市場研究酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部中國酒店運營商信心指數(shù)調(diào)研調(diào)研2關(guān)于本次調(diào)研44北亞:北亞:本調(diào)研中,受訪的中國市場酒店涵蓋中國大陸及港澳臺地區(qū)。受訪者構(gòu)成比例受訪者構(gòu)成比例城市酒店度假酒店生活方式傳統(tǒng)型酒店亞太區(qū)業(yè)績展望地緣政治、經(jīng)濟放緩、競爭加劇為三大主要顧慮因素不確定性情緒籠罩市場各市場經(jīng)濟走勢呈分化趨勢?地緣政治局勢緊張?關(guān)稅政策影響尚不明確?經(jīng)濟增長普遍放緩哪些宏觀因素對您所在酒店的2026年的業(yè)績影響最大?(選前三項)成本通脹增加哪些宏觀因素對您所在酒店的2026年的業(yè)績影響最大?(選前三項)成本通脹增加人工上漲供應(yīng)鏈2026入住率入住率7統(tǒng)計數(shù)據(jù):市場業(yè)績信心*:OCC:入住率ADR:平均房價上升:6個百分點及以上印尼*基于受訪市場最高比例的回復(fù)選項RR信心指數(shù)排名前三的市場1.日本2.越南3.韓國信心指數(shù)排名前三的市場1.日本2.越南3.韓國印尼印尼基數(shù):所有亞太區(qū)受訪酒店(832家)多數(shù)市場預(yù)計GOP增長2-5%,中國市場情緒較為審慎GOP新加坡比高,預(yù)期最為積極城市酒店總收入GOP度假酒店城市酒店總收入GOP度假酒店總收入GOP生活方式型酒店總收入GOP傳統(tǒng)型酒店總收入GOP基數(shù):所有亞太區(qū)受訪酒店(832家)中國市場業(yè)績展望與2025年相比,您對2026年全年總收入預(yù)期如何?2025基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)0Q0基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)GOP城市酒店城市酒店總收入GOP度假酒店總收入GOP傳統(tǒng)型酒店總收入GOP基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)餐飲業(yè)務(wù)0基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)|從嚴(yán)格的品牌標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)向商業(yè)需求中國市場餐飲趨勢餐飲需關(guān)注的重要事項餐飲需關(guān)注的重要事項1.受諸多外部因素影響,2.高端餐廳正逐步外遷。3.高端餐廳取消包間最低消費,優(yōu)化人力效率聚焦升銷增量收入提高空間利用率減少運營無利潤壓縮加速科技其他優(yōu)化人力效率聚焦升銷增量收入提高空間利用率減少運營無利潤壓縮加速科技其他5.健康餐飲概念需求上升,如冷壓果汁吧、發(fā)酵茶飲店等。基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)運營策略酒店員工轉(zhuǎn)行意愿進(jìn)一步降低過去12個月,過去12個月,您所在的酒店員工離職率是多少(離職人數(shù)/員工總數(shù)基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)Q您認(rèn)為員工離職的主要原因是什么?(多選)崗位缺乏搬遷其他原因行業(yè)外更高的薪酬工作與期望不行業(yè)內(nèi)更高的薪酬崗位缺乏搬遷其他原因行業(yè)外更高的薪酬工作與期望不行業(yè)內(nèi)更高的薪酬在其他企業(yè)擔(dān)任更高級別的職位/考評基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)資本支出與產(chǎn)品創(chuàng)新概念基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)新開業(yè)酒店翻新改造品牌重塑酒店開發(fā)節(jié)奏放緩核心地段對表現(xiàn)欠佳物業(yè)實施戰(zhàn)略重新定位聚焦客戶觸點優(yōu)化設(shè)計、施工與運營共同推進(jìn)獲取綠色建筑認(rèn)證"軟性品牌重塑"本土品牌推動高性價國際品牌在標(biāo)準(zhǔn)上更趨靈活推動因素:成本下降、品牌標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)主愿景主要障礙:資金不足、投資回報不明確五大動因降低成本降低成本缺乏資金缺乏資金基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)受訪者主要擁有的可持續(xù)認(rèn)證基數(shù):所有中國受訪酒店(317家)結(jié)論結(jié)論餐飲業(yè)績表現(xiàn)預(yù)期不一:44%的受訪者表示將遜色于2025年,其余56%受訪者則對此持相反態(tài)度,對餐飲預(yù)期更為樂觀。薪酬是人才流失主因:相較于亞太區(qū)其他市場,國內(nèi)酒店員工流失問題更為凸顯,首要因素為薪資過低,其次是競爭對手酒店提供了更高的職位。市場情緒持續(xù)低迷:盡管各方通過多項刺激政策和更便利的簽證措施拉動消費及游客數(shù)量,但明年行業(yè)景氣度預(yù)期仍較低。核心增長動能:動態(tài)定價模式、業(yè)務(wù)多樣化,以及業(yè)務(wù)成本資源優(yōu)化配置是國內(nèi)酒店計劃大策略。關(guān)注宏觀趨勢與刺激政策,推動目標(biāo)客群與產(chǎn)品的多元發(fā)展深入分析運營成本,重點關(guān)注人力與能耗相關(guān)支出密切關(guān)注餐飲部門的盈利能力,審視餐飲運營模式與定價策略資本支出:產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌發(fā)展,重點投入在客戶體驗的差異化劃撥預(yù)算用于培訓(xùn)Al應(yīng)用可持續(xù)發(fā)展及提升賓客參與感的技巧能力,助力團(tuán)隊穩(wěn)定與服務(wù)升級分析會議與活動的運營部署及籌劃能力,提升整體盈利水平周濤祖瑞濃祖瑞濃杜依魏駿亞投資交易副總裁酒店及旅游地產(chǎn)研究:酒店及旅游地產(chǎn)研究副總裁仲量聯(lián)行酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部作為全球領(lǐng)先的酒店與旅游地產(chǎn)投資咨詢專家,仲量聯(lián)行酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部能夠基于豐富的市場洞見和強大的專業(yè)能力,順應(yīng)市場發(fā)展變化,為您的存量、增量酒店資產(chǎn)提供市場定位可研報告開發(fā)建議籌建支持輕重資產(chǎn)組合品牌戰(zhàn)略市場進(jìn)入、價管、退"五個方面為客戶提供一站式酒店綜合解決方案,服務(wù)覆蓋中國近60個城市的530多個項目,幫助客戶在激烈的市場競爭中,取得最佳發(fā)展機遇。北京市國壽金融中心8層四川省成都市成都國際金融中心1座29層重慶市渝中區(qū)五一路95號郵政編碼400010廣東