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文檔簡介
苗苗園烘焙活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙,快樂成長——苗苗園烘焙歡樂時光”二、活動目的1.為孩子們提供一個有趣的烘焙體驗(yàn),培養(yǎng)他們的動手能力和創(chuàng)造力。2.增強(qiáng)親子間的互動與合作,增進(jìn)親子關(guān)系。3.豐富孩子們在苗苗園的課余生活,營造歡樂、溫馨的園所氛圍。4.提升苗苗園的品牌知名度和美譽(yù)度,吸引更多家庭關(guān)注和參與。三、活動時間[具體活動日期],上午9:0012:00四、活動地點(diǎn)苗苗園烘焙教室五、參與人員苗苗園全體幼兒及家長六、活動準(zhǔn)備人員安排1.活動總策劃:[姓名],負(fù)責(zé)整個活動的策劃與統(tǒng)籌。2.烘焙指導(dǎo)老師:[姓名1]、[姓名2],具備專業(yè)烘焙技能和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)指導(dǎo)孩子們和家長進(jìn)行烘焙操作。3.攝影師:[姓名3],負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的拍照和攝像,記錄精彩瞬間。4.安全保障人員:[姓名4]、[姓名5],維持活動現(xiàn)場秩序,確保人員安全。5.后勤人員:[姓名6]、[姓名7],負(fù)責(zé)烘焙材料的準(zhǔn)備、設(shè)備維護(hù)以及場地清潔等工作。物資準(zhǔn)備1.烘焙材料面粉、雞蛋、白糖、牛奶、黃油、酵母等制作蛋糕所需的基礎(chǔ)原料。制作餅干的材料,如低筋面粉、糖粉、玉米油、雞蛋液、香草精等。各種水果、巧克力醬、奶油等用于裝飾蛋糕和餅干的食材。紙杯、烤盤、油紙、裱花袋、裱花嘴、打蛋器、電動攪拌器、烤箱、電子秤、量杯、量勺等烘焙工具。2.活動道具圍裙、廚師帽,供孩子們和家長在烘焙過程中使用。一次性手套,方便操作且保持衛(wèi)生。小貼紙、小獎品,用于獎勵表現(xiàn)優(yōu)秀的孩子和家庭?;顒有麄骱?bào)、橫幅,營造活動氛圍。3.飲品與點(diǎn)心提前準(zhǔn)備好一些果汁、礦泉水等飲品。準(zhǔn)備一些簡單的點(diǎn)心,如小面包、水果沙拉等,供活動期間食用。場地布置1.在烘焙教室懸掛活動橫幅,擺放活動宣傳海報(bào),展示活動主題和流程。2.將烘焙工具和材料整齊擺放在操作臺上,方便孩子們和家長取用。3.在教室一角設(shè)置休息區(qū),擺放桌椅和點(diǎn)心,供大家休息和交流。4.準(zhǔn)備好音響設(shè)備,播放輕松愉快的音樂,營造歡樂的氛圍。宣傳推廣1.通過苗苗園官方微信公眾號、家長群發(fā)布活動通知和詳細(xì)信息,介紹活動主題、時間、地點(diǎn)、內(nèi)容以及報(bào)名方式。2.在苗苗園園內(nèi)張貼活動海報(bào),吸引孩子們和家長的關(guān)注。3.邀請各班老師向孩子們介紹活動內(nèi)容,激發(fā)他們的參與興趣。報(bào)名方式1.家長可通過苗苗園官方微信公眾號的報(bào)名鏈接進(jìn)行在線報(bào)名,填寫孩子姓名、年齡、班級以及家長聯(lián)系方式等信息。2.也可在苗苗園各班班主任處進(jìn)行線下報(bào)名。安全預(yù)案1.活動前對烘焙教室進(jìn)行安全檢查,確??鞠?、電器設(shè)備等正常運(yùn)行,無安全隱患。2.為孩子們和家長準(zhǔn)備好圍裙、廚師帽和一次性手套,避免在烘焙過程中燙傷。3.安排安全保障人員在活動現(xiàn)場維持秩序,提醒大家注意安全,特別是使用烤箱、打蛋器等設(shè)備時要小心操作。4.準(zhǔn)備好急救箱和常用藥品,以防萬一。七、活動流程開場致辭(9:009:10)1.主持人歡迎孩子們和家長參加本次烘焙活動,介紹活動的目的、流程和注意事項(xiàng)。2.邀請苗苗園園長致辭,表達(dá)對活動的期待和對孩子們、家長的歡迎。烘焙知識講解(9:109:30)1.烘焙指導(dǎo)老師通過PPT或現(xiàn)場演示的方式,向孩子們和家長講解烘焙的基本知識,如烘焙工具的使用方法、食材的特性和作用等。2.介紹本次活動要制作的蛋糕和餅干的種類、制作步驟和技巧,讓大家對烘焙過程有初步的了解。分組與材料分發(fā)(9:309:50)1.根據(jù)報(bào)名人數(shù)將孩子們和家長分成若干小組,每組配備一名烘焙指導(dǎo)老師。2.后勤人員為每個小組分發(fā)烘焙材料和工具,確保數(shù)量充足、種類齊全。蛋糕制作(9:5010:50)1.烘焙指導(dǎo)老師指導(dǎo)孩子們和家長按照步驟制作蛋糕。第一步:將雞蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器攪拌至蛋液顏色變淺、體積蓬松。第二步:將面粉篩入蛋液中,用刮刀輕輕翻拌均勻,直到?jīng)]有干粉。第三步:加入牛奶和融化的黃油,繼續(xù)翻拌成面糊。第四步:將面糊倒入紙杯中,八分滿即可。第五步:將紙杯放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火160℃烤2530分鐘,直到蛋糕表面金黃、熟透。2.在制作過程中,老師鼓勵孩子們發(fā)揮創(chuàng)意,可以用水果、巧克力醬等對蛋糕進(jìn)行裝飾。3.家長協(xié)助孩子完成蛋糕制作,同時引導(dǎo)孩子注意安全和衛(wèi)生,如正確使用打蛋器、避免蛋液飛濺等。餅干制作(10:5011:50)1.烘焙指導(dǎo)老師指導(dǎo)孩子們和家長制作餅干。第一步:將黃油軟化后,加入糖粉,用打蛋器攪拌至黃油顏色變淺、體積蓬松。第二步:分次加入雞蛋液,攪拌均勻。第三步:將低筋面粉篩入黃油糊中,用刮刀翻拌成面團(tuán)。第四步:將面團(tuán)放在案板上,搟成薄片,用餅干模具壓出各種形狀。第五步:將餅干放在烤盤上,放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火150℃烤1215分鐘,直到餅干邊緣金黃、酥脆。2.同樣,鼓勵孩子們用巧克力醬、彩色糖珠等為餅干增添色彩和風(fēng)味。3.家長和孩子一起享受餅干制作的樂趣,培養(yǎng)孩子的動手能力和耐心。作品展示與分享(11:5012:00)1.每個小組將制作好的蛋糕和餅干擺放在展示臺上,進(jìn)行展示。2.孩子們和家長互相欣賞作品,分享制作過程中的快樂和心得。3.主持人對本次活動進(jìn)行總結(jié),感謝孩子們和家長的積極參與,為表現(xiàn)優(yōu)秀的孩子和家庭頒發(fā)小獎品。4.活動結(jié)束后,孩子們和家長可以將自己制作的蛋糕和餅干帶回家,與家人一起品嘗。八、活動預(yù)算1.烘焙材料費(fèi)用:[X]元2.活動道具費(fèi)用:[X]元3.飲品與點(diǎn)心費(fèi)用:[X]元4.場地布置費(fèi)用:[X]元5.宣傳推廣費(fèi)用:[X]元6.獎品費(fèi)用:[X]元7.人員費(fèi)用(烘焙指導(dǎo)老師、攝影師、安全保障人員、后勤人員等):[X]元總預(yù)算:[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動前確保所有烘焙材料和工具準(zhǔn)備齊全、數(shù)量充足,且質(zhì)量安全可靠。2.活動過程中,烘焙指導(dǎo)老師要密切關(guān)注孩子們和家長的操作情況,及時給予指導(dǎo)和幫助,確保制作過程順利、安全。3.提
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