7.1.37.1.3時(shí)長(zhǎng)

從收獲至密封時(shí)長(zhǎng)，小型窖要當(dāng)天完成，大型窖不宜超過3d。當(dāng)天未完成裝填密封的，也要蓋膜

臨時(shí)封閉。

7.27.2裹包

7.2.17.2.1打捆包裹

通過人工或機(jī)械將原料裝入打捆機(jī)，打成高密度的圓柱形草捆，再將草捆用專用網(wǎng)繩網(wǎng)捆好，然后

用拉伸膜包裹起來，形成密閉的草捆裹包。包裹纏繞時(shí)要注意拉伸膜達(dá)到拉伸的程度。一般包膜4～6

層，壓實(shí)密度≥700kg/m3。裹包作業(yè)一般在4h內(nèi)完成。

7.2.27.2.2裹包堆放

要使裹包柱體的圓形底面朝下，堆放裹包層數(shù)不超過3層。

7.37.3打包及袋裝

7.3.17.3.1打包

先將原料用打包機(jī)高密度壓成塊狀，然后將其裝入微貯袋包中。壓實(shí)密度≥800kg/m3。

7.3.27.3.2袋裝

用機(jī)械或人工將原料裝入微貯袋中壓實(shí)填滿，再通過機(jī)械抽氣或用手排壓排除袋內(nèi)空氣，封閉袋口。

壓實(shí)密度≥550kg/m3。

88貯后管理

8.18.1窖貯的檢查和修補(bǔ)

每周檢查至少1次，檢查頂部和窖體，若有塌陷或裂縫應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。

8.28.2包袋的檢查和修補(bǔ)

每周檢查至少1次，一旦發(fā)現(xiàn)有包袋破損則及時(shí)修補(bǔ)。

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99取飼

9.19.1啟用時(shí)間

原料密封貯存發(fā)酵夏季20d～30d，秋冬春季30d～40d即可開啟取用。

9.29.2品質(zhì)判定

從色澤、酸味、氣、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)5個(gè)方面對(duì)微貯料品質(zhì)進(jìn)行感官判定，判定等級(jí)分為一、二、三

外微貯料不宜飼喂。和等外四個(gè)等級(jí)，判定參見附錄A，等

9.39.3取料

窖貯的，從一角開始，自上而下逐層取用，每次取料往下進(jìn)深≥30cm。小規(guī)模窖貯可用飼料刀、

鍬和鐵叉等工具人工取料；大規(guī)模窖貯則需要機(jī)械取料。包袋貯的，可人工或機(jī)械輔助解開包袋取料。

取料過程，注意剔除霉變或腐臭的微貯料。

5

DB45/T2302DB45/T—2021

A

A

附錄A

（資料性）（資料性）

全株玉米微貯飼料品質(zhì)感官判定等級(jí)全株玉米微貯飼料品質(zhì)感官判定等級(jí)

全株玉米微貯料品質(zhì)感官判定標(biāo)準(zhǔn)見表A.1。

表全株玉米微貯飼料品質(zhì)感官判定等級(jí)表A.1

等級(jí)色澤酸度氣味質(zhì)地結(jié)構(gòu)

黃綠色，綠色，近

一等酸味較多芳香味柔軟稍濕潤(rùn)莖葉易分離

于原色

酸味中等或較芳香稍有酒精味或柔軟稍干或水分

二等黃褐色，暗綠色莖葉分離困難

少醋酸味稍多

稍柔軟干燥或水

三等淺黑色，褐色酸味很少無味莖葉粘結(jié)一起，無結(jié)構(gòu)

分多