宋代歲時(shí)節(jié)俗研究——以陳元靚《歲時(shí)廣記》為中心引言（一）選題緣起日出日落，寒暑交替，時(shí)間總是以某種規(guī)律流轉(zhuǎn)。在生產(chǎn)生活的需求下，我國(guó)古代先民根據(jù)天象、物候的周期性變化制定了以“四時(shí)八節(jié)”為核心的傳統(tǒng)歷法?！拔迦諡楹?，三候?yàn)闅猓鶜獬蓵r(shí)，四時(shí)成歲?！保ㄋ危╆愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》，北京：中華書(shū)局，2022年，首卷圖說(shuō)，第14頁(yè)。漫長(zhǎng)的一年像竹節(jié)一樣被分割成若干小節(jié)，而那些氣候輪轉(zhuǎn)的特殊日子成為這種分割的重要標(biāo)志，成為“節(jié)日”。在中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)語(yǔ)境中，歲時(shí)常與節(jié)日連用，形成一個(gè)專(zhuān)有時(shí)間名詞：歲時(shí)節(jié)日。鐘敬文先生指出：“歲時(shí)節(jié)日，主要是指與天時(shí)、物候的周期性轉(zhuǎn)換相適應(yīng)、在人們的社會(huì)生活中約定俗成的、具有某種風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容的特定時(shí)日?！保ㄋ危╆愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》，北京：中華書(shū)局，2022年，首卷圖說(shuō)，第14頁(yè)。鐘敬文：《民俗學(xué)概論》，上海：上海文藝出版社，1998年，第131頁(yè)。宋代是我國(guó)歷史上極為特殊的一個(gè)朝代。政治上，傳統(tǒng)的漢人王朝與少數(shù)民族政權(quán)維持著相對(duì)的和平；經(jīng)濟(jì)上，農(nóng)作物產(chǎn)量的提高和“農(nóng)商皆重”的經(jīng)濟(jì)思想帶來(lái)了商品經(jīng)濟(jì)的極度繁榮；階級(jí)文化上，“與士大夫共治天下”的基本國(guó)策造就了空前龐大的士大夫階級(jí)，而城鎮(zhèn)的大量出現(xiàn)和商品經(jīng)濟(jì)的繁榮又促成了市民階級(jí)的興起。在諸多因素的共同作用下，造就了宋代文化的高峰。作為文化的一部分，宋代的歲時(shí)節(jié)日也已經(jīng)發(fā)展到了成熟階段，不僅節(jié)日體系完善，人們的節(jié)日活動(dòng)也豐富多彩，呈現(xiàn)出鮮明的時(shí)代特性。同時(shí)，人們對(duì)世俗生活的關(guān)注使得這一時(shí)期出現(xiàn)了很多記錄當(dāng)時(shí)歲時(shí)節(jié)日生活的文獻(xiàn)資料，為進(jìn)行宋代歲時(shí)節(jié)日研究提供了豐富的材料。陳元靚《歲時(shí)廣記》是一部輯錄了大量宋及宋以前歲時(shí)節(jié)日民俗內(nèi)容的專(zhuān)門(mén)類(lèi)書(shū)，為我們的宋代歲時(shí)節(jié)日民俗研究提供了很大便利。本文選擇以陳元靚《歲時(shí)廣記》為中心研究宋代的歲時(shí)節(jié)俗便是處于上述考量。（二）既往研究回顧1.《歲時(shí)廣記》相關(guān)研究作為元以前歲時(shí)類(lèi)書(shū)的集大成之作，《歲時(shí)廣記》的價(jià)值頗受學(xué)界關(guān)注。目前學(xué)界有關(guān)《歲時(shí)廣記》的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：（1）對(duì)《歲時(shí)廣記》的相關(guān)考證工作。對(duì)作者陳元靚生平籍貫的考證。清代學(xué)者陸心源考證了陳元靚的生平家世。陸心源指出，陳元靚為福建崇安人，是紹圣四年（1097年）進(jìn)士陳遜的后裔。（清）陸心源:《重刊足本<歲時(shí)廣記>·序》,陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》,北京：中華書(shū)局，2022年，序言。并以朱鑒為陳元靚作序?yàn)橐罁?jù)，推出“元靚亦理宗時(shí)人也”同上。。近代學(xué)者胡道靜在其文《元志順刊本<事林廣記>解題》中對(duì)陳元靚的籍貫進(jìn)行了進(jìn)一步考證，認(rèn)為陳元靚是崇安五夫里人。胡道靜：《元志順刊本<事林廣記>解題》，《中國(guó)古代典籍十講》，上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2004年5月，第160—161頁(yè)。（清）陸心源:《重刊足本<歲時(shí)廣記>·序》,陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》,北京：中華書(shū)局，2022年，序言。同上。胡道靜：《元志順刊本<事林廣記>解題》，《中國(guó)古代典籍十講》，上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2004年5月，第160—161頁(yè)。王珂.陳元靚家世生平新證[J].圖書(shū)館理論與實(shí)踐,2011,(03):58-61+102.對(duì)《歲時(shí)廣記》成書(shū)時(shí)間、版本的考證。胡道靜先生認(rèn)為《歲時(shí)廣記》成書(shū)時(shí)間在南宋理宗寶慶、紹定年間（1320—1330年）。胡道靜：《元志順刊本<事林廣記>解題》，《中國(guó)古代典籍十講》，第160-161頁(yè)。李裕民先生在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步考證，認(rèn)為《歲時(shí)廣記》“始作之年必在嘉泰二年之后”李裕民：《四庫(kù)提要訂誤》，北京：中華書(shū)局出版社，2005年9月，第65頁(yè)。。并且根據(jù)序作者劉純的調(diào)任情況斷定《歲時(shí)廣記》成書(shū)時(shí)間是在寶慶二年（1226年）。李裕民：《四庫(kù)提要訂誤》，第65頁(yè)。王珂教授在文章《<歲時(shí)廣記>新證》中提出了與李裕民先生相左的看法，認(rèn)為“《歲時(shí)廣記》當(dāng)成于寶慶元年（1225）前不久，即寧宗嘉定朝（1208—1224）末年?！蓖蹒?《歲時(shí)廣記》新證[J].蘭州學(xué)刊,2011,(01):201-203.胡道靜：《元志順刊本<事林廣記>解題》，《中國(guó)古代典籍十講》，第160-161頁(yè)。李裕民：《四庫(kù)提要訂誤》，北京：中華書(shū)局出版社，2005年9月，第65頁(yè)。李裕民：《四庫(kù)提要訂誤》，第65頁(yè)。王珂.《歲時(shí)廣記》新證[J].蘭州學(xué)刊,2011,(01):201-203.同上。同上。（2）對(duì)《歲時(shí)廣記》內(nèi)容的專(zhuān)題研究例如賴(lài)秋虔的碩士論文《<歲時(shí)廣記>名物考》從語(yǔ)言學(xué)角度對(duì)《歲時(shí)廣記》中的部分名物詞進(jìn)行研究。文章重點(diǎn)放在對(duì)名物詞的考釋方面，包括探求其源流和發(fā)展嬗變，亦涉及到了些許相關(guān)的民俗文化。李懿在文章《論宋代節(jié)令詩(shī)的用典》中探討了宋代歲時(shí)類(lèi)書(shū)對(duì)宋代節(jié)令詩(shī)用典的影響。文章對(duì)《歲時(shí)廣記》中的收典、用典情況做了相關(guān)介紹，通過(guò)與《古今歲時(shí)雜詠》等其它同代歲時(shí)類(lèi)書(shū)的對(duì)比研究指出“《歲時(shí)廣記》更便于典故的檢索與學(xué)習(xí)”李懿.論宋代節(jié)令詩(shī)的用典[J].遼東學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2018,20(02):90-95.李懿.論宋代節(jié)令詩(shī)的用典[J].遼東學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2018,20(02):90-95.（3）對(duì)《歲時(shí)廣記》的系統(tǒng)研究王鐵軍《<歲時(shí)廣記>初探》是國(guó)內(nèi)較早對(duì)《歲時(shí)廣記》進(jìn)行系統(tǒng)研究的文章。文章對(duì)《歲時(shí)廣記》的類(lèi)屬、作者、版本、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容作了大致介紹，肯定了其在古代文學(xué)、古代科技研究等方面的借鑒和利用價(jià)值。然而文章所言多寬泛，在闡述上述內(nèi)容時(shí)皆是淺嘗輒止，未曾深入。此外，一些名家著述中亦有對(duì)《歲時(shí)廣記》的類(lèi)似探討，比如李道和先生的《民俗文學(xué)與民俗文獻(xiàn)研究》、張紫晨先生的《中國(guó)民俗學(xué)史》，都對(duì)《歲時(shí)廣記》進(jìn)行了較為系統(tǒng)的討論。牛會(huì)娟《陳元靚與<歲時(shí)廣記>》是對(duì)《歲時(shí)廣記》進(jìn)行的深入且系統(tǒng)的研究。文章主要分為三個(gè)部分：第一部分是對(duì)前人考證工作的綜述，引各家之言闡明了《歲時(shí)廣記》的成書(shū)背景；第二部分對(duì)《歲時(shí)廣記》的內(nèi)容進(jìn)行了整理和梳證，并加以分類(lèi)。共分為十大類(lèi)，如“節(jié)俗事物釋名”、“農(nóng)事生產(chǎn)、日常生活指導(dǎo)”、“祭祀祈福習(xí)俗”等等；第三部分嚴(yán)格界定了一本歲時(shí)民俗著錄的范圍，并對(duì)元以前的歲時(shí)民俗著錄做了系統(tǒng)梳理，指出陳元靚的《歲時(shí)廣記》是“一部承前啟后的歲時(shí)記之王”同上，第39頁(yè)。。文章亦有些許不足，比如對(duì)《歲時(shí)廣記》內(nèi)容的研究?jī)H停留在文本的分類(lèi)界定層面，并未深入。同上，第39頁(yè)。同樣對(duì)《歲時(shí)廣記》進(jìn)行深入系統(tǒng)研究的還有王東超的碩士論文《<歲時(shí)廣記>研究》。其文在前人基礎(chǔ)上對(duì)《歲時(shí)廣記》的成書(shū)背景做了更為詳盡的敘述，亦對(duì)《歲時(shí)廣記》的文本特點(diǎn)進(jìn)行了剖析，還指出了其在征引文獻(xiàn)上存在的問(wèn)題。從文獻(xiàn)研究角度來(lái)看，其文已近乎完備了。但在民俗視域下，《歲時(shí)廣記》仍具有很高的研究?jī)r(jià)值。2.宋代歲時(shí)節(jié)俗研究古代歲時(shí)節(jié)日一直是國(guó)內(nèi)民俗學(xué)研究的熱門(mén)領(lǐng)域，相關(guān)研究成果不勝枚舉，在此不多以贅述，近些年來(lái)的主要研究成果可參見(jiàn)蕭放、董德英教授的文章《中國(guó)近十年歲時(shí)節(jié)日研究綜述》蕭放,董德英.中國(guó)近十年歲時(shí)節(jié)日研究綜述[J].民俗研究,2014,(02):75-89.蕭放,董德英.中國(guó)近十年歲時(shí)節(jié)日研究綜述[J].民俗研究,2014,(02):75-89.朱瑞熙的文章《宋代的節(jié)日》將宋代節(jié)日分為“圣節(jié)”、官定的重要節(jié)日、節(jié)氣性和季節(jié)性的節(jié)日、帶有宗教迷信性質(zhì)的節(jié)日等四類(lèi)。朱瑞熙.宋代的節(jié)日[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987,(03):74-80.文章對(duì)宋代諸節(jié)均有所提及，幾無(wú)遺漏。然而其對(duì)諸節(jié)的節(jié)日習(xí)俗只是觀其大概，述而不議。此外，類(lèi)似這般全面、具有概括性的文章常在一些通論性著作中出現(xiàn)，比如徐吉春、房新建的《中國(guó)風(fēng)俗通史——宋代卷》，鐘敬文、蕭放主編的《中國(guó)民俗史——宋遼金元卷》等等，均對(duì)宋代歲時(shí)節(jié)日有所敘述。朱瑞熙.宋代的節(jié)日[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987,(03):74-80.陳立娟的碩士論文《宋代冬至節(jié)研究》是對(duì)宋代冬至節(jié)的專(zhuān)題研究。文章對(duì)冬至節(jié)節(jié)俗的變化進(jìn)行了深入闡述，并且從節(jié)日文化觀察兩宋時(shí)期的社會(huì)變化，指出“宋代冬至節(jié)的發(fā)展在一定程度上反映出宋代社會(huì)的繁榮衰敗”陳立娟.宋代冬至節(jié)研究[D].華中師范大學(xué),2020.陳立娟.宋代冬至節(jié)研究[D].華中師范大學(xué),2020.第14頁(yè).劉東亮的《北宋東京歲時(shí)節(jié)日研究》對(duì)北宋的歲時(shí)節(jié)俗進(jìn)行了區(qū)域性考察。文章以《東京夢(mèng)華錄》為中心，重點(diǎn)探討了北宋東京歲時(shí)節(jié)日的習(xí)俗及其特征。文章還對(duì)北宋東京歲時(shí)節(jié)日的時(shí)空結(jié)構(gòu)進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)分析，注意到了民眾在歲時(shí)生活中對(duì)時(shí)間和空間的利用，這拓寬了筆者的研究思路。類(lèi)似的文章還有劉春迎的《北宋東京三大節(jié)日及其習(xí)俗》、周寶珠的《宋代東京研究》等等。李小爽的碩士論文《宋代節(jié)事體驗(yàn)研究》提供了歲時(shí)節(jié)俗研究的新思路。文章以時(shí)人的節(jié)日體驗(yàn)為切入點(diǎn)研究宋代的節(jié)日活動(dòng)。第一章探討了政府、寺廟、行會(huì)和商戶在宋代節(jié)日供給中產(chǎn)生的作用。指出，政府提供行政管理之供給，寺院提供節(jié)事的活動(dòng)場(chǎng)所之供給，行會(huì)和商戶提供節(jié)日消費(fèi)品之供給，“政府、寺院、行會(huì)及商戶在節(jié)事中各司其職，相輔相成，從而構(gòu)成一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)良好的節(jié)事運(yùn)作體系”李小爽.宋代節(jié)事體驗(yàn)研究[D].河南大學(xué),2021.李小爽.宋代節(jié)事體驗(yàn)研究[D].河南大學(xué),2021.3.不足與反思對(duì)相關(guān)學(xué)術(shù)史進(jìn)行回顧后我們可以發(fā)現(xiàn)，前賢對(duì)《歲時(shí)廣記》的研究多是從文獻(xiàn)學(xué)角度對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的考證和文本釋讀，少有對(duì)其所載歲時(shí)節(jié)俗的系統(tǒng)研究。關(guān)于宋代歲時(shí)節(jié)日的研究更是比比皆是，研究的角度也是五花八門(mén)，各有千秋。令人不解的是，盡管有許多學(xué)者注意到了《歲時(shí)廣記》在歲時(shí)民俗研究中的重要價(jià)值，并且將《歲時(shí)廣記》作為重要的資料援引，卻沒(méi)有專(zhuān)門(mén)以《歲時(shí)廣記》為中心對(duì)宋代歲時(shí)節(jié)俗進(jìn)行研究的文章。本文擬對(duì)此做出一些嘗試。

一、《歲時(shí)廣記》其書(shū)關(guān)于陳元靚的生平和著述，學(xué)界諸多前輩已有深入討論，且基本達(dá)成了共識(shí)。故本文不再對(duì)此贅述，僅對(duì)學(xué)界既有公論作一簡(jiǎn)要介紹：陳元靚，自號(hào)廣寒仙裔，生平已不可考，唯知其是南宋晚期福建崇安人。著有《博聞錄》、《歲時(shí)廣記》、《事林廣記》、《上官拜命玉歷大全》等書(shū)，其中《博聞錄》經(jīng)歷代流轉(zhuǎn)已經(jīng)亡佚，《事林廣記》今存元志順刊本。據(jù)胡道靜先生的考證，《歲時(shí)廣記》的成書(shū)時(shí)間居于《博聞錄》和《事林廣記》之間。《歲時(shí)廣記》有四卷本和四十二卷本之分，四卷本以“學(xué)海類(lèi)編本”為代表，四十二卷本以“十萬(wàn)卷樓叢書(shū)”為代表。二者除了缺失程度不同外，內(nèi)容上幾無(wú)差別。本文所依據(jù)的版本是許逸民先生以陸心源輯刻“十萬(wàn)卷樓叢書(shū)”為底本、以學(xué)海類(lèi)編四卷本為校本進(jìn)行點(diǎn)校，由北京中華書(shū)局出版社出版的四十二卷本。（一）《歲時(shí)廣記》內(nèi)容分析《歲時(shí)廣記》是一部時(shí)令類(lèi)專(zhuān)題類(lèi)書(shū)，是元以前歲時(shí)類(lèi)書(shū)的集大成之作。其在內(nèi)容、行文上均有鮮明特色，故有必要對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行分析。1.內(nèi)容概述《歲時(shí)廣記》原本有四十二卷，但在歷代流傳中有所缺失。我們現(xiàn)在常見(jiàn)的是從天一閣流傳下來(lái)的版本，缺“元旦中”一卷，故實(shí)則是四十一卷。其中，首卷圖說(shuō)和末卷總裁共兩卷，正文部分四十卷。首卷圖說(shuō)共載圖二十幅，以文字釋圖的形式，普及歷代天文歷法知識(shí)。正文卷依據(jù)行文結(jié)構(gòu)的不同可分為兩部分，春夏秋冬四卷為一部分，余下二十六節(jié)日卷為一部分。春夏秋冬四卷秉持“先自然，后人文”的行文原則。以夏之卷為例，該卷共53條，按先后順序從“孟夏月”至“麥?zhǔn)烨铩惫灿?6條記敘自然物候。先以“孟夏月、仲夏月、季夏月”三條，引歷代歷法總述夏之天象、物候變化，再對(duì)夏時(shí)的雨、水、風(fēng)進(jìn)行釋名。比如仲夏月的雨別稱(chēng)為“濯枝雨”，因?yàn)榇嗽碌挠晖浅４?，能夠“濯枝蕩川”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“濯枝雨”條，第60頁(yè)。；季夏月的風(fēng)別稱(chēng)“黃雀風(fēng)”，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候沿海地區(qū)有“海魚(yú)化為黃雀”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“濯枝雨”條，第60頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“黃雀風(fēng)”條，第62頁(yè)?！八臅r(shí)纂要：‘四時(shí)辰雨’，皆為蝗蟲(chóng)，大雨大蟲(chóng)，小雨小蟲(chóng)。二日雨，百草旱，五谷不成。三日雨，小旱，風(fēng)從西來(lái)，麻吉。四日雨，五谷貴。五日、六日雨，有旱處。四日至七日風(fēng)者，大豆吉。八日微雨，熟。俗云：‘八日雨斑闌，高低田可憐?！嗽伦砸蝗罩潦娜諓猴L(fēng)者，皆不可種豆?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“占蝗旱”條，第77頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“占蝗旱”條，第77頁(yè)。亦有記載歷代文人雅事的條目。比如“書(shū)新裙”條，記載了劉宋書(shū)法家羊欣在夏日午后著“新練裙”休憩，被王獻(xiàn)之“書(shū)裙數(shù)幅而去”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“書(shū)新裙”條，第72頁(yè)。的故事。蘇軾的詩(shī)“載酒無(wú)人歌子云，掩門(mén)晝臥客書(shū)裙?！蓖稀ｊ愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“書(shū)新裙”條，第72頁(yè)。同上。二十六節(jié)日卷大致按照“節(jié)日由來(lái)—節(jié)日風(fēng)俗—節(jié)日異聞”的順序進(jìn)行書(shū)寫(xiě)。極盡完備，力圖還原節(jié)日全貌。以“二社日”卷為例，“立社稷”、“祀社稷”、“舉社稷”、“配社稷”、“祠社神”、“祭稷神”、“五帝神”等七條釋二社日祭社稷的由來(lái)，隨后從“成周社”至“皇朝社”敘前代今朝的祭法。然后又對(duì)帝王將相百姓黎民不同階級(jí)的祭祀內(nèi)容作了介紹。比如天子在該日要祭三社。分別是為百姓所立的太社，為自己而立的王社，以及為前朝歷代所立的亳社?！疤鐬樘煜聢?bào)功，王社為京師報(bào)功也”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“王者社”條，第270頁(yè)。。之后又介紹二社日節(jié)俗，撰祝文、飲福杯、送社糕、宰社肉等等。最后記載奇聞異事，如“取天劍”條引《錄異傳》，記載了晉人賀瑀死后上天取得天劍，再生后能夠驅(qū)使社公的故事：陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“王者社”條，第270頁(yè)。“賀瑀死三日，蘇，云上天，入官府典房，有印有劍。使瑀唯意取之，瑀取劍出門(mén)。問(wèn)何得，云：‘得劍?！唬骸ㄊ股绻?。’”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“取天劍”條，第282頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“取天劍”條，第282頁(yè)。此外，根據(jù)節(jié)日的重要性有所不同，其篇幅也有一定差異。比如元旦、上元、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)有三卷，這或許與古人重陰陽(yáng)五行、重“重陽(yáng)數(shù)”的觀念相關(guān)聯(lián)。末卷總載是對(duì)一年忌晦、年歲占卜之事的敘述，共計(jì)十八條。2.記敘特點(diǎn)通過(guò)對(duì)《歲時(shí)廣記》內(nèi)容的釋讀，我們可以發(fā)現(xiàn)其有以下記敘特點(diǎn)。（1）“凡有涉于節(jié)序者，搜討殆遍”《歲時(shí)廣記》對(duì)歲時(shí)節(jié)俗資料的收集堪稱(chēng)宋時(shí)之最。據(jù)牛會(huì)娟的統(tǒng)計(jì)，全書(shū)共計(jì)一千四百五十四條，引用經(jīng)史子集、稗官說(shuō)部六百三十余種，以及一百六十余位文人的詩(shī)詞。參見(jiàn)：牛會(huì)娟.陳元靚與《歲時(shí)廣記》[D].四川大學(xué),2006.第19頁(yè)此外還有一些學(xué)者根據(jù)書(shū)中所輯錄的內(nèi)容對(duì)其進(jìn)行過(guò)細(xì)致分類(lèi)，發(fā)現(xiàn)所包含的不僅有前文已經(jīng)提及過(guò)的農(nóng)事指導(dǎo)、祭祀占卜、飲食文化、娛樂(lè)活動(dòng)、世間異聞、宗教傳說(shuō)等內(nèi)容，還有關(guān)于古代科技（如“寒筵冰”、“秤江水”、“嫁棗李”等）、節(jié)令物品（如“結(jié)百索”、“黃龍燈”等）醫(yī)藥養(yǎng)生（如“服麻豆”、“燒飯灰”等）、異域風(fēng)情（如“入寒泉”、“激涼風(fēng)”）等記載。難怪朱鑒在為其作序時(shí)會(huì)感嘆道：“凡有涉于節(jié)序者，萃為巨帙，殆靡一遺”（宋）朱鑒：《歲時(shí)廣記序》，陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》,序言。。參見(jiàn)：牛會(huì)娟.陳元靚與《歲時(shí)廣記》[D].四川大學(xué),2006.第19頁(yè)（宋）朱鑒：《歲時(shí)廣記序》，陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》,序言。（2）“為啟劄應(yīng)用而設(shè)”從劉純的序中我們知道，陳元靚是一位“涕唾功名”的“隱君子”。胡道靜先生在一系列考證后推斷，陳元靚可能因?yàn)榭婆e失意而受雇于家鄉(xiāng)所在書(shū)坊，以編寫(xiě)抄書(shū)為生，“所以他雖然編撰了不少民間所喜好的書(shū)籍，但是姓名并不見(jiàn)于史傳”胡道靜：《元志順刊本<事林廣記>解題》，《中國(guó)古代典籍十講》，第160-161頁(yè)。。當(dāng)然，陳元靚的具體謀生方式我們不得而知，但從內(nèi)容來(lái)看，《歲時(shí)廣記》是一本在民間流通的實(shí)用性書(shū)籍，這是毋庸置疑的。畢竟除卻圖說(shuō)一卷需要一定的道學(xué)知識(shí)外，其它部分內(nèi)容的文字語(yǔ)言都極盡簡(jiǎn)單直白，閱讀門(mén)檻并不高。而且書(shū)中大量?jī)?nèi)容都是能夠應(yīng)用于生活生產(chǎn)的實(shí)踐性知識(shí)，剩下部分的內(nèi)容也都是一些歷史典故、奇聞異事、鬼怪傳說(shuō)，足夠吸引眼球。從商品市場(chǎng)角度而言，該書(shū)主要的市場(chǎng)受眾也應(yīng)該是中下層民眾。胡道靜：《元志順刊本<事林廣記>解題》，《中國(guó)古代典籍十講》，第160-161頁(yè)。（3）力求客觀完備文本的書(shū)寫(xiě)中往往蘊(yùn)含著作者的主觀情感。我們可以從中看到作者的喜怒哀樂(lè)、價(jià)值傾向。但陳元靚《歲時(shí)廣記》卻似乎有意地回避了這種主觀因素。在輯錄內(nèi)容時(shí)，“所引典故，尚皆備錄原文，詳記所出，未失前人遺意，與后來(lái)類(lèi)書(shū)隨意刪竄者不同”（清）永瑢等：《四庫(kù)全書(shū)總目》，陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》，（清）永瑢等：《四庫(kù)全書(shū)總目》，陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》，附錄。依舊以二社日一卷為例。在介紹二社日祭社稷的淵源時(shí)，作者連用七條不同角度的引文進(jìn)行說(shuō)明。比如“立社稷”條引《白虎通德論》，從王政角度進(jìn)行解釋?zhuān)赋鐾跽咴谏缛占漓氲脑蚴恰盀樘煜虑蟾?bào)功”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“立社稷”條，第263頁(yè)。。而以“社”和“稷”為祭祀對(duì)象則是因?yàn)椤叭朔峭敛涣?，非谷不食…封土立社，示有土也。稷，五谷之長(zhǎng)，故立稷而祭之也”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“立社稷”條，第263頁(yè)。同上。而“五帝神”條又引《禮記·祭法》，從上古傳統(tǒng)角度對(duì)其解釋?zhuān)骸邦叺垤牍待垶樯纾鶠轲?。高辛氏、唐、虞、夏皆因之。殷湯為旱遷柱，而以周棄代之。勾龍無(wú)可德者，故止?？?guó)順天應(yīng)人，逆取順守，而有慚德，故革命創(chuàng)制，改正易服，變置社稷，而后世無(wú)及勾龍者，故不可而止?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“五帝神”條，第265頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“五帝神”條，第265頁(yè)?？梢钥吹?，這里的“社”和“稷”又并非土地、谷物這般物質(zhì)產(chǎn)品，而是“勾龍”、“柱”這樣的傳說(shuō)人物。“祠社神”條則引《風(fēng)俗通義》，從神話傳說(shuō)角度解釋?zhuān)骸爸?jǐn)按禮傳，共工之子曰修，好遠(yuǎn)游，舟車(chē)所至，足跡所達(dá)，靡不窮覽，故祀以為社神?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“祠社神”條，第264頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十四“祠社神”條，第264頁(yè)?？梢?jiàn)，陳元靚對(duì)各家之言搜羅殆盡、全盤(pán)呈現(xiàn)，且對(duì)各個(gè)說(shuō)法都是引而不評(píng)，其客觀完備可見(jiàn)一二。（4）體現(xiàn)作者的知識(shí)結(jié)構(gòu)通讀《歲時(shí)廣記》全書(shū)我們可以發(fā)現(xiàn)陳元靚所學(xué)涉獵頗廣，且有著深厚的道學(xué)功底。以圖說(shuō)一卷為例，該卷內(nèi)容在于介紹歷代天文歷法知識(shí)。但作者并沒(méi)有對(duì)歷書(shū)進(jìn)行簡(jiǎn)單引用，而是以圖畫(huà)形式將歷法變換之道表現(xiàn)出來(lái)，并且體貼地配上文字注釋。比如“閏月成歲為章之圖”，介紹閏月推定之法：“先王體元以居正，順時(shí)以授民，是必迎日以推策之。啟閉以為節(jié)，分至以為中，推閏定時(shí)以成歲。以周天之?dāng)?shù)考之，三百六十五度四分度之一。日之行也，一日經(jīng)一度，一年則馀五度四分度之一，是馀十有一日四分日之一也。三年即馀三十三日四分日之三，三年一閏，而馀三日四分日之三。五年再閏，而少三日四分日之三。十九年七閏，謂之一章。總馀二百一十三日四分日之三，七閏計(jì)二百一十日，尚馀三日四分日之三。積至八十一章，然后盈虛之?dāng)?shù)終而復(fù)始矣”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》首卷，第22頁(yè)。。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》首卷，第22頁(yè)。在四書(shū)五經(jīng)統(tǒng)治思想的科舉時(shí)代，作者能將復(fù)雜的閏月推算介紹得如此言簡(jiǎn)意賅。結(jié)合作者還著有《上官拜命玉歷大全》這種歷法性專(zhuān)著，其道學(xué)功底可見(jiàn)一斑。也難怪會(huì)有學(xué)者猜測(cè)陳元靚是宋元時(shí)期著名數(shù)學(xué)家秦九韶的授業(yè)恩師！參見(jiàn)：牛會(huì)娟.陳元靚與《歲時(shí)廣記》[D].四川大學(xué),2006.第6-7頁(yè)。.參見(jiàn)：牛會(huì)娟.陳元靚與《歲時(shí)廣記》[D].四川大學(xué),2006.第6-7頁(yè)。.（二）《歲時(shí)廣記》與《東京夢(mèng)華錄》的對(duì)比作為元以前歲時(shí)類(lèi)書(shū)的集大成之作，《歲時(shí)廣記》有著其它歲時(shí)民俗文獻(xiàn)所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。但由于筆者所能接觸到的材料有限，故只選取具有代表性的《東京夢(mèng)華錄》與之進(jìn)行比較，希望能以此管中窺豹，還原《歲時(shí)廣記》在宋代歲時(shí)民俗研究中的獨(dú)特價(jià)值。1.《東京夢(mèng)華錄》概述《東京夢(mèng)華錄》為宋人孟元老所撰。孟元老，號(hào)幽蘭居士，身世不詳，只知其為北宋末南宋初人。根據(jù)其在書(shū)中自序可知，孟元老應(yīng)在北宋東京生活過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間，后來(lái)因靖康之難南渡，度過(guò)余生?！稏|京夢(mèng)華錄》是孟元老南渡后回憶往事，根據(jù)自身經(jīng)歷撰寫(xiě)的一部記錄舊時(shí)東京繁華盛況的筆記體小說(shuō)。全書(shū)共十卷八十六目。卷一至卷三主要記載東京城市布局；卷四卷五記載宮中民間習(xí)俗生活。比如對(duì)宮廷和民間婚嫁禮儀的記錄、對(duì)京城各大雜戲班子的介紹等等；卷六至卷十記載東京從正月元旦至除夕等全年歲時(shí)節(jié)日風(fēng)俗，包括宮中節(jié)日儀式、民間娛樂(lè)活動(dòng)、各類(lèi)美食、各色節(jié)物等等，琳瑯滿目，美不勝收?！稏|京夢(mèng)華錄》具有極高的文學(xué)和史學(xué)價(jià)值。其對(duì)都城民俗生活系統(tǒng)全面的記載保存下來(lái)了許多珍貴史料，成為研究北宋民俗生活的重要文獻(xiàn)來(lái)源。其特殊的行文敘事的方式更是開(kāi)創(chuàng)了一種新的文學(xué)體裁，伊永文先生稱(chēng)之為“夢(mèng)華體”。歷代諸多學(xué)者模仿“夢(mèng)華錄”創(chuàng)作了諸多同類(lèi)著作，比如同時(shí)期的《夢(mèng)梁錄》、《武林舊事》、《都城紀(jì)勝》、《西湖老人繁盛錄》；元代的《元氏掖庭記》、《歲華紀(jì)麓譜》；明代的《如夢(mèng)錄》等等?？梢哉f(shuō)，《東京夢(mèng)華錄》是同期有關(guān)歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗的宋人筆記小說(shuō)中的代表性文獻(xiàn)之一?！稏|京夢(mèng)華錄》自問(wèn)世以來(lái)，歷代均有刊刻。最早的宋刊本早已流失，存世流傳的主要版本有：元代至正刊刻本（為清代藏書(shū)家黃丕烈藏本，后為日本靜嘉堂文庫(kù)收藏并影印刊行），明代弘治本、秘冊(cè)匯函本、說(shuō)郛本，清代學(xué)津討原本，民國(guó)中華書(shū)局鄧之誠(chéng)注本，日本京都大學(xué)入矢義高、梅原郁譯注本。參見(jiàn)：伊永文：《東京夢(mèng)華錄箋注》，北京：中華書(shū)局，2007年，前言。參見(jiàn)：伊永文：《東京夢(mèng)華錄箋注》，北京：中華書(shū)局，2007年，前言。2.《歲時(shí)廣記》與《東京夢(mèng)華錄》內(nèi)容對(duì)比據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，《歲時(shí)廣記》共輯錄《東京夢(mèng)華錄》材料共四十七條（或有所遺漏），然而把《東京夢(mèng)華錄》原文以之對(duì)校發(fā)現(xiàn)，二者內(nèi)容存在一定差異。這些差異大致可分為以下兩類(lèi)：（1）節(jié)錄概括原文作為一本“為啟劄應(yīng)用而設(shè)”的實(shí)用性書(shū)籍，《歲時(shí)廣記》在輯錄引文時(shí)往往是根據(jù)需要“取其所用”，對(duì)原文進(jìn)行節(jié)錄概括。以《東京夢(mèng)華錄》卷十“十二月”條為例。該條記載了京師十二月的節(jié)日盛況：“十二月，街市盡賣(mài)撒佛花、韭黃、生菜、蘭芽、勃荷、胡桃、澤州餳。初八日，街巷中有僧尼三五人，作隊(duì)念佛，以銀銅沙羅或好盆器，坐一金、銅或木佛像，浸以香水，楊枝灑浴，排門(mén)教化，諸大寺作浴佛會(huì)，并送七寶五味粥與門(mén)徒，謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也。臘日，寺院送面油與門(mén)徒，卻入疏教化上元燈油錢(qián)。閭巷家家互相遺送。是月景龍門(mén)預(yù)賞元夕于寶篆宮，一方燈火繁盛。二十四日交年，都人至夜請(qǐng)僧道看經(jīng)，備酒果送神，燒合家替代錢(qián)紙，貼灶馬于灶上。以酒糟涂抹灶門(mén)，謂之醉司命。夜于床底點(diǎn)燈，謂之照虛耗。此月雖無(wú)節(jié)序，而豪貴之家，遇雪即開(kāi)筵，塑雪獅，裝雪燈雪口，以會(huì)親舊。近歲節(jié)，市井皆印賣(mài)門(mén)神、鐘馗、桃板、桃符，及財(cái)門(mén)鈍驢、回頭鹿馬、天行帖子。賣(mài)干茄瓠、馬牙菜、膠牙餳之類(lèi)，以備除夜之用。自入此月，即有貧者三數(shù)人為一火，裝婦人神鬼，敲鑼擊鼓，巡門(mén)乞錢(qián)，俗呼為打夜胡，亦驅(qū)崇之道也?！保ㄋ危┟显献醅撟g注：《東京夢(mèng)華錄譯注》，上海：上海三聯(lián)書(shū)店，2018年第2版，第292頁(yè)。（宋）孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》，上海：上海三聯(lián)書(shū)店，2018年第2版，第292頁(yè)。陳元靚在進(jìn)行輯錄時(shí)共將此文輯錄為“送臘粥”（卷四冬）、“醉司命”（卷三十九交年節(jié)）、“賣(mài)備用”（交年節(jié)）三條。其中“送臘粥”為概括式引用：“十二月，都城賣(mài)散佛花。至初八日，有僧尼三五為群，以盆盛金銅佛像，楊柳灑浴，排門(mén)教化，諸大寺作浴佛會(huì)，并送七寶五味粥，謂之臘八粥。都人是日，亦以果子雜料煮粥而食也?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四“送臘粥”條，第110頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四“送臘粥”條，第110頁(yè)?！白硭久薄ⅰ百u(mài)備用”二條皆是照錄原文。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，對(duì)原文進(jìn)行節(jié)錄概括的條目還有二十七條，列表如下：表1-2-2-1《歲時(shí)廣記》節(jié)錄《東京夢(mèng)華錄》條目及出處表《歲時(shí)廣記》條目節(jié)錄出處（《東京夢(mèng)華錄》）“探春游”（卷一春）卷六“收燈都人出城探春”“贍御表”、“飛金鳳”、“備御喚”、“寺院燈”（卷十上元上）卷六“十六日”“送社糕”、“飲社錢(qián)”、“宜外甥”（卷十四二社日）卷八“秋社”“百五日”、“賣(mài)稠餳”、“造棗?”（卷十五寒食上）卷七“清明節(jié)”“朝諸陵”、“游郊外”（卷十七清明）卷七“清明節(jié)”“設(shè)齋會(huì)”（卷二十佛日）卷八“四月八日”“備節(jié)物”（卷二十一端五上）卷八“端午”“伏瓜李”（卷二十五三伏節(jié)）卷八“是月巷陌雜賣(mài)”“乞巧樓”、“種谷板”（卷二十六七夕上）卷八“七夕”“拜新墳”（卷二十九中元下）卷八“中元節(jié)”“飾臺(tái)榭”（卷三十一中秋上）卷八“中秋節(jié)”“賞菊花”、“獅蠻糕”（卷三十四重九上）；“出郊外”（卷三十五重九中）“作齋會(huì)”（卷三十六重九下）卷八“重陽(yáng)”“進(jìn)爐炭”（卷三十七小春）卷九“十月一日”“若年節(jié)”（卷三十八冬至）卷十“冬至”“埋祟儺”（卷四十歲除）卷十“除夕”（資料來(lái)源：根據(jù)陳元靚《歲時(shí)廣記》與孟元老《東京夢(mèng)華錄》整理）（2）增補(bǔ)原文此類(lèi)引文往往與原文存在較大差異。其中有與原文記載相異內(nèi)容，如“觀燈山”條：“…每常駕出，有紅紗帖金燭籠一百對(duì),元夕加以琉璃玉柱掌扇燈…”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“觀燈山”條，第199頁(yè)。。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“觀燈山”條，第199頁(yè)。原文為兩百對(duì)。再如“買(mǎi)桃艾”條（卷二十一端五上），《歲時(shí)廣記》中所引是從買(mǎi)方角度進(jìn)行記敘：“自五月一日及端午前一日，城內(nèi)外爭(zhēng)相買(mǎi)桃、柳……士庶遞相宴會(huì)”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“買(mǎi)桃艾”條，第410頁(yè)。而原文則從賣(mài)方角度敘述：“自五月一日及端午前一日，賣(mài)桃、柳……士遮遞相宴賞”孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷八孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷八“端午”，第218頁(yè)。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，與原文出入較大的條目共有十六條，列表如下：表1-2-2-2《歲時(shí)廣記》與《東京夢(mèng)華錄》相異內(nèi)容對(duì)照表?xiàng)l目相異內(nèi)容節(jié)錄出處原文“進(jìn)春?！保ň戆肆⒋海啊么号Ｓ诟?。四鼓，府僚鞭春訖，官屬大合樂(lè)。燕飲訖，辨色，即入朝門(mén)謝春幡勝?！保愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八，第162頁(yè)。簡(jiǎn)稱(chēng)《歲》p162，下同。）卷六“立春”“…置春牛于府前。”（孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》，第153頁(yè)。簡(jiǎn)稱(chēng)《夢(mèng)》p153，下同。）“買(mǎi)春牛”（立春）“…百姓賣(mài)小春牛，大者如貓?jiān)S。清涂板而立牛其上，又或加以泥為樂(lè)工，為柳等物。其市在府南門(mén)外，近西至御街。貴家多駕安車(chē)就看，買(mǎi)去相贈(zèng)遺?！保ā稓q》p163）卷六“立春”“…百姓賣(mài)小春牛，往往花裝欄坐，上列百戲人物，春幡雪柳，各相遺獻(xiàn)。”（《夢(mèng)》p153）“送春?！保⒋海傲⒋褐?，凡在外州郡公庫(kù)，造小春牛，分送諸廳?！保ā稓q》p164）未找到原文出處“賜春幡”（立春）“…自郎官、御史、寺監(jiān)長(zhǎng)貳以上，皆賜春幡勝，以羅為之。宰執(zhí)、親王、近臣皆賜金銀幡勝?！保ā稓q》p166）卷六“立春”“…宰、執(zhí)、親王、百官，皆賜金銀幡勝?！保ā秹?mèng)》p153）“觀燈山”（卷十上元上）“…有紅紗帖金燭籠一百對(duì)…”（《歲》p199）卷六“十四日車(chē)駕幸五岳觀”“…有紅紗帖金燭籠一百對(duì)…”（《夢(mèng)》p162）“縛山棚”（卷十上元上）“…雙龍飛走。山東西旁，又為龍象積百千燈，以絳紗籠之。自燈山…”（《歲》p196）卷六“元宵”“…雙龍飛走。自燈山…”（《夢(mèng)》p156）“買(mǎi)桃艾”（卷二十一端五上）“…端午前一日，城內(nèi)外爭(zhēng)相買(mǎi)桃、柳…士庶遞相宴會(huì)?！保ā稓q》p410）卷八“端午”“…端午前一日，賣(mài)桃、柳……士遮遞相宴賞?！保ā秹?mèng)》p218）“獻(xiàn)香楮”（卷二十四天貺節(jié)）“崔府君廟在京城北十五里。世傳府君以六月六日生，傾城具香楮往獻(xiàn)之。本廟在磁州，是日尤盛。事具碑記。”（《歲》p483）卷八“六月六日”“六月六日，州北崔府君生日，多有獻(xiàn)送，無(wú)盛如此?！保ā秹?mèng)》p219）“戴楸葉”（卷二十五立秋）“…皆剪成花樣戴之，形制不一?！保ā稓q》p499）卷八“立秋”“…皆剪成花樣戴之?！保ā秹?mèng)》p232）“磨喝樂(lè)”（卷二十六七夕上）“…或用碧紗籠…”（《歲》p512）卷八“七夕”“…或用紅紗碧籠…”（《夢(mèng)》p224）“水上浮”（七夕上）“…以黃蠟鑄為牛、女人物及鳧、雁……謂之水上浮，以供牛、女。”（《歲》p517）卷八“七夕”“…以黃蠟鑄為鳧、雁……謂之水上浮。”（《夢(mèng)》p224）“獻(xiàn)先祖”（卷三十中元下）“…掛搭衣服、冥錢(qián)在上，焚之，以獻(xiàn)先祖?！保ā稓q》p571）卷八“中元節(jié)”“…掛搭衣服、冥錢(qián)在上，焚之。”（《夢(mèng)》p228）“告秋成”（中元下）“…巡門(mén)叫賣(mài)，亦告成之意也。穄米乃黃稷米也，或謂之黃烏飯兒，以供佛祭親?！保ā稓q》p572）卷八“中元節(jié)”“…巡門(mén)叫賣(mài)，亦告成之意也?！保ā秹?mèng)》p228）“結(jié)彩樓”（卷三十一中秋上）“中秋節(jié)前，京城諸酒店重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓，花頭畫(huà)竿，醉仙錦旆。中秋日，皆賣(mài)新酒，市人爭(zhēng)飲?！保ā稓q》p583）卷八“中秋”“中秋節(jié)前，諸店皆賣(mài)新酒，重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓，花頭畫(huà)竿，醉仙錦旆。市人爭(zhēng)引…”（《夢(mèng)》p235）“朝陵寢”（卷三十七小春）“…宗室車(chē)馬亦如寒食節(jié)。城市內(nèi)外，已于九月下旬賣(mài)冥衣靴鞋席帽衣段，以備此朔燒獻(xiàn)。”（《歲》p665）卷九“十月一日”“…宗室車(chē)馬亦如寒食節(jié)。”（《夢(mèng)》p239）“守歲夜”（卷四十歲除）“…謂之守歲。又有宵夜果子?！保ā稓q》p727）卷十“除夕”“…謂之守歲?！保ā秹?mèng)》p295）（資料來(lái)源：根據(jù)陳元靚《歲時(shí)廣記》與孟元老《東京夢(mèng)華錄》整理）3.小結(jié)：《歲時(shí)廣記》在宋代歲時(shí)節(jié)俗研究中的價(jià)值根據(jù)前文的梳理，我們發(fā)現(xiàn)《歲時(shí)廣記》中所輯錄的條目在內(nèi)容往往比現(xiàn)今流行的《東京夢(mèng)華錄》中的原文更加豐富清晰，語(yǔ)意也更合于情理。那么在引用時(shí)該以何為準(zhǔn)呢？這需要我們了解造成這種內(nèi)容差異的原因。伊永文先生在《東京夢(mèng)華錄箋注》的前言部分提到：“《東京夢(mèng)華錄》宋刊本已無(wú)處尋見(jiàn)，今傳世最早者為元代至正刊刻本……元刻《東京夢(mèng)華錄》是一本有缺失和錯(cuò)誤的本子?！币劣牢模骸稏|京夢(mèng)華錄箋注》，北京：中華書(shū)局，2007年，前言，第5頁(yè)。為此，伊永文先生選取了諸多與其有關(guān)的宋代文獻(xiàn)對(duì)其進(jìn)行?？?。陳元靚《歲時(shí)廣記》是其中具有代表性的文獻(xiàn)之一。“陳元靚《歲時(shí)廣記》較具有代表性，這是因?yàn)樗找摹稏|京夢(mèng)華錄》風(fēng)俗歲時(shí)部分不僅全面，而且用語(yǔ)嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確，遠(yuǎn)勝于元刊本”伊永文：《東京夢(mèng)華錄箋注》，北京：中華書(shū)局，2007年，前言，第5頁(yè)。伊永文：《東京夢(mèng)華錄箋注》，前言，第5頁(yè)。此外，《歲時(shí)廣記》中輯錄了大量元以前的歲時(shí)文獻(xiàn)，其中很多早已佚失。比如北宋呂希哲的《歲時(shí)雜記》，是一本記錄北宋歲時(shí)生活的重要文獻(xiàn)。今已不傳，唯可從其它文獻(xiàn)的引用中窺得原貌。但據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，《歲時(shí)廣記》中輯錄自呂希哲《歲時(shí)雜記》的條目達(dá)一百八十余條，這為《歲時(shí)雜記》的重新編匯工作提供了豐富的材料。如《歲時(shí)雜記》般的古籍不在少數(shù)，《歲時(shí)廣記》的存在補(bǔ)充了這些原本遺失的歲時(shí)民俗文獻(xiàn)，對(duì)我們的歲時(shí)節(jié)俗研究有很大幫助。最后，《歲時(shí)廣記》廣征博引的特點(diǎn)，使其可以作為元以前歲時(shí)民俗文獻(xiàn)的索引工具書(shū)，這使我們的宋代歲時(shí)節(jié)俗研究工作進(jìn)行得更加便捷。

二、宋代的節(jié)日類(lèi)型宋代節(jié)日類(lèi)型眾多，繽紛復(fù)雜。根據(jù)產(chǎn)生時(shí)間的不同可大致分為兩類(lèi)：傳統(tǒng)節(jié)日與新增節(jié)日。（一）傳統(tǒng)節(jié)日傳統(tǒng)節(jié)日即歷來(lái)有之的節(jié)日。宋代傳統(tǒng)節(jié)日包含自然性節(jié)日和宗教性節(jié)日。1.自然性節(jié)日自然性節(jié)日是指受特定的天象（日月星辰變化）、氣象（氣候變化）、物象（物候變化）等自然條件的變化影響而形成的節(jié)日。其中既有直接因時(shí)令變化產(chǎn)生的節(jié)日，如元旦、立春、朝節(jié)、三伏、立秋、七夕、小春、冬至、歲除等；還有因時(shí)令性的祭祀活動(dòng)而產(chǎn)生的節(jié)日，如春秋二社、上巳、寒食、清明、端午、臘日、交年等。2.宗教性節(jié)日宗教性節(jié)日是指因宗教因素形成的節(jié)日。在宋代，統(tǒng)治者施行重文輕武的基本國(guó)策，在思想文化上采取兼容并包的寬松態(tài)度，對(duì)儒釋道三教一以待之。于是一些具有固定時(shí)日的宗教性活動(dòng)得以擴(kuò)大影響力，逐漸形成節(jié)日。在宋代流行的宗教性節(jié)日主要有道教的人日、三元節(jié)、六月六崔府君生日，佛教的佛日、盂蘭盆節(jié)等等。宗教性節(jié)日的產(chǎn)生多是出自宗教典籍或宗教中的某一杰出人物。以佛教的佛日為例。在佛教教義中佛日一般指關(guān)于佛的重要日子，如正月初一日彌勒佛圣誕，四月初八日釋迦牟尼佛圣誕，六月十九日觀世音菩薩成道等等，這些日子都可稱(chēng)為佛日。但在宋代，佛日則專(zhuān)指四月八日，釋迦牟尼誕生的日子。相傳釋迦牟尼于四月八日降生，十九歲時(shí)在四月八日入道，并且六年后又在四月八日成佛。于是四月八日便從眾多佛日中脫穎而出，成為節(jié)日。（二）新增節(jié)日新增節(jié)日指的是在宋代產(chǎn)生的節(jié)日。宋代的新增節(jié)日主要是圣節(jié)、慶節(jié)，交年節(jié)、花朝節(jié)等。1.圣節(jié)與慶節(jié)宋代的圣節(jié)是為慶?；实?、太后的生日而專(zhuān)門(mén)設(shè)立的節(jié)日。圣節(jié)的產(chǎn)生最早可以追溯到南朝，“梁元帝每逢自己誕日，必定齋素講經(jīng)，后來(lái)因事中斷”朱瑞熙.宋代的節(jié)日[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987,(03):74-80.。此為我國(guó)慶生傳統(tǒng)之始。真正將皇帝誕辰以節(jié)日形式確定下來(lái)是在唐玄宗時(shí)期。王明清《揮麈錄》載：“開(kāi)元十七年秋八月，上降誕之日，尚書(shū)左丞相源乾曜、右丞相張說(shuō)率百官上表，愿以八月五日為千秋節(jié)，著之甲令，布于天下，咸使燕樂(lè)，休假三日。詔從之?！保ㄋ危┩趺髑遄?，田松清點(diǎn)校：朱瑞熙.宋代的節(jié)日[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987,(03):74-80.（宋）王明清撰，田松清點(diǎn)校：《揮麈錄》前錄卷一，上海：上海古籍出版社，2012年，第1頁(yè)。表2-1-1宋代圣節(jié)一覽表朝代節(jié)日名稱(chēng)圣節(jié)時(shí)間帝廟號(hào)/太后謚號(hào)建節(jié)時(shí)間北宋長(zhǎng)春節(jié)二月十六日宋太祖建隆元年（960）正月十七日乾明節(jié)十月七日宋太宗太平興國(guó)二年（977）五月十四日承天節(jié)十二月二日宋真宗至道三年（997）八月八日乾元節(jié)四月十四日宋仁宗干興元年（1022）二月二十六日長(zhǎng)寧節(jié)正月八日章獻(xiàn)太后劉氏干興元年十月乙亥壽圣節(jié)正月三日宋英宗嘉佑八年（1063）八月二十三日同天節(jié)四月十日宋神宗治平四年（1067）二月二十一日興龍節(jié)十二月八日宋哲宗元豐八年（1085）五月五日坤成節(jié)七月十六日宣仁太后高氏元豐八年四月乙亥天寧節(jié)十月十日宋徽宗元符三年（1100）四月十一日乾龍節(jié)四月十三日宋欽宗靖康元年（1126）二月二十六日南宋天申節(jié)五月二十一日宋高宗建炎元年（1127）五月六日會(huì)慶節(jié)十月二十二日宋孝宗紹興三十二年（1162）八月二十六日重明節(jié)九月四日宋光宗淳熙十六年（1189）二月二十一日瑞慶節(jié)十月十九日宋寧宗紹熙五年（1194）九月十七日壽崇節(jié)四月八日壽和圣福氏景定五年（1212）十月戊辰乾會(huì)節(jié)四月九日宋度宗景定五年十二月四日天基節(jié)正月五日宋理宗嘉定十七年十一月二十七日壽慶節(jié)五月十六日恭圣仁烈氏嘉定十七年（1224）一月癸末天瑞節(jié)九月二十八日宋顯帝咸淳十年（1274）七月十二日（資料來(lái)源：引自李小爽.宋代節(jié)事體驗(yàn)研究[D].河南大學(xué),2021.）慶節(jié)是統(tǒng)治者出于某些政治需要而設(shè)定的一種慶賀性節(jié)日。慶節(jié)的產(chǎn)生可以追溯至唐德宗時(shí)期。為了慶祝平息朱泚、李希烈的叛亂，唐德宗采納宰相李沁的建議，設(shè)“中和節(jié)”代“正月晦”。宋代的慶節(jié)傳統(tǒng)為宋真宗所開(kāi)創(chuàng)。真宗時(shí)，為了粉飾對(duì)外作戰(zhàn)的失利，假借“天書(shū)降臨”、“圣祖降臨”等名義，先后創(chuàng)設(shè)了“天慶”、“天貺”、“先天”、“降圣”、“天祺”五大慶節(jié)。梁海麗.北宋官員休假制度研究[D].遼寧大學(xué),2015.之后宋徽宗亦仿照創(chuàng)設(shè)了“天應(yīng)”、“開(kāi)基”等節(jié)。盡管慶節(jié)是真宗、徽宗所處特殊時(shí)代背景下的產(chǎn)物，是為了維護(hù)統(tǒng)治、粉飾太平的政治需要，但也具有一定的文化意義。起碼它反映了當(dāng)時(shí)“宋朝統(tǒng)治者已經(jīng)具有以王朝（或稱(chēng)國(guó)家）的建立日為節(jié)日以便永遠(yuǎn)慶祝的建節(jié)意識(shí)”梁海麗.北宋官員休假制度研究[D].遼寧大學(xué),2015.魏華仙.諸慶節(jié):宋代的官方節(jié)日[J].安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2007,(04):434-438.圣節(jié)和慶節(jié)都是統(tǒng)治者自上而下推行的官方節(jié)日，主要參與者是身為統(tǒng)治階級(jí)的各級(jí)官員，慶祝方式也以休假、齋醮為主。但二者在存亡時(shí)間上有很大差異。圣節(jié)是一種有“任期”的短暫流行的節(jié)日。因?yàn)槭ス?jié)一般都只在當(dāng)期皇帝在位時(shí)流行?！皟H宋孝宗時(shí)，高宗尚健在，逢天申節(jié)依例慶祝；宋光宗時(shí)，孝宗也健在，逢會(huì)慶節(jié)也依例祝壽”朱瑞熙.宋代的節(jié)日[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987,(03):74-80.。慶節(jié)與之有所不同?！稓q時(shí)廣記》“罷朝謁”一條明確表述了慶節(jié)在宋朝的存亡情況?！傲T朝謁”條引《容齋五筆》載：朱瑞熙.宋代的節(jié)日[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),1987,(03):74-80.“大中祥符之世，諛佞之臣，造為司命天尊下降及天書(shū)等事，于是降圣、天慶、天祺、天貺諸節(jié)并興?！裰卸嘉磭L舉行，亦無(wú)休假，獨(dú)外郡必詣天慶觀朝拜，遂休務(wù)，至有前后各一日。”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十四“罷朝謁”條，第483頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十四“罷朝謁”條，第483頁(yè)?！度蔟S五筆》原稱(chēng)《容齋隨筆》，為南宋學(xué)者洪邁在1202年寫(xiě)下的五卷隨筆記。從洪邁所處時(shí)代及該書(shū)成書(shū)時(shí)間我們可以推知，宋真宗所設(shè)立的諸慶節(jié)在時(shí)間流逝下規(guī)模雖不勝往昔，卻一直有所存續(xù)。2.交年節(jié)交年節(jié)是宋代民間自發(fā)形成的節(jié)日，具體淵源不得而知。陳元靚《歲時(shí)廣記》載：“呂原明歲時(shí)雜記云：‘十二月二十四日，謂之交年節(jié)?！涫掠忠?jiàn)東京夢(mèng)華錄，他書(shū)未見(jiàn)載者。”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十九，引言，第709頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十九，引言，第709頁(yè)。據(jù)此可以推斷，其應(yīng)是北宋時(shí)期節(jié)日，且流行時(shí)間不長(zhǎng)。3.花朝節(jié)見(jiàn)于吳自牧《夢(mèng)梁錄》，時(shí)間約為仲春月的第十五日，為南宋時(shí)浙江民間風(fēng)俗，后成為節(jié)日?；ǔ?jié)是宋代確立的完全以游玩觀賞為目的的節(jié)日，體現(xiàn)了宋人注重休閑娛樂(lè)的生活態(tài)度。

三、宋代的節(jié)日活動(dòng)宋代不僅節(jié)日的類(lèi)型有所增加，節(jié)日活動(dòng)更是豐富多彩?！稓q時(shí)廣記》中有大量關(guān)于宋人歲時(shí)節(jié)日活動(dòng)的記載。本節(jié)將從節(jié)物、祈福禳災(zāi)、休閑娛樂(lè)三方面介紹宋人的節(jié)日活動(dòng)，以還原宋人節(jié)日生活的面貌。（一）節(jié)物節(jié)物即指為過(guò)節(jié)專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的物品，既包括為節(jié)日活動(dòng)準(zhǔn)備的器物，還包括各類(lèi)節(jié)日飲食。由于節(jié)日活動(dòng)的豐富多彩，宋人為過(guò)節(jié)準(zhǔn)備的各類(lèi)節(jié)物也是種類(lèi)繁多。下列舉一二：1.茶酒對(duì)古人而言，茶酒是日常生活中的必需品。無(wú)論是陽(yáng)春白雪還是下里巴人，無(wú)論琴棋書(shū)畫(huà)還是柴米油鹽，茶酒二字始終與之相伴。在宋代，品茶飲酒之風(fēng)尤為興盛，人們不僅會(huì)在日常生活中品茶飲酒，還會(huì)在歲時(shí)節(jié)日里制作一些具有特殊意義的茶酒品嘗。下對(duì)一些重要節(jié)日里的茶酒進(jìn)行舉例介紹。屠蘇酒。為了慶祝元旦和除夕，人們會(huì)提前用各種中藥制作一種“屠蘇酒”?！巴勒?，言其屠絕鬼氣；蘇者，言其蘇省人魂”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷五“屠蘇散”條，第118頁(yè)。。因此“屠蘇”就是強(qiáng)健人魂、驅(qū)逐鬼氣，也就是使人不患瘟疫。俚語(yǔ)中的“一人飲之，一家無(wú)疾。一家飲之，一里無(wú)病”同上。。便是對(duì)屠蘇酒祛除瘟疫之功效的夸張說(shuō)法。此外，在飲用屠蘇酒時(shí)往往遵循從小到老的順序。因?yàn)樵谒稳说挠^念中，元旦為一歲之首，代表新一年的開(kāi)始，小孩兒自這一日開(kāi)始便長(zhǎng)大一歲，而老人便失去一歲。所以小孩兒先飲酒，是長(zhǎng)輩們對(duì)晚輩們長(zhǎng)大一歲的祝賀。而年老者后飲酒，更多的是他們對(duì)自己逝去年華的感慨嘆息。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷五“屠蘇散”條，第118頁(yè)。同上。黃柑酒。黃柑酒是宋代士大夫在立春日以黃柑釀成的酒，是精英階級(jí)的一種雅俗?！稓q時(shí)廣記》引《唐摭言》載：“安定郡王立春日作五辛盤(pán)，以黃柑釀酒，謂之洞庭春色?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“釀柑酒”條，第171頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“釀柑酒”條，第171頁(yè)。這一習(xí)俗為宋代文人所繼承。蘇東坡的詩(shī)：“辛盤(pán)得青韭，臘酒是黃柑。”說(shuō)的就是黃柑酒。此外，宋代士大夫們還有一種關(guān)于黃柑的雅俗：“上元夜登樓，貴戚宮人以黃柑遺近臣，謂之‘傳柑’”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“傳黃柑”條，第217頁(yè)。。這是文人與皇親貴戚親近的象征。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“傳黃柑”條，第217頁(yè)。祭祀酒。常見(jiàn)的祭祀酒有二社日的社酒、酴醿酒，臘日的冬酒等。在祭祀儀式中，酒水是必需品。祭祀酒往往并無(wú)規(guī)制，但具有特殊意義。祭祀完成之后，用過(guò)的祭祀酒往往被人們或飲或用，以期得到神靈祝福。比如民間有小孩兒飲社日酒能夠變得口齒清晰的說(shuō)法。端午茶酒。端午茶酒主要有菖華酒、艾酒和艾煎。菖蒲是一種中草藥，端午節(jié)前后長(zhǎng)勢(shì)盛，因此宋人常在端午日采菖蒲制酒，稱(chēng)為“菖華酒”。菖華酒是一種藥酒，能夠“治人好忘，久服聰明益智”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十七“取菖蒲”條，第533頁(yè)。。端午亦有采艾草制酒的習(xí)俗，所制的酒稱(chēng)為艾酒，人們飲此酒以期驅(qū)鬼避瘟。此外，還有人家采艾草煎茶，稱(chēng)為“艾煎”。《歲時(shí)廣記》引《千金方》載：陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十七“取菖蒲”條，第533頁(yè)?！拔逶挛迦杖“?，七月七日日出未時(shí)取麻花等分，合搗作炷，炙諸痿，百壯即差?！静萦衷疲骸逶挛迦詹砂馗勺骷?，勿令見(jiàn)風(fēng)，經(jīng)久可用。”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十三“制艾煎”條，第440頁(yè)陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十三“制艾煎”條，第440頁(yè)菊花茶、菊花酒。九月菊花盛，宋人多在此時(shí)采菊以制茶酒。菊花茶由小甘菊制成，故又稱(chēng)甘菊水。其味甘且濃烈。宋人劉蒙《劉氏菊譜》中載小甘菊詩(shī)一首，描寫(xiě)了菊花茶的味道和功效：“莖細(xì)花黃葉又纖，清芬濃烈味還甘。祛風(fēng)偏重山泉漬，自古南陽(yáng)有菊潭?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四“致菊水”條，第627頁(yè)?！爸晤^風(fēng)，用九月九日菊花暴干，取家糯米一斗爭(zhēng)熟，用五兩菊花末，常釀法，多用細(xì)面曲炒熟，即壓之去滓，每暖一小盞服之。”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四“菊花酒”條，第628頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四“菊花酒”條，第628頁(yè)。桑落酒。桑落酒產(chǎn)自河?xùn)|郡蒲中（今山西省永濟(jì)市），是宋代御酒?！稓q時(shí)廣記》引《續(xù)古今注》載：“索郎酒者，桑落時(shí)美，故以為言”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四“桑落酒”條，第629頁(yè)。。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四“桑落酒”條，第629頁(yè)。此為桑落之名由來(lái)。杜甫所云“坐開(kāi)桑落酒，來(lái)把菊花枝”即指此酒。2.節(jié)日美食民以食為天。在宋代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展提高了糧食產(chǎn)量，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的流通，人們所接觸到的食材也更加豐富。于是在能飽腹的情況下，一些富貴人家開(kāi)始追求更加精細(xì)化的飲食，各色美食層出不窮。在歲時(shí)節(jié)日這樣的特殊日子，特殊的節(jié)日美食成為了宋人過(guò)節(jié)的重要部分。糕點(diǎn)面餅。糕點(diǎn)面餅是宋人在歲時(shí)節(jié)日中最常吃的食物。在元旦，東京尋常人家常吃一種叫“索餅”的面食。它還有一個(gè)名稱(chēng)叫“年馎饦”，陸游的詩(shī)“應(yīng)時(shí)馎饦聊從俗，耐久鐘馗儼在門(mén)。”便是指此；在人日、上元、立春等節(jié)，富貴人家們會(huì)吃“面繭”（一種帶餡餃子）。其中人日、上元時(shí)吃的面繭稱(chēng)為“探官繭”，立春日吃的面繭稱(chēng)為“探春繭”。在做面繭時(shí)，人們會(huì)往里面包一些紙簽，上面寫(xiě)著一些吉祥話，吃到的人通常被認(rèn)為會(huì)有好運(yùn)；在寒食，有一種名叫“環(huán)餅”的面餅，又稱(chēng)為“撒子”、“寒具”。由于寒食禁火，東京街頭常有小販在寒食當(dāng)日賣(mài)環(huán)餅，且“必為詭異標(biāo)表語(yǔ)言，然后所售益廣”（宋）莊綽撰，蕭魯陽(yáng)點(diǎn)校：《雞肋編》，北京：中華書(shū)局，1983年，第7頁(yè)。（宋）莊綽撰，蕭魯陽(yáng)點(diǎn)校：《雞肋編》，北京：中華書(shū)局，1983年，第7頁(yè)?！皷|坡在儋耳。鄰居有老嫗業(yè)此（環(huán)餅），請(qǐng)?jiān)婌豆跚?。戲云：‘織手搓?lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重，壓匾佳人纏臂金’。”同上。同上。引文的“儋”即為今海南省儋州市，足以見(jiàn)環(huán)餅在民間的流行盛況。在社日、重九等節(jié)，宋人尤其鐘愛(ài)糕點(diǎn)?！稓q時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》載：“二社、重陽(yáng)尚食糕，而重陽(yáng)為盛。大率以棗為之，或加以栗，亦有用肉者。有面糕、黃米糕，或?yàn)榛ǜ??！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷三十四“棗栗糕”條，第630頁(yè)。人們還會(huì)往糕上做一些裝飾，比如民間會(huì)用面粉捏成小鹿的形狀置于糕上，因?yàn)椤奥埂迸c“祿”同音，表達(dá)著普通人家希望“食祿”的樸實(shí)愿望。宮廷亦會(huì)對(duì)糕點(diǎn)做一些裝飾，比如做小象置于糕上，稱(chēng)為“萬(wàn)象糕”，用于重九宗祀明堂；還有一種裝飾成獅子、蠻王的糕點(diǎn)，稱(chēng)為“獅蠻糕”。獅蠻糕在北宋時(shí)還是一種于民間富貴人家之間流傳的小吃，到了南宋卻成為了一種宮廷之物?！秹?mèng)梁錄》載：“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻，以小彩旗簇之，下以熟栗子肉杵為細(xì)末，入麝香糖蜜和之，捏為餅糕小段，或如五色彈兒，皆入韻果糖霜，名之‘獅蠻栗糕’”（宋）吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》，西安：三秦出版社，2004年（宋）吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》，西安：三秦出版社，2004年，卷五“九月”，第55頁(yè)。足以見(jiàn)其奢侈精致。其它諸如端午吃粽子，中秋吃月餅，冬至吃餛飩等都是老生常談，不足為奇了。小吃時(shí)珍。由于宋代商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，人們會(huì)做一些小吃時(shí)珍，用于食用或者販賣(mài)。比如在上元節(jié)，東京街頭不僅有商販們賣(mài)“永嘉柑”、“金柑映日果”、“花羞栗子”等時(shí)珍，還會(huì)賣(mài)一種“以紙?zhí)麨樗幠?，?shí)干縷、木瓜、菖蒲、咸酸等物”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“鬻珍果”條，第222頁(yè)。制成的吃食，稱(chēng)為“下酒果子”。還有“以菉斗粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“賣(mài)節(jié)食”條，第223頁(yè)。的“圓子”、以“鹽豉捻頭，雜肉煮湯”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“鬻珍果”條，第222頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“賣(mài)節(jié)食”條，第223頁(yè)。同上。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“甘草頭”條，第415頁(yè)。醫(yī)藥膳食。宋人極其注重養(yǎng)生調(diào)理，在節(jié)日中會(huì)食用一些具有藥理性的食物。例如在元旦，人們會(huì)吃五辛（大蒜、小蒜、韭菜、蕓薹、胡荽）盤(pán)，因?yàn)槠淠軒腿碎_(kāi)五臟、去伏熱；在寒食，人們會(huì)采楊桐葉或者艾葉做青團(tuán)，稱(chēng)為“楊桐飯”，因?yàn)槠洹吧喽泄?，食之資陽(yáng)氣”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十五“染青飯”條，第295頁(yè)。。道家稱(chēng)其為“青精石飯”，認(rèn)為長(zhǎng)久食之能夠使人童顏。杜甫詩(shī)“豈無(wú)青精飯，使我顏色好。”便是因?yàn)榈兰业那鄨F(tuán)養(yǎng)顏之說(shuō)；在端午，人們不僅會(huì)喝稀餳以治口瘡，還會(huì)采葛根曬干，將其研磨成粉泡水食之，能夠養(yǎng)生?，F(xiàn)代仍有吃葛根粉的習(xí)俗。此外還有重九服菊養(yǎng)顏、冬至喝赤豆粥防疫等說(shuō)法。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十五“染青飯”條，第295頁(yè)。3.手工不同的歲時(shí)節(jié)日有不同的慶祝儀式，這些儀式所需要的工具也不盡相同。因此，每逢一些重大節(jié)日，人們往往會(huì)做一些手工，或用于舉行儀式，或用于個(gè)人玩樂(lè)。比如立春日有“鞭春”之俗。歷代官府都會(huì)在此日舉行鞭春儀式，以示重農(nóng)。在宋代，鞭春儀式是由官方民間共同參與的大型慶典。鞭春儀式要用到“春?！?，是一種用泥土制造的牛，寓意是送寒升陽(yáng)、“示農(nóng)耕之早晚”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“示農(nóng)牛”條，第162頁(yè)。。春牛有官造和私造之分。官造春牛往往在形制上有所規(guī)定，“春牛之制，以太歲所屬彩繪顏色，干神繪頭，支神繪神，納音繪尾足”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“繪春?！睏l，第164頁(yè)。。大小則無(wú)定制，因此各地州縣所造春牛往往大小不一。諸多春牛中，“唯真定府府牛最大”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“送春?！睏l，第164頁(yè)。，而衢州開(kāi)化縣的春?！皟H若牛犬，其陋尤可笑”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“示農(nóng)牛”條，第162頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“繪春?！睏l，第164頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“送春?！睏l，第164頁(yè)。莊綽撰，蕭魯陽(yáng)點(diǎn)校：《雞肋編》，第23頁(yè)。“立春之節(jié)，開(kāi)封府前左右，百姓賣(mài)小春牛，大者如貓?jiān)S。清涂板而立牛其上，又或加以泥為樂(lè)工，為柳等物。其市在府南門(mén)外，近西至御街。貴家多駕安車(chē)就看，買(mǎi)去相贈(zèng)遺?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“買(mǎi)春牛”條，第163頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“買(mǎi)春?！睏l，第163頁(yè)。在立春日當(dāng)天，官方將所造土牛送至儀式場(chǎng)地組織鞭春儀式。鞭春的流程大致如下：“是日黎明，有司為壇，以祭先農(nóng)。官吏各具彩仗，環(huán)擊牛者三，所以示勸耕之意?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“鞭春牛”條，第163頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“鞭春?！睏l，第163頁(yè)。其中官員所執(zhí)彩仗是用五色絲纏成的，亦象征著春天萬(wàn)物之生氣。鞭春儀式結(jié)束后，圍觀百姓會(huì)將儀式所用春牛搗碎帶回家，因?yàn)椤暗门Ｈ庹撸浼乙诵Q，亦治病”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“爭(zhēng)春?！睏l，第163頁(yè)。。因此經(jīng)常會(huì)發(fā)生爭(zhēng)搶斗毆事件，“毀傷身體者，歲歲有之”同上。。此外，人們還會(huì)在立春日做春盤(pán)、制春幡、戴春燕，皇帝也會(huì)賞賜大臣“金銀幡勝”，以示恩寵。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷八“爭(zhēng)春?！睏l，第163頁(yè)。同上。再如七夕有乞巧之俗?！捌蚯伞?，即乞得心靈手巧。傳說(shuō)織女為天帝孫女，主掌婦女機(jī)杼之事。七夕當(dāng)天，在牛郎織女鵲橋相會(huì)之時(shí)，織女會(huì)降福人間使人心靈手巧。因此宋代婦女們常常會(huì)備一些“乞巧物”以乞巧。比如“乞巧棚”：“以竹或木或麻秸編為棚，剪五色彩為層樓。又為仙樓，刻牛、女像及仙從等于上，以乞巧。或只以一木，剪紙為仙橋，于其中為牛、女，仙從列兩傍焉?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十六“乞巧棚”條，第514頁(yè)。還有“水上浮”：“以黃蠟鑄為牛、女人物及鳧、雁、鴛鴦、?鶒、魚(yú)、龜、蓮荷之類(lèi)，彩繪金縷，謂之水上浮?！泵显献?，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷八“七夕”條，第224頁(yè)。宋代最火的乞巧物應(yīng)是“磨喝樂(lè)”了?！澳ズ葮?lè)”是一種類(lèi)似現(xiàn)代“手辦”的泥偶玩具。每逢七夕節(jié)，北宋東京“礬樓街東、宋門(mén)外瓦子、州西梁門(mén)外瓦子、北門(mén)外、南朱雀門(mén)街及馬行街內(nèi)，皆賣(mài)磨喝樂(lè)”孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷八“七夕”，第224頁(yè)。。流行的原因一部分在于其精美的裝飾：“以雕木彩裝欄座，或用碧紗籠，或飾以金珠牙翠，有一對(duì)值數(shù)千者?！泵显献?，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷八“七夕”，第224頁(yè)。同上。“磨喝樂(lè)”在南宋臨安亦十分流行?！秹?mèng)梁錄》載：“內(nèi)庭與貴宅皆塑賣(mài)磨喝樂(lè)，又叫摩睺羅，孩兒悉以土木雕塑，更以造彩裝襕座，用碧紗罩籠之，下以桌面架之，用青綠銷(xiāo)金桌衣圍護(hù)，或以金玉珠翠裝飾尤佳?！眳亲阅磷?，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》卷四“七夕”，第46頁(yè)。在陳元靚所處的年代，“磨喝樂(lè)”仍然盛行?！稓q時(shí)廣記》“磨喝樂(lè)”條載：“今行在中瓦子、后市街、眾安橋賣(mài)磨喝樂(lè)，最為旺盛。惟蘇州極巧，為天下第一。進(jìn)入內(nèi)庭者，以金銀為之?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十六“磨喝樂(lè)”條，第516頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十六“磨喝樂(lè)”條，第516頁(yè)?？梢?jiàn)“磨喝樂(lè)”在宋代流行之盛。此外還有“古板”、“花瓜”、“果實(shí)將軍”、“彩舫”等巧物，亦流行一時(shí)。（二）祈福禳災(zāi)活動(dòng)祈福禳災(zāi)是歲時(shí)節(jié)日活動(dòng)的原始主題。在歲時(shí)節(jié)日發(fā)展至成熟的宋代，人們不僅繼承了先人們的各種祈福禳災(zāi)儀式，還在其中融入了宋代獨(dú)有的精神印記。下以上元、端午、除夕三節(jié)為例，展示宋人在這些重要?dú)q時(shí)節(jié)日的祈福禳災(zāi)活動(dòng)。1.上元祈福上元節(jié)，又稱(chēng)元宵節(jié)、元夕節(jié)，是道教三元節(jié)之一。三元分別是上元天官（掌天界）、中元地官（掌地下）、下元水官（掌水中）。在道教傳說(shuō)中，正月十五日是上元天官的誕辰?！稓q時(shí)廣記》“會(huì)群仙”條引《靈寶朝修圖》載：“正月十五日，虛無(wú)自然元始天尊于八景天宮，集會(huì)三界群仙，漢祖天師、三天扶教輔元大法師、正一靜應(yīng)真君誕生之日”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“會(huì)群仙”條，第208頁(yè)。。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“會(huì)群仙”條，第208頁(yè)。其中的“漢祖天師、三天扶教輔元大法師、正一靜應(yīng)真君”即是上元天官。在正月十五日，上元天官會(huì)降臨人間，“較善賜福之辰”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“拜章表”條，第208頁(yè)。。因此上元節(jié)成為人們祈福的重要日子。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“拜章表”條，第208頁(yè)。宋人上元祈福之風(fēng)尤為興盛。在民間，生財(cái)?shù)米邮侨藗兊钠毡樵竿Ｓ谑瞧胀ㄈ思視?huì)在上元那天“作白粥泛膏于上”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“祭蠶室”條，第224頁(yè)。，稱(chēng)為“膏粥”，以祀蠶神，求得能夠“蠶桑百倍”。一些殷實(shí)人家還會(huì)做一些糕點(diǎn)面餅等粘稠食物，希望能夠“粘錢(qián)財(cái)”。民間還有偷燈盞的習(xí)俗?！冬嵥殇洝份d：陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十一“祭蠶室”條，第224頁(yè)?！昂辽缋锵镄∪耍显雇等藷舯K等，欲得人咒詛，云吉利。都城人上元夜一夕亦如此，謂之‘放偷’。得匙者尤利，故風(fēng)俗與此日不用匙。一云，偷燈生男子之兆?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十二“偷燈盞”條，第244頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十二“偷燈盞”條，第244頁(yè)。這種說(shuō)法甚至被當(dāng)作是一種輔助生產(chǎn)的“藥方”，宋代醫(yī)學(xué)著作《證類(lèi)本草》都對(duì)此進(jìn)行了收錄，可見(jiàn)此說(shuō)法流傳之廣，影響力之大。與民間相比，官方對(duì)于天官祈福之說(shuō)并非那么篤信，卻也因?yàn)椤绊槒拿褚狻?、“與民同樂(lè)”等思想，舉行諸多表演性質(zhì)的祈福，歌頌國(guó)泰民安。北宋時(shí)，官方有關(guān)部門(mén)往往會(huì)提前幾個(gè)月布置場(chǎng)地，“礱治端樓，增丹雘之飾。至正月初十日，簾幕帷幄帟綬及諸什物節(jié)皆備”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“乘仙鶴”條，第202頁(yè)。。上元期間，官方會(huì)設(shè)醮場(chǎng)進(jìn)行禱告，天子則“命輔臣詣太一焚香，賜會(huì)寺中”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“賜御筵”條，第201頁(yè)。，或者帶著文武百官“幸五岳觀迎祥池”孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“十四日車(chē)駕幸五岳觀”，第161頁(yè)。、“詣上清宮”孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“十五日駕詣上清宮”，第166頁(yè)。。之后會(huì)登樓賜筵，與民同樂(lè)。筵席的規(guī)制極高，“近臣侍坐。酒行五，上有所令，下有所稟之事，皆以仙人執(zhí)書(shū)乘鶴，以彩繩升降出納”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“乘仙鶴”條，第202頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“賜御筵”條，第201頁(yè)。孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“十四日車(chē)駕幸五岳觀”，第161頁(yè)。孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“十五日駕詣上清宮”，第166頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“乘仙鶴”條，第203頁(yè)?！罢率眨?chē)駕登門(mén)作樂(lè)，縱萬(wàn)姓游賞。兩朵樓相對(duì)，……,時(shí)復(fù)自樓上有金鳳飛下諸暮次，宣賜不輟?！鞫錁窍?，開(kāi)封尹彈壓，幕次羅列罪人滿前，時(shí)復(fù)決遣，以警愚民。樓上時(shí)傳口赦，特令放罪?！泵显献醅撟g注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“十六日”，第166頁(yè)。正如王詵的詞所言：“彩鳳低銜天語(yǔ)。承宣詔傳乎。”可見(jiàn)官方對(duì)天官的極盡模仿之態(tài)。南宋時(shí)官方亦舉行上元祈福儀式，“州府設(shè)上元醮，諸獄修凈獄道場(chǎng)，官放公私僦屋錢(qián)三日，以寬民力”吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》卷一“元宵”，第6頁(yè)。2.端午禳災(zāi)五月是名副其實(shí)的“惡月”。在五月，“陽(yáng)氣上極，陰氣始起”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“仲夏月”條，第57頁(yè)。，正是陽(yáng)極轉(zhuǎn)陰的變化之際，“南方入梅，北方多旱，氣候濕熱，蟲(chóng)蠹并興，人多病瘟，在醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)的古代，此月便格外引起人們的驚懼和警覺(jué)”閻艷.端午節(jié)俗源流及其變遷初探[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2007,(05):117-124.。而五月五日更是因?yàn)椤爸匚濉背蔀榱藧涸轮械膼喝?。宋人洪邁的《容齋隨筆》便有“端午故事，莫如楚人競(jìng)渡之的，蓋以其非吉祥，不可施諸祝頌?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十三“撰閣帖”條，第459頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二“仲夏月”條，第57頁(yè)。閻艷.端午節(jié)俗源流及其變遷初探[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2007,(05):117-124.陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十三“撰閣帖”條，第459頁(yè)。自五月一日起，宋人在端午的禳災(zāi)活動(dòng)便已經(jīng)開(kāi)始了。首先是祭天，“家家以團(tuán)粽、蜀葵、桃柳枝、杏子、林禽、柰子，焚香，或作香印，祭天者以五日”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“祭天神”條，第409頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“祭天神”條，第409頁(yè)。“自五月一日及端午前一日，城內(nèi)外爭(zhēng)買(mǎi)桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日，家家鋪陳于門(mén)首，以粽子、五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門(mén)上，士庶遞相宴會(huì)?！泵显献醅撟g注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷八“端午”條，第217頁(yè)?！秹?mèng)梁錄》亦載：“杭都風(fēng)俗，自初一日至端午日，家家買(mǎi)桃、柳、葵、榴、蒲葉、伏道，又并市茭、粽、五色水團(tuán)、時(shí)果、五色瘟紙，當(dāng)門(mén)供養(yǎng)。”吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》卷三“五月”，第39頁(yè)?？梢?jiàn)宋人對(duì)端午禳災(zāi)驅(qū)疫儀式的重視。亦可見(jiàn)端午節(jié)物市場(chǎng)之興盛。在端午當(dāng)天，民間會(huì)在家中懸掛張?zhí)鞄煹漠?huà)像，或者“合泥做張?zhí)鞄?，以艾為頭，以蒜為拳，置于門(mén)戶之上”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“畫(huà)天師”條，第420頁(yè)。，或者做“艾人”、“艾虎”、“蒲人”等，均為驅(qū)鬼辟邪之意。南宋時(shí)，官方還會(huì)給一些高級(jí)官員、貴戚等發(fā)放這些驅(qū)災(zāi)物品?！秹?mèng)梁錄》載：陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“畫(huà)天師”條，第420頁(yè)。“內(nèi)司意思局以紅紗彩金盝子，以菖蒲或通草雕刻天師馭虎像于中，四周以五色染菖蒲懸圍于左右。又雕刻生百蟲(chóng)鋪于上，卻以葵、榴、艾葉、花朵簇?fù)怼?nèi)更以百索彩線……結(jié)成經(jīng)筒符袋，御書(shū)葵榴畫(huà)扇，艾虎，紗匹段，分賜諸閣分、宰執(zhí)、親王?！眳亲阅磷?、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》卷三“五月”，第39頁(yè)。吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》卷三“五月”，第39頁(yè)。殷實(shí)人家的女眷們還會(huì)以五彩絲做各種女紅來(lái)進(jìn)行禳災(zāi)。比如“五色索”，用于裝飾門(mén)戶，“禳止惡氣”；“續(xù)命縷”、“延年縷”、“長(zhǎng)命縷”，系于手臂，能夠辟惡氣，益人命；“赤白囊”，隨身佩戴，或釘于門(mén)上，能夠“禳赤口白舌”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“赤白囊”條，第418頁(yè)。此外，端午還有貼字符禳災(zāi)的習(xí)俗。比如為了防止口舌之爭(zhēng)，宋人會(huì)畫(huà)“赤口符”：“寫(xiě)赤‘口’字帖壁上，以竹釘釘其字口中，云斷口舌”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“釘赤口”條，第423頁(yè)。。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷二十一“釘赤口”條，第423頁(yè)。這一習(xí)俗在南宋時(shí)亦有傳承?！秹?mèng)梁錄》載：“士宦等家以生硃于午時(shí)書(shū)‘五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅’之句”吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》吳自牧撰，符均、張社國(guó)校注：《夢(mèng)梁錄》卷三“五月”，第39頁(yè)。還有為辟“五毒”、蚊蟲(chóng)的符箓。比如“儀方符”、“風(fēng)煙符”、“荼字符”等等。洗澡亦是宋人端午禳災(zāi)的重要活動(dòng)之一。在午月午日午時(shí)，人們多采艾草、桃柳、菖蒲等物，煎水沐浴，以驅(qū)除身上疫氣。此即為端午“浴蘭節(jié)”之稱(chēng)的由來(lái)。3.歲除禳災(zāi)歲除，又稱(chēng)除夕、除日、除夜等，為一歲之終。古人常在此日舉行禳災(zāi)儀式，以驅(qū)除疫病、鬼怪，祈求來(lái)年平安。宋人在除夕的禳災(zāi)活動(dòng)主要是驅(qū)儺。儺，是一種逐疫癘之鬼的儀式。驅(qū)儺傳統(tǒng)自先秦時(shí)期便已經(jīng)產(chǎn)生?！稓q時(shí)廣記》“有司儺”條引《論語(yǔ)疏證》載：“儺，逐疫鬼也。為陰陽(yáng)之氣不節(jié)，癘鬼隨而作禍，故天子使方相氏黃金為四目，熊皮為帽，作儺儺之聲，以驅(qū)疫鬼。一年三遍為之。”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十“有司儺”條，第714頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十“有司儺”條，第714頁(yè)。宋代亦繼承了這種驅(qū)儺傳統(tǒng)，只不過(guò)將原本需要“一年三遍為之”的儺儀集中到了歲末年初舉行。儺儀有官方和民間之分。據(jù)今人學(xué)者錢(qián)茀考證，北宋的官方儺儀經(jīng)歷了由“方相侲子驅(qū)儺制”到“千人假面埋祟制”的轉(zhuǎn)變。錢(qián)茀.從“方相驅(qū)儺”到“千人埋祟”——北宋宮廷儺禮改制于何時(shí)[C]//中國(guó)儺戲?qū)W研究會(huì),貴州省文化廳,銅仁地區(qū)行政公署,貴州民族學(xué)院西南儺文化研究中心.中國(guó)梵凈山儺文化研討會(huì)論文集.[出版者不詳],2003:7.所謂“方相侲子驅(qū)儺制”，即“用方相氏四人，戴冠及面具，黃金為四目，衣熊裘，執(zhí)戈揚(yáng)盾，口作儺儺之聲，以逐除也。侲子，五百小兒為之，朱褶，青襦，面具?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十“殿前儺”條，第716頁(yè)。?！扒思倜媛袼钪啤眲t得名于《東京夢(mèng)華錄》中對(duì)驅(qū)儺儀式的相關(guān)記載?！稏|京夢(mèng)華錄》載：錢(qián)茀.從“方相驅(qū)儺”到“千人埋祟”——北宋宮廷儺禮改制于何時(shí)[C]//中國(guó)儺戲?qū)W研究會(huì),貴州省文化廳,銅仁地區(qū)行政公署,貴州民族學(xué)院西南儺文化研究中心.中國(guó)梵凈山儺文化研討會(huì)論文集.[出版者不詳],2003:7.陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十“殿前儺”條，第716頁(yè)?！坝没食怯H事官。諸班直戴假面，繡畫(huà)色衣，執(zhí)金槍龍旗。教坊使孟景初，身品魁偉，擐全副金鍍銅甲，裝將軍。用鎮(zhèn)殿將軍二人，并介胄，裝門(mén)神。教坊南河炭，丑惡魁肥，作判官。又裝鐘馗小妹、土地、灶神之類(lèi)，共千余人。自禁中驅(qū)祟出南薰門(mén)外，轉(zhuǎn)龍灣，謂之‘埋祟’而罷。”孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷十“除夕”，第295頁(yè)?？梢?jiàn)二者的區(qū)別主要在于驅(qū)儺儀式中承擔(dān)驅(qū)儺任務(wù)的角色的配置有所不同而已。南宋官方亦舉行儺儀，且承襲北宋的“千人假面埋祟制”，規(guī)制基本一致，便不再贅述。民間亦有驅(qū)儺儀式，只不過(guò)官方記載很少，但可從宋人筆記和文人詩(shī)詞中窺見(jiàn)一二?！稏|京夢(mèng)華錄》載：“自入此月，即有貧者三數(shù)人為一火，裝婦人神鬼，敲鑼擊鼓，巡門(mén)乞錢(qián)，俗稱(chēng)‘打夜胡’，亦驅(qū)祟之道也。”孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷十“十二月”條，第292頁(yè)。孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷十“十二月”條，第292頁(yè)?？梢?jiàn)民間驅(qū)儺儀式之簡(jiǎn)陋。蘇東坡《荊州十首》云：“爆竹驚鄰鬼，驅(qū)儺聚小兒。”亦可佐證宋代民間驅(qū)儺之存在。除了驅(qū)儺，民間百姓們還會(huì)在除夕那天準(zhǔn)備鐘馗像、桃符、桃板等物辟邪，“皆候家祭畢設(shè)之，恐驚恐祖先也”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十“賜鐘馗”條，第718頁(yè)。。一些人家還會(huì)在除夜于家中燃火，以辟瘟疫?！稓q時(shí)雜記》載：陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十“賜鐘馗”條，第718頁(yè)。“除夜，空房中集眾燃皂角，令煙不出，眼淚出為限，亦辟疫氣?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十，“燃皂角”條，第722頁(yè)。又云：“除日，集家中不用之藥，焚之中庭，以辟瘟疫之氣?！标愒n撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十，“焚?gòu)U藥”條，第722頁(yè)。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷四十，“焚?gòu)U藥”條，第722頁(yè)。從燃火之俗亦可看出民間對(duì)于災(zāi)難瘟疫的避諱和厭惡，以致于要用火將它們都焚化于舊年之中。（三）休閑娛樂(lè)活動(dòng)孟元老在《東京夢(mèng)華錄》序中寫(xiě)道：“……太平日久，人物繁阜，垂髫之童，但習(xí)鼓舞，斑白之老，不識(shí)干戈，時(shí)節(jié)相次，各有觀賞。燈宵月夕，雪際花時(shí)，乞巧登高，教池游苑……新聲巧笑于柳陌花衢，按管調(diào)弦于茶坊酒肆……仆數(shù)十年?duì)€賞疊游，莫之厭足?！泵显献?，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》，序言，第1頁(yè)。孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》，序言，第1頁(yè)。從孟元老的描述中我們可以看到宋人豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)：元宵賞燈，游園觀景，乞巧登高?；蛄鬟B于花街柳巷，或出入于茶坊酒肆之間……在宋代，生產(chǎn)力的進(jìn)步和相對(duì)穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境帶來(lái)了時(shí)間的解放，于是人們有了更多的閑暇時(shí)間去休閑娛樂(lè)，以獲得精神上的滿足。歲時(shí)節(jié)日是休閑娛樂(lè)的重要時(shí)間點(diǎn)。人們?cè)谂e行各種節(jié)日儀式的同時(shí)，還會(huì)進(jìn)行各種休閑娛樂(lè)活動(dòng)。1.季節(jié)性?shī)蕵?lè)活動(dòng)季節(jié)性?shī)蕵?lè)活動(dòng)指的是在特定節(jié)日里進(jìn)行的以季節(jié)為周期的特殊娛樂(lè)活動(dòng)。宋人的季節(jié)性?shī)蕵?lè)活動(dòng)極為豐富，比如上元觀燈，花朝賞花，端午競(jìng)舟，中秋玩月、觀潮等等。礙于篇幅，這里只對(duì)宋人的上元觀燈活動(dòng)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單展示。上元佳節(jié)，正是觀燈時(shí)候。北宋東京，官方自正月初七開(kāi)始便掛起了燈山：“燈山上彩，金碧相射，錦繡交輝。面北悉以彩結(jié)山沓，上皆畫(huà)神仙故事?！噬阶笥遥圆式Y(jié)文殊、普賢，跨獅子、白象……又于左右門(mén)上各以草把縛成戲龍之狀，用青幕遮籠，草上密置燈燭數(shù)萬(wàn)盞，望之蜿蜒如雙龍飛走?！泵显献醅撟g注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“元宵”條，第156頁(yè)。孟元老撰，王瑩譯注：《東京夢(mèng)華錄譯注》卷六“元宵”條，第156頁(yè)。各地州縣人家也不甘落后，“杭、蘇、溫華侈尤甚。自非貧人，家家設(shè)燈”陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“州郡燈”條，第204頁(yè)。。既有精美華貴的琉璃燈，又有以竹條做的竹槊燈，或者是極為工巧的袞球燈等等，各有特色。陳元靚撰，許逸民點(diǎn)校：《歲時(shí)廣記》卷十“州郡燈”條，第204頁(yè)。上元初夜，“燈燭熒煌，蕭鼓間作，士女和會(huì)