糕點(diǎn)促銷活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜糕點(diǎn)盛宴，驚喜優(yōu)惠不?！倍?、活動(dòng)目的1.增加糕點(diǎn)銷量，提高店鋪銷售額。2.吸引新顧客，提升品牌知名度和美譽(yù)度。3.增強(qiáng)顧客粘性，促進(jìn)長期消費(fèi)。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間，例如：X月X日X月X日]四、活動(dòng)地點(diǎn)糕點(diǎn)店鋪及線上銷售平臺五、參與人員1.店鋪銷售人員：負(fù)責(zé)接待顧客、介紹產(chǎn)品和促銷活動(dòng)。2.烘焙師：確保糕點(diǎn)的制作質(zhì)量和供應(yīng)。3.活動(dòng)策劃團(tuán)隊(duì)：負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃、執(zhí)行和協(xié)調(diào)。4.線上運(yùn)營人員：負(fù)責(zé)線上平臺的推廣和活動(dòng)展示。六、活動(dòng)內(nèi)容1.折扣優(yōu)惠全場糕點(diǎn)[X]折起，部分熱門糕點(diǎn)推出特價(jià)優(yōu)惠。購買指定套餐可享受額外折扣，如“甜蜜下午茶套餐”包含糕點(diǎn)和飲品，享受[X]折優(yōu)惠。2.滿減活動(dòng)滿[X]元減[X]元，滿[X]元減[X]元，上不封頂。新用戶在活動(dòng)期間首次下單，滿[X]元可額外減[X]元。3.買一送一購買指定糕點(diǎn)，贈(zèng)送同類型或其他熱門糕點(diǎn)一份。每天限量贈(zèng)送，先到先得。4.會(huì)員專屬福利會(huì)員在活動(dòng)期間消費(fèi)可享受雙倍積分。積分可用于兌換糕點(diǎn)或其他禮品。新用戶注冊成為會(huì)員，即可獲得[X]元無門檻優(yōu)惠券。5.互動(dòng)抽獎(jiǎng)在店鋪內(nèi)設(shè)置抽獎(jiǎng)區(qū)域，顧客消費(fèi)滿[X]元即可參與抽獎(jiǎng)。線上平臺同步開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)，顧客下單后可獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。獎(jiǎng)品包括糕點(diǎn)禮盒、優(yōu)惠券、定制禮品等。6.糕點(diǎn)試吃在店鋪入口處設(shè)置試吃臺，提供多種熱門糕點(diǎn)供顧客品嘗。銷售人員主動(dòng)向顧客介紹糕點(diǎn)的口味和特點(diǎn)，引導(dǎo)購買。七、活動(dòng)流程1.活動(dòng)籌備階段（活動(dòng)前[X]天）成立活動(dòng)策劃小組，明確各成員職責(zé)。制定活動(dòng)方案，包括活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠政策、宣傳推廣等。準(zhǔn)備活動(dòng)所需物料，如海報(bào)、宣傳單頁、優(yōu)惠券、抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)品等。培訓(xùn)店鋪銷售人員，使其熟悉活動(dòng)內(nèi)容和流程，能夠準(zhǔn)確向顧客介紹。烘焙師調(diào)整糕點(diǎn)制作計(jì)劃，確保活動(dòng)期間的供應(yīng)。線上運(yùn)營人員優(yōu)化線上店鋪頁面，突出活動(dòng)信息。2.活動(dòng)預(yù)熱階段（活動(dòng)前[X]天）在店鋪門口、櫥窗張貼活動(dòng)海報(bào)，吸引過往顧客注意。發(fā)放宣傳單頁，向周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地進(jìn)行宣傳。利用社交媒體平臺發(fā)布活動(dòng)信息，包括活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠等，吸引粉絲關(guān)注和分享。向老顧客發(fā)送短信或推送消息，告知活動(dòng)詳情，邀請他們參加。在店鋪內(nèi)播放活動(dòng)宣傳音頻，營造活動(dòng)氛圍。3.活動(dòng)執(zhí)行階段（活動(dòng)期間）活動(dòng)第一天提前開門營業(yè)，確保糕點(diǎn)陳列整齊，試吃臺準(zhǔn)備就緒。銷售人員熱情迎接顧客，主動(dòng)介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠政策。線上平臺同步開啟活動(dòng)，及時(shí)處理訂單和咨詢。烘焙師根據(jù)銷售情況及時(shí)制作糕點(diǎn)，保證供應(yīng)。安排專人負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，確保公平公正。收集顧客反饋，及時(shí)解決問題。活動(dòng)期間每天定時(shí)檢查糕點(diǎn)庫存，確保充足供應(yīng)。持續(xù)進(jìn)行線上推廣，如發(fā)布活動(dòng)照片、視頻，與顧客互動(dòng)。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)調(diào)整營銷策略，如熱門糕點(diǎn)的促銷力度。對表現(xiàn)優(yōu)秀的銷售人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)積極性。不斷優(yōu)化活動(dòng)現(xiàn)場布置，提升顧客體驗(yàn)?；顒?dòng)最后一天加大宣傳力度，提醒顧客活動(dòng)即將結(jié)束。對剩余糕點(diǎn)進(jìn)行妥善處理，如打折銷售或捐贈(zèng)。統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)和顧客反饋，進(jìn)行總結(jié)分析。4.活動(dòng)后續(xù)階段（活動(dòng)結(jié)束后[X]天）對活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，評估活動(dòng)效果，分析成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處。向參與活動(dòng)的顧客發(fā)送感謝短信，表達(dá)感謝之情，并告知后續(xù)優(yōu)惠活動(dòng)。整理活動(dòng)照片和視頻，制作活動(dòng)回顧推文，發(fā)布在社交媒體平臺上，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。與供應(yīng)商溝通，結(jié)算活動(dòng)期間的采購費(fèi)用。根據(jù)活動(dòng)總結(jié)結(jié)果，制定改進(jìn)措施，為今后的促銷活動(dòng)提供參考。八、宣傳推廣1.線下宣傳海報(bào)：設(shè)計(jì)制作吸引人的活動(dòng)海報(bào)，張貼在店鋪門口、櫥窗、社區(qū)公告欄、寫字樓電梯間等位置。宣傳單頁：印刷精美的宣傳單頁，內(nèi)容包括活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、優(yōu)惠政策、產(chǎn)品圖片等，向周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地發(fā)放。合作推廣：與周邊商家、企業(yè)合作，如餐廳、咖啡館、健身房等，互相放置宣傳資料，進(jìn)行聯(lián)合推廣?；顒?dòng)現(xiàn)場布置：在店鋪內(nèi)設(shè)置活動(dòng)專區(qū)，擺放活動(dòng)海報(bào)、展示架、抽獎(jiǎng)箱等，營造濃厚的活動(dòng)氛圍。2.線上宣傳社交媒體平臺：利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動(dòng)信息，包括圖文、視頻等形式，吸引粉絲關(guān)注和分享。線上廣告：投放微信朋友圈廣告、抖音信息流廣告等，精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，提高活動(dòng)曝光度。電商平臺：在淘寶、京東等電商平臺的店鋪首頁設(shè)置活動(dòng)專區(qū)，展示活動(dòng)海報(bào)和優(yōu)惠信息，吸引線上顧客。會(huì)員短信/推送：向店鋪會(huì)員發(fā)送短信或推送消息，告知活動(dòng)詳情，邀請他們參加。九、物料準(zhǔn)備1.海報(bào)：設(shè)計(jì)制作活動(dòng)海報(bào)[X]張，尺寸為[具體尺寸]，材質(zhì)為[海報(bào)材質(zhì)]。2.宣傳單頁：印刷宣傳單頁[X]份，尺寸為[具體尺寸]，內(nèi)容雙面印刷，紙張材質(zhì)為[宣傳單頁材質(zhì)]。3.優(yōu)惠券：制作電子優(yōu)惠券和紙質(zhì)優(yōu)惠券，電子優(yōu)惠券通過線上平臺發(fā)放，紙質(zhì)優(yōu)惠券在店鋪內(nèi)領(lǐng)取。優(yōu)惠券類型包括滿減券、折扣券、買一送一券等，數(shù)量根據(jù)活動(dòng)規(guī)模確定。4.抽獎(jiǎng)箱：準(zhǔn)備抽獎(jiǎng)箱[X]個(gè)，材質(zhì)為[抽獎(jiǎng)箱材質(zhì)]，外觀設(shè)計(jì)精美。5.獎(jiǎng)品：準(zhǔn)備糕點(diǎn)禮盒、優(yōu)惠券、定制禮品等獎(jiǎng)品，數(shù)量根據(jù)抽獎(jiǎng)活動(dòng)規(guī)則確定。6.展示架：制作展示架[X]個(gè)，用于展示活動(dòng)糕點(diǎn)產(chǎn)品和優(yōu)惠信息，尺寸為[具體尺寸]，材質(zhì)為[展示架材質(zhì)]。7.試吃盤：準(zhǔn)備試吃盤[X]個(gè)，用于盛放試吃糕點(diǎn)，材質(zhì)為[試吃盤材質(zhì)]。8.活動(dòng)現(xiàn)場布置物料：如氣球、彩帶、橫幅等，營造活動(dòng)氛圍。十、人員安排1.活動(dòng)策劃小組活動(dòng)策劃負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，制定活動(dòng)方案，監(jiān)督活動(dòng)執(zhí)行情況，及時(shí)解決活動(dòng)中出現(xiàn)的問題。宣傳推廣專員：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳推廣工作，包括線下海報(bào)張貼、宣傳單頁發(fā)放、合作推廣等，以及線上社交媒體平臺運(yùn)營、廣告投放、電商平臺活動(dòng)展示等。數(shù)據(jù)分析專員：負(fù)責(zé)收集和分析活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等信息，為活動(dòng)效果評估提供數(shù)據(jù)支持，并根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果提出改進(jìn)建議。2.店鋪銷售人員收銀員：負(fù)責(zé)顧客結(jié)賬收款工作，準(zhǔn)確計(jì)算優(yōu)惠金額，開具發(fā)票或收據(jù)。導(dǎo)購員：熱情迎接顧客，主動(dòng)介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠政策，引導(dǎo)顧客選購糕點(diǎn)，解答顧客疑問。試吃員：在試吃臺為顧客提供糕點(diǎn)試吃服務(wù)，介紹糕點(diǎn)口味和特點(diǎn)，促進(jìn)顧客購買。3.烘焙師主烘焙師：負(fù)責(zé)糕點(diǎn)的制作工藝和質(zhì)量控制，根據(jù)銷售情況合理安排糕點(diǎn)制作計(jì)劃，確?；顒?dòng)期間的糕點(diǎn)供應(yīng)。助手烘焙師：協(xié)助主烘焙師進(jìn)行糕點(diǎn)制作，負(fù)責(zé)原材料準(zhǔn)備、設(shè)備清潔等工作。4.線上運(yùn)營人員平臺運(yùn)營專員：負(fù)責(zé)電商平臺的日常運(yùn)營工作，包括商品上架、訂單處理、客戶服務(wù)等，確?；顒?dòng)期間線上店鋪的正常運(yùn)行。美工設(shè)計(jì)：負(fù)責(zé)線上店鋪頁面的設(shè)計(jì)和優(yōu)化，制作活動(dòng)海報(bào)、圖片等宣傳素材，提升店鋪視覺效果。十一、預(yù)算安排1.物料費(fèi)用海報(bào)制作費(fèi)用：[X]元宣傳單頁印刷費(fèi)用：[X]元優(yōu)惠券制作費(fèi)用：[X]元抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元展示架制作費(fèi)用：[X]元試吃盤費(fèi)用：[X]元活動(dòng)現(xiàn)場布置物料費(fèi)用：[X]元物料費(fèi)用總計(jì)：[X]元2.宣傳推廣費(fèi)用線下宣傳費(fèi)用（海報(bào)張貼、宣傳單頁發(fā)放、合作推廣等）：[X]元線上廣告費(fèi)用（微信朋友圈廣告、抖音信息流廣告等）：[X]元宣傳推廣費(fèi)用總計(jì)：[X]元3.人員費(fèi)用活動(dòng)策劃小組人員工資：[X]元店鋪銷售人員加班補(bǔ)貼：[X]元烘焙師加班補(bǔ)貼：[X]元線上運(yùn)營人員加班補(bǔ)貼：[X]元人員費(fèi)用總計(jì)：[X]元4.其他費(fèi)用水電費(fèi)：[X]元設(shè)備損耗費(fèi)：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元5.預(yù)算