食堂承包服務(wù)合同一、合同概述本合同旨在明確食堂承包服務(wù)過程中雙方的權(quán)利與義務(wù)，確保食堂運(yùn)營的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和安全化。合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為[具體年限]，自[起始日期]至[終止日期]止。合同履行期間，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)及本合同各項(xiàng)約定，共同維護(hù)食堂服務(wù)的正常秩序和質(zhì)量。二、雙方基本信息（一）甲方（委托方）名稱：[甲方單位全稱]法定代表人：[法定代表人姓名]注冊地址：[詳細(xì)注冊地址]聯(lián)系電話：[有效聯(lián)系電話]（二）乙方（承包方）名稱：[乙方餐飲管理公司全稱]法定代表人：[法定代表人姓名]注冊地址：[詳細(xì)注冊地址]聯(lián)系電話：[有效聯(lián)系電話]資質(zhì)情況：乙方需具備有效的《食品經(jīng)營許可證》及餐飲服務(wù)相關(guān)資質(zhì)，確保符合國家餐飲行業(yè)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。三、承包服務(wù)內(nèi)容（一）食堂管理乙方負(fù)責(zé)食堂的全面日常管理工作，包括制定科學(xué)合理的管理制度、人員排班、安全巡查等。建立健全食堂管理臺(tái)賬，記錄食材采購、庫存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息，確保管理過程可追溯。同時(shí)，乙方需定期向甲方提交管理報(bào)告，匯報(bào)食堂運(yùn)營狀況及改進(jìn)措施。（二）食材采購乙方承擔(dān)食堂所需全部食材的采購任務(wù)，應(yīng)選擇具備合法資質(zhì)的供應(yīng)商，并簽訂正式采購合同。食材采購需嚴(yán)格遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保食材新鮮、安全、無污染，符合國家食品安全相關(guān)規(guī)定。對米、面、油、肉、蛋、蔬菜等主要食材，乙方需索取并留存供應(yīng)商的資質(zhì)證明、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明等文件，建立食材采購檔案。（三）食品制作乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求及用餐人員口味特點(diǎn)，制定多樣化的菜譜，每周提前公布菜譜并嚴(yán)格執(zhí)行。食品制作過程需遵守衛(wèi)生規(guī)范，確保生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。合理控制烹飪時(shí)間和溫度，保證菜品口感和營養(yǎng)。早餐、午餐、晚餐及特殊時(shí)段（如夜宵）的供應(yīng)需滿足甲方規(guī)定的時(shí)間要求，提供充足的餐食選擇。（四）食堂衛(wèi)生乙方負(fù)責(zé)食堂整體環(huán)境的衛(wèi)生清潔，包括餐廳、廚房、備餐間、儲(chǔ)物間等區(qū)域的日常清掃和消毒。每日對餐桌、地面、墻壁、門窗等進(jìn)行清潔，定期對廚房設(shè)備、餐具、廚具進(jìn)行徹底清洗和消毒。建立衛(wèi)生消毒記錄制度，詳細(xì)記錄消毒時(shí)間、方式、責(zé)任人等信息。保持食堂通風(fēng)良好，垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶定期消毒，營造整潔、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。（五）服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方提供的餐飲服務(wù)應(yīng)達(dá)到國家及地方相關(guān)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)人員需著裝統(tǒng)一、整潔，佩戴工牌，保持良好的儀容儀表。服務(wù)態(tài)度熱情、周到，文明用語，耐心解答用餐人員的疑問。建立投訴處理機(jī)制，對用餐人員提出的意見和建議及時(shí)響應(yīng)，在[具體時(shí)間，如24小時(shí)]內(nèi)予以回復(fù)和處理，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。四、合同價(jià)款及支付方式（一）合同價(jià)款本合同價(jià)款總額為人民幣[具體金額]元，該費(fèi)用包含乙方為提供食堂承包服務(wù)所產(chǎn)生的一切成本和費(fèi)用，如食材采購費(fèi)、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、水電費(fèi)（若合同約定由乙方承擔(dān)）等。合同期內(nèi)，如遇市場食材價(jià)格大幅波動(dòng)（波動(dòng)幅度超過[具體比例，如10%]），雙方可協(xié)商對合同價(jià)款進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整方式及幅度另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議確定。（二）支付方式甲方按月向乙方支付合同價(jià)款，每月[具體日期]前將當(dāng)月款項(xiàng)足額支付至乙方指定銀行賬戶。乙方在收到款項(xiàng)后[具體時(shí)間，如5個(gè)工作日]內(nèi)，應(yīng)向甲方開具合法有效的發(fā)票。支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，乙方指定賬戶信息如下：開戶名[乙方公司全稱]，開戶行[具體開戶銀行]，賬號(hào)[銀行賬號(hào)]。（三）付款期限甲方需嚴(yán)格按照約定時(shí)間支付合同價(jià)款，逾期支付的，每逾期一日，應(yīng)按逾期金額的[具體比例，如0.05%]向乙方支付違約金。逾期超過[具體天數(shù)，如15天]的，乙方有權(quán)暫停部分或全部食堂服務(wù)，由此造成的損失由甲方承擔(dān)。五、違約責(zé)任（一）承包方違約責(zé)任若乙方提供的食材存在質(zhì)量問題，或食品制作過程不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致用餐人員出現(xiàn)食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償甲方及受害方的經(jīng)濟(jì)損失、承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用等，并接受相關(guān)部門的處罰。同時(shí)，甲方有權(quán)根據(jù)事故嚴(yán)重程度要求乙方支付合同總價(jià)款[具體比例，如5%-20%]的違約金。乙方未按合同約定提供服務(wù)，如未按時(shí)供應(yīng)餐食、菜譜未按計(jì)劃執(zhí)行、服務(wù)態(tài)度惡劣等，經(jīng)甲方書面通知后[具體整改時(shí)間，如3個(gè)工作日]內(nèi)仍未改正的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[具體比例，如10%]作為違約金；情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)單方解除合同。乙方擅自變更食堂經(jīng)營范圍、調(diào)整菜品價(jià)格（未按約定協(xié)商）或挪用食堂設(shè)施設(shè)備的，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并支付合同總價(jià)款[具體比例，如5%]的違約金，整改不力的，甲方可解除合同。（二）甲方違約責(zé)任甲方未按合同約定提供食堂場地、基本設(shè)施設(shè)備或必要的運(yùn)營條件，影響乙方正常服務(wù)的，應(yīng)賠償乙方因此造成的直接損失，并順延合同履行期限。甲方無正當(dāng)理由逾期支付合同價(jià)款的，按本合同第四條第三款約定承擔(dān)逾期付款違約金。甲方單方面無故解除合同的，應(yīng)提前[具體時(shí)間，如30日]書面通知乙方，并支付合同總價(jià)款[具體比例，如10%]的違約金，同時(shí)賠償乙方的合理損失。（三）違約金計(jì)算本合同約定的違約金不足以彌補(bǔ)守約方實(shí)際損失的，違約方應(yīng)賠償守約方的全部實(shí)際損失，實(shí)際損失包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、為維權(quán)支出的律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等。六、合同解除與終止（一）合同解除條件雙方協(xié)商一致，可解除本合同。一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書面催告后在合理期限內(nèi)仍未糾正的，守約方有權(quán)解除合同。因不可抗力（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府政策調(diào)整等）導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行的，雙方可解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任。乙方在合同履行期間，若累計(jì)[具體次數(shù)，如3次]發(fā)生食品安全問題或重大服務(wù)質(zhì)量事故，甲方有權(quán)立即解除合同。（二）合同終止條件本合同有效期屆滿，雙方未達(dá)成續(xù)簽協(xié)議的，合同自動(dòng)終止。一方依據(jù)合同約定或法律規(guī)定解除合同的，合同自解除通知送達(dá)對方之日起終止。因不可抗力導(dǎo)致合同目的無法實(shí)現(xiàn)，合同終止。（三）合同解除或終止后的處理合同解除或終止后，乙方應(yīng)在[具體時(shí)間，如15個(gè)工作日]內(nèi)完成食堂場地、設(shè)施設(shè)備、剩余食材（可協(xié)商處理）及相關(guān)檔案資料的移交工作，確保場地整潔、設(shè)備完好。甲方應(yīng)在乙方完成移交后[具體時(shí)間，如10個(gè)工作日]內(nèi)，結(jié)清應(yīng)付未付的合同款項(xiàng)（扣除乙方應(yīng)承擔(dān)的違約金或賠償金后）。雙方應(yīng)對移交過程進(jìn)行書面確認(rèn)，簽署交接清單。七、爭議解決雙方在合同履行過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。訴訟過程中產(chǎn)生的費(fèi)用（包括訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、保全費(fèi)等）由敗訴方承擔(dān)。在爭議解決期間，除爭議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同其他條款。八、其他約定事項(xiàng)（一）不可抗力如發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行或延遲履行，遭遇不可抗力的一方應(yīng)立即通知對方，并在事件發(fā)生后[具體時(shí)間，如10個(gè)工作日]內(nèi)提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)事件影響程度，協(xié)商決定是否解除合同、部分免除責(zé)任或順延履行期限。（二）保密義務(wù)合同履行期間及合同解除或終止后，雙方均應(yīng)對本合同內(nèi)容及在合作過程中獲悉的對方商業(yè)秘密（如經(jīng)營數(shù)據(jù)、管理模式、客戶信息等）承擔(dān)保密義務(wù)，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)不因合同的終止而失效，有效期為[具體年限，如3年]。（三）合同變更對本合同的任何修改、補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽訂書面變更協(xié)議，變更協(xié)議與本合同具有同等法律效力。變更協(xié)議應(yīng)明確變更內(nèi)容、生效時(shí)間等要素，并由雙方簽字蓋章確認(rèn)。（四）合同附件本合同附件包括《食堂設(shè)施設(shè)備清單》《食材采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《食堂服務(wù)質(zhì)量考核細(xì)則》等，附件與本合同正文具有同等法律效力。附件內(nèi)容如有沖突，以本合同正文約定為準(zhǔn)；合同正文未約定的，參照附件執(zhí)行。（五）通知與送達(dá)雙方在合同履行過程中的所有通知、函件等均應(yīng)以書面形式（包括傳真、郵寄、電子郵件等）送達(dá)至本合同列明的雙方地址或