飯店更名活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“煥新啟程，品味升級(jí)——[飯店新名稱(chēng)]盛大開(kāi)業(yè)”二、活動(dòng)目的1.正式宣布飯店更名，提升飯店品牌知名度和影響力。2.吸引新老顧客關(guān)注，增加客流量，提高飯店的市場(chǎng)占有率。3.通過(guò)活動(dòng)營(yíng)造熱烈氛圍，樹(shù)立飯店全新形象，打造獨(dú)特的品牌記憶點(diǎn)。4.加強(qiáng)與顧客、合作伙伴的互動(dòng)與溝通，增進(jìn)彼此感情，為飯店長(zhǎng)期發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期]，為期[X]天，活動(dòng)時(shí)間選擇在周末或節(jié)假日，以確保最大程度吸引顧客參與。四、活動(dòng)地點(diǎn)飯店內(nèi)及周邊場(chǎng)地五、參與人員1.飯店全體員工2.受邀嘉賓（包括行業(yè)專(zhuān)家、合作伙伴、媒體記者、老顧客代表等）3.現(xiàn)場(chǎng)參與活動(dòng)的顧客六、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）人員準(zhǔn)備1.成立活動(dòng)籌備小組活動(dòng)總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)整體活動(dòng)方案的制定與決策。活動(dòng)執(zhí)行經(jīng)理：[姓名]，協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，確?；顒?dòng)順利執(zhí)行。宣傳推廣組：負(fù)責(zé)活動(dòng)的線上線下宣傳工作，包括海報(bào)制作、社交媒體推廣、新聞稿撰寫(xiě)等，由[組長(zhǎng)姓名]帶領(lǐng)[X]名成員組成。場(chǎng)地布置組：負(fù)責(zé)飯店內(nèi)外活動(dòng)場(chǎng)地的布置，營(yíng)造活動(dòng)氛圍，由[組長(zhǎng)姓名]帶領(lǐng)[X]名成員組成。接待組：負(fù)責(zé)嘉賓和顧客的接待工作，引導(dǎo)入場(chǎng)、安排座位、提供飲品等，由[組長(zhǎng)姓名]帶領(lǐng)[X]名成員組成。餐飲服務(wù)組：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的餐飲供應(yīng)，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，由[組長(zhǎng)姓名]帶領(lǐng)[X]名廚師及若干服務(wù)員組成?；顒?dòng)表演組：負(fù)責(zé)策劃并執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)的表演節(jié)目，增加活動(dòng)趣味性，由[組長(zhǎng)姓名]帶領(lǐng)[X]名演員組成。后勤保障組：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的物資供應(yīng)、設(shè)備維護(hù)、安全保障等工作，由[組長(zhǎng)姓名]帶領(lǐng)[X]名成員組成。2.員工培訓(xùn)組織全體員工參加活動(dòng)培訓(xùn)會(huì)議，詳細(xì)介紹活動(dòng)流程、各部門(mén)職責(zé)以及服務(wù)規(guī)范。針對(duì)活動(dòng)當(dāng)天的接待、餐飲服務(wù)、引導(dǎo)等環(huán)節(jié)進(jìn)行模擬演練，確保員工熟悉流程，能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。（二）物料準(zhǔn)備1.宣傳物料制作活動(dòng)海報(bào)[X]張，分別張貼在飯店周邊、社區(qū)、商圈等人流量較大的地方。設(shè)計(jì)制作活動(dòng)宣傳單頁(yè)[X]份，在飯店周邊、合作商家、線上平臺(tái)等渠道發(fā)放。準(zhǔn)備活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的指示牌、引導(dǎo)標(biāo)識(shí)若干，確保顧客能夠順利找到活動(dòng)區(qū)域。定制活動(dòng)紀(jì)念禮品，如印有飯店新名稱(chēng)和標(biāo)志的鑰匙扣、筆記本、餐具等，數(shù)量根據(jù)預(yù)計(jì)參與人數(shù)確定。2.場(chǎng)地布置物料舞臺(tái)搭建及背景布置：租賃專(zhuān)業(yè)舞臺(tái)設(shè)備，搭建寬敞的舞臺(tái)，背景采用大型噴繪布，展示飯店新名稱(chēng)、標(biāo)志及活動(dòng)主題。音響燈光設(shè)備：配備專(zhuān)業(yè)音響系統(tǒng)和燈光設(shè)備，確保舞臺(tái)表演和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造效果良好。桌椅擺放：根據(jù)活動(dòng)流程和參與人數(shù)，合理擺放觀眾座椅和嘉賓桌椅，設(shè)置簽到區(qū)、餐飲區(qū)、表演區(qū)等不同功能區(qū)域。裝飾物品：購(gòu)買(mǎi)鮮花、氣球、彩帶、燈籠等裝飾物品，對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行全方位裝飾，營(yíng)造喜慶、熱烈的氛圍。簽到用品：準(zhǔn)備簽到簿、簽到筆、留言?xún)?cè)等簽到用品，為嘉賓和顧客提供記錄參與活動(dòng)的方式。3.餐飲物料根據(jù)活動(dòng)菜單，提前準(zhǔn)備充足的食材、調(diào)料、餐具等餐飲物資。確保餐飲設(shè)備正常運(yùn)行，如爐灶、烤箱、冰箱、洗碗機(jī)等。4.表演道具根據(jù)活動(dòng)表演節(jié)目?jī)?nèi)容，準(zhǔn)備相應(yīng)的表演道具，如樂(lè)器、服裝、道具飾品等。（三）宣傳推廣準(zhǔn)備1.線上宣傳建立活動(dòng)官方網(wǎng)站和社交媒體賬號(hào)（微信公眾號(hào)、微博、抖音等），發(fā)布活動(dòng)信息、預(yù)告視頻、精彩圖片等內(nèi)容，吸引用戶(hù)關(guān)注。制作活動(dòng)H5頁(yè)面，通過(guò)微信朋友圈廣告、短信群發(fā)等方式進(jìn)行精準(zhǔn)推廣，邀請(qǐng)潛在顧客參與活動(dòng)。與本地知名生活服務(wù)類(lèi)網(wǎng)站、美食博主、旅游達(dá)人等合作，邀請(qǐng)他們提前體驗(yàn)飯店新菜品，并在活動(dòng)前發(fā)布宣傳文章或視頻，推薦活動(dòng)。2.線下宣傳在飯店周邊社區(qū)、寫(xiě)字樓、學(xué)校等地發(fā)放活動(dòng)宣傳單頁(yè)，介紹活動(dòng)優(yōu)惠信息和特色亮點(diǎn)。與周邊商家合作，如超市、影院、健身房等，在其店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)或放置宣傳資料，擴(kuò)大活動(dòng)宣傳范圍。在飯店門(mén)口設(shè)置活動(dòng)咨詢(xún)臺(tái)，安排專(zhuān)人向過(guò)往行人介紹活動(dòng)情況，吸引路人參與。（四）餐飲準(zhǔn)備1.菜單設(shè)計(jì)結(jié)合飯店新定位和特色菜品，精心設(shè)計(jì)活動(dòng)期間的菜單，突出新菜品和招牌菜。考慮不同顧客口味需求，提供多種菜品選擇，包括開(kāi)胃菜、主菜、湯品、甜品等。根據(jù)活動(dòng)規(guī)模和預(yù)算，合理控制菜品價(jià)格，制定具有吸引力的套餐組合。2.食材采購(gòu)與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作，確保食材新鮮、安全、品質(zhì)優(yōu)良。根據(jù)菜單和預(yù)估參與人數(shù)，提前采購(gòu)足量的食材，并進(jìn)行妥善儲(chǔ)存和處理。3.廚師團(tuán)隊(duì)安排安排經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的菜品制作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味獨(dú)特。提前對(duì)廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)，明確活動(dòng)期間的菜品制作要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。（五）安全保障準(zhǔn)備1.制定安全應(yīng)急預(yù)案，明確活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可能出現(xiàn)的安全問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施。2.安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全檢查，包括消防設(shè)施檢查、電氣設(shè)備檢查、場(chǎng)地結(jié)構(gòu)安全檢查等，確保活動(dòng)場(chǎng)地安全無(wú)隱患。3.在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí)，配備必要的安全防護(hù)設(shè)備，如滅火器、急救箱等。4.與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)保持聯(lián)系，如有需要，請(qǐng)求警力支持，維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序。七、活動(dòng)流程（一）活動(dòng)預(yù)熱期（活動(dòng)前[X]天）1.線上線下宣傳全面鋪開(kāi)，發(fā)布活動(dòng)預(yù)告信息，吸引公眾關(guān)注。2.飯店周邊懸掛活動(dòng)橫幅，張貼活動(dòng)海報(bào)，營(yíng)造活動(dòng)氛圍。3.開(kāi)始接受活動(dòng)報(bào)名，通過(guò)線上報(bào)名平臺(tái)和電話報(bào)名兩種方式，收集參與活動(dòng)的顧客信息。（二）活動(dòng)當(dāng)天流程1.上午簽到入場(chǎng)（9:0010:30）接待組在飯店門(mén)口設(shè)置簽到區(qū)，安排專(zhuān)人迎接嘉賓和顧客。嘉賓和顧客簽到后，領(lǐng)取活動(dòng)資料和紀(jì)念禮品，并在留言?xún)?cè)上留下對(duì)飯店的祝?；蚱谕Ｒ龑?dǎo)人員將嘉賓和顧客引導(dǎo)至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指定區(qū)域就座，為其提供飲品。開(kāi)場(chǎng)致辭（10:3010:45）主持人登場(chǎng)，介紹出席活動(dòng)的嘉賓、飯店領(lǐng)導(dǎo)及活動(dòng)背景、目的。飯店總經(jīng)理發(fā)表開(kāi)場(chǎng)致辭，歡迎各位嘉賓和顧客的到來(lái)，介紹飯店更名的原因和新品牌的特色、優(yōu)勢(shì)，展望飯店未來(lái)發(fā)展前景。品牌展示與講解（10:4511:15）通過(guò)大屏幕播放飯店宣傳視頻，展示飯店新形象、新環(huán)境、新菜品等內(nèi)容。飯店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理上臺(tái)，詳細(xì)介紹飯店新名稱(chēng)、標(biāo)志的設(shè)計(jì)理念，以及飯店的新定位、新服務(wù)、新特色，讓顧客對(duì)飯店有更深入的了解?；?dòng)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)一（11:1511:35）主持人介紹抽獎(jiǎng)規(guī)則和獎(jiǎng)品設(shè)置，邀請(qǐng)嘉賓和顧客參與抽獎(jiǎng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)大屏幕滾動(dòng)抽獎(jiǎng)或抽獎(jiǎng)箱抽獎(jiǎng)的方式，抽取[X]名幸運(yùn)顧客，送上飯店特色菜品兌換券或其他小禮品。2.中午午餐供應(yīng)（11:3513:00）餐飲服務(wù)組按照預(yù)定菜單為嘉賓和顧客提供美味的午餐。服務(wù)員熱情周到地為顧客服務(wù)，及時(shí)滿足顧客的需求。表演節(jié)目（13:0013:30）活動(dòng)表演組進(jìn)行精彩的文藝表演，如歌曲演唱、舞蹈表演、魔術(shù)表演等，為顧客帶來(lái)視聽(tīng)享受。3.下午互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)（13:3014:30）設(shè)置美食制作體驗(yàn)區(qū)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，顧客可以親手制作飯店特色小吃，感受烹飪樂(lè)趣。開(kāi)展飯店新菜品品鑒活動(dòng)，廚師向顧客介紹新菜品的食材、烹飪方法和口味特點(diǎn)，顧客品嘗后進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋。設(shè)立互動(dòng)游戲區(qū)，安排一些與飯店相關(guān)的趣味游戲，如美食知識(shí)問(wèn)答、飯店logo拼圖等，獲勝者可獲得飯店優(yōu)惠券或禮品?；?dòng)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)二（14:3014:50）再次進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，抽取[X]名幸運(yùn)顧客，獎(jiǎng)品為飯店住宿券或高檔餐飲套餐券。飯店未來(lái)發(fā)展展望與交流（14:5015:30）飯店總經(jīng)理與顧客進(jìn)行面對(duì)面交流，傾聽(tīng)顧客對(duì)飯店的意見(jiàn)和建議，解答顧客疑問(wèn)。分享飯店未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略方向，表達(dá)對(duì)顧客長(zhǎng)期支持的感謝，并邀請(qǐng)顧客持續(xù)關(guān)注飯店發(fā)展?；顒?dòng)結(jié)束（15:30）主持人宣布活動(dòng)結(jié)束，感謝各位嘉賓和顧客的參與。工作人員引導(dǎo)嘉賓和顧客有序離場(chǎng)，清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。（三）活動(dòng)后續(xù)1.對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，收集顧客反饋意見(jiàn)，分析活動(dòng)效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后的活動(dòng)策劃和飯店經(jīng)營(yíng)提供參考。2.在飯店官方網(wǎng)站、社交媒體賬號(hào)上發(fā)布活動(dòng)回顧推文和照片、視頻，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)影響力，吸引更多潛在顧客。3.對(duì)參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行后續(xù)跟進(jìn)，通過(guò)短信、微信等方式感謝他們的參與，并告知他們飯店的最新優(yōu)惠活動(dòng)和菜品信息，保持與顧客的互動(dòng)和聯(lián)系。八、活動(dòng)預(yù)算活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元，具體預(yù)算分配如下：（一）宣傳費(fèi)用（[X]元）1.海報(bào)制作及張貼費(fèi)用：[X]元2.宣傳單頁(yè)設(shè)計(jì)及印刷費(fèi)用：[X]元3.線上推廣費(fèi)用（包括廣告投放、合作推廣等）：[X]元4.活動(dòng)H5頁(yè)面制作及推廣費(fèi)用：[X]元5.媒體合作費(fèi)用（邀請(qǐng)媒體記者、發(fā)布新聞稿等）：[X]元（二）場(chǎng)地布置費(fèi)用（[X]元）1.舞臺(tái)搭建及背景布置費(fèi)用：[X]元2.音響燈光設(shè)備租賃費(fèi)用：[X]元3.桌椅租賃費(fèi)用：[X]元4.裝飾物品采購(gòu)費(fèi)用：[X]元5.簽到用品費(fèi)用：[X]元（三）餐飲費(fèi)用（[X]元）1.食材采購(gòu)費(fèi)用：[X]元2.廚師團(tuán)隊(duì)勞務(wù)費(fèi)用：[X]元3.餐具、調(diào)料等物資采購(gòu)費(fèi)用：[X]元（四）表演費(fèi)用（[X]元）1.演員勞務(wù)費(fèi)用：[X]元2.表演道具采購(gòu)費(fèi)用：[X]元（五）禮品及獎(jiǎng)品費(fèi)用（[X]元）1.活動(dòng)紀(jì)念禮品費(fèi)用：[X]元2.抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元（六）人員費(fèi)用（[X]元）1.活動(dòng)籌備小組人員加班補(bǔ)貼：[X]元2.活動(dòng)當(dāng)天員工加班費(fèi)：[X]元（七）其他費(fèi)用（[X]元）1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)清潔費(fèi)用：[X]元2.安全保障設(shè)備采購(gòu)及租賃費(fèi)用：[X]元3.不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用：[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)秩序維護(hù)，確保顧客和嘉賓的人身安全，避免發(fā)生擁擠、