食品安全一年級班會課件第一章:什么是食品安全?食品安全的含義食品安全就是我們吃的東西要干凈、健康,不會讓我們的身體生病。就像我們要穿干凈的衣服一樣,我們吃的食物也要干凈安全。為什么很重要?食品安全關(guān)系到我們能否健康成長。不安全的食物會讓我們肚子疼、生病,影響學(xué)習(xí)和玩耍。只有吃安全的食物,我們才能快樂地成長!安全食品,健康成長食品安全小知識1食物要洗干凈才能吃水果、蔬菜上可能有灰塵和細菌,一定要用清水仔細沖洗干凈后再吃。2不吃過期或變質(zhì)的食物過期的食物里會長出我們看不見的壞細菌,吃了會讓我們生病。不吃陌生人給的零食第二章:常見的食品安全問題1"垃圾食品"是什么?垃圾食品是指那些沒有營養(yǎng)、含有很多油脂和糖分的食物,比如薯片、油炸食品、過甜的飲料等。這些食物吃多了會影響我們的健康,讓我們變得不愛運動、容易生病。2食物中毒的表現(xiàn)吃了不干凈的食物后,可能會肚子疼、惡心、嘔吐、拉肚子,這就是食物中毒。預(yù)防的方法就是注意食品衛(wèi)生,不吃不干凈的東西。3不衛(wèi)生食品的危害不衛(wèi)生的食品里有很多細菌和病毒,會讓我們生病、發(fā)燒,嚴重的還要去醫(yī)院治療,影響學(xué)習(xí)和成長。?垃圾食品油炸食品過甜的飲料膨化食品高糖零食?健康食品新鮮水果綠色蔬菜純牛奶全谷物食品真實故事:小明的教訓(xùn)1放學(xué)后小明看到路邊有個水果攤,買了一個又大又紅的蘋果,沒有洗就直接吃了。2晚上睡覺前小明開始覺得肚子不舒服,一陣陣地疼,還想吐。媽媽很著急,趕緊帶他去醫(yī)院。3在醫(yī)院醫(yī)生說小明是因為吃了不干凈的食物導(dǎo)致的急性腸胃炎,需要打針吃藥。4康復(fù)后小明痊愈后,深刻地認識到了食品安全的重要性。從此他學(xué)會了飯前洗手,水果一定要洗干凈再吃。重要提醒:這個故事告訴我們,食品安全不是小事,一定要重視起來,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣!第三章:如何養(yǎng)成良好的食品安全習(xí)慣?吃飯前要洗手用肥皂或洗手液認真搓洗雙手至少20秒,把手上的細菌都洗掉。不挑食,均衡飲食各種食物都要吃一點,蔬菜、水果、肉類、谷物都很重要,這樣身體才能獲得全面的營養(yǎng)。學(xué)會辨別食品學(xué)習(xí)如何看食品是否新鮮,觀察顏色、聞氣味,發(fā)現(xiàn)異常要告訴家長。養(yǎng)成好習(xí)慣,從小做起這些都是我們每天都可以做到的好習(xí)慣,讓我們一起努力成為食品安全小衛(wèi)士!食品采購小知識01查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期購買食品時,要和爸爸媽媽一起看包裝上的日期,確保食品沒有過期。生產(chǎn)日期越近越好,保質(zhì)期越長的要注意看成分。02選擇正規(guī)商店去有營業(yè)執(zhí)照的超市、商店購買食品,這些地方的食品來源可靠,質(zhì)量有保障。不要在路邊小攤隨便買東西吃。03不買散裝無包裝食品散裝食品容易受到污染,而且看不到生產(chǎn)信息。最好選擇有完整包裝、標簽清楚的食品。第四章:學(xué)校和家庭如何保障食品安全?學(xué)校食堂的保障工作人員每天進行健康檢查食材新鮮,每日采購廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生餐具每天消毒食品留樣檢查家長的幫助為孩子準備營養(yǎng)早餐教育孩子辨別食品安全不給孩子買垃圾食品定期檢查家中食品培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣遇到問題怎么辦?發(fā)現(xiàn)食品有異味要告訴大人吃了不舒服及時就醫(yī)發(fā)現(xiàn)問題食品可以舉報撥打食品安全投訴電話12315保留問題食品作為證據(jù)學(xué)校食堂的食品安全?????專業(yè)人員食堂工作人員都經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),持有健康證,穿戴整潔。??新鮮食材每天采購新鮮食材,嚴格檢查質(zhì)量,確保營養(yǎng)健康。?環(huán)境衛(wèi)生廚房和餐廳每天清潔消毒,保持整潔有序的用餐環(huán)境。食品安全小測試互動問答環(huán)節(jié)1哪些食物不能吃?發(fā)霉變質(zhì)的食物過期的牛奶和面包顏色和氣味異常的食物沒有洗的水果陌生人給的零食2吃飯前為什么要洗手?我們的手每天會接觸很多東西,上面會沾上看不見的細菌和病毒。如果不洗手就吃飯,這些細菌就會隨著食物進入我們的肚子,讓我們生病。所以吃飯前一定要用肥皂認真洗手!3你知道哪些好習(xí)慣?飯前便后洗手不吃路邊攤多吃水果蔬菜不挑食按時吃三餐不暴飲暴食第五章:食品安全與我們的健康身體棒棒健康飲食讓我們長得高高壯壯,有力氣跑步玩耍!聰明學(xué)習(xí)營養(yǎng)均衡讓大腦更聰明,上課注意力集中,學(xué)習(xí)效率高!心情愉快健康的身體讓我們每天都開開心心,充滿活力!遠離疾病注意食品安全,讓我們遠離肚子疼、發(fā)燒等疾病!小衛(wèi)士宣言:做食品安全小衛(wèi)士,從我做起,從現(xiàn)在做起!保護自己,也提醒家人朋友注意食品安全!健康快樂每一天!食品安全讓我們擁有健康的身體,可以盡情地奔跑、玩耍、學(xué)習(xí),享受美好的童年時光!食品安全小貼士不吃路邊攤路邊攤的食物可能不干凈,而且暴露在空氣中容易被污染,我們要學(xué)會拒絕。不喝過期飲品過期的牛奶和飲料會變質(zhì),里面會滋生有害細菌,喝了會拉肚子。多吃水果蔬菜水果蔬菜富含維生素和礦物質(zhì),能讓我們身體更健康,皮膚更好!記住這些小貼士,每天都要實踐哦!養(yǎng)成好習(xí)慣需要堅持,讓我們一起加油!食品安全法律小知識食品安全法國家制定了《食品安全法》來保護我們每個人的健康。這部法律規(guī)定了生產(chǎn)和銷售食品的嚴格標準,確保我們吃到的食物都是安全的。食品檢查員食品安全檢查員是專門負責(zé)檢查食品質(zhì)量的叔叔阿姨。他們會去工廠、超市、餐廳檢查,確保食品符合安全標準。違法必受罰如果有人生產(chǎn)或銷售不安全的食品,會受到法律的嚴厲處罰,可能要罰很多錢,甚至要坐牢。法律保護我們的健康!食品安全守護者食品安全檢查員就像超級英雄一樣,用他們的專業(yè)知識和認真態(tài)度,守護著我們的餐桌安全。如果你發(fā)現(xiàn)了食品安全問題,也可以告訴他們哦!食品安全標志認識認識這些標志,可以幫助我們選擇更安全、更健康的食品。當我們和爸爸媽媽去超市時,可以找一找這些標志!綠色食品標志綠色食品是指在生產(chǎn)過程中遵循可持續(xù)發(fā)展原則,經(jīng)過專門機構(gòu)認定的安全優(yōu)質(zhì)食品。標志是綠色圓形,代表著生態(tài)環(huán)保和健康。有機食品標志有機食品在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥,更加天然健康。標志通常包含"有機"或"ORGANIC"字樣。質(zhì)量安全認證標志通過國家質(zhì)量認證的食品,會有QS或SC標志。這些標志表示食品經(jīng)過了嚴格的質(zhì)量檢查,可以放心食用。常見食品安全認證標志看到這些標志,就說明食品通過了專業(yè)機構(gòu)的檢驗,質(zhì)量有保障。下次購物時,和爸爸媽媽一起找找這些標志吧!家長和老師的角色????????家長監(jiān)督每天準備營養(yǎng)早餐控制零食攝入量教孩子看食品標簽定期檢查冰箱食品培養(yǎng)健康飲食觀念?????老師教育開展食品安全課程組織主題班會活動監(jiān)督學(xué)生用餐習(xí)慣宣傳健康飲食知識建立家校溝通機制??共同守護保持密切溝通分享教育經(jīng)驗及時發(fā)現(xiàn)問題共同制定方案關(guān)注孩子成長食品安全小故事分享小紅和她的健康午餐盒小紅每天都帶媽媽準備的午餐盒上學(xué)。盒子里有彩色的蔬菜、香噴噴的米飯和營養(yǎng)豐富的雞蛋。同學(xué)們都很羨慕她的健康午餐,小紅還會和大家分享食品安全知識。她說:"媽媽告訴我,自己帶飯最安全,而且營養(yǎng)搭配很均衡!"小剛學(xué)會拒絕不安全零食以前小剛最愛吃學(xué)校門口小攤的油炸食品,后來在班會上學(xué)習(xí)了食品安全知識,知道了這些食物不衛(wèi)生也不健康?，F(xiàn)在他學(xué)會了禮貌地拒絕,改吃媽媽準備的水果和堅果。小剛說:"我現(xiàn)在身體更好了,跑步也更快了!"這些小故事告訴我們,注意食品安全不僅能保護我們的健康,還能讓我們變得更強壯、更聰明!分享讓知識傳播得更遠每個小朋友都可以成為食品安全知識的傳播者。把今天學(xué)到的知識講給爸爸媽媽、爺爺奶奶聽,讓更多人了解食品安全的重要性!食品安全主題班會總結(jié)??食品安全人人有責(zé)食品安全不僅是大人的事,我們小朋友也要學(xué)習(xí)相關(guān)知識,從自己做起,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保護自己和家人的健康。??養(yǎng)成好習(xí)慣,遠離疾病飯前洗手、不吃過期食品、拒絕垃圾食品、多吃水果蔬菜——這些簡單的好習(xí)慣能讓我們遠離疾病,健康成長。??做健康小衛(wèi)士,快樂每一天讓我們一起成為食品安全小衛(wèi)士,用學(xué)到的知識保護自己,也提醒身邊的人。有了健康的身體,我們才能快樂地學(xué)習(xí)、玩耍!今天的班會上,我們學(xué)習(xí)了很多關(guān)于食品安全的知識。希望每個小朋友都能把這些知識記在心里,落實到行動中!課后作業(yè)??作業(yè)一:畫一幅食品安全主題畫用你的畫筆畫出今天學(xué)到的食品安全知識?？梢援嫿】档氖澄铩⑾词值膱鼍?、或者食品安全小衛(wèi)士的形象。發(fā)揮你的創(chuàng)意,用色彩表達你對食品安全的理解!??作業(yè)二:和家長一起檢查家里的食品回家后和爸爸媽媽一起檢查冰箱和櫥柜里的食品,看看有沒有過期的,標簽信息是否完整。把檢查結(jié)果記錄下來,和家長討論如何更好地管理家庭食品。??作業(yè)三:講給家人聽今天學(xué)的知識把今天班會上學(xué)到的食品安全知識講給爺爺奶奶、爸爸媽媽聽?？梢越趟麄冋J識食品安全標志,告訴他們?yōu)槭裁匆⒁怙嬍承l(wèi)生。當小老師的感覺一定很棒!溫馨提示:完成作業(yè)后,請讓家長在作業(yè)本上簽字,下周帶到學(xué)校來分享你的成果!互動問答環(huán)節(jié)讓我們一起來討論!問題一你最喜歡的健康食品是什么?為什么喜歡它?它對我們的身體有什么好處?問題二你會怎樣提醒家人注意食品安全?如果發(fā)現(xiàn)家里有過期食品,你會怎么做?思考這些問題,舉手回答。每個小朋友的想法都很寶貴,讓我們互相學(xué)習(xí),共同進步!積極參與,踴躍發(fā)言!課堂互動讓學(xué)習(xí)變得更有趣!每個小朋友都是食品安全的小專家,勇敢地分享你的想法和經(jīng)驗吧!食品安全小衛(wèi)士證書頒發(fā)100%認真學(xué)習(xí)全班同學(xué)都認真聽講30積極參與參與互動的同學(xué)人數(shù)10+知識點今天學(xué)習(xí)的食品安全知識表揚所有積極學(xué)習(xí)食品安全知識的小朋友!