幼兒園中班和筷子做朋友教案（2025—2026學(xué)年）一、教學(xué)分析1.教材分析本教案針對幼兒園中班學(xué)生，以“幼兒園中班和筷子做朋友”為主題，旨在通過趣味性的活動，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)使用筷子，培養(yǎng)生活自理能力和手眼協(xié)調(diào)能力。教學(xué)內(nèi)容與《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中關(guān)于“生活自理能力培養(yǎng)”和“動作發(fā)展”的目標(biāo)相契合，同時符合《幼兒園教育課程標(biāo)準(zhǔn)》對幼兒動作技能發(fā)展的要求。本課的核心概念是筷子使用技能，技能包括正確握筷、夾取物品等。2.學(xué)情分析中班幼兒已具備一定的動手操作能力和生活自理能力，對新鮮事物充滿好奇心，但注意力集中時間較短，對細(xì)節(jié)觀察不夠細(xì)致。他們對于筷子的使用可能存在握筷姿勢不正確、夾取物品不穩(wěn)定等問題。針對這些特點(diǎn)，教學(xué)設(shè)計應(yīng)注重趣味性、互動性和實踐性，引導(dǎo)幼兒在游戲中學(xué)習(xí)，通過反復(fù)練習(xí)提高筷子使用技能。3.教學(xué)策略教學(xué)過程中，教師應(yīng)采用游戲化教學(xué)、情景模擬等方法，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。同時，通過示范、指導(dǎo)、鼓勵等手段，幫助幼兒掌握正確的握筷姿勢和夾取技巧。此外，設(shè)置分層教學(xué)目標(biāo)，滿足不同幼兒的學(xué)習(xí)需求，確保每個幼兒都能在原有基礎(chǔ)上得到提升。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)說出筷子使用的正確握法和基本動作。列舉筷子在日常生活中可以完成的簡單任務(wù)。2.能力目標(biāo)設(shè)計簡單的筷子夾取游戲，鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力。在活動中能夠獨(dú)立使用筷子夾取食物，提高生活自理能力。3.情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)通過活動體驗，對使用筷子產(chǎn)生興趣，愿意嘗試新的生活技能。體會到通過努力可以掌握新技能的成就感，培養(yǎng)自信心。4.科學(xué)思維目標(biāo)在觀察和嘗試中，初步理解手眼協(xié)調(diào)對動作完成的重要性。發(fā)展問題解決能力，通過調(diào)整握筷姿勢和夾取方法解決問題。5.科學(xué)評價目標(biāo)評價自己在使用筷子過程中的進(jìn)步和不足。對其他同學(xué)的使用筷子情況進(jìn)行客觀評價，并提出改進(jìn)建議。三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：正確握筷和使用筷子的基本動作，培養(yǎng)學(xué)生生活自理能力。難點(diǎn)：手眼協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)和筷子使用的穩(wěn)定性，需要通過反復(fù)練習(xí)和游戲化教學(xué)來突破。四、教學(xué)準(zhǔn)備為了確保教學(xué)活動的順利進(jìn)行，教師需準(zhǔn)備以下材料：制作多媒體課件，準(zhǔn)備圖表、模型等教具，收集相關(guān)音頻視頻資料，設(shè)計任務(wù)單和評價表。學(xué)生方面，要求預(yù)習(xí)教材內(nèi)容，并準(zhǔn)備畫筆等學(xué)習(xí)用具。此外，還需布置教室環(huán)境，如安排小組座位，設(shè)計黑板板書框架。準(zhǔn)備數(shù)量：多媒體課件1份，教具5件，視頻資料3段，任務(wù)單20份，評價表20份。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）活動目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，為后續(xù)活動做好鋪墊?；顒觾?nèi)容：1.教師展示一幅描繪幼兒使用筷子的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并分享圖片內(nèi)容。2.提問：“你們知道筷子是什么嗎？它在我們的生活中有什么作用？”3.教師簡要介紹筷子的發(fā)展歷史和在我國飲食文化中的地位。2.新授環(huán)節(jié)（35分鐘）活動目標(biāo)：通過游戲、演示、練習(xí)等方式，讓學(xué)生掌握筷子使用的正確方法和技巧。活動內(nèi)容：任務(wù)一：筷子知識大比拼（5分鐘）1.教師出示筷子，讓學(xué)生觀察并說出筷子的組成部分。2.提問：“筷子的正確握法是怎樣的？”3.教師示范正確的握筷姿勢，并講解握筷的重要性。4.學(xué)生練習(xí)握筷，教師巡回指導(dǎo)。任務(wù)二：筷子夾取游戲（10分鐘）1.教師準(zhǔn)備一些不同大小、形狀的物品，如豆子、花生、紙團(tuán)等。2.學(xué)生分成小組，進(jìn)行筷子夾取比賽，看哪個小組夾取的物品最多。3.教師點(diǎn)評比賽結(jié)果，并強(qiáng)調(diào)夾取物品的技巧。任務(wù)三：筷子夾取接力賽（10分鐘）1.學(xué)生分成若干小組，進(jìn)行筷子夾取接力賽。2.每位學(xué)生需要用筷子夾取一個物品，傳給下一位同學(xué)，以此類推。3.教師觀察學(xué)生動作，指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)夾取技巧。任務(wù)四：筷子夾取障礙賽（10分鐘）1.教師設(shè)置障礙物，如紙杯、小桶等。2.學(xué)生需要用筷子夾取障礙物上的物品，并將其傳給下一位同學(xué)。3.教師觀察學(xué)生動作，指導(dǎo)學(xué)生如何克服障礙。任務(wù)五：筷子夾取挑戰(zhàn)賽（10分鐘）1.教師設(shè)置更難的挑戰(zhàn)任務(wù)，如將物品從高處夾取、夾取細(xì)小的物品等。2.學(xué)生嘗試完成挑戰(zhàn)任務(wù)，教師觀察并指導(dǎo)。3.教師點(diǎn)評學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵學(xué)生不斷挑戰(zhàn)自我。3.鞏固環(huán)節(jié)（5分鐘）活動目標(biāo)：讓學(xué)生鞏固所學(xué)知識，提高筷子使用技能。活動內(nèi)容：1.教師組織學(xué)生進(jìn)行筷子夾取比賽，看誰夾取的物品最多、最快。2.教師點(diǎn)評比賽結(jié)果，并針對學(xué)生的表現(xiàn)提出改進(jìn)建議。4.小結(jié)環(huán)節(jié)（2分鐘）活動目標(biāo)：回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生鞏固記憶?；顒觾?nèi)容：1.教師提問：“今天我們學(xué)習(xí)了什么？”2.學(xué)生回答，教師總結(jié)。5.當(dāng)堂檢測（2分鐘）活動目標(biāo)：檢驗學(xué)生對筷子使用技能的掌握程度。活動內(nèi)容：1.教師出示一些物品，讓學(xué)生用筷子夾取。2.教師觀察學(xué)生的表現(xiàn)，給予個別指導(dǎo)。教學(xué)反思本節(jié)課通過游戲、演示、練習(xí)等方式，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握了筷子使用的正確方法和技巧。在教學(xué)過程中，教師注重學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生積極參與活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動手能力。同時，教師及時給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)，幫助學(xué)生改進(jìn)不足。在教學(xué)反思中，教師應(yīng)關(guān)注以下方面：1.教學(xué)內(nèi)容的安排是否合理，是否符合學(xué)生的認(rèn)知水平和興趣。2.教學(xué)方法是否有效，能否激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。3.教師的語言表達(dá)是否清晰、準(zhǔn)確，能否幫助學(xué)生理解知識點(diǎn)。4.學(xué)生的學(xué)習(xí)效果如何，是否達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。六、作業(yè)設(shè)計1.基礎(chǔ)性作業(yè)內(nèi)容：繪制一張關(guān)于筷子使用方法的步驟圖，包括握筷姿勢、夾取動作等。完成形式：手工繪制或使用軟件制作。提交時限：下節(jié)課課前。能力培養(yǎng)目標(biāo)：鞏固筷子使用的正確方法，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力。2.拓展性作業(yè)內(nèi)容：收集關(guān)于筷子文化的資料，包括筷子的歷史、制作工藝、在飲食文化中的地位等。完成形式：撰寫一篇短文或制作一份PPT。提交時限：一周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：提高學(xué)生的信息收集和整理能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內(nèi)容：設(shè)計一款創(chuàng)新筷子產(chǎn)品，可以是改進(jìn)現(xiàn)有的筷子設(shè)計，也可以是發(fā)明一種全新的筷子使用方式。完成形式：手繪設(shè)計圖或制作原型。提交時限：兩周內(nèi)。能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問題的能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能。七、教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成，學(xué)生在筷子使用的正確方法和技巧上有了明顯的進(jìn)步。然而，部分學(xué)生在夾取細(xì)小物品時仍存在困難，說明教學(xué)目標(biāo)在精細(xì)動作協(xié)調(diào)方面仍有提升空間。2.教學(xué)環(huán)節(jié)效果分析游戲化教學(xué)環(huán)節(jié)效果顯著，學(xué)生的參與度和興趣都被有效調(diào)動。但在“筷子夾取挑戰(zhàn)賽”環(huán)節(jié)，部分學(xué)生表現(xiàn)出畏難情緒，說明教學(xué)難度設(shè)置需要進(jìn)一步優(yōu)化。3.學(xué)情分析與改進(jìn)思路學(xué)情分析中，未能充分考慮到學(xué)生個體差異，導(dǎo)致部分學(xué)生未能充分參與到挑戰(zhàn)性任務(wù)中。未來教學(xué)中，我將根據(jù)學(xué)生的不同能力水平，設(shè)計分層作業(yè)和活動，確保每個學(xué)生都能在原有基礎(chǔ)上得到提升。同時，加強(qiáng)對學(xué)生個體差異的關(guān)注，提供個性化的指導(dǎo)。八、本節(jié)知識清單及拓展1.筷子的基本組成部分：筷子由兩根長條形的木棍組成，通常一端較細(xì)，另一端較粗，細(xì)端用于夾取食物，粗端用于握持。2.筷子的正確握法：握筷時，拇指、食指和中指輕輕握住筷子的一端，無名指和小指自然彎曲，使筷子保持穩(wěn)定。3.筷子的使用技巧：使用筷子夾取食物時，應(yīng)保持手腕穩(wěn)定，利用手指的力量和手腕的協(xié)調(diào)動作，將食物夾起。4.筷子在飲食文化中的地位：筷子是我國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分，其使用歷史可追溯至古代，是中華飲食文化的重要象征。5.筷子使用的安全注意事項：使用筷子時應(yīng)避免用力過猛，以防夾傷手指；同時，應(yīng)保持筷子清潔，避免食物殘留。6.筷子使用的衛(wèi)生習(xí)慣：使用筷子時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，避免用口舔筷子或用筷子剔牙。7.筷子使用的生活應(yīng)用：筷子在日常生活中不僅用于吃飯，還可以用于夾取小物件、撥動物品等。8.筷子使用的手眼協(xié)調(diào)訓(xùn)練：通過練習(xí)筷子使用，可以提高手眼協(xié)調(diào)能力，對其他需要精細(xì)動作的活動也有幫助。9.筷子使用的教育意義：筷子使用技能的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生的生活自理能力和自我服務(wù)能力。10.筷子文化的傳承與教育：通過學(xué)習(xí)筷子文化，可以增進(jìn)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解和傳承。11.筷子設(shè)計的創(chuàng)新與發(fā)展：隨著科技的發(fā)展，筷子設(shè)計也在不斷創(chuàng)新，如可降解環(huán)保筷子、多功能筷子等。12.筷子使用的社會實踐：學(xué)生可以通過參與家庭用餐、社區(qū)活動等，將筷子使用技能應(yīng)用于實際生活中。13.筷子使用的心理健康影響：筷子使用可以作為一種放松心情的方式，有助于緩解壓力，提高心理健康水平。14.筷子使用的跨文化交流：筷子作為中華文化的代表，在國際交流中扮演著重要角色，有助于促進(jìn)跨文化交流。15.筷子使用的環(huán)境友好性：鼓勵使用可降解環(huán)?？曜樱瑴p少一次性筷子的使用，保護(hù)環(huán)境。16.筷子使用的藝術(shù)表現(xiàn)：筷子在藝術(shù)創(chuàng)作中有著豐富的表現(xiàn)力，可以用于繪畫、雕塑等