夏季烈日當(dāng)空，酷暑難耐。這時(shí)，如果走進(jìn)茂密的森林，立刻會(huì)感到?jīng)鏊巳?，這與植物的蒸騰作用有關(guān)。蒸騰作用是怎樣進(jìn)行的？它與植物體內(nèi)的水的散失有什么關(guān)系？

蒸騰作用與水的散失1、知道蒸騰作用的概念，了解蒸騰作用對(duì)植物的意義。2、能用所學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象。學(xué)習(xí)目標(biāo)思考植物進(jìn)行蒸騰作用主要通過(guò)什么器官？葉葉片有什么特點(diǎn)適于進(jìn)行蒸騰作用？圍成氣孔的細(xì)胞和表皮上的其他細(xì)胞有何不同？

葉的表皮分布著許多表皮細(xì)胞，表皮細(xì)胞之間，有一些成對(duì)存在的半月形細(xì)胞，叫做保衛(wèi)細(xì)胞。一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙就是氣孔。閱讀教材79頁(yè)“尋證據(jù)·觀察”，思考下列問(wèn)題：1、兩個(gè)塑料袋的內(nèi)壁分別出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來(lái)的？以什么狀態(tài)散發(fā)出來(lái)的？3、水蒸氣是從植物體什么結(jié)構(gòu)中散發(fā)出來(lái)的?自學(xué)指導(dǎo)1、兩個(gè)塑料袋的內(nèi)壁分別出現(xiàn)什么現(xiàn)象？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來(lái)的？以什么狀態(tài)散發(fā)出來(lái)的？氣孔葉片未涂凡士林的塑料袋內(nèi)壁上有水珠出現(xiàn)；

葉片涂上凡士林的塑料袋內(nèi)壁上沒(méi)有水珠。3、水蒸氣是從植物體什么結(jié)構(gòu)中散發(fā)出來(lái)的?是從葉片中散發(fā)出來(lái)的，以水蒸氣的狀態(tài)散發(fā)出來(lái)的。氣孔的調(diào)節(jié)

當(dāng)葉內(nèi)水分多時(shí)，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，較薄的外壁比內(nèi)壁擴(kuò)張的多，氣孔便張開(kāi)，葉內(nèi)的水分便散發(fā)出來(lái)。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時(shí)，細(xì)胞壁恢復(fù)原狀，氣孔關(guān)閉。吸水失水保衛(wèi)細(xì)胞氣孔張開(kāi)氣孔閉合水分散失結(jié)論：植物就是通過(guò)保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開(kāi)閉來(lái)調(diào)節(jié)蒸騰作用的。水分不散失(蒸騰作用強(qiáng))(蒸騰作用弱)蒸騰作用的概念：

植物體內(nèi)的水以氣體的狀態(tài)通過(guò)植物表面（氣孔）散失到體外的過(guò)程。植物吸收的水大部分通過(guò)蒸騰作用散失。對(duì)植物體的意義1、促進(jìn)根對(duì)水分的吸收，促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。1、提高空氣濕度，增加降雨量

2、降低空氣的溫度，調(diào)節(jié)氣候2、降低葉片表面的溫度，使葉片不至于因受強(qiáng)烈陽(yáng)光的照射而被灼傷。對(duì)自然的意義蒸騰作用的意義土壤中的水分，參與蒸騰作用的主要途徑土壤中的水分

根毛細(xì)胞根莖葉導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣

水蒸氣根表皮內(nèi)各層細(xì)胞植物通過(guò)對(duì)水的吸收和散失參與生物圈中的水循環(huán)。

當(dāng)蒸騰作用散失的水量大于根吸收的水量時(shí)，植物的幼莖和葉會(huì)因?yàn)槊撍?，這時(shí)就要及時(shí)澆水灌溉。

在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中，移栽幼苗時(shí)如何降低植物的蒸騰作用？1、陰天或傍晚進(jìn)行移栽植物。2、移栽時(shí)去掉一些枝葉。3、移栽后設(shè)法遮蔭。

大規(guī)模的植樹(shù)造林對(duì)氣候有什么影響？大面積的樹(shù)林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的作用。大樹(shù)下面的樹(shù)蔭，沒(méi)有陽(yáng)光的照射，氣溫較低另外，大樹(shù)的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧，所以說(shuō)“大樹(shù)底下好乘涼”。為什么說(shuō)大樹(shù)底下好乘涼？當(dāng)堂練習(xí)1.能夠控制氣孔開(kāi)閉，調(diào)節(jié)植物體內(nèi)蒸騰作用的是（

）A.葉脈細(xì)胞B.表皮細(xì)胞C.葉內(nèi)細(xì)胞D.保衛(wèi)細(xì)胞2.夏天在樹(shù)蔭下要比在房屋的陰影下更涼爽，原因是（