江蘇省職業(yè)院校技能大賽高職組(生物技術(shù))參考試題(附答案)1.最常見(jiàn)的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的形式是()A、甲基化和去甲基化B、乙?；腿ヒ阴；疌、腺苷化和去腺苷化D、磷酸化和去磷酸化參考答案：DB、螺旋菌C、放線菌D、桿菌參考答案：A3.紫外線殺菌的最佳波長(zhǎng)是()4.紫外殺菌的主要機(jī)理():A、干擾蛋白質(zhì)合成B、損傷細(xì)胞壁C、破壞酶系統(tǒng)參考答案：D5.轉(zhuǎn)基因植物可能引起營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生改變的根據(jù)是()A、部分DNA發(fā)生了重組B、某一基因可以控制合成不同的蛋白質(zhì)C、重組DNA控制一種蛋白質(zhì)的合成D、有些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，這可能會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變參考答案：D6.轉(zhuǎn)基因植物的特征()A、一定含有原核生物外源基因B、只能用于非食用植物C、轉(zhuǎn)入的基因僅在細(xì)胞核中D、可以用于生產(chǎn)抗體參考答案：D7.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物制備時(shí)，能使目的基因表達(dá)不影響鄰近基因表達(dá)的元件是()A、啟動(dòng)子B、增強(qiáng)子C、絕緣子參考答案：C8.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是指()A、提供基因的動(dòng)物B、基因組中增加外源基因的動(dòng)物C、能產(chǎn)生白蛋白的動(dòng)物D、能表達(dá)基因信息的動(dòng)物參考答案：B9.轉(zhuǎn)基因動(dòng)物時(shí)，整合到動(dòng)物細(xì)胞基因組內(nèi)的是()D、目的基因參考答案：D10.質(zhì)量受權(quán)人資質(zhì)要求錯(cuò)誤的是()A、至少具有藥學(xué)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷B、具有至少五年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)C、中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)或執(zhí)業(yè)藥師資格D、具有至少三年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)參考答案：D11.只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬。()A、厭氧型微生物B、兼性厭氧型微生物C、好氧型微生物D、微需氧型微生物參考答案：C12.正向吸液操作要領(lǐng)是()。B、吸二排一C、吸一排一參考答案：A13.真核生物結(jié)構(gòu)基因，能夠編碼蛋白質(zhì)的序列是()B、啟動(dòng)子C、外顯子參考答案：C14.造成發(fā)酵染菌的原因有很多，尤以()造成染菌較為普遍且A、設(shè)備滲漏B、空氣帶菌C、設(shè)備滲漏和空氣帶菌15.在種子制備過(guò)程中，()會(huì)影響微生物對(duì)氧的吸收、染菌等。16.在下列各種PH的溶液中使清蛋白(等電點(diǎn)4.7)帶正電荷的17.在使用顯微鏡油鏡時(shí)，為了提高分辨力，通常在鏡頭和蓋玻A、二甲苯B、水參考答案：C18.在使用顯微鏡時(shí)，使用步驟一般是()。A、取鏡、對(duì)光、安放、壓片、觀察B、安放、取鏡、對(duì)光、壓片、觀察C、取鏡、安放、對(duì)光、壓片、觀察D、取鏡、安放、壓片、對(duì)光、觀察參考答案：C19.在食品行業(yè)，我們制定了檢測(cè)微生物國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，用于乳制品和飲用水中大腸桿菌等細(xì)菌的檢驗(yàn)常采用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基，其培養(yǎng)基類(lèi)型為()。B、選擇培養(yǎng)基C、鑒別培養(yǎng)基參考答案：C20.在親和層析中，使用鎳柱作為親和吸附劑提取靶蛋白，則目標(biāo)蛋白質(zhì)需要具()B、生物素標(biāo)簽參考答案：C21.在基因工程操作技術(shù)過(guò)程中，需要一些酶的參與，這些酶主要有限制酶和()。C、細(xì)胞工程23.有關(guān)DNA鏈的描述哪條不對(duì)?()B、DNA的5′端是-OH基，3′端是磷酸24.有A.B.C三種不同來(lái)源的DNA,它們的Tm值依次為73℃.82℃和78℃,由此推出它們的分子組成是()A、GC%A>B>C參考答案：C25.用于雜交實(shí)驗(yàn)中的核酸探針是()參考答案：A26.用于鑒定轉(zhuǎn)化子細(xì)胞是否含重組DNA的最常用方法是()A、抗性標(biāo)記選擇B、分子雜交選擇D、免疫學(xué)方法參考答案：B27.用來(lái)分離固氮菌的培養(yǎng)基中缺乏氮源，這種培養(yǎng)基是一種()。B、加富培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基參考答案：C28.影響發(fā)酵成本的因素有()。A、菌種B、時(shí)間C、保質(zhì)期D、生產(chǎn)計(jì)劃參考答案：D29.陰涼庫(kù)溫度應(yīng)為()30.易產(chǎn)生粉塵的生產(chǎn)區(qū)域，潔凈室的空氣壓力，應(yīng)于其相鄰的房間保持()A、相對(duì)負(fù)壓B、相對(duì)正壓C、相同壓力D、無(wú)壓力要求參考答案：A31.以質(zhì)粒為載體，將外源基因?qū)胧荏w菌的過(guò)程()A、轉(zhuǎn)化參考答案：A32.以下有關(guān)酵母菌的說(shuō)法正確的是()A、酵母菌是單細(xì)胞真核微生物B、酵母菌的繁殖方式是有性繁殖C、酵母菌的菌落特征較透明D、酵母菌菌落一般沒(méi)有特別的味道參考答案：A33.以下敘述固定化酶中的酶說(shuō)法正確的是()A、酶由于被固定在載體上，所以喪失了其高效性和專(zhuān)一性B、被固定化的酶其活性部位完整，所以不受高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸等條件的影響C、酶作為催化劑，反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不改變，所以固定化酶可永遠(yuǎn)利用下去D、酶被固定在不溶于水的載體上，可反復(fù)利用參考答案：D34.以下屬于初級(jí)代謝產(chǎn)物的是()。B、谷氨酸C、生物堿參考答案：B35.以下各項(xiàng)中不是PCR反應(yīng)所必須的是()A、模板和引物D、甘油參考答案：D36.以下不是酶的固定化方式是()A、將酶加上糖衣B、將酶相互連接起來(lái)C、將酶吸附在載體表面D、將酶包埋在細(xì)微網(wǎng)格中參考答案：A37.以下不是表達(dá)載體所必須的條件是()A、必須具備很強(qiáng)的啟動(dòng)子B、必須具備很強(qiáng)的終止子C、啟動(dòng)子不需要受控制D、所產(chǎn)生的mRNA必須具有翻譯的起始信號(hào)參考答案：C38.以殺死下列哪種病原菌作為判斷滅菌的效果():B、芽孢桿菌C、大腸桿菌D、結(jié)核桿菌參考答案：B39.胰腺分泌出胰蛋白酶原無(wú)催化活性。分泌到小腸后，受腸激酶作用，胰蛋白酶原N端的6肽被切除，變?yōu)橛蟹纸獾鞍谆钚缘囊鹊鞍酌福瑢?duì)這一過(guò)程的正確分析為()A、腸激酶與胰酶的調(diào)節(jié)部位結(jié)合B、胰酶獲得新的必需基團(tuán)C、余下的多肽折疊形成活性中心D、腸激酶使酶原磷酸化參考答案：C40.一種生物不同組織細(xì)胞的蛋白質(zhì)和DNA分子，其組成和結(jié)構(gòu)A、蛋白質(zhì)相同，DNA不同B、DNA相同，蛋白質(zhì)不同D、都不同參考答案：B41.一個(gè)E.coli的突變株，在基本培養(yǎng)基中不能生長(zhǎng)，在加入精氨酸的補(bǔ)充培養(yǎng)基中能夠生長(zhǎng)，這一突變株稱(chēng)為()。A、營(yíng)養(yǎng)缺陷型B、溫度依賴(lài)型D、抗性突變型參考答案：A42.一次性投料操作()。A、不易染菌，易大量繁殖B、易染菌，不易大量繁殖C、不易染菌，大量死亡D、易染菌，大量死亡參考答案：A43.一般情況下，使用TaqDNA聚合酶進(jìn)行靶基因的擴(kuò)增產(chǎn)物的延伸速度為()。參考答案：A44.一般情況下，潔凈室溫度應(yīng)控制在()45.液相色譜中通用型檢測(cè)器是()。D、氫焰檢測(cè)器46.藥品質(zhì)量的直接責(zé)任人是()47.藥品微生物實(shí)驗(yàn)室所檢測(cè)的微生物危害等級(jí)大部分為生物安48.血球計(jì)數(shù)板大方格中25個(gè)中方格，每個(gè)中方格中有16個(gè)小算每毫升該樣品中含菌量為()。在形式是()B、非極性分子50.消毒一般不能殺死()A、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞B、細(xì)菌51.消毒外科手術(shù)包應(yīng)采用的消毒方式是()B、高壓蒸汽滅菌C、干烤參考答案：B52.現(xiàn)從海洋中篩選到一株菌，可以推測(cè)該株菌具有的特點(diǎn)是()C、嗜熱參考答案：D53.顯微鏡物鏡中，放大()倍的鏡頭是()色的。參考答案：BA、它位于第一個(gè)結(jié)構(gòu)基因處B、它和RNA聚合酶結(jié)合C、它編碼阻遏蛋白D、它和反密碼子結(jié)合參考答案：B55.下列項(xiàng)目中，()不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一。A、處于等電狀態(tài)時(shí)溶解度最小B、加入少量中性鹽溶解度增加C、變性蛋白質(zhì)的溶解度增加D、有紫外吸收特性參考答案：C56.下列屬于好氧發(fā)酵的是()。A、酒精B、甘油參考答案：D57.下列平末端屬于同一種限制酶切割而成的是：()參考答案：B58.下列哪種試劑可使蛋白質(zhì)的二硫鍵打開(kāi)()A、溴化氰E、三氯醋酸參考答案：C59.下列哪個(gè)密碼子作為起始密碼子?()A、GUA參考答案：C60.下列抗生素作用機(jī)制中，阻礙核酸合成的是()B、四環(huán)素C、兩性霉素參考答案：A61.下列抗生素作用機(jī)制中，抑制細(xì)胞壁合成的是()A、利福霉素B、四環(huán)素C、兩性霉素參考答案：D62.下列抗生素作用機(jī)制中，損傷細(xì)胞膜的是()B、短桿菌素C、氯霉素參考答案：B63.下列菌種保藏技術(shù)中，保藏時(shí)間最長(zhǎng)的是()。A、斜面低溫保藏法B、蒸餾水保藏法C、真空冷凍干燥保藏法D、液氮冷凍保藏法參考答案：D64.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因植物的敘述。正確的是()A、轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草劑基因，可能通過(guò)花粉傳入環(huán)境中B、轉(zhuǎn)抗蟲(chóng)基因的植物.不會(huì)導(dǎo)致昆蟲(chóng)群體抗性基因頻率增加C、動(dòng)物的生長(zhǎng)激素基因轉(zhuǎn)入植物后不能表達(dá)D、如轉(zhuǎn)基因植物的外源基因來(lái)源于自然界，則不存在安全性問(wèn)題參考答案：A65.下列關(guān)于芽胞的說(shuō)法中正確的是()。A、大腸埃希菌能夠產(chǎn)生芽胞B、是細(xì)菌產(chǎn)生的一種生殖細(xì)胞C、金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生芽胞66.下列關(guān)于酶的固定化技術(shù)說(shuō)法正確的是()。A、固定化酶中的酶無(wú)法重復(fù)利用C、固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物將酶依附著載體圍繞反應(yīng)旋轉(zhuǎn)67.下列關(guān)于氨基酸的敘述，()是錯(cuò)誤的。68.下列氨基酸中，()氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的pKa值最接近于生理p69.下列DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是()A、一條鏈?zhǔn)亲笫致菪?，另一條鏈?zhǔn)怯沂致菪鼴、雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定縱向靠氫鍵維系D、磷酸和脫氧核糖構(gòu)成螺旋的骨架參考答案：D70.細(xì)菌與酵母菌的菌落特征相仿，但是酵母菌的()。A、較不透明，多呈乳白色或礦燭色B、呈透明狀，多呈乳白色或礦燭色C、較不透明，多數(shù)呈紅色或者黑色D、呈透明狀，多數(shù)呈紅色或者黑色參考答案：A71.細(xì)菌生長(zhǎng)曲線中反映的四個(gè)生長(zhǎng)階段依次是：()A、對(duì)數(shù)期、適應(yīng)期、衰亡期、穩(wěn)定期B、穩(wěn)定期、適應(yīng)期、對(duì)數(shù)期、衰亡期C、穩(wěn)定期、適應(yīng)期、衰亡期、對(duì)數(shù)期D、適應(yīng)期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期參考答案：D72.細(xì)菌的芽孢是()A、一種繁殖方式B、細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)階段C、一種運(yùn)動(dòng)器官D、一種細(xì)菌接合的通道參考答案：B73.細(xì)菌的細(xì)胞核是()。C、核膜包裹的雙鏈環(huán)狀DNA參考答案：A74.細(xì)菌的菌毛的主要功能是()B、傳遞遺傳物質(zhì)參考答案：C75.細(xì)菌的繁殖首先開(kāi)始于：()A、膜的分裂D、細(xì)胞核的復(fù)制參考答案：C76.稀有堿基常出現(xiàn)于()參考答案：B77.無(wú)菌制劑的配料用水使用()參考答案：C78.我國(guó)生物化學(xué)家吳憲做出的貢獻(xiàn)的領(lǐng)域是()A、分子生物合成B、蛋白質(zhì)變性和血液分析C、免疫化學(xué)D、人類(lèi)基因組計(jì)劃參考答案：C79.為避免由于微生物生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中的產(chǎn)物而造成培養(yǎng)基pH值的變化，可采用的調(diào)節(jié)方法是()A、在配制培養(yǎng)基時(shí)加入磷酸鹽緩沖液或不溶性CaC03B、在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)高于或低于最適pH值C、在配制培養(yǎng)基時(shí)降低或提高碳、氮源用量；改變碳氮比D、在培養(yǎng)過(guò)程中控制溫度和通氣量參考答案：A80.微生物限度檢查的項(xiàng)目不包括()A、需氧菌總數(shù)檢查B、霉菌和酵母菌總數(shù)檢查D、控制菌檢查參考答案：C81.同一質(zhì)粒盡管分子量相同，不同的構(gòu)型電泳遷移率不同，下面說(shuō)法正確的是：()參考答案：A82.糖類(lèi)最主要的生理功能是()A、細(xì)胞膜組分B、軟骨的基質(zhì)C、提供能量D、免疫作用參考答案：C83.屬于化學(xué)滅菌方法的是()B、漂白粉C、新潔爾滅參考答案：D84.使用高壓鍋滅菌時(shí)，打開(kāi)排汽閥的目的是()A、防止高壓鍋內(nèi)壓力過(guò)高，使培養(yǎng)基成分受到破壞B、排盡鍋內(nèi)有害氣體C、防止鍋內(nèi)壓力過(guò)高，造成滅菌鍋爆炸D、排盡鍋內(nèi)冷空氣參考答案：D85.使纖維蛋白被裂解的酶是()A、纖溶酶B、凝血酶C、尿激酶參考答案：A86.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)藥典中測(cè)微生物活菌數(shù)通常采用()B、濾膜培養(yǎng)法。C、稀釋培養(yǎng)法。87.實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌的工藝條件是()參考答案：C88.實(shí)驗(yàn)室中含糖培養(yǎng)基高壓蒸汽滅菌的工藝條件是()參考答案：A89.實(shí)罐消毒滅菌過(guò)程中，最忌諱培養(yǎng)基中的()。A、剩料C、顆粒雜物D、水參考答案：C90.識(shí)別不同序列但切出的DNA片段具有相同末端序列的酶稱(chēng)為：()B、甲基化酶C、同位酶D、同尾酶參考答案：D91.濕度是指濕物料中濕分質(zhì)量占()的百分?jǐn)?shù)。A、濕物料總質(zhì)量B、絕干物料的質(zhì)量C、總含水量D、以上都不對(duì)參考答案：A92.生長(zhǎng)不相關(guān)型這一型的特點(diǎn)是產(chǎn)物形成一般在菌體生長(zhǎng)接近或達(dá)到最高生長(zhǎng)時(shí)期，即()。B、對(duì)數(shù)期C、穩(wěn)定期參考答案：C93.生物安全柜的主要原理是()A、干燥B、空氣經(jīng)濾膜除菌后定向流動(dòng)參考答案：B94.生產(chǎn)青霉素，一級(jí)種子培養(yǎng)過(guò)程中，空氣流量體積比通常控制在()。參考答案：C95.殺死所有微生物的方法稱(chēng)為：()。A、消毒B、滅菌D、凈化參考答案：B96.如果培養(yǎng)條件不適宜，會(huì)出現(xiàn)“發(fā)酵轉(zhuǎn)換”現(xiàn)象。若谷氨酸形成過(guò)程中NH4+過(guò)量，則生成的谷氨酸又會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)?)。B、谷酰胺參考答案：B97.曲霉的無(wú)性繁殖產(chǎn)生()A、外生的分生孢子B、內(nèi)生的分生孢子C、外生的節(jié)孢子D、內(nèi)生的游動(dòng)孢子以采用酸堿調(diào)節(jié)，還可以通過(guò)什么方式進(jìn)行調(diào)節(jié)()。B、補(bǔ)加水分以采用補(bǔ)料流加糖的速率，還可以通過(guò)什么方式進(jìn)行調(diào)節(jié)()。B、補(bǔ)加水分100.氣體活塞式移液器優(yōu)點(diǎn)是()C、每次吸取樣品后需要清理才可以吸取下一個(gè)樣品D、適合揮發(fā)性大的液體參考答案：D101.釀酒酵母的無(wú)性繁殖是：()C、菌絲斷裂繁殖D、子囊孢子繁殖參考答案：B102.滅菌是指殺死()的方法A、病原微生物B、非病原微生物C、所有微生物參考答案：C103.滅菌前罐內(nèi)需要用()清洗，清除堆積物。C、常壓水D、任何水參考答案：C104.毛霉的無(wú)性繁殖產(chǎn)生()A、外生的分生孢子B、內(nèi)生的分生孢子C、外生的節(jié)孢子D、內(nèi)生的孢囊孢子105.氯仿在植物DNA提取過(guò)程中的作用，表述正確的是()。A、氯仿使蛋白質(zhì)變性106.流加式發(fā)酵又稱(chēng)()。107.鏈霉素抑菌機(jī)制是()C、阻礙70S核糖體對(duì)蛋白質(zhì)的合成參考答案：C108.連消完成后操作錯(cuò)誤的是()。A、連消完成后觸摸保壓，以備再次使用B、再次使用時(shí)直接進(jìn)入連消C、若當(dāng)天不再用，應(yīng)觸摸清洗，等滅菌溫度降低后，再觸摸排空，等水排空后才能進(jìn)入待機(jī)D、嚴(yán)禁在高溫下長(zhǎng)時(shí)間處于待機(jī)狀態(tài)參考答案：B109.連接DNA分子所使用的酶是()參考答案：B110.利用選擇培養(yǎng)基的原理，用富集培養(yǎng)法富集醋酸菌時(shí)須添加的營(yíng)養(yǎng)物是()D、乙酸參考答案：C111.利用強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂提取谷氨酸時(shí)，下列()最優(yōu)于112.空氣微生物的測(cè)定方法不包括()A、固體法B、液體法C、氣體法113.空氣潔凈度不同的相鄰潔凈房間的靜壓差應(yīng)大于()A、10Pa114.菌種分離時(shí)，采用野外菇木、耳木分離法獲得純菌種，這種A、組織分離法B、多孢子分離法C、單孢子分離法D、基內(nèi)菌絲分離法參考答案：D115.菌體生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的熱是內(nèi)在因素，稱(chēng)為(),是不B、攪拌熱C、蒸發(fā)熱D、輻射熱參考答案：A116.決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的是()參考答案：B117.進(jìn)行植物DNA電泳操作所選取的瓊脂糖凝膠的濃度是()。參考答案：A118.潔凈實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的溫度和濕度應(yīng)控制在()低于()120.將10×的物鏡轉(zhuǎn)換成40×的物鏡后，下列哪項(xiàng)與觀察到的實(shí)際現(xiàn)象不相符合()121.檢查維生素C中的重金屬時(shí)，若取樣量為1.0g,要求含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十，問(wèn)應(yīng)吸取標(biāo)準(zhǔn)鉛溶液(每1ml含0.01mA、1.0參考答案：A122.檢測(cè)人員在進(jìn)入無(wú)菌室后，必須用()手進(jìn)行消毒。A、95%的酒精B、60%的酒精參考答案：C123.甲狀腺素是下列哪種氨基酸的衍生物()參考答案：B124.加熱法染芽孢的染料通常是：()B、結(jié)晶紫參考答案：A125.基因組代表一個(gè)細(xì)胞或生物體的()A、部分遺傳信息B、整套遺傳信息C、可表達(dá)基因D、可轉(zhuǎn)錄基因參考答案：B126.基因工程第一步的一種方法是把所需的基因從供體細(xì)胞內(nèi)分離出來(lái)，這要利用限制性內(nèi)切酶。一種限制性內(nèi)切酶能識(shí)別DC、多樣性D、催化活性受外界條件影響127.基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容不包括()B、藥品管理法及其實(shí)施條例C、分析方法、分析儀器操作D、企業(yè)自身的基本信息參考答案：C128.活性炭屬于()A、助濾劑B、吸附劑參考答案：B129.磺胺藥抑菌需在體內(nèi)達(dá)到一定濃度的原因是()A、使磺胺藥量大于對(duì)氨基苯甲酸C、磺胺藥降解過(guò)快D、磺胺藥可增加二氫葉酸合成酶活性參考答案：A130.衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)是()。B、分離度D、相對(duì)保留值參考答案：B131.含芽孢的細(xì)菌繁殖方式是：()參考答案：B132.果汁、牛奶常用的滅菌方法為()A、巴氏消毒C、間歇滅菌D、高壓蒸汽滅菌參考答案：A133.觀察酵母菌細(xì)胞的大小形態(tài)常用培養(yǎng)基是()A、咖啡酸瓊脂B、麥芽汁合成培養(yǎng)基參考答案：B134.關(guān)于復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的描述錯(cuò)誤的是?()A、復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的合成方向都是5′→3′B、復(fù)制產(chǎn)物在通常情況下大于轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物C、DNA復(fù)制以DNA雙鏈中每條鏈都做為模板，轉(zhuǎn)錄以DNA雙鏈中的一條鏈做為模板D、兩過(guò)程均需要RNA為引物參考答案：A135.谷氨酸發(fā)酵，菌體生長(zhǎng)最適溫度()。136.構(gòu)建基因組cDNA文庫(kù)時(shí)，首先要分離細(xì)胞的()138.革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是()139.革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是()。D、脂多糖參考答案：B140.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是()A、結(jié)晶紫染色B、碘液固定C、酒精脫色參考答案：C141.高壓蒸汽滅菌滿足滅菌要求的條件是()A、121℃,10分鐘B、121℃,20分鐘C、121～126℃,30分鐘D、130℃,10分鐘參考答案：C142.高效液相色譜用水必須使用()。D、天然水參考答案：A143.高氏一號(hào)培養(yǎng)基主要用來(lái)培養(yǎng)()參考答案：D144.廢水中細(xì)小懸浮粒子可以通過(guò)()法去除B、氣浮D、化學(xué)參考答案：B145.放線菌在制藥工業(yè)中最主要的應(yīng)用是生產(chǎn)()。B、纖維素C、胰島素參考答案：D146.泛醌指的是()A、NAD+參考答案：D147.反向吸液操作要領(lǐng)是()。A、吸二排一C、吸一排一參考答案：A148.發(fā)生心肌梗死時(shí)，比例大大升高的乳酸脫氫酶的同工酶是()參考答案：A149.發(fā)酵中空氣除菌要求()。B、輻射除菌C、過(guò)濾除菌150.發(fā)酵設(shè)備的滅菌多數(shù)使用()滅菌方法。A、紫外線151.發(fā)酵過(guò)程中控制的物理參數(shù)是()。C、酶活力參考答案：A152.發(fā)酵罐清洗時(shí)，進(jìn)料管道，排污管道及閥門(mén)都要清洗干凈，最好用()。B、有機(jī)試劑C、沸水D、蒸汽參考答案：C153.發(fā)酵罐內(nèi)直接通入蒸汽對(duì)罐體和管路進(jìn)行滅菌屬于()。A、空氣除菌B、實(shí)消D、空消參考答案：D154.發(fā)酵工業(yè)中常用的碳源是()。A、纖維素原料B、蛋白質(zhì)原料C、淀粉質(zhì)原料及其水解液參考答案：C155.發(fā)酵工程中培育優(yōu)良品種的方法有多種，其中能定向培育新品種的方法是()。A、基因工程B、人工誘變C、蛋白工程參考答案：B156.二氧化碳對(duì)發(fā)酵的影響說(shuō)法正確的是()。A、二氧化碳不影響菌體形態(tài)B、二氧化碳對(duì)菌體不具有刺激作用C、二氧化碳對(duì)菌體具有抑制作用D、二氧化碳不會(huì)改變菌體的形態(tài)變化157.對(duì)直接接觸藥品的生產(chǎn)人員要求錯(cuò)誤的是()通?？刂茷?)。159.對(duì)青霉素敏感的微生物是()C、立克次氏體160.對(duì)發(fā)酵過(guò)程影響最大的是()。參考答案：D161.淀粉經(jīng)過(guò)水解轉(zhuǎn)化為以()為代表的單糖。參考答案：B162.第二代測(cè)序技術(shù)是()。A、焦磷酸測(cè)序B、雙脫氧鏈終止法C、單分子實(shí)施測(cè)序D、納米孔測(cè)序參考答案：A163.當(dāng)發(fā)酵()時(shí)，泡沫異常多。A、感染雜菌B、感染噬菌體C、感染雜菌和感染噬菌體D、溫度過(guò)高參考答案：C164.蛋白質(zhì)生物合成中的tRNA的作用是()165.蛋白質(zhì)生物合成中的rRNA的作用是()166.蛋白質(zhì)分子中形成二硫鍵的氨基酸是()167.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)不包括()D、β一片層E、無(wú)規(guī)則卷曲參考答案：B168.蛋白質(zhì)的肽鏈具有的方向性是()B、從5′端到3′端C、從C端到N端D、以上都不是參考答案：A169.蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)的()A、一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)C、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)參考答案：B170.蛋白質(zhì)變性時(shí)能被破壞的化學(xué)鍵不包括()參考答案：D171.單克隆抗體的制備的過(guò)程中運(yùn)用了兩種技術(shù)分別是()A、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)C、動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)D、以上三種技術(shù)都運(yùn)用參考答案：B172.大腸桿菌復(fù)制的原點(diǎn)是()參考答案：B173.大部分真核生物mRNA3′具有的結(jié)構(gòu)是()參考答案：AB、逆轉(zhuǎn)錄酶175.沉降菌的測(cè)試培養(yǎng)皿規(guī)格是()A、φ80mm×20mm()養(yǎng)基.177.常用來(lái)觀察微生物的運(yùn)動(dòng)特征、分類(lèi)鑒定的培養(yǎng)基的是()參考答案：D178.不能用高壓蒸汽滅菌法滅菌的()B、手術(shù)器械包C、玻璃器皿E、血清參考答案：E179.病毒對(duì)()不敏感B、紫外線C、抗生素180.病毒存活不受()影響。B、紫外線C、抗生素參考答案：C181.變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是()A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解度增加D、生物學(xué)活性喪失E、共價(jià)鍵被破壞參考答案：D182.必須在活細(xì)胞內(nèi)才能生長(zhǎng)增殖的微生物是()。A、大腸埃希菌B、狂犬病毒C、青霉菌D、破傷風(fēng)桿菌參考答案：B183.半乳糖苷酶顯色反應(yīng)法中含有外源DNA重組克隆的菌落顏色是()。C、透明色參考答案：A184.Watson和Crick提出的經(jīng)典DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)屬于()A、型B、型185.UV誘變微生物突變主要的效應(yīng)是()186.tRNA分子3′末端的堿基序列是()187.tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)不包括()C、三葉草形的二級(jí)結(jié)構(gòu)188.tRNA參與的反應(yīng)有()。B、復(fù)制D、翻譯參考答案：D189.RNA聚合酶β亞基的作用主要是()A、識(shí)別啟動(dòng)子C、催化聚合D、與聚合酶形成全酶有關(guān)參考答案：C190.L-ASP為()結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。A、白色B、黑色C、藍(lán)色參考答案：A191.L-ASP是一種()氨基酸。192.E.coliDNA復(fù)制時(shí)主要的聚合酶是()B、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合酶ⅢD、拓?fù)洚悩?gòu)酶Ⅱ參考答案：C193.DNA復(fù)制時(shí)的引物是()A、蛋白質(zhì)參考答案：D194.DNA的組成成分是()A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、脫氧核糖核酸D、碳水化合物參考答案：C195.DNA的解鏈溫度指的是()B、A260nm達(dá)到最大值的50%時(shí)的溫度C、A280nm達(dá)到最大值的50%時(shí)的溫度E、DNA完全解鏈時(shí)所需要的溫度參考答案：B196.DNA變性后，以下哪條鍵斷裂()B、糖苷鍵C、磷酸二酯鍵.參考答案：D197.Clark發(fā)現(xiàn)TaqDNA聚合酶得到的PCR反應(yīng)產(chǎn)物不是平末段，而是一個(gè)突出堿基的雙鏈DNA分子。根據(jù)這一發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)了克隆PCR產(chǎn)物的()A、單鏈?zhǔn)删w載體C、T載體參考答案：C198.()是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。A、核糖體B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)199.()染菌，通常要將培養(yǎng)基廢掉或者重新滅菌。200.()技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的主導(dǎo)技術(shù)。A、細(xì)胞工程1.重組DNA技術(shù)的三大基本元件是()A、供體B、受體B、5′端接上“帽子”3.真核生物的多聚A尾有多種功能()D、與翻譯起始時(shí)核糖體的結(jié)合有關(guān)為停滯期和()四個(gè)階段。B、凋亡期5.在微生物生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程中，依據(jù)細(xì)胞量隨時(shí)間變化特點(diǎn)可分為()四個(gè)階段。A、停滯期B、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)C、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期E、凋亡期6.在特定的()下所得到的蒸汽，其溫度與其平衡對(duì)應(yīng)的水的溫A、壓力D、水汽化E、濃度7.載體應(yīng)具備()A、能自我復(fù)制B、有識(shí)別標(biāo)志C、盡量小D、特征明確E、有克隆位點(diǎn)8.原料藥的生產(chǎn)過(guò)程不包括哪些環(huán)節(jié)()。D、精制E、制劑9.原核生物的操縱子組成中，包括()A、結(jié)構(gòu)基因B、癌基因C、組織基因D、操縱基因10.引物設(shè)計(jì)的原則有()。A、引物的長(zhǎng)度一般為15-40bp之間B、引物內(nèi)部避免形成引物二聚體C、兩引物之間避免有互補(bǔ)序列D、堿基盡可能隨機(jī)分布E、引物5'端為關(guān)鍵基因，3'端無(wú)嚴(yán)格限制11.引物酶的性質(zhì)()A、依賴(lài)DNA的RNA聚合酶B、對(duì)利福平不敏感C、可以催化游離NTP聚合D、在大腸桿菌中，引物酶是dnaG基因的表達(dá)產(chǎn)物E、催化RNA引物的生成12.以下屬于真核生物蛋白質(zhì)合成的特異抑制劑的是()C、抗代謝藥E、抗病毒藥13.以下屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物的是()。B、鏈霉素14.以下適用于正向吸液操作的溶液是()。D、稀酸堿溶液E、甘油15.以下適用于反向吸液操作的溶液是()。A、易揮發(fā)液體B、粘稠液體C、小體積D、大體積E、水16.以下哪些是遺傳密碼的特征?()A、密碼子與氨基酸的數(shù)量相同B、密碼子并非在任何物種中都通用C、一些氨基酸由多個(gè)密碼子編碼D、密碼子是簡(jiǎn)并的E、閱讀是有方向性的17.以下關(guān)于中心法則敘述正確的是()。C、RNA逆轉(zhuǎn)錄合成DNAD、NA進(jìn)行自我復(fù)制E、DNA直接合成蛋白質(zhì)18.遺傳密碼的特點(diǎn)是()。A、密碼子的方向性B、密碼子的簡(jiǎn)并性C、密碼子的連續(xù)性D、密碼子的通用性E、密碼子的擺動(dòng)性19.選出所有正確的敘述。()B、內(nèi)含子通常被翻譯。C、人體中的所有細(xì)胞含有相同的一套基因。D、人體中的所有細(xì)胞表達(dá)著相同的一套基因。E、人體中的所有細(xì)胞均按相同的方式拼接每個(gè)基因的mRNA。20.消毒是用物理或化學(xué)的方法殺死()內(nèi)外的病源微生物，一般只能殺死營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞而不能殺死細(xì)菌芽孢。A、物料21.消除熱原的方法()。B、萃取法C、強(qiáng)酸強(qiáng)堿處理法D、熱破壞法E、冷凍法22.線粒體DNA復(fù)制中，D環(huán)復(fù)制過(guò)程共分為四個(gè)階段()。B、H鏈片段的繼續(xù)合成D、復(fù)制的完成E、H鏈合成開(kāi)始24.下列說(shuō)法正確的是()A、調(diào)整消泡劑的加入量，避免泡沫過(guò)高或頂灌引起逃液B、攪拌不能正常運(yùn)行時(shí)，要及時(shí)采取措施C、發(fā)酵培養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格進(jìn)行“純種培養(yǎng)”,不能污染任何其他雜D、染菌后，根據(jù)不同雜菌的菌型采取不同的應(yīng)急措施進(jìn)行處理。E、實(shí)罐滅菌所用的是過(guò)飽和蒸汽。25.下列關(guān)于L-ASP的用處，說(shuō)法正確的是()。A、可以作為合成其他氨基酸的原料B、可用作高咸味劑C、可治療心臟病D、可以作為疲勞消除劑26.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有()等。C、鞭毛27.細(xì)胞膜具有()A、磷脂雙層結(jié)構(gòu)B、豐富蛋白質(zhì)D、不對(duì)稱(chēng)性E、選擇性通透28.為了保證純種培養(yǎng)，在生產(chǎn)菌接種培養(yǎng)之前，必須對(duì)()設(shè)備上所連接管道及管道上的閥門(mén)、管件等進(jìn)行高溫處理，以殺死物料中、設(shè)備內(nèi)、管道及其附屬配件(管件、閥門(mén)等)通路內(nèi)的任何微生物。C、消泡劑D、補(bǔ)加物料、物料貯罐E、種子罐、發(fā)酵罐29.微生物發(fā)酵工程發(fā)酵產(chǎn)物的類(lèi)型主要包括()。A、產(chǎn)品是微生物中級(jí)代謝產(chǎn)物B、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的色素30.微量移液器選取三個(gè)原則是()。31.松弛型質(zhì)粒：()32.生物檢驗(yàn)室質(zhì)量控制的內(nèi)容不包括()。D、室外質(zhì)控33.生產(chǎn)原料藥，其生產(chǎn)過(guò)程主要包括哪些環(huán)節(jié)()。E、制劑34.沙門(mén)菌檢查中，利用TSI瓊脂斜面進(jìn)行初步鑒別試驗(yàn)，陽(yáng)性現(xiàn)象為()。A、斜面為紅色B、底層為黃色C、斜面黃色E、中間為藍(lán)色參考答案：AB35.如不在特定的()下所得到的蒸汽，則難以使其溫度與其平衡對(duì)應(yīng)的水的溫度相同。C、環(huán)境D、水汽化E、濃度36.目的基因的制備方法有()C、mRNA逆轉(zhuǎn)錄D、化學(xué)合成法E、限制性內(nèi)切酶切取37.滅菌是用物理或化學(xué)的方法殺死或除去環(huán)境中的所有微生物，包括()等一切微生物。A、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞B、細(xì)菌芽孢C、致病菌D、孢子38.控制罐壓的方式有()。B、增加進(jìn)氣量C、減少排氣量E、改變Ph39.控制罐壓的方式一般不包括()。B、增加進(jìn)氣量C、減少排氣量D、增加攪拌轉(zhuǎn)速40.堿基類(lèi)似物對(duì)DNA損傷主要包括()。A、5-溴尿嘧啶B、亞硝酸或含亞硝基化合物D、芳香族化學(xué)物E、甲基磺酸乙酯參考答案：ABCD41.基團(tuán)轉(zhuǎn)位的運(yùn)輸方式主要存在于：()A、厭氧菌B、兼性厭氧菌C、好氧菌42.核糖體的成分包括()A、蛋白質(zhì)43.核酸含量測(cè)定包括()方法。B、定磷法C、紫外分光光度法參考答案：ABC44.滾環(huán)復(fù)制：()A、是細(xì)菌中主要的復(fù)制機(jī)制。B、允許起始復(fù)制子的擴(kuò)增。C、總是生成原初復(fù)制子的雙鏈環(huán)狀拷貝。D、是細(xì)菌噬菌體DNA復(fù)制的通用機(jī)制。E、在復(fù)制子內(nèi)存在切口的蛋白的基因是自調(diào)控的。45.關(guān)于感受態(tài)細(xì)胞性質(zhì)的描述，下面哪一種說(shuō)法正確?()A、不同細(xì)菌出現(xiàn)感受態(tài)的比例是不同的B、具有可誘導(dǎo)性D、細(xì)菌生長(zhǎng)的任何時(shí)期都可出現(xiàn)46.關(guān)于分子生物學(xué)的發(fā)展敘述正確的是()A、研究對(duì)象是人體B、研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能C、研究核酸的結(jié)構(gòu)和功能D、研究基因結(jié)構(gòu)、表達(dá)與調(diào)控47.關(guān)于多克隆位點(diǎn)MCS的描述，正確的是()A、具有多種酶的識(shí)別序列B、一般是人工合成后添加到載體中C、僅位于質(zhì)粒載體中D、不同酶的識(shí)別序列可以重疊參考答案：ABD48.關(guān)于病毒的遺傳物質(zhì)，不正確的是()A、蛋白質(zhì)49.構(gòu)成RNA的堿基有()。D、尿嘧啶50.構(gòu)成DNA的堿基有()。51.干熱殺菌使用范圍()。A、試管52.發(fā)酵過(guò)程中，能直接引起pH變化的是()。A、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗B、微生物呼出的C02E、初級(jí)代謝產(chǎn)物的生成53.發(fā)酵過(guò)程中，不能直接引起pH變化的是()。A、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗B、微生物呼出的C0254.二氧化碳對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響有()B、影響菌體形態(tài)C、影響產(chǎn)物合成55.二氧化碳對(duì)發(fā)酵的影響有()。56.電泳緩沖液TAE的主要成分是()。A、Tris57.蛋白質(zhì)分子表面的糖基化主要功能()C、與蛋白質(zhì)的免疫原性D、與分子識(shí)別58.蛋白質(zhì)的加工和修飾包括()。E、蛋白質(zhì)折疊59.大量生產(chǎn)酵母菌時(shí)，正確的措施是()。C、過(guò)濾沉淀進(jìn)行分離60.常用的化學(xué)法殺菌的化學(xué)藥劑有()。61.不屬于射線滅菌法的是()A、微波滅菌法B、紫外線滅菌法C、輻射滅菌法D、干熱滅菌法E、過(guò)氧乙酸蒸汽滅菌62.不屬于干熱殺菌使用范圍()。A、試管口B、接種環(huán)D、金屬鑷子E、移液槍63.不適用于生產(chǎn)環(huán)境及空間殺菌方法有()。A、干熱殺菌法B、電磁波射線殺菌C、化學(xué)藥劑殺菌法D、過(guò)濾殺菌法64.不是微生物發(fā)酵工程發(fā)酵產(chǎn)物的主要類(lèi)型包括()。A、產(chǎn)品是微生物中級(jí)代謝產(chǎn)物B、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的色素C、產(chǎn)品是微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物D、產(chǎn)品是微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物E、產(chǎn)品是微生物產(chǎn)生的毒素65.Z-DNA的特點(diǎn)有()A、呈鋸齒狀B、嘌呤嘧啶單一交替序列C、螺旋每圈有11個(gè)核苷酸E、可能與基因調(diào)控有關(guān)66.RNA文庫(kù)構(gòu)建方法中RNA提取法包括()。B、硅膠膜特異性吸附的離心柱提取法C、磁珠法吸附提取法D、有機(jī)溶劑提取法E、液氮研磨法參考答案：ABC67.polyA的生物學(xué)功能有()。A、與翻譯相關(guān)C、與出核運(yùn)輸有關(guān)D、與轉(zhuǎn)錄有關(guān)E、提高翻譯效率68.PCR注意事項(xiàng)()A、PCR的樣品應(yīng)冰浴上化開(kāi)，并要充分混勻B、所有試劑都應(yīng)該沒(méi)有核酸和核酸酶的污染，操作過(guò)程中均應(yīng)戴手套D、試劑或樣品準(zhǔn)備過(guò)程中都要使用一次性滅菌的塑料瓶和管子，玻璃器皿應(yīng)洗滌干凈并高壓滅菌E、PCR試劑配制應(yīng)使用最高質(zhì)量的新鮮雙蒸水，采用0.22μm濾膜過(guò)濾除菌或高壓滅菌69.PCR擴(kuò)增產(chǎn)物的分析方法()A、凝膠電泳分析B、酶切分析C、核酸序列分析70.PCR技術(shù)可以應(yīng)用于()。A、基礎(chǔ)研究領(lǐng)域方面B、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域方面C、食品安全方面D、人類(lèi)基因組工程方面E、環(huán)境監(jiān)測(cè)方面71.PCR反應(yīng)的特異性決定因素為()。A、引物與模板DNA特異正確相結(jié)合B、堿基配對(duì)原則C、TaqDNA聚合酶合成反應(yīng)的忠實(shí)性D、靶基因的特異性與保守性E、引物與模板RNA特異正確相結(jié)合72.LB培養(yǎng)基的組成成分有()。A、酵母提取物B、蛋白胨73.GMP的主要內(nèi)容是()。A、發(fā)運(yùn)和召回管理B、廠房和設(shè)施、設(shè)備C、機(jī)構(gòu)與人員D、生產(chǎn)控制與質(zhì)量控制E、物流安全74.DNA芯片技術(shù)的主要步驟是()。A、芯片制備B、樣品制備C、雜交反應(yīng)D、信號(hào)檢測(cè)和結(jié)果分析E、芯片清洗75.DNA文庫(kù)構(gòu)建方法中DNA提取法包括()。A、有機(jī)溶劑提取法B、離心柱法C、磁珠法吸附提取法76.DNA生物合成中需要以下哪些酶參與()A、引物合成酶77.DNA復(fù)制的三個(gè)過(guò)程是()。A、起始階段78.DNA變性涉及()A、氫鍵斷裂B、分開(kāi)為兩條單鏈E、紫外吸收增加參考答案：AB79.Crick最初提出的中心法則包括()E、翻譯A、不含內(nèi)含子B、可用mRNA反轉(zhuǎn)錄合成C、有割裂基因E、克隆時(shí)兩端需要加接頭1.最常見(jiàn)的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的形式是甲基化和去甲基化。()參考答案：A2.自然界中有20多種氨基酸。()B、錯(cuò)誤參考答案：B3.自然界中有120多種氨基酸。()參考答案：B4.珠磨法利用固體間研磨剪切力和撞擊使細(xì)胞破碎。珠磨機(jī)的腔體內(nèi)一般裝鋼珠以提高研磨能力。()A、正確參考答案：A5.致育質(zhì)粒也稱(chēng)為F質(zhì)粒，僅攜帶轉(zhuǎn)移基因，并且除了能夠促進(jìn)質(zhì)粒間有性結(jié)合的轉(zhuǎn)移外，不再具備其他的特征。()A、正確參考答案：B6.質(zhì)粒是獨(dú)立存在于許多微生物細(xì)胞內(nèi)的核外DNA分子()。A、正確參考答案：A7.在基因工程中，切割載體和含有目的基因的DNA片段中，一般不需使用同種限制酶()A、正確參考答案：B8.在固體培養(yǎng)基中，瓊脂的濃度一般為0.5—1.0%。()A、正確參考答案：B9.原核生物核糖體由約2/3的RNA及1/3的蛋白質(zhì)組成。()A、正確B、錯(cuò)誤參考答案：A10.游離于胞漿的核糖體，主要參與細(xì)胞固有蛋白質(zhì)的合成。()參考答案：A11.用涂布平板法測(cè)微生物活菌數(shù)時(shí)，每個(gè)平皿中的菌液加入量參考答案：A12.用甘氨酸可分別制成無(wú)刺激性的洗滌劑和能保持皮膚濕潤(rùn)的潤(rùn)膚劑。()A、正確參考答案：A13.營(yíng)養(yǎng)缺陷型微生物在MM與CM培養(yǎng)基中均能生長(zhǎng)。()A、正確件下常作為誘導(dǎo)物代替別位乳糖()A、正確16.養(yǎng)素是指能消化吸收，為機(jī)體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必須的物質(zhì)。()17.鹽析法可使蛋白質(zhì)沉淀，但引起變性，所以鹽析法不用于蛋白質(zhì)的分離制備。()A、正確18.鹽析法可使蛋白質(zhì)沉淀，但不引起變性，所以鹽析法常用于蛋白質(zhì)的分離制備。()參考答案：A19.細(xì)胞內(nèi)受體的本質(zhì)是激素激活的基因調(diào)控蛋白。()A、正確參考答案：A20.細(xì)胞內(nèi)受體的本質(zhì)是激素激活的基因調(diào)控蛋白，受體結(jié)合的DNA序列是受體依賴(lài)的轉(zhuǎn)錄增強(qiáng)子。()參考答案：A21.無(wú)菌罐是通過(guò)無(wú)菌空氣保持罐內(nèi)正壓來(lái)保證無(wú)菌灌注。()參考答案：A22.微生物耐藥，是指微生物對(duì)抗微生物藥物產(chǎn)生抗性，導(dǎo)致抗微生物藥物不能有效控制微生物的感染。()參考答案：A23.同一生物體不同細(xì)胞的基因和酶是相同的()參考答案：B24.所的細(xì)菌的細(xì)胞壁中都含有肽聚糖。()A、正確參考答案：A25.松弛型質(zhì)粒同嚴(yán)謹(jǐn)型質(zhì)粒融合后，雜合質(zhì)粒優(yōu)先使用松弛型質(zhì)粒的復(fù)制子()參考答案：B26.實(shí)驗(yàn)室做固體培養(yǎng)基時(shí)，常加2%的瓊脂作凝固劑，做半固體培養(yǎng)基時(shí)，瓊脂加入量通常是0.5%()。參考答案：A27.實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)是一種在PCR反應(yīng)體系中加入熒光基團(tuán)，利用熒光信號(hào)積累實(shí)時(shí)檢測(cè)整個(gè)PCR進(jìn)程，最后通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)未知模板進(jìn)行定量分析的方法。()A、正確參考答案：A28.生物安全關(guān)系國(guó)家安全，在《中華人民共和國(guó)生物安全法》中生物安全總共涉及防控重大新發(fā)突發(fā)傳染病、動(dòng)植物疫情；生物技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)與應(yīng)用；病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理；人類(lèi)遺傳資源與生物資源安全管理等四個(gè)方面內(nèi)容。()A、正確參考答案：B29.生物安全關(guān)系國(guó)家安全，涉及防控重大新發(fā)突發(fā)傳染病、動(dòng)植物疫情；生物技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)與應(yīng)用；病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理；人類(lèi)遺傳資源與生物資源安全管理；防范外來(lái)物種入侵與保護(hù)生物多樣性；應(yīng)對(duì)微生物耐藥；防范生物恐怖襲擊與防御生物武器威脅；其他與生物安全相關(guān)的活動(dòng)等8項(xiàng)內(nèi)容。()B、錯(cuò)誤參考答案：A30.生活中常喝的酸奶里有乳酸菌，是一種G—細(xì)菌。()A、正確參考答案：B31.如果被分離的物質(zhì)帶正電荷，應(yīng)采用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂。()B、錯(cuò)誤參考答案：A32.溶解后蛋白酶K應(yīng)在-20℃冷藏保存。()參考答案：A33.密度梯度區(qū)帶離心法簡(jiǎn)稱(chēng)區(qū)帶離心法，是指將樣加在惰性梯度介質(zhì)中進(jìn)行離心沉降或沉降平衡。()參考答案：A34.酶的定向固定是把酶分子通過(guò)共價(jià)作用或非共價(jià)作用與某些特定的分子結(jié)合。()B、錯(cuò)誤參考答案：B35.酶蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)包括氫鍵、疏水鍵、離子鍵等弱鍵。()A、正確參考答案：A36.鏈霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子()。A、正確38.利用工程菌生產(chǎn)的人胰島素沒(méi)有使用基因工程技術(shù)()A、正確39.離子交換法提取谷氨酸的過(guò)程中，過(guò)高離子濃度容易造成樹(shù)脂層交換層過(guò)厚，穿透點(diǎn)提前到達(dá)，利于樹(shù)脂的利用。()40.離子交換法提取谷氨酸的過(guò)程中