2025年畜禽中級理論考試題庫(含答案)一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.下列畜禽中，屬于單胃動物的是（）A.牛B.羊C.豬D.駱駝答案：C2.反芻動物的四個胃中，具有消化腺、能分泌胃液的是（）A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.皺胃答案：D3.畜禽必需氨基酸中，被稱為“第一限制性氨基酸”的是（）A.賴氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸答案：A4.豬的正常體溫范圍是（）A.37.5-38.5℃B.38-39.5℃C.39-40.5℃D.40-41℃答案：B5.奶牛的干奶期一般為（）A.20-30天B.30-45天C.45-60天D.60-75天答案：C6.雞的孵化期通常為（）A.18天B.21天C.25天D.28天答案：B7.豬瘟的主要傳播途徑是（）A.垂直傳播B.消化道和呼吸道C.吸血昆蟲D.皮膚損傷答案：B8.下列疫苗中，屬于活疫苗的是（）A.口蹄疫O型滅活疫苗B.豬瘟兔化弱毒疫苗C.禽流感H5滅活疫苗D.新城疫滅活疫苗答案：B9.蛋雞產(chǎn)蛋高峰期的適宜溫度范圍是（）A.5-10℃B.13-23℃C.25-30℃D.30-35℃答案：B10.肉羊育肥后期，飼料中精粗比應(yīng)控制在（）A.3:7B.5:5C.7:3D.9:1答案：C11.母豬的發(fā)情周期平均為（）A.17天B.21天C.28天D.35天答案：B12.奶牛隱性乳房炎最常用的檢測方法是（）A.乳汁pH值測定B.體細胞計數(shù)（SCC）C.細菌分離培養(yǎng)D.觸診檢查答案：B13.肉雞籠養(yǎng)時，每平方米適宜飼養(yǎng)量為（）A.5-8只B.10-15只C.15-20只D.20-25只答案：B14.下列飼料中，屬于能量飼料的是（）A.豆粕B.魚粉C.玉米D.石粉答案：C15.羊的妊娠期平均為（）A.90天B.114天C.150天D.280天答案：C16.豬偽狂犬病的典型癥狀是（）A.腹瀉帶血B.妊娠母豬流產(chǎn)、死胎C.皮膚出現(xiàn)水皰D.關(guān)節(jié)腫大答案：B17.種公雞的利用年限一般不超過（）A.1年B.2年C.3年D.4年答案：B18.青貯飼料的pH值應(yīng)控制在（）A.3.5-4.2B.5.0-6.0C.6.5-7.0D.7.5-8.0答案：A19.奶牛產(chǎn)奶量最高的胎次通常是（）A.第1胎B.第2-3胎C.第4-5胎D.第6胎以上答案：B20.雞傳染性法氏囊病的主要危害對象是（）A.雛雞（3-6周齡）B.育成雞（7-12周齡）C.產(chǎn)蛋雞D.種公雞答案：A二、多項選擇題（每題3分，共30分。每題至少2個正確選項，多選、錯選、漏選均不得分）1.影響畜禽飼料消化率的因素包括（）A.動物種類B.飼料加工方式C.飼料種類D.飼養(yǎng)管理水平答案：ABCD2.豬繁殖障礙的常見原因有（）A.藍耳病病毒感染B.維生素E缺乏C.飼養(yǎng)密度過低D.配種時間過早答案：ABD3.奶牛乳房炎的主要致病菌包括（）A.金黃色葡萄球菌B.大腸桿菌C.沙門氏菌D.無乳鏈球菌答案：ABD4.蛋雞產(chǎn)蛋率下降的可能原因有（）A.光照時間突然縮短B.飼料中鈣含量不足C.新城疫疫苗免疫D.環(huán)境溫度驟變答案：ABD5.肉羊舍飼育肥的關(guān)鍵措施包括（）A.合理分群B.定時定量飼喂C.限制運動D.定期驅(qū)蟲答案：ABD6.畜禽場消毒的常用方法有（）A.紫外線消毒B.火焰消毒C.化學(xué)藥劑消毒D.生物熱消毒（堆肥）答案：ABCD7.種豬選擇的主要指標包括（）A.生長速度B.背膘厚度C.產(chǎn)仔數(shù)D.毛色uniformity答案：ABC8.肉雞腹水癥的誘因有（）A.高海拔缺氧B.飼料能量過高C.通風(fēng)不良D.維生素A缺乏答案：ABC9.青貯飼料成功的關(guān)鍵條件包括（）A.原料含水量65%-70%B.密封厭氧環(huán)境C.含糖量≥2%D.發(fā)酵溫度30-35℃答案：ABC10.鴨病毒性肝炎的特征癥狀有（）A.角弓反張B.肝臟腫大出血C.呼吸困難D.腹瀉帶血答案：AB三、判斷題（每題2分，共20分。正確填“√”，錯誤填“×”）1.反芻動物可以利用非蛋白氮（如尿素）合成自身所需的蛋白質(zhì)。（）答案：√2.雞的法氏囊是重要的免疫器官，性成熟后逐漸退化。（）答案：√3.豬的正常呼吸頻率為10-20次/分鐘。（）答案：√（注：豬呼吸頻率通常為10-20次/分鐘，仔豬稍高）4.奶牛干奶期可以停止飼喂精飼料，僅喂粗飼料。（）答案：×（干奶期需適當控制精料，但需保證營養(yǎng)均衡，避免體況過瘦或過肥）5.羊的尾脂腺發(fā)達，因此對體外寄生蟲的抵抗力較強。（）答案：×（羊的尾脂腺分泌物可能吸引寄生蟲，需定期驅(qū)蟲）6.蛋雞開產(chǎn)前2周應(yīng)逐漸增加飼料中鈣的含量至3.5%-4.0%。（）答案：√7.豬丹毒的病原是細菌，可用青霉素治療。（）答案：√8.肉雞全程自由采食會導(dǎo)致料肉比升高，應(yīng)適當限飼。（）答案：×（肉雞需自由采食以保證生長速度，限飼會影響出欄體重）9.種蛋保存的適宜溫度為18-20℃，濕度為70%-80%。（）答案：×（種蛋保存溫度應(yīng)為12-18℃，濕度75%-80%）10.牛的初乳中含有大量免疫球蛋白，犢牛出生后24小時內(nèi)必須攝入足夠初乳。（）答案：√四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述畜禽蛋白質(zhì)營養(yǎng)的特點及常見蛋白質(zhì)飼料的種類。答案：畜禽蛋白質(zhì)營養(yǎng)的特點：①需攝入必需氨基酸以滿足合成體蛋白需求；②反芻動物可利用非蛋白氮（如尿素）通過瘤胃微生物合成菌體蛋白；③單胃動物（豬、雞）不能利用非蛋白氮，需依賴飼料中的真蛋白質(zhì)。常見蛋白質(zhì)飼料種類：植物性（豆粕、菜籽粕、棉籽粕）、動物性（魚粉、血粉、肉骨粉）、微生物發(fā)酵蛋白（酵母粉）。2.列舉豬瘟的主要臨床癥狀及防控措施。答案：臨床癥狀：高熱（41-42℃）、精神沉郁、食欲廢絕；皮膚出現(xiàn)針尖狀出血點（指壓不褪色）；腹瀉與便秘交替，后期排血便；妊娠母豬流產(chǎn)、死胎或弱仔；剖檢可見脾臟邊緣梗死、淋巴結(jié)大理石樣出血、腎臟表面有出血點（“麻雀蛋腎”）。防控措施：①免疫接種：仔豬25-30日齡首免，60-70日齡二免；母豬每胎次產(chǎn)前4-6周免疫；②嚴格生物安全：引種檢疫、淘汰帶毒豬、定期消毒；③發(fā)病處理：撲殺病豬，無害化處理，全場緊急免疫。3.簡述奶牛圍產(chǎn)期（產(chǎn)前21天至產(chǎn)后21天）的飼養(yǎng)管理要點。答案：①產(chǎn)前21天（干奶后期）：逐漸增加精料（每日增加0.5kg），控制粗飼料中多汁飼料（如青貯）比例，防止產(chǎn)前水腫；補充維生素E和硒，預(yù)防胎衣不下；②分娩當天：保持環(huán)境安靜，觀察分娩過程（正常分娩約2-4小時），產(chǎn)后及時清理胎衣，消毒外陰；③產(chǎn)后21天（泌乳初期）：產(chǎn)后6小時內(nèi)喂溫麩皮鹽水（1%鹽+0.5%小蘇打），促進恢復(fù)；逐步增加精料（每日增加0.5-1kg），但精料占比不超過60%；監(jiān)測酮?。ㄍㄟ^尿酮試紙），補充丙二醇或葡萄糖；保持乳房清潔，產(chǎn)后7天內(nèi)避免過早擠凈乳汁（防止乳房炎）。4.簡述肉雞球蟲病的診斷方法及防治措施。答案：診斷方法：①臨床癥狀：血便（盲腸球蟲）或糞便帶黏液（小腸球蟲）、采食量下降、羽毛蓬松；②剖檢病變：盲腸腫大出血（柔嫩艾美耳球蟲）、小腸黏膜充血出血（毒害艾美耳球蟲）；③實驗室檢查：糞便涂片鏡檢卵囊。防治措施：①預(yù)防：保持墊料干燥（濕度＜70%），控制密度（每平方米≤15只）；交替使用抗球蟲藥（如地克珠利、磺胺氯吡嗪鈉），避免耐藥性；免疫預(yù)防（使用弱毒球蟲疫苗）；②治療：發(fā)病后用磺胺喹噁啉（0.05%飲水）或妥曲珠利（25mg/kg體重），同時補充維生素K（止血）和電解質(zhì)（防脫水）。5.簡述種公豬的飼養(yǎng)管理要點。答案：①營養(yǎng)：蛋白質(zhì)水平14%-16%，賴氨酸0.7%-0.8%，鈣磷比1.2:1；配種期每日喂2.5-3.0kg，非配種期2.0-2.5kg；補充維生素A、E（提高精液品質(zhì)）。②管理：單圈飼養(yǎng)（面積≥6㎡），避免互相爭斗；每日運動30-60分鐘（促進代謝，防止肢蹄病）；定期檢查精液質(zhì)量（密度、活力≥70%），配種頻率：青年公豬（1-2歲）每周2-3次，成年公豬（2-5歲）每周4-5次；③環(huán)境：溫度15-25℃，濕度60%-70%，通風(fēng)良好；定期驅(qū)蟲（每季度1次）和免疫（豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等）。五、綜合分析題（每題10分，共30分）1.某規(guī)模化豬場近期出現(xiàn)保育豬（40-60日齡）群體性腹瀉，糞便呈黃色稀水樣，部分豬只嘔吐，死亡率約15%。剖檢可見胃內(nèi)有未消化的凝乳塊，小腸壁變薄、充滿黃色液體，腸系膜淋巴結(jié)腫大。請分析可能的病因及處理措施。答案：可能病因：①病毒性腹瀉（如豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉）：病原為冠狀病毒，主要感染仔豬，冬季高發(fā)，傳播迅速；②細菌性腹瀉（如大腸桿菌病）：但大腸桿菌病糞便多為灰白色，且剖檢可見腸黏膜充血，與題干描述不符；③飼料因素（如霉變或蛋白過高）：霉變飼料可引起嘔吐、腹瀉，但死亡率一般低于病毒性疾??；④寄生蟲感染（如球蟲）：球蟲病糞便帶血，剖檢可見腸黏膜有白色結(jié)節(jié)，與題干不符。結(jié)合癥狀（黃色稀水便、嘔吐、小腸壁變薄），最可能為豬流行性腹瀉（PED）或傳染性胃腸炎（TGE）。處理措施：①隔離病豬，對圈舍徹底消毒（使用過硫酸氫鉀復(fù)合物）；②對未發(fā)病豬緊急接種PED-TGE二聯(lián)滅活疫苗；③發(fā)病豬對癥治療：口服補液鹽（補充電解質(zhì)）、注射干擾素（增強免疫力）、使用蒙脫石散（收斂止瀉）；④調(diào)整飼料：降低蛋白水平（至16%），添加益生菌（如枯草芽孢桿菌）調(diào)節(jié)腸道菌群；⑤加強保溫（保育舍溫度保持28-30℃），減少密度（每欄≤15頭）。2.某蛋雞場（2000羽，280日齡）近期產(chǎn)蛋率從90%下降至75%，軟殼蛋、沙皮蛋比例增加，部分雞只出現(xiàn)冠髯蒼白、精神沉郁。實驗室檢測顯示血清抗體水平：新城疫（ND）HI抗體滴度6log2，禽流感（H5）HI抗體滴度4log2（標準為≥6log2）。請分析產(chǎn)蛋率下降的原因及改進措施。答案：原因分析：①禽流感抗體水平不足（H5抗體滴度4log2＜6log2），可能存在亞臨床感染，導(dǎo)致生殖系統(tǒng)損傷（卵泡充血、輸卵管炎）；②新城疫抗體水平臨界（6log2為最低保護值），若野毒感染會抑制產(chǎn)蛋；③營養(yǎng)因素：軟殼蛋提示鈣磷比例失調(diào)（正常鈣3.5%-4.0%，有效磷0.4%-0.5%）或維生素D3缺乏（影響鈣吸收）；④管理因素：光照時間或強度不足（產(chǎn)蛋期需16小時光照，強度20-30lux），導(dǎo)致促卵泡素分泌減少。改進措施：①緊急免疫：對雞群接種H5滅活疫苗（頸部皮下注射0.5ml/羽），2周后檢測抗體；②補充營養(yǎng)：飼料中添加碳酸鈣（鈣提高至3.8%）、磷酸氫鈣（有效磷0.45%），添加維生素AD3粉（5000IU/kg飼料）；③調(diào)整光照：檢查光照設(shè)備，確保每日16小時光照（早5點至晚9點），強度均勻（避免死角）；④環(huán)境管理：加強通風(fēng)（降低氨氣濃度＜15ppm），定期清理糞便（減少有害氣體）；⑤淘汰病弱雞：對冠髯蒼白、產(chǎn)蛋停止的雞只及時淘汰，減少飼料浪費。3.某肉羊育肥場（500只，3月齡，體重20kg）采用全舍飼育肥，近期發(fā)現(xiàn)部分羊只出現(xiàn)食欲減退、被毛粗亂、磨牙、糞便中可見白色蟲體（約1-2cm長）。請分析可能的寄生蟲種類及防治方案。答案：可能寄生蟲種類：①蛔蟲（羊蛔蟲）：蟲體呈白色圓柱狀，寄生于小腸，導(dǎo)致消化吸收障礙；②莫尼茨絳蟲：蟲體扁平分節(jié)，糞便中可見孕節(jié)片（白色米粒狀）；③捻轉(zhuǎn)血矛線蟲（胃蟲）：寄生于真胃，吸血導(dǎo)致貧血（結(jié)合被毛粗亂、磨牙）。根據(jù)題干“白色蟲體1-2cm”，最可能為莫尼茨絳蟲（孕節(jié)片脫落隨糞便排出）或蛔蟲（成蟲長度15-30cm，但幼蟲可能較短）。