CCSG0023IDB23/TXXX—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4縮略語 5總體要求 6追溯操作程序 7追溯信息管理 8追溯標(biāo)簽 9質(zhì)量安全問題處置 附錄A（資料性）漢麻生產(chǎn)追溯信息記錄 6DB23/TXXX—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由黑龍江省工業(yè)和信息化廳提出并歸口。本文件起草單位：齊齊哈爾大學(xué)、哈爾濱榮佳盈標(biāo)準(zhǔn)化咨詢有限公司、齊齊哈爾市檢驗(yàn)檢測中心、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所、昆明理工大學(xué)。本文件主要起草人：孫立秋、趙英楠、顏丹、宋瑩、時(shí)志春、蘭韜、趙明、林謙、李曉蕾、鄭永杰、李軍。DB23/TXXX—20231漢麻生產(chǎn)追溯實(shí)施指南本文件給出了漢麻生產(chǎn)追溯的術(shù)語和定義、總體要求、追溯操作程序、追溯信息管理、追溯標(biāo)簽、質(zhì)量安全問題處置等內(nèi)容。本文件適用于指導(dǎo)漢麻生產(chǎn)追溯的實(shí)施。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T38155-2019重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語3術(shù)語和定義GB/T38155-2019界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1追溯通過記錄和標(biāo)識，追蹤和溯源客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的能力。[來源：GB/T38155-2019，2.2]3.2追溯系統(tǒng)基于追溯碼、文件記錄、相關(guān)軟硬件設(shè)備和通信網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息化管理并可獲取產(chǎn)品追溯過程中相關(guān)數(shù)據(jù)的集成。[來源：GB/T38155-2019，2.6]3.3追溯標(biāo)簽以文字、圖形、符號等方式標(biāo)識追溯碼及相關(guān)信息的標(biāo)牌，與所追溯產(chǎn)品具有對應(yīng)關(guān)系。[來源：GB/T38155-2019，3.17]3.4追溯單元需要對其歷史、應(yīng)用情況或所處位置的相關(guān)信息進(jìn)行記錄、標(biāo)識并可追溯的單個(gè)產(chǎn)品、同一批次產(chǎn)品或同一品類產(chǎn)品。[來源：GB/T38155-2019，2.4]3.5追溯主體DB23/TXXX—20232在追溯系統(tǒng)中，從事漢麻種植、加工、檢測、包裝、貯存、運(yùn)輸、配送、銷售、使用等相關(guān)業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)或人員。3.6追溯批次采用同一原料、同一工藝、同一規(guī)格、同一生產(chǎn)周期內(nèi)生產(chǎn)的具有相同(或相近)特征的一定數(shù)量的追溯產(chǎn)品。3.7供應(yīng)鏈在漢麻生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。4縮略語下列縮略語適用于本文件。APP：應(yīng)用（Application）RFID：射頻識別（RadioFrequencyIdentification）5總體要求5.1追溯目標(biāo)通過追溯標(biāo)簽追溯漢麻種植、加工、貯存、流通、檢測等主要環(huán)節(jié)信息。5.2追溯能力能夠根據(jù)需要快速追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和流通路徑，確定受影響的范圍，及時(shí)采取措施。5.3追溯制度建立完善的記錄和跟蹤機(jī)制，建立風(fēng)險(xiǎn)評估和合規(guī)的監(jiān)管制度，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，提高消費(fèi)者的信任度，并對問題進(jìn)行快速響應(yīng)和解決。5.4設(shè)備和軟件配備計(jì)算機(jī)、信息采集設(shè)備、賦碼設(shè)備等必要設(shè)備，軟件系統(tǒng)應(yīng)滿足漢麻生產(chǎn)追溯信息管理的基本功能要求。5.5信息化管理制定漢麻生產(chǎn)追溯工作規(guī)范、信息采集規(guī)范、信息系統(tǒng)維護(hù)和管理規(guī)范、機(jī)構(gòu)和人員管理規(guī)范、質(zhì)量安全處置規(guī)范等制度，并認(rèn)真實(shí)施。6追溯操作程序6.1追溯流程示意圖確定漢麻生產(chǎn)追溯工作流程，追溯流程示意圖見圖1。DB23/TXXX—20233圖1追溯流程示意圖6.2確定追溯對象追溯主體應(yīng)明確漢麻生產(chǎn)追溯的產(chǎn)品類型、追溯批次等。6.3追溯信息采集參照附錄A的要求收集與漢麻生產(chǎn)追溯相關(guān)的信息，包括與漢麻生產(chǎn)相關(guān)的圖片及視頻資料，并對這些信息進(jìn)行分類整理和記錄，并建立相關(guān)檔案。6.4產(chǎn)品質(zhì)量檢測對漢麻及其制品按照追溯批次進(jìn)行質(zhì)量檢測，并提供電子報(bào)告。6.5編碼和標(biāo)識6.5.1漢麻追溯單元的編碼和標(biāo)識應(yīng)符合唯一性、合理性、可擴(kuò)展性、簡明性、適用性和規(guī)范性的原則，并符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。注：相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)指與漢麻追溯體系密切相關(guān)且6.5.2追溯系統(tǒng)為漢麻追溯單元賦予唯一的追溯碼，并生成一一對應(yīng)的追溯標(biāo)簽，作為追溯信息查詢的載體。6.6信息關(guān)聯(lián)DB23/TXXX—20234追溯主體將6.3采集的追溯信息錄入追溯系統(tǒng)，當(dāng)追溯產(chǎn)品按照6.4的要求檢測合格后，追溯系統(tǒng)將漢麻的追溯信息與追溯標(biāo)簽進(jìn)行關(guān)聯(lián)，追溯產(chǎn)品方可實(shí)現(xiàn)追溯查詢。6.7追溯查詢監(jiān)管機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員可通過識別追溯標(biāo)簽查詢漢麻產(chǎn)品種植、加工、貯存、流通、交易、檢測、使用等環(huán)節(jié)的追溯信息。6.8問題處置對追溯信息與實(shí)際不相符的追溯產(chǎn)品，相關(guān)人員可對其進(jìn)行投訴舉報(bào)；出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的，按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。7追溯信息管理7.1信息采集7.1.1建立信息采集記錄制度、信息審核機(jī)制，詳細(xì)記錄追溯對象在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，確保所有環(huán)節(jié)信息可進(jìn)行有效追溯，并保證信息準(zhǔn)確安全。7.1.2宜采用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能、紋理識別、北斗定位等先進(jìn)技術(shù)，保證信息采集的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、可行性和安全性。7.1.3漢麻種植、加工、貯存、流通、交易、檢測、使用等環(huán)節(jié)的追溯信息見附錄A。7.2信息存儲建立信息存儲管理制度。紙質(zhì)記錄應(yīng)及時(shí)歸檔，電子記錄及時(shí)備份，漢麻產(chǎn)品追溯信息應(yīng)長期保存。7.3信息錄入追溯信息存儲后，追溯主體應(yīng)及時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備，將相關(guān)紙質(zhì)記錄、電子記錄匯總后錄入到追溯系統(tǒng)中，并長期保存。7.4信息安全設(shè)立信息安全保障制度，追溯信息應(yīng)具備防篡改、防攻擊、訪問權(quán)限限制、數(shù)據(jù)安全傳輸、訪問日志記錄、備份恢復(fù)、信息脫敏等安全防護(hù)能力。7.5信息關(guān)聯(lián)追溯碼應(yīng)與追溯信息相關(guān)聯(lián)，關(guān)聯(lián)信息主要包括追溯主體、種植、加工、貯存、流通、檢測等方面的內(nèi)容，追溯信息各環(huán)節(jié)之間應(yīng)實(shí)現(xiàn)關(guān)聯(lián)。7.6信息查詢建立相應(yīng)的信息查詢平臺，可通過追溯標(biāo)簽查詢追溯信息，內(nèi)容包括但不限于追溯主體信息、追溯產(chǎn)品信息、質(zhì)量檢測結(jié)果等。7.7統(tǒng)計(jì)分析對追溯過程中產(chǎn)生的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成多維度可視化的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。DB23/TXXX—202358追溯標(biāo)簽8.1追溯標(biāo)簽材質(zhì)應(yīng)安全、無異味，直接接觸產(chǎn)品的追溯標(biāo)簽應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。8.2追溯標(biāo)簽應(yīng)完整、清晰、持久、易于辨認(rèn)，并具有防偽功能，可根據(jù)需要選擇二維碼、RFID等的追溯標(biāo)簽。8.3可通過微信、手機(jī)APP等具備掃碼功能的設(shè)備識別追溯標(biāo)簽，或通過網(wǎng)站、微信公眾號等方式進(jìn)行追溯信息查詢及防偽驗(yàn)證。8.4追溯標(biāo)簽標(biāo)識信息要求包括但不限于：——追溯服務(wù)平臺的名稱及標(biāo)識；——提供可識別的二維碼或RFID電子標(biāo)簽；——提供可查詢的追溯明碼及防偽驗(yàn)證碼。9質(zhì)量安全問題處置9.1追溯主體應(yīng)對上一環(huán)節(jié)提供的成品或半成品進(jìn)行驗(yàn)收、對追溯信息進(jìn)行核實(shí)。如發(fā)現(xiàn)問題，按相關(guān)規(guī)定對該批次成品或半成品進(jìn)行處理，若對首次質(zhì)量檢測結(jié)果有質(zhì)疑，可復(fù)檢。9.2追溯產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題時(shí)，追溯主體應(yīng)迅速界定質(zhì)量安全問題涉及范圍，提供相關(guān)記錄，確定追溯產(chǎn)品質(zhì)量安全問題發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、追溯單元和責(zé)任主體，為問題處理提供依據(jù)。DB23/TXXX—20236（資料性）漢麻生產(chǎn)追溯信息記錄A.1追溯主體信息追溯主體信息記錄見表A.1。表A.1追溯主體信息記錄表A.2種植環(huán)節(jié)漢麻種植環(huán)節(jié)信息記錄見表A.2。表A.2種植環(huán)節(jié)信息記錄表）：）：7A.3加工環(huán)節(jié)漢麻