農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法培訓(xùn)課件課程目錄01總則立法目的、適用范圍與監(jiān)管體系02風(fēng)險(xiǎn)管理與標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)制定03產(chǎn)地管理產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)與投入品管理04生產(chǎn)規(guī)范技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)記錄與檔案管理05銷售監(jiān)管市場(chǎng)準(zhǔn)入、追溯與信息公開(kāi)06監(jiān)督管理部門(mén)職責(zé)、檢測(cè)與執(zhí)法機(jī)制07法律責(zé)任違法處罰、信用懲戒與典型案例未來(lái)展望第一章總則法律基礎(chǔ)與適用范圍立法目的保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)公眾身體健康和生命安全,促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品定義來(lái)源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等的初級(jí)產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等未經(jīng)加工的食用農(nóng)產(chǎn)品法律適用范圍適用于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及其質(zhì)量安全監(jiān)督管理,與《食品安全法》銜接,構(gòu)建全鏈條監(jiān)管體系國(guó)家監(jiān)管體系架構(gòu)協(xié)同治理,責(zé)任明確國(guó)家層面農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后的質(zhì)量安全監(jiān)督管理,職責(zé)清晰,協(xié)同配合地方層面縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,建立健全工作機(jī)制,落實(shí)屬地管理責(zé)任基層層面鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處協(xié)助做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作,形成覆蓋城鄉(xiāng)的網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),確保監(jiān)管無(wú)死角監(jiān)管原則:預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、源頭治理、全程控制,堅(jiān)持社會(huì)共治理念從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管產(chǎn)地源頭環(huán)境監(jiān)測(cè)、投入品管理、生產(chǎn)記錄生產(chǎn)過(guò)程技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量控制、檔案管理運(yùn)輸流通冷鏈物流、信息追溯、檢驗(yàn)檢疫市場(chǎng)銷售進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)注、消費(fèi)保障強(qiáng)化"源頭治理、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制"的監(jiān)管理念,建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律、政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合的社會(huì)共治體系。保障公眾知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán),構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的堅(jiān)固防線。第二章質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理與標(biāo)準(zhǔn)制定科學(xué)防控,標(biāo)準(zhǔn)先行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段進(jìn)行定期或不定期監(jiān)測(cè)監(jiān)測(cè)范圍涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等多個(gè)方面及時(shí)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,為監(jiān)管決策提供科學(xué)依據(jù)建立信息通報(bào)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)部門(mén)間數(shù)據(jù)共享風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)對(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行科學(xué)評(píng)估分析潛在危害程度,提出防范控制建議評(píng)估結(jié)果作為制定監(jiān)管政策的重要參考"預(yù)防勝于治療,風(fēng)險(xiǎn)管理是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一道防線。"質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系農(nóng)業(yè)投入品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料及飼料添加劑等投入品的使用種類、劑量、施用方法和安全間隔期,嚴(yán)格控制有毒有害物質(zhì)殘留產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)明確農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的土壤、水源、大氣等環(huán)境質(zhì)量要求,確保生產(chǎn)環(huán)境安全無(wú)污染,從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)制定科學(xué)合理的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范,涵蓋種植、養(yǎng)殖、收獲、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控要求檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)建立關(guān)鍵成分指標(biāo)、有毒有害物質(zhì)限量、檢驗(yàn)方法和規(guī)程等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),確保檢測(cè)結(jié)果科學(xué)準(zhǔn)確可靠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),與《食品安全法》規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)緊密銜接,共同構(gòu)建完整的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。國(guó)家鼓勵(lì)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)提升。第三章農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理守護(hù)生產(chǎn)源頭,建設(shè)綠色基地產(chǎn)地監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測(cè)制度,對(duì)產(chǎn)地土壤、灌溉水、大氣環(huán)境進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)和安全評(píng)價(jià),及時(shí)掌握產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況禁止生產(chǎn)區(qū)域劃定對(duì)重金屬、有機(jī)污染物等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的區(qū)域,依法劃定為特定農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域,防止污染物通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入食物鏈投入品科學(xué)使用推廣農(nóng)業(yè)投入品科學(xué)合理使用技術(shù),鼓勵(lì)使用生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等綠色投入品,減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥使用量,防止產(chǎn)地污染產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)責(zé)任禁止污染行為嚴(yán)禁向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地排放重金屬、有機(jī)污染物等有毒有害廢水、廢氣、固體廢物禁止在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地及其周邊建設(shè)可能造成污染的企業(yè)嚴(yán)厲打擊違法傾倒危險(xiǎn)廢物等破壞產(chǎn)地環(huán)境的行為廢棄物處置要求建立農(nóng)業(yè)廢棄物回收體系,對(duì)農(nóng)藥、獸藥包裝物和農(nóng)用薄膜等進(jìn)行回收推廣畜禽糞污資源化利用技術(shù),實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)妥善處置病死畜禽,防止疫病傳播和環(huán)境污染標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè),發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平整體提升。第四章農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)范科學(xué)生產(chǎn),規(guī)范操作1制定技術(shù)規(guī)程縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)根據(jù)本地實(shí)際,制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程,指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)種植養(yǎng)殖2培訓(xùn)與指導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)和指導(dǎo),普及質(zhì)量安全知識(shí),提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力和質(zhì)量安全意識(shí)3體系認(rèn)證推廣鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)施危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)等質(zhì)量管理體系認(rèn)證生產(chǎn)記錄管理制度建檔立案,可追可溯記錄內(nèi)容要求農(nóng)業(yè)投入品使用情況詳細(xì)記錄農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料及添加劑的名稱、來(lái)源、用法、用量和使用日期病蟲(chóng)害防治情況記錄病蟲(chóng)害發(fā)生情況、防治方法、使用藥劑及防治效果收獲采摘情況記錄農(nóng)產(chǎn)品收獲、屠宰、捕撈的日期、數(shù)量及質(zhì)量狀況檢測(cè)檢驗(yàn)情況記錄質(zhì)量安全檢測(cè)時(shí)間、項(xiàng)目、結(jié)果等信息管理規(guī)范保存期限:生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存至少兩年,便于追溯查驗(yàn)真實(shí)準(zhǔn)確:嚴(yán)禁偽造、變?cè)焐a(chǎn)記錄,確保信息真實(shí)可靠普遍建檔:鼓勵(lì)所有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者建立完整的生產(chǎn)檔案信息化管理:推廣電子化記錄系統(tǒng),提高管理效率重要提示:生產(chǎn)記錄是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的重要依據(jù),也是監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法檢查的重要內(nèi)容。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與能力提升2024年恩平市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)實(shí)踐培訓(xùn)內(nèi)容《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》重點(diǎn)條款解讀綠色防控技術(shù)與病蟲(chóng)害綜合治理農(nóng)業(yè)投入品科學(xué)使用規(guī)范生產(chǎn)記錄建檔與追溯體系建設(shè)質(zhì)量安全快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn)成效提升基層監(jiān)管人員執(zhí)法能力增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)推廣先進(jìn)適用技術(shù)普及應(yīng)用促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提高構(gòu)建多方協(xié)同監(jiān)管工作機(jī)制通過(guò)專家授課、現(xiàn)場(chǎng)示范、互動(dòng)交流等多種形式,將法律知識(shí)與實(shí)用技術(shù)有機(jī)結(jié)合,確保培訓(xùn)內(nèi)容貼近實(shí)際、易學(xué)易用,切實(shí)提高參訓(xùn)人員的業(yè)務(wù)水平和工作能力。第五章農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管把好市場(chǎng)關(guān)口,保障消費(fèi)安全12023年1月食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法正式施行,明確市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求和經(jīng)營(yíng)者責(zé)任2進(jìn)貨查驗(yàn)制度銷售者應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件,記錄保存時(shí)間不得少于六個(gè)月3銷售記錄制度批發(fā)市場(chǎng)銷售者應(yīng)當(dāng)建立銷售記錄制度,如實(shí)記錄銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、銷售日期以及購(gòu)貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息4合格證制度采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇附具合格證的產(chǎn)品,嚴(yán)禁采購(gòu)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期的農(nóng)產(chǎn)品銷售場(chǎng)所管理要求環(huán)境衛(wèi)生管理保持銷售場(chǎng)所環(huán)境整潔,定期清潔消毒設(shè)施設(shè)備符合衛(wèi)生要求,正常運(yùn)轉(zhuǎn)生鮮與熟食分區(qū)銷售,防止交叉污染配備必要的冷藏冷凍、通風(fēng)防塵設(shè)施信息公開(kāi)要求明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或供貨者信息標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息明碼標(biāo)價(jià),價(jià)格信息真實(shí)準(zhǔn)確公示檢測(cè)結(jié)果,接受消費(fèi)者監(jiān)督創(chuàng)新銷售方式鼓勵(lì)推廣凈菜、冷鮮、預(yù)包裝等銷售方式,減少流通環(huán)節(jié)污染,提高產(chǎn)品品質(zhì)。保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。冷鏈物流與追溯體系建設(shè)冷鏈設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)冷藏、冷凍貯存設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)滿足保證食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度、濕度等特殊要求,配備溫度監(jiān)測(cè)裝置并定期校準(zhǔn)。建立設(shè)施設(shè)備運(yùn)行維護(hù)制度,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn),記錄運(yùn)行狀態(tài)和故障處理情況。運(yùn)輸工具安全要求運(yùn)輸食用農(nóng)產(chǎn)品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止污染。運(yùn)輸需要冷藏冷凍的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)配備冷藏冷凍設(shè)備,并符合保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全所需的溫度要求。嚴(yán)禁將食用農(nóng)產(chǎn)品與有毒有害物品混裝運(yùn)輸。信息化追溯系統(tǒng)建立覆蓋產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入、流通銷售全鏈條的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。運(yùn)用信息化手段,記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)信息,實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。鼓勵(lì)采用二維碼、RFID等技術(shù),方便消費(fèi)者查詢追溯信息。第六章監(jiān)督管理體系協(xié)同監(jiān)管,織密安全網(wǎng)多部門(mén)協(xié)作農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門(mén)建立協(xié)作機(jī)制,形成監(jiān)管合力網(wǎng)格化監(jiān)管建立覆蓋省、市、縣、鄉(xiāng)四級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),責(zé)任到人信息共享建立監(jiān)管信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、檢查結(jié)果、違法案件等信息互聯(lián)互通快速檢測(cè)推廣應(yīng)用快速檢測(cè)技術(shù),提高監(jiān)管效率和覆蓋面信用懲戒建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用檔案,實(shí)施分類監(jiān)管和聯(lián)合懲戒監(jiān)管人員職責(zé)與權(quán)限法定職責(zé)現(xiàn)場(chǎng)檢查權(quán)依法進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查抽樣檢測(cè)權(quán)對(duì)生產(chǎn)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)查閱復(fù)制權(quán)查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿及其他相關(guān)資料查封扣押權(quán)對(duì)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品予以查封扣押處罰決定權(quán)對(duì)違法行為依法作出行政處罰決定工作要求依法行政:嚴(yán)格按照法定權(quán)限和程序開(kāi)展監(jiān)管工作數(shù)據(jù)真實(shí):保障檢測(cè)數(shù)據(jù)和監(jiān)管信息真實(shí)準(zhǔn)確完整及時(shí)報(bào)告:發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全隱患及時(shí)報(bào)告并采取措施保密義務(wù):對(duì)知悉的商業(yè)秘密依法予以保密廉潔自律:不得利用職務(wù)之便謀取不正當(dāng)利益監(jiān)管目標(biāo):維護(hù)監(jiān)管公信力,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益第七章法律責(zé)任嚴(yán)懲違法,重典治亂30倍最高罰款倍數(shù)違規(guī)使用禁用農(nóng)業(yè)投入品,最高可處貨值金額30倍罰款吊銷許可證處罰偽造生產(chǎn)記錄、檢測(cè)數(shù)據(jù)等嚴(yán)重違法行為可吊銷許可證終身行業(yè)禁入嚴(yán)重違法者可被實(shí)施終身禁止從事相關(guān)行業(yè)刑事法律責(zé)任構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任,絕不姑息監(jiān)管人員失職瀆職的依法追究行政責(zé)任,構(gòu)成犯罪的追究刑事責(zé)任。違法行為信息納入社會(huì)信用體系,實(shí)施聯(lián)合懲戒,讓違法者一處違法、處處受限。典型違法案例警示1農(nóng)藥殘留超標(biāo)案案情:某蔬菜種植基地違規(guī)超量使用高毒農(nóng)藥,導(dǎo)致產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo),流入市場(chǎng)后被監(jiān)管部門(mén)查獲。處罰:沒(méi)收違法所得,并處貨值金額20倍罰款,吊銷生產(chǎn)許可證,相關(guān)責(zé)任人五年內(nèi)禁止從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。警示:必須嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用規(guī)范,遵守安全間隔期,不得使用禁用農(nóng)藥。2偽造合格證案案情:某農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商為牟取非法利益,偽造農(nóng)產(chǎn)品合格證明文件,將質(zhì)量不合格的農(nóng)產(chǎn)品銷售給下游經(jīng)銷商和消費(fèi)者。處罰:沒(méi)收違法所得和違法農(nóng)產(chǎn)品,并處50萬(wàn)元罰款,將違法信息納入信用黑名單,三年內(nèi)禁止從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。警示:偽造、變?cè)熨|(zhì)量安全證明文件是嚴(yán)重違法行為,將受到嚴(yán)厲處罰。3監(jiān)管失職案案情:某縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)違法使用禁用物質(zhì)的行為視而不見(jiàn),未采取任何監(jiān)管措施,導(dǎo)致問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)引發(fā)食品安全事故。處罰:相關(guān)責(zé)任人受到行政記大過(guò)處分,調(diào)離監(jiān)管崗位;主管領(lǐng)導(dǎo)受到行政警告處分;涉嫌瀆職犯罪的移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。警示:監(jiān)管人員必須忠實(shí)履行職責(zé),對(duì)監(jiān)管不力導(dǎo)致嚴(yán)重后果的將嚴(yán)肅追責(zé)。第八章附則與未來(lái)展望持續(xù)完善,開(kāi)創(chuàng)新局法律實(shí)施《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》于2023年1月1日起正式施行,標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法治建設(shè)進(jìn)入新階段。制定完善配套規(guī)章制度和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)法律宣傳培訓(xùn)和貫徹實(shí)施建立健全執(zhí)法監(jiān)督和評(píng)估機(jī)制及時(shí)總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),適時(shí)修訂完善發(fā)展方向推動(dòng)綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技支撐深化國(guó)際交流合作與經(jīng)驗(yàn)借鑒促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展建立健全社會(huì)共治長(zhǎng)效機(jī)制推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力現(xiàn)代化以"三品一標(biāo)"為抓手提升質(zhì)量綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采取可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)自特定地域,具有獨(dú)特品質(zhì)、聲譽(yù)或其他特征,主要由當(dāng)?shù)刈匀灰蛩鼗蛉宋囊蛩貨Q定的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格產(chǎn)品符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),附具合格證的農(nóng)產(chǎn)品,是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本要求政府引導(dǎo),市場(chǎng)驅(qū)動(dòng),生產(chǎn)者自愿申請(qǐng)認(rèn)證。通過(guò)品牌建設(shè)提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和附加值,促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力現(xiàn)代化。培訓(xùn)總結(jié)與行動(dòng)指南學(xué)以致用,共筑安全防線深刻理解法律精神準(zhǔn)確把握《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的立法目的、基本原則和核心制度,增強(qiáng)法治意識(shí)和責(zé)任意識(shí),自覺(jué)遵守法律規(guī)定嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管職責(zé)監(jiān)管部門(mén)要依法履職,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊違法行為。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)主體責(zé)任,建立健全質(zhì)量管理制度加強(qiáng)培訓(xùn)能力建設(shè)持續(xù)開(kāi)展法律法規(guī)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提升監(jiān)管人員執(zhí)法水平和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者管理能力,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及推動(dòng)體系建設(shè)完善建立健全覆蓋全鏈條的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系,完善監(jiān)測(cè)、檢測(cè)、追溯、信用等配套制度,形成長(zhǎng)效機(jī)制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)踐網(wǎng)格員巡查建立網(wǎng)格化監(jiān)管體系,配備專職或兼職監(jiān)管員,定期開(kāi)展日常巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置質(zhì)量安全隱患快速檢測(cè)在生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)設(shè)置快速檢測(cè)點(diǎn),對(duì)重點(diǎn)品種開(kāi)展高頻次抽檢信息化管理運(yùn)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù),建立智慧監(jiān)管平臺(tái),實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作精準(zhǔn)化、智能化保障消費(fèi)者"舌尖上的安全"互動(dòng)環(huán)節(jié):法律知識(shí)問(wèn)答鞏固學(xué)習(xí)成果,加深理解記憶問(wèn)題一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存多長(zhǎng)時(shí)間?最少保存兩年問(wèn)題二哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管?農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)問(wèn)題三違規(guī)使用禁用農(nóng)業(yè)投入品最高可處多少倍罰款?最高30倍通過(guò)互動(dòng)問(wèn)答形式,檢驗(yàn)學(xué)員對(duì)重點(diǎn)法律條文的掌握程度。鼓勵(lì)積極參與,現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑,強(qiáng)化記憶效果,確保培訓(xùn)內(nèi)容入腦入心。互動(dòng)環(huán)節(jié):案例分析討論以案說(shuō)法,舉一反三案例情景某蔬菜種植合作社在生產(chǎn)過(guò)程中使用了未經(jīng)登記的農(nóng)藥,且未建立生產(chǎn)記錄。產(chǎn)品上市后被抽檢發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo),監(jiān)管部門(mén)依法查處。請(qǐng)分析該案例中存在哪些違法行為?應(yīng)當(dāng)承擔(dān)什么法律責(zé)任?如何避免類似問(wèn)題再次發(fā)生?違法行為識(shí)別使用未經(jīng)登記的農(nóng)藥未建立生產(chǎn)記錄檔案農(nóng)藥殘留超標(biāo)產(chǎn)品上市銷售可能存在未遵守農(nóng)藥安全間隔期改進(jìn)措施建議嚴(yán)格使用經(jīng)登記的合法農(nóng)藥建立完整的生產(chǎn)記錄制度加強(qiáng)農(nóng)藥使用技術(shù)培訓(xùn)嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期規(guī)定上市前開(kāi)展自檢或委托檢測(cè)通過(guò)真實(shí)案例的深入剖析,幫助學(xué)員準(zhǔn)確識(shí)別違法行為,了解法律后果,掌握合規(guī)操作要點(diǎn),提高實(shí)際工作中的風(fēng)險(xiǎn)防范能力。未來(lái)挑戰(zhàn)與發(fā)展機(jī)遇新技術(shù)新風(fēng)險(xiǎn)新型農(nóng)藥、生物技術(shù)、基因編輯等新技術(shù)應(yīng)用帶來(lái)的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)需要前瞻性研究和監(jiān)管數(shù)字化轉(zhuǎn)型推進(jìn)區(qū)塊鏈、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中的深度應(yīng)用智能檢測(cè)發(fā)展快速、精準(zhǔn)、便攜的智能檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備,提高監(jiān)管效率和科學(xué)性消費(fèi)者權(quán)益健全消費(fèi)者投訴舉報(bào)機(jī)制,加強(qiáng)消費(fèi)教育,提高公眾參與度社會(huì)共治深化政府、企業(yè)、社會(huì)組織、公眾多方協(xié)同的社會(huì)共治體系建設(shè)政策支持與資源保障財(cái)政保障1預(yù)算安排各級(jí)政府將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入本級(jí)財(cái)政預(yù)算,確保監(jiān)管工作正常開(kāi)展2專項(xiàng)資金設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)資金,支持監(jiān)測(cè)檢測(cè)、追溯體系建設(shè)、技術(shù)研發(fā)等重點(diǎn)工作3基礎(chǔ)設(shè)施加強(qiáng)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)能力建設(shè),配備必要的檢測(cè)設(shè)備和執(zhí)法裝備,改善工作條件技術(shù)支撐科研機(jī)構(gòu):支持農(nóng)業(yè)科研院所開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu):加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)建設(shè),提升檢測(cè)能力和水平,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠行業(yè)協(xié)會(huì):發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)自律、技術(shù)推