餐飲門店抽獎活動方案一、活動主題“美味盛宴，幸運抽獎”二、活動目的1.吸引新顧客，提高門店知名度。2.增加老顧客的忠誠度和復(fù)購率。3.提升門店在活動期間的客流量和銷售額。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點餐飲門店店內(nèi)及線上平臺五、參與人員1.活動策劃團(tuán)隊：負(fù)責(zé)整個抽獎活動的策劃、組織與執(zhí)行。2.門店員工：協(xié)助活動的開展，引導(dǎo)顧客參與抽獎，解答顧客疑問。3.參與活動的顧客：在活動期間到店消費的顧客均可參與抽獎。六、活動準(zhǔn)備獎品準(zhǔn)備1.一等獎（X名）：價值[X]元的品牌家電，如智能冰箱、高端微波爐等。選擇知名品牌，具有較高的實用性和吸引力，能讓顧客感受到大獎的價值。2.二等獎（X名）：價值[X]元的餐飲消費券，可在本門店無門檻使用，有效期為[X]個月。消費券的設(shè)置既能鼓勵顧客再次光顧，又能直接促進(jìn)門店銷售額的提升。3.三等獎（X名）：精美餐具套裝或優(yōu)質(zhì)酒品禮盒。這類獎品具有一定的實用性和檔次感，能讓顧客感受到中獎的喜悅。4.幸運獎（若干）：定制的餐飲周邊產(chǎn)品，如印有門店logo的保溫杯、鑰匙扣、筆記本等。幸運獎數(shù)量較多，中獎概率相對較高，能增加顧客參與活動的積極性。抽獎設(shè)備及道具準(zhǔn)備1.抽獎箱：準(zhǔn)備一個外觀精美、容量適中的抽獎箱，用于放置抽獎券。抽獎箱的材質(zhì)可以選擇木質(zhì)或皮質(zhì)，表面可裝飾與活動主題相關(guān)的圖案或標(biāo)識，以增加活動的儀式感。2.抽獎券：設(shè)計并制作抽獎券，抽獎券的尺寸適中，便于顧客填寫和保存。正面印有活動主題、抽獎規(guī)則、門店信息等內(nèi)容，背面留出空白供顧客填寫個人信息（姓名、聯(lián)系方式）。抽獎券的顏色可以選擇與門店品牌形象相符的色調(diào)，如紅色代表熱情、活力，藍(lán)色代表穩(wěn)重、專業(yè)等。3.抽獎工具：準(zhǔn)備好抽獎工具，如抽獎箱鑰匙、抽獎券攪拌棒等。抽獎工具應(yīng)保證干凈、整潔，且易于操作。4.展示架：用于展示獎品，讓顧客在抽獎前就能直觀地看到獎品的樣式和價值。展示架的設(shè)計要簡潔明了，突出獎品的特色和吸引力。宣傳物料準(zhǔn)備1.海報：設(shè)計制作活動海報，海報內(nèi)容應(yīng)包括活動主題、時間、地點、獎品設(shè)置、參與方式等關(guān)鍵信息。海報的風(fēng)格要與門店的裝修風(fēng)格相協(xié)調(diào)，色彩鮮艷，圖案醒目，以吸引顧客的注意力。海報制作完成后，張貼在門店門口、店內(nèi)顯眼位置、周邊社區(qū)公告欄等地方。2.宣傳單頁：印刷活動宣傳單頁，宣傳單頁的內(nèi)容要詳細(xì)介紹活動的各項信息，同時可以附上一些門店的特色菜品圖片或優(yōu)惠信息，以增加宣傳單頁的吸引力。宣傳單頁可以安排員工在門店周邊、寫字樓、商場等人流量較大的地方發(fā)放，也可以通過線上渠道進(jìn)行推廣。3.線上宣傳素材：制作活動相關(guān)的線上宣傳素材，如活動短視頻、圖文推送等。短視頻要突出活動的趣味性和吸引力，圖文推送要詳細(xì)介紹活動內(nèi)容和獎品設(shè)置。線上宣傳素材發(fā)布在門店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上，同時可以利用朋友圈廣告、抖音信息流廣告等付費推廣方式，擴大活動的傳播范圍。人員培訓(xùn)1.活動策劃團(tuán)隊培訓(xùn)：確保策劃團(tuán)隊成員熟悉活動方案的每一個環(huán)節(jié)，明確各自的職責(zé)和任務(wù)。培訓(xùn)內(nèi)容包括活動流程、抽獎規(guī)則、獎品管理、應(yīng)急處理等方面，使策劃團(tuán)隊成員能夠在活動執(zhí)行過程中靈活應(yīng)對各種問題。2.門店員工培訓(xùn)：組織門店員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工了解活動的目的、意義和具體流程。培訓(xùn)內(nèi)容重點包括如何引導(dǎo)顧客參與抽獎、如何解答顧客關(guān)于活動的疑問、如何處理突發(fā)情況等。通過培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)意識和活動執(zhí)行能力，確保活動能夠順利開展。場地布置1.抽獎區(qū)域布置：在門店內(nèi)選擇一個寬敞、明亮的區(qū)域作為抽獎區(qū)域，如大堂中央或餐廳入口處。抽獎區(qū)域設(shè)置一個抽獎臺，抽獎臺上擺放抽獎箱、抽獎券、抽獎工具等。抽獎臺周圍可以用氣球、彩帶等裝飾，營造出熱鬧、喜慶的氛圍。2.獎品展示區(qū)布置：在抽獎區(qū)域附近設(shè)置獎品展示區(qū)，將獎品整齊地擺放在展示架上，并在獎品旁邊放置詳細(xì)的獎品介紹牌，注明獎品名稱、價值、中獎概率等信息。獎品展示區(qū)的布置要美觀大方，突出獎品的吸引力。3.活動宣傳區(qū)布置：在門店內(nèi)其他顯眼位置設(shè)置活動宣傳區(qū)，張貼活動海報、擺放宣傳單頁等宣傳物料，讓顧客在店內(nèi)隨時都能了解到活動的相關(guān)信息。七、活動流程活動預(yù)熱階段（活動開始前[X]天）1.線上宣傳：通過門店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預(yù)告短視頻和圖文推送，介紹活動的主題、時間、地點、獎品設(shè)置等信息，吸引顧客的關(guān)注。同時，利用朋友圈廣告、抖音信息流廣告等付費推廣方式，擴大活動的傳播范圍。2.線下宣傳：在門店門口、店內(nèi)顯眼位置張貼活動海報，擺放宣傳單頁。安排員工在門店周邊、寫字樓、商場等人流量較大的地方發(fā)放宣傳單頁，向過往行人介紹活動內(nèi)容，邀請他們參與活動?；顒舆M(jìn)行階段（活動期間）1.顧客消費參與抽獎顧客在活動期間到店消費，每消費滿[X]元，即可獲得一張抽獎券。消費金額可以累計計算，例如顧客消費[X]元，可獲得[X]張抽獎券。顧客填寫抽獎券上的個人信息（姓名、聯(lián)系方式）后，將抽獎券放入抽獎箱。2.抽獎環(huán)節(jié)抽獎時間：每天[具體抽獎時間，如下午3點]進(jìn)行抽獎，確保抽獎時間固定且公布，讓顧客能夠提前做好準(zhǔn)備。抽獎方式：采用隨機抽取的方式，由活動策劃團(tuán)隊成員或門店經(jīng)理擔(dān)任抽獎嘉賓，從抽獎箱中抽出中獎號碼。抽獎過程要公開、透明，可通過現(xiàn)場直播或拍照記錄的方式，讓顧客能夠?qū)崟r了解抽獎情況。中獎公布：抽獎結(jié)束后，立即在抽獎區(qū)域和門店內(nèi)顯眼位置公布中獎號碼。同時，通過門店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布中獎信息，方便中獎顧客及時了解自己是否中獎。3.獎品兌換一等獎兌換：中獎顧客憑有效身份證件和抽獎券到門店指定地點兌換一等獎獎品。在兌換獎品時，工作人員要認(rèn)真核對中獎顧客的信息，確保獎品兌換的準(zhǔn)確性和安全性。二等獎兌換：中獎顧客憑有效身份證件和抽獎券到門店指定地點兌換二等獎餐飲消費券。工作人員在兌換消費券時，要告知顧客消費券的使用規(guī)則和有效期，并為顧客做好登記。三等獎兌換：中獎顧客憑有效身份證件和抽獎券到門店指定地點兌換三等獎獎品。工作人員要向中獎顧客介紹獎品的使用方法和注意事項，確保顧客能夠滿意地領(lǐng)取獎品。幸運獎兌換：中獎顧客憑有效身份證件和抽獎券到門店指定地點兌換幸運獎獎品。幸運獎獎品數(shù)量較多，中獎概率相對較高，為了提高兌換效率，可以設(shè)置專門的幸運獎兌換窗口，由專人負(fù)責(zé)兌換工作?；顒雍罄m(xù)階段（活動結(jié)束后）1.活動總結(jié)：活動結(jié)束后，對活動進(jìn)行全面總結(jié)，分析活動的效果和不足之處。總結(jié)內(nèi)容包括活動參與人數(shù)、銷售額增長情況、顧客反饋等方面，為今后舉辦類似活動提供經(jīng)驗參考。2.顧客回訪：對中獎顧客進(jìn)行回訪，了解他們對活動和獎品的滿意度，收集他們的意見和建議。通過顧客回訪，不僅可以維護(hù)與顧客的良好關(guān)系，還能為今后改進(jìn)活動方案提供依據(jù)。3.感謝宣傳：通過門店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動感謝推文，感謝顧客對本次活動的支持和參與。在推文中，可以回顧活動的精彩瞬間，展示顧客的中獎?wù)掌?，增強顧客的參與感和歸屬感。八、活動預(yù)算1.獎品費用：[X]元，包括一等獎、二等獎、三等獎和幸運獎的獎品費用。2.宣傳物料費用：[X]元，包括海報制作、宣傳單頁印刷、線上宣傳素材制作等費用。3.抽獎設(shè)備及道具費用：[X]元，包括抽獎箱、抽獎券、抽獎工具、展示架等費用。4.人員培訓(xùn)費用：[X]元，包括活動策劃團(tuán)隊培訓(xùn)和門店員工培訓(xùn)的費用。5.場地布置費用：[X]元，包括抽獎區(qū)域布置、獎品展示區(qū)布置、活動宣傳區(qū)布置等費用。6.其他費用：[X]元，包括活動期間的水電費、臨時工作人員費用等?？傤A(yù)算：[X]元九、活動效果評估1.參與人數(shù)：統(tǒng)計活動期間參與抽獎的顧客人數(shù)，與活動前的預(yù)期參與人數(shù)進(jìn)行對比，評估活動的吸引力和宣傳效果。2.銷售額：對比活動期間的銷售額與活動前的銷售額，分析活動對門店銷售額的提升作用。3.顧客滿意度：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價，了解顧客對活動內(nèi)容、獎品設(shè)置、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見和建議。4.社交媒體關(guān)注度：分析活動在門店官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上的關(guān)注度變化情況，包括粉絲增長數(shù)、閱讀量、點贊數(shù)、評論數(shù)等指標(biāo)，評估活動的線上傳播效果。十、注意事項1.抽獎規(guī)則要清晰明確：在活動宣傳和現(xiàn)場執(zhí)行過程中，要確保抽獎規(guī)則清晰易懂，避免顧客產(chǎn)生誤解。抽獎規(guī)則應(yīng)包括抽獎券的獲取方式、抽獎時間、抽獎方式、中獎公布方式、獎品兌換方式等內(nèi)容。2.獎品管理要嚴(yán)格規(guī)范：建立完善的獎品管理制度，確保獎品的采購、存儲、發(fā)放等環(huán)節(jié)安全可靠。獎品要妥善保管，避免損壞或丟失。在獎品兌換過程中，要認(rèn)真核對中獎顧客的信息，確保獎品兌換的準(zhǔn)確性和安全性。3.人員安排要合理有序：明確活動策劃團(tuán)隊、門店員工等各人員的職責(zé)和任務(wù)，確?；顒訄?zhí)行過程中人員分工合理、協(xié)作有序?；顒硬邉潏F(tuán)隊要負(fù)責(zé)活動的整體策劃和組織，門店員工要積極協(xié)助引導(dǎo)顧客參與活動，解答顧客疑問。