酒店全員安全生產責任制一、總則

（一）目的

為全面貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產方針，落實酒店安全生產主體責任，規(guī)范全員安全生產行為，保障賓客、員工生命財產安全及酒店運營秩序，預防和減少生產安全事故，特制定本責任制。

（二）依據

依據《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》《旅館業(yè)治安管理辦法》《生產經營單位安全生產主體責任規(guī)定》及酒店安全生產管理制度等相關法律法規(guī)和標準規(guī)范，結合酒店實際制定。

（三）適用范圍

本責任制適用于酒店全體從業(yè)人員，包括酒店管理層、各部門正式員工、實習員工、勞務派遣人員、外包服務人員（如工程維保、保潔、餐飲外包等）及其他在酒店區(qū)域內從事生產經營活動的人員。

（四）基本原則

酒店全員安全生產責任制遵循“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管、失職追責”和“管業(yè)務必須管安全、管生產經營必須管安全”的原則，建立“主要負責人負總責、分管領導負分管責任、部門負責人負直接責任、崗位員工負崗位責任”的全員責任體系，實現安全生產責任全覆蓋、無死角。

二、組織機構與職責

（一）安全生產領導小組

1.組成人員

酒店安全生產領導小組由總經理擔任組長，分管安全、運營、工程等工作的副總經理擔任副組長，成員包括各部門負責人、安保部經理、工程部經理以及人力資源部代表。領導小組每季度召開一次例會，遇重大安全事項隨時召開。組長負責全面統籌酒店安全生產工作，副組長協助組長分管具體領域，各部門負責人負責本部門安全工作的落實。人力資源部代表負責人員培訓與考核，確保全員參與。小組成員需具備至少三年以上酒店管理經驗，并通過安全生產專業(yè)培訓考核。領導小組下設辦公室，設在安保部，負責日常協調與信息匯總。

2.主要職責

領導小組的核心職責是制定酒店安全生產年度計劃和應急預案，審核安全管理制度，監(jiān)督各部門執(zhí)行情況。具體包括：組織安全風險評估，識別酒店運營中的潛在危險源，如火災、食品安全、設備故障等；協調資源，確保安全設施如消防系統、監(jiān)控設備的維護更新；審批安全培訓方案，提升員工安全意識和技能；處理安全事故，啟動應急響應機制，事后組織調查分析，提出改進措施。領導小組還需與當地消防、衛(wèi)生監(jiān)管部門保持溝通，確保符合法律法規(guī)要求。例如，在節(jié)假日高峰期，領導小組需加強巡查，預防客流過大導致的安全隱患。

（二）部門安全職責

1.前廳部

前廳部作為酒店服務窗口，負責賓客接待與信息管理，安全職責側重于預防與應急響應。具體包括：登記賓客信息時，核實身份并記錄緊急聯系人，確保在緊急情況下能快速疏散；維護大堂秩序，防止擁擠踩踏，尤其在高峰時段安排專人引導；保管貴重物品，設置保險箱并記錄存取，防范盜竊；配合安保部監(jiān)控可疑人員，發(fā)現異常立即報告；參與消防安全演練，熟悉疏散路線和滅火器使用。前廳部需每日檢查消防通道暢通，確保應急照明設備完好。例如，在大型會議期間，前廳部需增加安保人員，協調賓客進出，避免混亂。

2.客房部

客房部負責客房清潔與維護，安全職責覆蓋賓客隱私與設施安全。具體包括：清潔客房時，檢查電器設備如電視、空調是否正常，防止漏電或短路；使用清潔劑時，遵循安全操作規(guī)范，避免化學品泄漏；維護門鎖系統，確?？头块T能正常鎖閉，定期更換密碼；發(fā)現賓客遺留物品或安全隱患，及時上報并處理；參與食品衛(wèi)生培訓，預防餐飲交叉污染；協助消防演練，指導賓客使用安全設施?？头坎啃杳恐苓M行安全自查，記錄問題并跟進整改。例如，在清潔過程中，若發(fā)現煙霧報警器失效，立即報告工程部維修。

3.餐飲部

餐飲部涉及食品制作與服務，安全職責聚焦食品安全與操作規(guī)范。具體包括：采購食材時，檢查供應商資質，確保食材新鮮無變質；廚房操作中，嚴格遵守衛(wèi)生標準，生熟分開，防止細菌滋生；使用廚具設備時，定期維護，避免刀具割傷或油鍋起火；服務過程中，注意賓客飲食安全，如過敏信息記錄；配合衛(wèi)生部門檢查，完善臺賬管理；參與消防培訓，掌握滅火毯使用方法。餐飲部需每日檢查冷藏設備溫度，確保食品儲存安全。例如，在宴會服務時，需增加巡查頻率，預防食物中毒事件。

4.工程部

工程部負責設備維護與能源管理，安全職責涉及技術保障與風險控制。具體包括：定期檢查電梯、鍋爐、空調等設備，確保運行安全，預防機械故障；維護電力系統，避免線路老化引發(fā)火災；管理施工項目，監(jiān)督外包人員遵守安全規(guī)程，如高空作業(yè)防護；更新安全設施，如安裝煙霧報警器、自動噴淋系統；協助其他部門解決技術問題，如客房電器故障；參與應急演練，提供技術支持。工程部需建立設備檔案，記錄維護歷史。例如，在雨季來臨前，檢查排水系統，防止積水導致短路。

5.安保部

安保部是安全核心部門，職責包括巡邏監(jiān)控與應急處置。具體包括：24小時監(jiān)控酒店區(qū)域，通過攝像頭和巡邏發(fā)現異常；管理門禁系統，控制人員進出，防止無關人員進入；處理突發(fā)事件，如盜竊、糾紛，及時報警并保護現場；組織消防演練，培訓員工使用消防器材；協調外部救援力量，如消防隊、醫(yī)院；保存安全記錄，如事故報告、培訓檔案。安保部需每月檢查監(jiān)控設備，確保覆蓋全面。例如，在夜間巡邏時，重點關注消防通道和停車場，預防安全隱患。

（三）崗位安全職責

1.管理層

酒店管理層包括總經理、副總經理及部門經理，安全職責是決策與監(jiān)督。具體包括：總經理作為第一責任人，確保安全政策執(zhí)行，審批安全預算；副總經理分管具體領域，如運營副總監(jiān)督前廳和客房安全；部門經理制定本部門安全細則，檢查落實情況，定期匯報。管理層需參加安全會議，分析事故案例，提出預防措施。例如，在季度例會上，管理層需評估安全績效，調整策略以應對新風險。

2.主管層

主管層包括各部門主管和班組長，職責是執(zhí)行與培訓。具體包括：監(jiān)督員工操作，確保遵守安全規(guī)程，如客房主管檢查清潔流程；組織部門內部安全培訓，講解崗位風險；記錄安全日志，報告問題如設備故障；參與應急響應，引導疏散或救援。主管需每日召開班前會，強調安全事項。例如，餐飲主管需提醒廚師注意用火安全，防止油鍋起火。

3.員工層

員工層包括一線服務人員，職責是遵守與報告。具體包括：正確使用安全設備，如客房服務員檢查煙霧報警器；發(fā)現隱患立即上報，如前廳員工發(fā)現可疑物品；參與安全演練，掌握基本技能；遵守個人防護要求，如佩戴手套處理清潔劑。員工需接受定期考核，確保安全知識掌握。例如，保潔員在操作清潔機時，需檢查電源線是否破損，避免觸電風險。

三、制度保障與運行機制

（一）安全生產管理制度體系

1.基礎管理制度

酒店建立涵蓋安全生產全流程的基礎制度，包括《安全生產責任制實施細則》《危險作業(yè)管理規(guī)定》《消防設施維護保養(yǎng)制度》等。明確各層級審批權限，如動火作業(yè)需工程部與安保部聯合審批，高空作業(yè)需第三方檢測機構出具安全評估報告。制度修訂采用PDCA循環(huán)模式，每年結合事故案例與法規(guī)更新進行優(yōu)化。

2.風險分級管控制度

實施風險動態(tài)評估機制，將酒店區(qū)域劃分為客房、餐飲、工程、公共區(qū)域四大類，每類設置紅、橙、黃、藍四級風險等級。例如廚房油鍋操作屬紅色風險，需每日班前會強調操作規(guī)范；客房電器維護屬黃色風險，要求雙人作業(yè)并全程錄像。風險等級與管控措施對應表張貼于各部門公示欄。

3.隱患排查治理制度

建立“班組日查、部門周查、酒店月檢”三級排查體系?？头坎棵咳諜z查客房電器安全，餐飲部每季度排煙系統清潔，安保部每月模擬消防測試。隱患整改實行“五定”原則（定人、定時、定措施、定資金、定預案），重大隱患由總經理掛牌督辦，整改期間設置警示標識并暫停相關區(qū)域使用。

（二）安全生產培訓機制

1.分層分類培訓體系

針對不同崗位設計差異化培訓課程：管理層側重《安全生產法》解讀與應急決策能力；員工層側重實操技能，如滅火器使用、傷員急救；外包人員重點強化酒店特殊規(guī)定，如客房清潔化學品安全操作。培訓形式采用“理論+情景模擬”，前廳部每季度模擬賓客糾紛處置，工程部開展電梯困人救援演練。

2.新員工安全準入

建立“三級安全教育”機制：酒店級培訓涵蓋安全方針與應急流程；部門級培訓講解崗位風險與操作規(guī)范；班組級培訓進行師徒實操帶教。新員工需通過安全知識考核（80分合格）方可上崗，考核記錄納入人事檔案。實習人員需額外簽署《安全責任承諾書》。

3.持續(xù)教育機制

實施“安全學分制”，員工年度需完成12學時培訓，學分與績效掛鉤。開設“安全微課堂”線上平臺，每月推送事故案例警示片；每季度組織安全知識競賽，優(yōu)勝者給予物質獎勵。外包人員需每半年復訓一次，考核不合格者清退出場。

（三）風險分級管控與隱患排查

1.危險源辨識方法

采用工作危害分析法（JHA）與安全檢查表（SCL）相結合的方式。工程部梳理鍋爐操作、配電室巡檢等12項關鍵作業(yè)，分析每步驟風險點；餐飲部制定廚房刀具管理、燃氣使用等8類檢查清單。辨識結果錄入酒店安全信息管理系統，自動生成風險管控清單。

2.動態(tài)風險預警

在廚房、配電室等高風險區(qū)域安裝物聯網傳感器，實時監(jiān)測溫度、燃氣濃度等參數。當數據超過閾值時，系統自動向安保部與工程部負責人發(fā)送預警信息，并聯動啟動排風設備。公共區(qū)域設置一鍵報警裝置，報警信息同步至監(jiān)控中心與安保人員手持終端。

3.隱患閉環(huán)管理

開發(fā)隱患整改移動端應用，員工發(fā)現隱患可即時拍照上傳，系統自動分配整改責任人。整改完成后需上傳整改照片與驗收記錄，形成“發(fā)現-整改-驗證”閉環(huán)。每月隱患整改率低于95%的部門，負責人需在安全生產例會作專項匯報。

（四）應急響應與處置

1.應急預案體系

編制綜合預案、專項預案（火災、食物中毒、設備故障等）及現場處置方案共27項。明確各層級響應權限：一般事故由部門負責人啟動現場處置；較大事故需分管副總啟動部門響應；重大事故由總經理啟動全店響應。預案每兩年修訂一次，修訂前開展桌面推演驗證可行性。

2.應急物資管理

在消防控制室、客房服務中心等8個關鍵位置設置應急物資儲備點，配備滅火器、急救包、應急燈等基礎物資。工程部建立應急設備臺賬，每月檢查發(fā)電機燃油儲備、消防水泵啟動性能，確保物資完好率100%。與周邊醫(yī)院、消防隊簽訂應急聯動協議，明確救援響應時限。

3.疏散引導機制

制定《賓客疏散指引手冊》，多語言標注疏散路線與集合點?？头块T后張貼逃生示意圖，標注最近消防通道與報警按鈕位置。每半年組織全員參與的夜間疏散演練，模擬斷電場景，檢驗員工引導賓客能力。演練后評估疏散時間，超過3分鐘的區(qū)域需優(yōu)化通道設置。

（五）監(jiān)督考核與持續(xù)改進

1.安全績效評估

建立量化考核指標體系：管理層考核事故發(fā)生率、隱患整改率；員工考核安全操作規(guī)范執(zhí)行率。采用“安全觀察與溝通”機制，主管每日隨機抽查員工操作，記錄違規(guī)行為并即時輔導?？己私Y果與部門評優(yōu)、員工晉升直接掛鉤，年度安全績效占比不低于20%。

2.事故調查處理

發(fā)生事故后啟動“四不放過”原則：原因未查清不放過、責任人未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受教育不放過。成立專項調查組，48小時內提交事故分析報告，明確直接原因與根本原因。典型事故案例在酒店安全專欄公示，組織全員學習反思。

3.安全文化建設

設立“安全標兵”月度評選，表彰主動報告隱患、避免事故的員工。在員工餐廳播放安全主題微電影，在更衣室張貼安全漫畫。每年舉辦“安全生產月”活動，開展安全知識講座、家屬開放日等特色項目，營造“人人講安全、事事為安全”的文化氛圍。

四、實施保障與資源支持

（一）人力資源保障

1.專職安全團隊建設

酒店設立專職安全管理崗位，安保部配置不少于3名持證安全員，其中1名具備注冊安全工程師資質。工程部增設特種設備管理員，負責電梯、鍋爐等設備的日常檢查。各關鍵崗位如廚師長、工程領班需通過安全生產專項考核，確保具備應急處置能力。安全員實行24小時輪班制，覆蓋酒店運營全時段，重點區(qū)域每2小時巡查一次。

2.安全培訓考核機制

建立“三級培訓”體系：新員工入職安全培訓不少于8學時，部門級崗位風險培訓4學時，年度復訓12學時。培訓采用情景模擬教學，如客房部模擬火災疏散，餐飲部模擬油鍋起火處置。考核實行“理論+實操”雙軌制，理論考試采用閉卷形式，實操考核由安保部與工程部聯合監(jiān)考，不及格者需重新培訓。

3.外包人員安全管理

對外包服務人員實施“準入備案”制度，保潔、維保等外包單位需提供安全生產許可證及人員健康證明。酒店組織外包人員專項培訓，重點講解酒店特殊安全規(guī)定，如化學品存儲規(guī)范、高空作業(yè)防護要求。外包人員進入高風險區(qū)域（如配電室、廚房）需全程佩戴電子工牌，行動軌跡實時監(jiān)控。

（二）資金投入保障

1.安全專項預算管理

每年初編制安全生產專項預算，不低于酒店營業(yè)收入的1.5%。預算重點投向消防設施更新、安全設備采購、應急物資儲備三大領域。其中消防系統維護占比40%，應急設備采購占比30%，培訓演練占比20%，預留10%作為應急儲備金。預算執(zhí)行實行“雙簽批”制度，需安保部與財務部聯合審核。

2.設備更新與維護基金

設立設備更新專項基金，按固定資產原值的3%計提。重點保障消防報警系統每5年全面更新，應急照明每3年檢測更換。建立設備全生命周期檔案，記錄采購日期、維護記錄、報廢時間。對超期服役設備實行“一機一策”管理，如電梯需增加月度檢測頻次。

3.安全激勵資金池

設立安全績效獎勵基金，按年度安全利潤的5%提取。用于表彰“安全標兵”團隊、隱患排查先進個人及應急處置成效突出者。獎勵標準與事故損失掛鉤：避免重大事故獎勵5萬元，一般事故獎勵2萬元，隱患報告采納獎勵500-2000元。

（三）技術支撐保障

1.智能安防系統建設

在公共區(qū)域部署AI視頻監(jiān)控系統，實現人員聚集自動預警、消防通道占用實時告警?？头堪惭b智能煙感報警器，異常數據同步推送至安保中心。廚房安裝燃氣濃度傳感器，泄漏濃度達5%時自動切斷氣源并啟動排風系統。系統具備自診斷功能，故障信息2小時內自動生成維修工單。

2.數字化安全管理平臺

搭建安全生產管理信息系統，實現“隱患上報-整改跟蹤-驗收歸檔”全流程線上化。系統自動生成風險熱力圖，標注高發(fā)事故區(qū)域。員工通過移動端APP可隨時報告隱患，系統根據風險等級自動推送處置時限。歷史數據支持多維度分析，如按部門統計設備故障率、按季節(jié)分析事故類型。

3.應急指揮系統

建立可視化應急指揮平臺，整合消防控制室、監(jiān)控中心、客房服務中心數據。大屏實時顯示疏散路線、物資儲備點、救援力量分布。配備應急通訊終端，確保斷電時仍能保持內部聯絡。與屬地消防、醫(yī)療部門實現數據互通，事故發(fā)生時自動推送酒店平面圖及被困人員定位。

（四）外部協作保障

1.政企聯動機制

與屬地應急管理局簽訂《安全共建協議》，每季度聯合開展安全檢查。消防部門每年進行2次專業(yè)指導，重點演練高層建筑滅火救援。衛(wèi)生監(jiān)督所定期抽查餐飲衛(wèi)生，協助開展食品安全事故模擬處置。建立“安全信息共享群”，實時通報周邊行業(yè)事故案例。

2.應急救援網絡

與3家三甲醫(yī)院簽訂《醫(yī)療救援協議》，明確重大傷員綠色通道。與2家消防維保單位建立戰(zhàn)略合作，故障響應時間不超過30分鐘。聯合周邊酒店組建區(qū)域應急救援隊，共享應急物資儲備。每年組織跨單位聯合演練，檢驗協同作戰(zhàn)能力。

3.保險保障體系

投保安全生產責任險，每次事故限額5000萬元。為員工購買意外傷害險，附加高空作業(yè)、化學品接觸等特殊風險保障。購買營業(yè)中斷險，確保重大事故期間員工工資正常發(fā)放。建立保險快速理賠通道，事故發(fā)生后24小時內啟動定損流程。

（五）資源調配機制

1.季節(jié)性資源調整

根據淡旺季客流變化動態(tài)調整安全資源配置：旺季增加安保巡邏頻次，客房部增配1名安全督導員；雨季前組織排水系統專項檢查，工程部提前儲備防汛沙袋；節(jié)假日前開展特種設備專項檢測，餐飲部增加食品安全抽檢比例。

2.應急物資儲備管理

在消防控制室、客房服務中心等8個點位設置應急物資儲備箱，配備滅火器、急救包、應急燈等基礎物資。建立物資電子臺賬，實行“先進先出”管理。每月檢查物資有效期，臨近保質期的物品用于員工培訓演練。特殊物資如防毒面具實行雙人雙鎖管理。

3.安全專家智庫

聘請5名行業(yè)專家組成安全顧問團，涵蓋消防、食品、特種設備等領域。每半年召開專家論證會，評估安全管理制度有效性。重大改造項目需經專家安全評估，如宴會廳改造需驗證疏散通道寬度符合消防規(guī)范。專家參與事故調查，提供專業(yè)分析報告。

五、監(jiān)督考核與持續(xù)改進

（一）安全績效評估體系

1.量化考核指標

建立包含事故發(fā)生率、隱患整改率、培訓完成率等12項核心指標的評估體系。事故發(fā)生率按部門統計，客房部重點關注火災隱患，餐飲部聚焦食物中毒事件；隱患整改實行"日清日結"，未按期整改項扣減部門安全績效分值；培訓考核通過率低于90%的部門需重新組織培訓?？己私Y果與部門年度評優(yōu)直接掛鉤，連續(xù)三個月排名末位的部門負責人需接受約談。

2.動態(tài)監(jiān)測機制

開發(fā)安全績效看板系統，實時顯示各部門安全數據。前廳部監(jiān)控賓客投訴中安全類問題占比，工程部追蹤設備故障響應時長，安保部分析消防演練達標率。系統自動生成趨勢分析報告，如發(fā)現某區(qū)域連續(xù)兩周出現同類隱患，觸發(fā)專項檢查指令。每月召開績效分析會，通報落后指標并制定改進計劃。

3.360度評價法

實施上級評價、同級互評、下級反饋的三維考核模式。管理層接受董事會安全履職評估，部門負責人由分管領導與安全小組聯合評分，基層員工由主管與同事共同評價。評價內容涵蓋安全意識、應急表現、隱患發(fā)現能力等維度，年度綜合得分作為晉升重要依據。

（二）責任追究與獎懲機制

1.事故責任認定

制定《事故責任劃分標準》，明確直接責任、管理責任、領導責任三級認定流程。例如客房電器短路引發(fā)火災，操作員負直接責任，主管負管理責任，部門經理負領導責任。事故調查組需在48小時內出具責任認定書，明確處罰措施。對瞞報、遲報事故的行為，加重處罰并通報全店。

2.梯次獎懲制度

設立"安全紅黑榜"公示制度。對主動報告重大隱患的員工給予500-2000元現金獎勵；在應急處置中表現突出的團隊授予"安全先鋒"稱號并發(fā)放專項獎金。對違反安全操作規(guī)程的行為實行"三違"處罰：首次違規(guī)口頭警告，二次違規(guī)書面通報，三次違規(guī)調離崗位。發(fā)生責任事故的，取消責任人年度評優(yōu)資格。

3.申訴與復議

建立安全考核申訴通道，員工對處罰決定有異議可在3個工作日內提交書面申訴。由安全委員會牽頭成立仲裁小組，5個工作日內完成復核并反饋結果。仲裁過程全程錄音錄像，確保公平公正。年度累計申訴超過兩次的部門，需優(yōu)化內部溝通機制。

（三）持續(xù)改進閉環(huán)管理

1.PDCA循環(huán)應用

推行"計劃-執(zhí)行-檢查-處理"四階段改進模型。每季度制定安全提升計劃，如工程部開展電氣線路專項整治；執(zhí)行過程中每周跟蹤進度，檢查階段采用交叉互查方式，處理環(huán)節(jié)形成《改進措施清單》。典型案例如餐飲部通過PDCA循環(huán)將刀具傷害事故率下降70%。

2.安全審計機制

每年委托第三方機構開展全面安全審計，覆蓋消防、食品、特種設備等8大領域。審計采用"四不兩直"方式（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場），重點檢查制度執(zhí)行與現場管控。審計報告需在15日內提交整改方案，重大隱患由總經理掛牌督辦。

3.創(chuàng)新改進提案

設立"安全金點子"征集平臺，員工可通過線上系統提交改進建議。采納的提案給予500-5000元獎勵，優(yōu)秀提案納入酒店安全管理制度。例如前廳部提出的"賓客身份信息加密存儲"方案，有效預防信息泄露風險。每季度評選"最佳改進實踐"，組織全店推廣學習。

（四）安全文化建設

1.文化培育工程

開展"安全文化月"系列活動，包括安全主題演講、家屬開放日、安全知識競賽等。在員工通道設置"安全文化墻"，展示歷年事故警示案例與優(yōu)秀員工事跡。新員工入職時發(fā)放《安全文化手冊》，包含酒店安全理念與行為準則。

2.行為觀察計劃

推行"安全觀察卡"制度，員工發(fā)現他人不安全行為可發(fā)放觀察卡，卡片包含"未戴安全帽""違規(guī)動火"等20種常見違規(guī)項。每周統計觀察卡數據，高頻問題部門需組織專項培訓。主管每月進行10次安全觀察，記錄員工安全行為并給予即時反饋。

3.全員參與機制

成立"安全志愿者"隊伍，由各部門選派代表組成，每月開展2次安全巡查。志愿者負責監(jiān)督消防通道暢通、應急設施完好等基礎事項，發(fā)現隱患可直接向安保部報告。年度評選"金牌安全志愿者"，給予帶薪休假獎勵。

（五）信息反饋與知識管理

1.安全信息平臺

搭建數字化安全信息管理系統，實現隱患上報、整改跟蹤、培訓考核全流程線上化。系統支持移動端操作，員工可隨時拍照上傳隱患信息，系統自動生成整改工單并推送責任人。歷史數據支持多維度分析，如按季節(jié)統計事故類型，按崗位分析風險分布。

2.經驗知識庫

建立"安全案例庫"，收錄酒店內外典型事故案例，包含事件經過、原因分析、改進措施。案例庫實行季度更新機制，新案例需附專家點評。各部門每月組織案例學習，結合實際工作討論防范措施。

3.跨部門交流機制

每季度召開"安全經驗分享會"，各部門輪流匯報安全管理工作亮點。如客房部分享"客房電器安全檢查清單"使用經驗，工程部演示"電梯困人救援"標準化流程。分享內容形成標準化文檔，納入酒店安全管理知識體系。

六、實施路徑與長效機制

（一）分階段推進計劃

1.啟動階段（1-3個月）

成立專項工作組，由總經理牽頭，各部門負責人參與。完成全員安全檔案建檔，覆蓋員工資質、培訓記錄、健康證明等關鍵信息。開展首輪安全診斷，重點檢查消防系統、特種設備、食品加工流程等高風險領域。編制《安全生產責任清單》，明確28個崗位的98項具體職責，通過OA系統全員公示并簽字確認。

2.深化階段（4-6個月）

實施安全標準化建設，在客房部試點"安全可視化看板"，實時展示當日隱患整改、設備維保狀態(tài)。開發(fā)移動端隱患上報小程序，員工可即時拍照上傳問題，系統自動生成整改工單。組織跨部門應急演練，