ICS65.020.20

B05

CGAPA

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CGAPAXXX—XXXX

六安黃大茶種植技術(shù)規(guī)程

TechnicalspecificationforCamellia

sinensisgrowersinLu'an

(征求意見稿)

××××-××-××發(fā)布××××-××-××實(shí)施

中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)發(fā)布

六安黃大茶種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了六安黃大茶種植技術(shù)的術(shù)語和定義、生態(tài)條件、園地準(zhǔn)備、茶樹種苗、苗

期管理、茶園培育、生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。

本文件適用于六安地域內(nèi)黃大茶栽培管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期

的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改單）適用于本文件。

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB11767茶樹種苗

NY496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語與定義

3.1

六安黃大茶Lu'anhuangdatea

產(chǎn)自六安境內(nèi)采用成熟度高的枝葉，經(jīng)特定工藝加工而成的黃茶。

4生態(tài)條件

4.1溫度

年平均氣溫15℃～16℃，年總活動(dòng)積溫4600℃。

4.2光照

年日照時(shí)數(shù)2000h～2200h，3月中旬～9月中旬總?cè)照諘r(shí)數(shù)1400h～1500h。

4.3降水

年降水量1000mm～1400mm。

4.4土壤、大氣、灌溉水

土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定的二類土壤環(huán)境質(zhì)量要求。

茶園環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095中的一級(jí)要求。

茶園灌溉水質(zhì)符合GB5084規(guī)定的旱作標(biāo)準(zhǔn)。

4.5土層厚度

不小于80cm。

4.6地下水位

100cm以下。

5園地準(zhǔn)備

5.1坡度海拔

選擇坡度∠15°、海拔高度在300m～1200m的山區(qū)進(jìn)行栽植。

5.2耕翻深度

耕翻深度≥60cm，并清除雜草、樹根等。

5.3溝渠、道路

5.3.1溝渠

渠道：深100～150cm，上寬80cm～100cm；

主溝：連接渠道與支溝，深80cm～100cm，寬50cm～80cm；

支溝：與茶行平行設(shè)置，深60cm～80cm，寬30cm～50cm。

5.3.2道路

主干道：寬500cm～600cm；

次干道：寬300cm～400cm；

步行道：寬100cm。

5.4生態(tài)林網(wǎng)的構(gòu)建

設(shè)主、副林帶，種植與茶樹無共同病蟲害的喬、灌木，環(huán)境林木綠化率85%以上。

5.5茶行溝

開溝規(guī)格（深×寬）：60cm×60cm。

6茶樹種苗

6.1品種

適制黃大茶的本茶區(qū)經(jīng)過審定的無性系良種。

6.2無性系種苗規(guī)格要求

茶苗質(zhì)量符合GB11767規(guī)定的1、2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，使用容器苗。

6.3育苗

6.3.1容器制作

6.3.1.1搭棚做鞋

在扦插前先搭好蔭棚，蔭棚高度一般在3m左右；然后把配制好的營養(yǎng)土裝袋（或營養(yǎng)

缽），整齊地?cái)[放在蔭棚里且袋要排列成畦，畦寬1m，畦與畦之間的寬度大約30cm左右。

6.3.1.2基質(zhì)配制

茶葉扦插的基質(zhì)建議按珍珠巖、蛭石、泥炭各1/3比例配制，然后選擇一個(gè)適宜的方法

裝入杯（袋）中。在扦插2d前對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒，使用如1%的高錳酸鉀消毒藥物。

6.3.2插穗及其準(zhǔn)備

6.3.2.1穗條的選擇及處理

——插穗來源。采穗母株定植5年內(nèi)加速生長不進(jìn)行修剪，第6內(nèi)早春萌發(fā)前，將母

株上所有側(cè)枝距主干2cm～3cm處剪除，培養(yǎng)產(chǎn)穗母枝。每個(gè)產(chǎn)穗母枝保留2個(gè)～3個(gè)新枝

作為撫養(yǎng)枝。其余枝長大于20cm的萌生枝全部從距母枝約0.5cm處剪下，供制作插穗。

——采穗時(shí)間。一般在5月下旬～6月下旬進(jìn)行，采穗時(shí)間應(yīng)安排在上午10h前或下

午4h后，陰雨天可全天進(jìn)行。

——穗材選擇。選擇當(dāng)年生半木質(zhì)化的健壯、無病蟲害的枝做插穗。

6.3.2.2插穗制備和處理

——插穗制備。穗條采集后應(yīng)用尼龍薄膜袋裝好放在陰涼處，及時(shí)運(yùn)至苗圃地進(jìn)行修

剪。扦插穗條一般用1葉2芽，保全1片葉。下芽離剪口3cm～5mm，切口呈45°角，切口

要平滑，不能傷芽、葉。

——插穗處理。用700倍～800倍多菌靈溶液或用0.1%～0.3%的高錳酸鉀溶液浸泡2

小時(shí)。在將消毒處理后的插穗基部2cm～3cm處浸泡在濃度100mg/L～200mg/L的APT溶液中

12h后扦插。

6.3.3扦插

6.3.3.1育苗密度

在營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋的每缽（袋）扦插一枝。

6.3.3.2扦插時(shí)間

5月～9月均可進(jìn)行。

6.3.3.3扦插方法

采用玻璃棒引洞扦插。扦插深度2cm～3cm。

7苗期管理

7.1水分管理

用時(shí)控育苗儀調(diào)控噴霧次數(shù)和噴霧量。插后前20d晴天上午10h～下午17h，每隔1min～

2min噴霧1次，每次噴霧量以臂桿旋轉(zhuǎn)2周或5s～10s為宜。

7.2殺菌管理

育苗過程中，每隔5d噴一次多菌靈（或甲基托布津、百菌清、退菌特、根腐靈等廣譜

殺菌劑）。每批苗木出圃之后都要進(jìn)行一次比較細(xì)致的消毒。

7.3光照管理

采用全光照育苗，但應(yīng)科學(xué)設(shè)置育苗儀的間隔時(shí)間更短，以防止日灼燒苗。

7.4溫度管理

7.4.1自然溫度育苗

夏季在噴霧降溫的情況下，還應(yīng)打開溫室的四周，注意通風(fēng)降溫。

7.4.2控溫育苗

冬季設(shè)置自動(dòng)控溫育苗儀，設(shè)置溫度宜為25℃左右。夏季溫度設(shè)置宜在30℃左右，當(dāng)

外界溫度高于30℃時(shí)應(yīng)打開濕簾風(fēng)機(jī)將溫度降到設(shè)置溫度。

7.5營養(yǎng)管理

每隔5h噴一次低濃度營養(yǎng)液，生根前噴0.2%的磷酸二氫鉀（同時(shí)，每20kg水中加入

1gJH強(qiáng)力生根劑）；生根后每隔3d～5d噴一次0.2%的營養(yǎng)液（尿素50%、磷酸二氫鉀40%、

復(fù)合微量元素10%）。

8茶園培育

8.1土地整理

8.1.1基地清理

種植前要進(jìn)行茶園土地清理。整地要沿等高線進(jìn)行，種植地段的所有的雜草、雜灌全部

割打清除。

8.1.2整地挖坑

8.1.2全面整地

在地勢相對(duì)平坦、土層相對(duì)較厚、立地條件相對(duì)較好的坡度在以下的荒地種植，宜

實(shí)行全面整地，整地的深度在40cm左右。全面整地一般采用機(jī)械整地方式。

8.1.3環(huán)山帶狀整地

在坡度較大、土層薄、石塊多的荒山坡地可進(jìn)行環(huán)山開溝帶狀整地。石塊少的地塊用機(jī)

械開溝，石塊多的地塊用人工挖溝。環(huán)山開溝沿等高線進(jìn)行。溝的規(guī)格為深0.8m，寬0.5m，

在溝的下沿做埂，埂高30cm，底寬30cm，頂寬20cm。

8.1.4穴狀整地

在土層較厚、石塊較少的山坡荒地，可進(jìn)行穴壯整地。整地的規(guī)格以滿足茶樹容器苗需

要而定。一般坑的直徑為20cm～30cm，深30cm。

8.1.5足施基肥

種植前結(jié)合整地施足基肥，基肥以有機(jī)肥為主，一般有機(jī)肥用量按45t/hm2量控制，緩

釋生物肥按7.5t/hm2，餅肥按7.5t/hm2，25%三元復(fù)合肥按1t/hm2量控制?；暑愋捅M可

能用酸性肥料。

8.2種植

8.2.1種植密度

栽植方式以雙行條植為宜，寬行距1.8m～2.0m、窄行距30cm～35cm，每叢種1株～

2株茶苗。

8.2.2種植時(shí)間

茶苗移栽的最適時(shí)期，為早春2月下旬至3月上旬和秋末冬初的10月中下旬至11月中

旬。營養(yǎng)杯（袋）苗的種植時(shí)間可以提前或延后。

8.2.3茶苗移栽

茶苗質(zhì)量符合GB11767規(guī)定的1、2級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。定植時(shí)保持土壤濕潤，剝離營養(yǎng)杯時(shí)，

不要損壞營養(yǎng)土球，栽到埋沒根頸處為適度，再用手將茶苗向上輕提，然后適當(dāng)加點(diǎn)細(xì)土壓

實(shí)營養(yǎng)土球與穴坑的空隙，隨即澆足定根水，再在茶苗基部覆蓋些松土。

8.3茶園管理

8.2.1勤除雜草，抗旱保苗

注意及時(shí)清除雜草，除草要做到鋤小削早。定植第一年的伏旱時(shí)期尤其要加強(qiáng)管理，最

好的方法就是在茶行間全面鋪草（如稻草、玉米桿等），干旱時(shí)期注意做好灌水，保持土壤

墑情。

8.2.2合理培肥

8.2.2.1幼齡茶樹在施肥上要少量多次、薄肥勤施，并適當(dāng)?shù)靥岣吡?、鉀肥的施用比例。氮?/p>

磷、鉀的比例應(yīng)為2：1：1至1：1：1。

8.2.2.21-2齡茶園，全年施餅肥1.5t/hm2，加75kg～150kg/hm2尿素、300kg～450kg/hm2

過磷酸鈣或鈣鎂磷肥和75kg～150kg/hm2硫酸鉀；

8.2.2.33-4齡茶園全年每畝施餅肥1.5t/hm2，加尿素150kg～300kg/hm2、450kg～600kg/hm2

過磷酸鈣（或鈣鎂磷肥）和150kg～225kg/hm2硫酸鉀。有機(jī)肥和磷、鉀肥作基肥于秋季施

入，氮肥按40：40：20的比例分別在3月上旬、5月中下旬和7月上中旬施入。

8.2.2.4茶園施肥應(yīng)符合NY496規(guī)定。

8.3定型修剪

8.3.1塑造樹型

通過及時(shí)修剪，解除茶苗頂端生長優(yōu)勢，刺激腋芽萌發(fā)，促進(jìn)側(cè)枝生長，達(dá)到增加分枝，

培養(yǎng)骨架，塑造樹型。

8.3.2第一次定型修剪

第一次定型修剪在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行，高度為離地15cm左右剪去主桿