餐飲燃氣培訓課件匯報人：XX目錄01燃氣安全基礎(chǔ)02餐飲行業(yè)燃氣使用03燃氣泄漏預(yù)防與檢測04燃氣設(shè)備維護保養(yǎng)05燃氣安全法規(guī)與標準06培訓課程實施與評估燃氣安全基礎(chǔ)01燃氣的種類與特性燃氣特性易燃易爆，需安全使用燃氣種類天然氣、液化氣等0102燃氣使用安全規(guī)范確保燃氣使用符合規(guī)范，不超負荷，避免安全隱患。合規(guī)使用燃氣定期檢查燃氣設(shè)備，如閥門、管道，確保無泄漏，保障使用安全。定期檢查設(shè)備緊急情況應(yīng)對措施發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，迅速關(guān)閉燃氣閥門，切斷氣源，防止燃氣繼續(xù)泄漏。立即切斷氣源立即疏散現(xiàn)場人員至安全地帶，并撥打燃氣公司電話或119報警，尋求專業(yè)救援。疏散人員報警餐飲行業(yè)燃氣使用02餐飲燃氣設(shè)備介紹介紹常用燃氣爐具類型、特點及使用注意事項。燃氣爐具闡述燃氣管道布局、材質(zhì)選擇及安全檢查方法。燃氣管道燃氣設(shè)備操作流程開機檢查檢查設(shè)備完好，燃氣管道無泄漏，確保安全后開啟燃氣閥門。點火操作按照設(shè)備說明，正確點火，調(diào)整火焰大小，避免浪費和安全隱患。常見故障與排除方法0201檢查電池電量，清理電極，確保燃氣供應(yīng)點火困難處理火焰不穩(wěn)解決更換老化管道，緊固連接處，及時報修漏氣故障應(yīng)對調(diào)整燃氣壓力，清潔爐頭，校準風門03燃氣泄漏預(yù)防與檢測03泄漏檢測方法涂肥皂水查氣泡。涂抹檢測聞燃氣異味判斷泄漏。嗅覺檢測泄漏預(yù)防措施定期對燃氣管道進行檢查，確保無老化、腐蝕或損壞。定期檢查管道在廚房安裝燃氣泄漏報警器，及時發(fā)現(xiàn)并處理泄漏情況。安裝報警器采用安全可靠的燃氣閥門，確保緊急情況下能迅速切斷氣源。使用安全閥門應(yīng)急處置流程發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，立即關(guān)閉燃氣閥門，迅速撤離現(xiàn)場，確保人員安全。立即撤離現(xiàn)場撥打緊急電話報警，同時開啟門窗通風，降低室內(nèi)燃氣濃度。報警并通風燃氣設(shè)備維護保養(yǎng)04定期檢查要點檢查設(shè)備有無銹蝕、損壞，確保外觀完好。外觀檢查檢測連接處是否漏氣，保證燃氣不泄漏。密封性檢測測試燃氣設(shè)備功能是否正常，確保安全使用。功能測試維護保養(yǎng)流程每日檢查燃氣設(shè)備，確保無泄漏，清潔設(shè)備表面。日常檢查按周期進行專業(yè)保養(yǎng)，包括更換部件、調(diào)整參數(shù)等。定期保養(yǎng)延長設(shè)備使用壽命定期進行專業(yè)檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理燃氣設(shè)備隱患，確保設(shè)備穩(wěn)定運行。定期專業(yè)檢查01規(guī)范員工操作燃氣設(shè)備，避免不當使用導致設(shè)備損壞，延長使用壽命。規(guī)范操作使用02燃氣安全法規(guī)與標準05國家燃氣安全法規(guī)安全生產(chǎn)法規(guī)定餐飲等行業(yè)須裝燃氣報警裝置，保障安全使用。城鎮(zhèn)燃氣管理條例禁止擅自改動燃氣設(shè)施，違規(guī)者將受法律處罰。行業(yè)安全標準9條“安全紅線”保障用氣安全用戶遵守紅線GB/T51474-2025詳述安全準則新國標內(nèi)容法規(guī)標準的更新與解讀01新國標發(fā)布2025年新發(fā)布《城鎮(zhèn)燃氣設(shè)施運行、維護和搶修安全技術(shù)標準》。02地方標準細化北京等地細化燃氣安全規(guī)定，如強制安裝自閉閥等。培訓課程實施與評估06培訓課程設(shè)計原則設(shè)計課程時，將安全規(guī)范放在首位，培養(yǎng)學員安全意識。安全第一強調(diào)燃氣操作實踐，確保學員掌握實際操作技能。實操為主培訓效果評估方法通過問卷收集學員反饋，評估培訓內(nèi)容的接受度和實用性。問卷調(diào)查通過實操考核，檢驗學員對燃氣安全操作技能的掌握程度。實操考核持續(xù)教育與改進措施01定期