2014-05-01實(shí)施2014-05-01實(shí)施陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由榆林市靖邊縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：榆林市靖邊縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：柏春雷郭志芬李曉華高羽羽劉志德高裕吳清亮。。本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布。1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5491糧食、油料檢驗(yàn)捍樣、分樣法GB/T5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB/T5009.6食品中脂肪的測(cè)定GB/T5009.84食品中硫氨酸(維生素B1)測(cè)定GB/T5009.92食品中鈣的測(cè)定GB/T5009.124食品中氨基酸含量測(cè)定GB/T5490糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)GB/T5497糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法GB/T5503糧油檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)檢總局75號(hào)令(2005)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》2靖邊小米在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，選用優(yōu)質(zhì)品種，進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)和加屬溫帶大陸性半干旱季風(fēng)氣候。年均日照為2770小時(shí)，以6月、7月、8月最多；≥10℃的有效積溫3000℃,年平均氣溫7.8℃,4月～10月平均氣溫19.8℃,平均日較差12℃~15℃。無霜期130天；年平6要求精選→碾米→風(fēng)機(jī)降塵→精選→分級(jí)→定量→包裝表1靖邊小米感官指標(biāo)3優(yōu)級(jí)一級(jí)加工精度(粒面種皮基本脫掉的顆粒)(%)≥不完善粒(%)≤雜質(zhì)總量≤其中米?！艿V物質(zhì)≤千粒重≥碎米(%)≤水分(%)≤表3靖邊小米營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)維生素B?≥mg/100g脂肪/(%)≥蛋白質(zhì)/(%)≥6.5.1糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按GB2715執(zhí)行。6.5.2污染物限量指標(biāo)按GB2762執(zhí)行。6.5.3農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)按GB2763執(zhí)行。6.6凈含量靖邊小米執(zhí)行《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》。7檢驗(yàn)方法7.1.1捍樣、分樣按GB5491規(guī)定執(zhí)行。7.1.2色澤、氣味按GB/T5492規(guī)定執(zhí)行。45應(yīng)使用符合要求的運(yùn)輸工具和容器運(yùn)送，運(yùn)輸過程中應(yīng)注意防止雨淋和污染。6(規(guī)范性附錄)地理標(biāo)志產(chǎn)品靖邊小米保護(hù)范圍A.1地理標(biāo)志產(chǎn)品靖邊小米產(chǎn)地保護(hù)范圍：靖邊縣全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。A.2地理標(biāo)志產(chǎn)品靖邊小米保護(hù)范圍見圖A.1。靜性界桃靜性界桃宮雪事張宮雪事張停條表解停條表解解解期暢案制鎮(zhèn)人