職工烘焙體驗(yàn)活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙，共享歡樂時(shí)光”二、活動目的1.豐富職工業(yè)余生活，緩解工作壓力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。2.提升職工對公司的歸屬感和認(rèn)同感，營造積極向上的企業(yè)文化氛圍。3.讓職工在烘焙過程中學(xué)習(xí)新技能，培養(yǎng)興趣愛好，增進(jìn)彼此之間的交流與合作。三、活動時(shí)間[具體活動日期]，上午[X]點(diǎn)下午[X]點(diǎn)四、活動地點(diǎn)公司內(nèi)部的會議室或?qū)挸ǖ幕顒邮遥ㄐ杼崆斑M(jìn)行場地布置，營造溫馨的烘焙氛圍）五、參與人員公司全體職工六、活動流程活動準(zhǔn)備階段（提前一周）1.確定活動場地與公司行政部門溝通協(xié)調(diào)，選擇合適的場地，并確保場地具備水電供應(yīng)、桌椅擺放空間等基本條件。根據(jù)場地大小和參與人數(shù)，合理規(guī)劃烘焙設(shè)備和材料的擺放區(qū)域。2.采購烘焙設(shè)備和材料列出詳細(xì)的設(shè)備和材料清單，包括烤箱、打蛋器、電子秤、烤盤、模具（各種形狀的蛋糕模、餅干模等）、面粉、細(xì)砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、各種調(diào)味料（如鹽、香草精等）、裝飾材料（如彩色糖珠、巧克力醬等）。通過多家供應(yīng)商進(jìn)行比價(jià)，選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的產(chǎn)品進(jìn)行采購。確保設(shè)備提前調(diào)試好，材料新鮮、齊全。3.邀請烘焙老師在專業(yè)烘焙論壇、社交媒體群組或向身邊有烘焙經(jīng)驗(yàn)的朋友打聽，尋找經(jīng)驗(yàn)豐富、教學(xué)耐心的烘焙老師。與烘焙老師溝通活動需求和流程，確定教學(xué)內(nèi)容和時(shí)間安排，并簽訂教學(xué)服務(wù)合同。4.宣傳推廣活動制作活動海報(bào)，內(nèi)容包括活動主題、時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)名方式等關(guān)鍵信息，張貼在公司宣傳欄、各個(gè)辦公區(qū)域顯眼位置。通過公司內(nèi)部郵件、微信群等渠道向全體職工發(fā)送活動通知，詳細(xì)介紹活動內(nèi)容和意義，鼓勵(lì)大家積極報(bào)名參與。5.報(bào)名統(tǒng)計(jì)設(shè)定報(bào)名截止日期，在截止日期后統(tǒng)計(jì)報(bào)名人數(shù)。根據(jù)報(bào)名人數(shù)準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的烘焙材料和工具，確保每位參與者都能有足夠的材料進(jìn)行制作。將報(bào)名人員按照部門或人數(shù)進(jìn)行合理分組，每組推選一名組長，負(fù)責(zé)組織小組內(nèi)的活動流程和協(xié)調(diào)溝通?；顒赢?dāng)天流程1.開場致辭（上午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn)）公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場講話，歡迎大家參加本次烘焙體驗(yàn)活動，強(qiáng)調(diào)活動的目的和意義，鼓勵(lì)大家積極參與，享受烘焙的樂趣。介紹活動的大致流程和注意事項(xiàng)，提醒大家在活動過程中注意安全，遵守秩序。2.烘焙知識講解（上午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn)）邀請烘焙老師上臺，通過PPT或現(xiàn)場演示的方式，向大家講解烘焙的基礎(chǔ)知識，如烘焙工具的使用方法、各種烘焙材料的特性、烘焙的基本原理等。講解一些簡單的烘焙技巧和配方，如如何打發(fā)蛋清、如何揉面、如何控制烤箱溫度等，讓大家對烘焙有初步的了解。解答職工們關(guān)于烘焙的疑問，鼓勵(lì)大家積極提問，互動交流。3.分組實(shí)踐操作（上午[X]點(diǎn)下午[X]點(diǎn)）根據(jù)之前的分組情況，每組發(fā)放一套烘焙工具和材料。烘焙老師按照制作流程，逐步指導(dǎo)每組進(jìn)行烘焙操作。首先制作蛋糕胚，包括打發(fā)蛋清、攪拌蛋黃糊、混合面糊等步驟；然后制作餅干，如揉面、搟面皮、用模具壓出形狀等。在制作過程中，老師會隨時(shí)糾正大家的操作手法，確保制作出美味的烘焙食品。每組職工分工合作，有的負(fù)責(zé)攪拌，有的負(fù)責(zé)稱量，有的負(fù)責(zé)裝飾，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在制作過程中，大家可以互相交流經(jīng)驗(yàn)，分享心得，增進(jìn)彼此之間的感情。4.烘焙作品展示與分享（下午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn)）每組將制作好的烘焙作品擺放在展示臺上，由烘焙老師進(jìn)行點(diǎn)評，評選出最佳創(chuàng)意獎、最美造型獎、最佳口感獎等多個(gè)獎項(xiàng)，并頒發(fā)小禮品作為獎勵(lì)。職工們可以自由品嘗自己和他人制作的烘焙食品，分享制作過程中的趣事和感受。大家在輕松愉快的氛圍中，享受著自己動手制作的美食，進(jìn)一步增進(jìn)了彼此之間的了解和友誼。5.活動總結(jié)（下午[X]點(diǎn)[X]點(diǎn)）公司領(lǐng)導(dǎo)對本次活動進(jìn)行總結(jié)，感謝烘焙老師的辛勤付出，感謝全體職工的積極參與和配合?；仡櫥顒舆^程中的精彩瞬間，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性，鼓勵(lì)大家將在活動中收獲的快樂和團(tuán)隊(duì)精神帶回工作中，更好地為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量。宣布本次職工烘焙體驗(yàn)活動圓滿結(jié)束，希望大家今后繼續(xù)關(guān)注公司組織的各類活動，共同營造更加和諧、積極向上的企業(yè)文化氛圍。七、活動預(yù)算1.烘焙設(shè)備和材料采購費(fèi)用：[X]元烤箱：[X]元打蛋器：[X]元電子秤：[X]元烤盤、模具等工具：[X]元面粉、細(xì)砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、酵母、調(diào)味料等材料：[X]元裝飾材料（彩色糖珠、巧克力醬等）：[X]元2.烘焙老師授課費(fèi)用：[X]元3.活動宣傳費(fèi)用（海報(bào)制作等）：[X]元4.獎品及小禮品費(fèi)用：[X]元5.其他費(fèi)用（水電費(fèi)、場地布置等）：[X]元總預(yù)算：[X]元八、活動注意事項(xiàng)1.活動前確保烘焙設(shè)備和材料的質(zhì)量和安全性，提前對設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢查，避免在活動過程中出現(xiàn)故障影響進(jìn)度。2.烘焙老師在教學(xué)過程中，要注意講解的詳細(xì)程度和語速，確保職工們能夠理解和掌握操作要點(diǎn)。同時(shí)，要隨時(shí)關(guān)注職工們的操作情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，確保制作過程安全順利。3.活動現(xiàn)場要安排專人負(fù)責(zé)安全管理，提醒職工們注意烤箱、打蛋器等設(shè)備的正確使用方法，避免燙傷、觸電等意外事故的發(fā)生。4.每組安排一名組長，負(fù)責(zé)組織小組內(nèi)的活動流程和協(xié)調(diào)溝通。在活動過程中，組長要及時(shí)向工作人員反饋小組情況，確?；顒禹樌M(jìn)行。5.活動結(jié)束后，組織職工們清理活動現(xiàn)場，將烘焙設(shè)備和材