2025學年高三俄語期中食物名稱與烹飪方法考核試卷一、單項選擇題（每題1分，共30分）1.下列哪個俄語單詞表示“蘋果”？А)бананБ)апельсинВ)яблокоГ)груша2.俄語中“湯”的單詞是？А)салатБ)супВ)пельмениГ)борщ3.表示“面包”的俄語單詞是？А)печеньеБ)хлебВ)кексГ)бисквит4.俄語中“餃子”的單詞是？А)пельмениБ)вареникиВ)борщГ)салат5.“蛋糕”在俄語中怎么說？А)пирогБ)тортВ)бисквитГ)печенье6.俄語中“沙拉”的單詞是？А)салатБ)супВ)пельмениГ)борщ7.表示“牛奶”的俄語單詞是？А)водаБ)чайВ)молокоГ)сок8.“西紅柿”在俄語中怎么說？А)морковьБ)картофельВ)помидорГ)лук9.俄語中“雞蛋”的單詞是？А)молокоБ)яйцоВ)водаГ)чай10.“洋蔥”在俄語中怎么說？А)лукБ)морковьВ)картофельГ)помидор11.俄語中“土豆”的單詞是？А)морковьБ)картофельВ)лукГ)помидор12.表示“咖啡”的俄語單詞是？А)чайБ)кофеВ)морковьГ)картофель13.“茶”在俄語中怎么說？А)чайБ)кофеВ)морковьГ)картофель14.俄語中“糖”的單詞是？А)медБ)сахарВ)сольГ)перец15.表示“鹽”的俄語單詞是？А)сахарБ)сольВ)медГ)перец16.“胡椒”在俄語中怎么說？А)перецБ)сольВ)сахарГ)мед17.俄語中“黃油”的單詞是？А)маслоБ)медВ)сахарГ)соль18.表示“奶酪”的俄語單詞是？А)сырБ)маслоВ)медГ)сахар19.“蜂蜜”在俄語中怎么說？А)медБ)маслоВ)сырГ)сахар20.俄語中“肉”的單詞是？А)мясоБ)рыбаВ)курицаГ)говядина21.表示“魚”的俄語單詞是？А)рыбаБ)курицаВ)говядинаГ)мясо22.“雞肉”在俄語中怎么說？А)курицаБ)говядинаВ)рыбаГ)мясо23.俄語中“牛肉”的單詞是？А)говядинаБ)курицаВ)рыбаГ)мясо24.表示“蔬菜”的俄語單詞是？А)овощиБ)фруктыВ)мясоГ)рыба25.“水果”在俄語中怎么說？А)фруктыБ)овощиВ)мясоГ)рыба26.俄語中“米飯”的單詞是？А)рисБ)гречкаВ)овсянкаГ)макароны27.表示“面條”的俄語單詞是？А)макароныБ)рисВ)гречкаГ)овсянка28.“燕麥片”在俄語中怎么說？А)овсянкаБ)гречкаВ)рисГ)макароны29.俄語中“綠豆”的單詞是？А)гречкаБ)овсянкаВ)рисГ)макароны30.表示“紅豆”的俄語單詞是？А)фасольБ)гречкаВ)овсянкаГ)рис二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪些是俄語中常見的蔬菜？А)морковьБ)картофельВ)лукГ)помидорД)капуста2.俄語中常見的肉類有哪些？А)мясоБ)говядинаВ)курицаГ)рыбаД)свинина3.俄語中常見的奶制品有哪些？А)молокоБ)сырВ)маслоГ)медД)йогурт4.俄語中常見的谷物有哪些？А)рисБ)гречкаВ)овсянкаГ)макароныД)кукуруза5.俄語中常見的飲料有哪些？А)чайБ)кофеВ)морсГ)водаД)сок6.俄語中常見的甜食有哪些？А)пирогБ)тортВ)печеньеГ)бисквитД)мороженое7.俄語中常見的湯有哪些？А)супБ)борщВ)ухаГ)щиД)гаспacho8.俄語中常見的餃子有哪些？А)пельмениБ)вареникиВ)эдамамеГ)мандуД)самosas9.俄語中常見的沙拉有哪些？А)салатБ)винегретВ)гренкиГ)оливьеД)свекольныйсалат10.俄語中常見的快餐有哪些？А)бургерБ)гамбургерВ)фастфудГ)пиццаД)хот-дог三、判斷題（每題1分，共20分）1.俄語中“蘋果”的單詞是“банан”。（×）2.俄語中“湯”的單詞是“суп”。（√）3.俄語中“面包”的單詞是“хлеб”。（√）4.俄語中“餃子”的單詞是“пельмени”。（√）5.俄語中“蛋糕”的單詞是“торт”。（√）6.俄語中“沙拉”的單詞是“салат”。（√）7.俄語中“牛奶”的單詞是“молоко”。（√）8.俄語中“西紅柿”的單詞是“помидор”。（√）9.俄語中“雞蛋”的單詞是“яйцо”。（√）10.俄語中“洋蔥”的單詞是“лук”。（√）11.俄語中“土豆”的單詞是“картофель”。（√）12.俄語中“咖啡”的單詞是“кофе”。（√）13.俄語中“茶”的單詞是“чай”。（√）14.俄語中“糖”的單詞是“сахар”。（√）15.俄語中“鹽”的單詞是“соль”。（√）16.俄語中“胡椒”的單詞是“перец”。（√）17.俄語中“黃油”的單詞是“масло”。（√）18.俄語中“奶酪”的單詞是“сыр”。（√）19.俄語中“蜂蜜”的單詞是“мед”。（√）20.俄語中“肉”的單詞是“мясо”。（√）四、簡答題（每題5分，共10分）1.簡述俄語中常見的早餐食物有哪些。2.簡述俄語中常見的晚餐食物有哪些。附標準答案：一、單項選擇題1.В2.Б3.Б4.А5.Б6.А7.В8.В9.Б10.А11.Б12.Б13.А14.Б15.Б16.А17.А18.А19.А20.А21.А22.А23.А24.А25.А26.А27.А28.А29.Б30.А二、多項選擇題1.А,Б,В,Г,Д2.А,Б,В,Г,Д3.А,Б,В,Г,Д4.А,Б,В,Г,Д5.А,Б,В,Г,Д6.А,Б,В,Г,Д7.А,Б,В,Г,Д8.А,Б9.А,Б,Г,Д10.А,Б,В,Г,Д三、判斷題1.×2.√3.√4.√5.√6.√7.√8.√9.√10.√11.√12.√13.√14.√15.√16.√17.√18.√19.√20.√四、簡答題1