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文檔簡介

ICS65.020.30

CCSB44

15

內蒙古自治區(qū)地方標準

DB15/T480—2022

代替DB15/T480-2010

奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場全混合日糧

飼養(yǎng)技術規(guī)程

Codeoffeedingpracticeontotalmixedrationinstandardized

large-scaledairyfarms

2022-02-23發(fā)布2022-03-23實施

內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T480—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分:標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB15/T480-2010《標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))奶牛全混合日糧(TMR)飼養(yǎng)技術規(guī)程》,

與DB15/T480-2010相比,除結構調整和編輯性改動外,主要技術變化如下:

a)更改了標準名稱,刪除了“小區(qū)”和“TMR”(見封面);更改了“范圍”的表述,增加了“牛

群分群原則”;

b)更改了“規(guī)范性引用文件”的引導語,增加和刪除了引用文件(見第2章);

c)更改了術語和定義,增加了術語“奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖場”,刪除了“中產奶牛(見第3章);

d)更改了奶牛分群原則,刪除了“小型奶牛場”、“中型奶牛場”和“大型奶牛場”的表述(見

第4章,2010年版的4.2、4.3和4.4);

e)增加了條目描述“原料要求”(見5.1);

f)更改了條目描述“飼料原料組成”為“原料”(見5.2,2010年版的5.1);

g)更改了條目描述“TMR制作原則”為“TMR配方設計制作原則”(見5.3,2010年版的5.2);

h)更改了條目描述“TMR配方組成”為“TMR配方設計”(見5.4,2010年版的5.3);

i)更改了第6章條目描述,將“TMR混合設備選擇”改為“TMR攪拌車選擇”(見第6章);

j)更改了條目描述,刪除了“混合設備(攪拌車)的、或生產能力”,保留“容量”(見6.1);

增加了條目“容量參數(shù)”(見6.1.1);

k)更改了條目描述“混合設備(攪拌車)的類型”為“攪拌車選擇”(見6.2);增加了條目“攪

拌車質量要求”(見6.3)

l)修改了7.1.1~7.1.3的內容表述(見7.1.1~7.1.3);刪除了“液體飼料在粗飼料前后添加

均可”(見2010年版的7.1.4);

m)更改了條目描述“TMR攪拌時間”為“攪拌時間”(見7.3);

n)更改了攪拌時間的第一條款,刪除了“一般原則”(見7.3.1);

o)更改條目描述“攪拌顆粒度”為“TMR顆粒度”(見7.4);增加了“每個獨立的樣本至少從10個

間距均等的采樣點采集”(見7.4.1)。

p)增加了“測定方法”的條目編號,刪除了“如果采用三層分級篩,泌乳牛篩網保留顆粒要求的比

例分別是:頂層篩10%~20%、中層篩大于45%、底盤小于45%?!保ㄒ?.4.2,2010年版

的7.4.1);

q)更改了條目混合均勻度相關內容的表述,增加了變異系數(shù)的要求范圍,測定方法更改為“根據(jù)

GB/T5918的規(guī)定執(zhí)行”(見7.5);

r)更改了營養(yǎng)成分控制的表述,增加了營養(yǎng)成分測定的抽查次數(shù),刪除了粗纖維GB/T6434,增

加了文件GB/T18823的引用,規(guī)范了飼料檢測結果判定的允許誤差(見7.6);

s)更改條目“料槽空間”為“料位充足”,增加了料位的范圍(見8.2);

t)更改了采食量測試的表述內容,將“每隔2周”改為“每隔1周”,增加了剩余料量的控制范圍

(見8.3);

u)更改“日飼喂次數(shù)”為“日飼喂次數(shù)和喂量比例”,增加了喂量比例的內容(見8.5);

v)增加了條目“飼喂要求”,刪除條目“隨拌隨喂”,內容并入“飼喂要求”(見8.6,2010年

版的8.6);

I

DB15/T480—2022

w)增加了條目“料槽管理”(見8.7);

x)條目“料槽清理”更改為“料槽消毒”(見8.8);

y)更改了條目描述“TMR配方的更換”為“TMR配方改變”,并修改條目編號(見8.9,2010年版

的8.7);

z)更改了條目描述“TMR設備的操作和維護保養(yǎng)”為“TMR攪拌車的操作和維護保養(yǎng)”,刪除了

9.2~9.4的內容(見第九章)

本文件由內蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標準化技術委員會(SAM/TC19)歸口。

本文件起草單位:內蒙古農業(yè)大學、內蒙古優(yōu)然牧業(yè)有限責任公司。

本文件主要起草人:閆素梅、趙艷麗、蘭儒冰、郭曉宇、王典、史彬林、郭詠梅、鄭亞光、馬國強。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為:

——DB15/T480—2010;

——本次為第一次修訂。

II

DB15/T480—2022

奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場全混合日糧飼養(yǎng)技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的牛群分群原則、全混合日糧(totalmixedration,TMR)

的配方制作、攪拌車選擇、混合過程與控制、飼喂方法、攪拌車的操作和維護等方面的技術要求。

本文件適用于奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的TMR飼養(yǎng)技術。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,

僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本

文件。

GB/T5918飼料產品混合均勻度的測定

GB/T6432飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法

GB/T6435飼料中水分的測定

GB/T6436飼料中鈣的測定

GB/T6437飼料中總磷的測定分光光度法

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T18823飼料檢測結果判定的允許誤差

GB/T20806飼料中中性洗滌纖維(NDF)的測定

NY/T34奶牛飼養(yǎng)標準

NY/T1459飼料中酸性洗滌纖維的測定

NY/T2203全混合日糧制備機質量評價技術規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

全混合日糧totalmixedration

英文縮寫為TMR。根據(jù)奶牛在不同生長發(fā)育和泌乳階段的營養(yǎng)需要與飼料原料營養(yǎng)價值表,將粗飼

料、精飼料按照設計的配方比例在專用的攪拌車中按一定的混合工藝進行充分混合而得到的一種營養(yǎng)

相對平衡的日糧。

奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場standardizedscaledairyfarm

在選址與布局、飼料與日糧配制、育種與繁殖、管理與防疫、擠奶管理、檔案管理、廢棄物處理等

方面滿足標準化養(yǎng)殖場的技術要求,基礎母牛存欄數(shù)300頭以上的奶牛場。

1

DB15/T480—2022

高產奶牛highyieldingdairycow

一個泌乳期(305天)產奶量9500kg以上、乳脂率3.5%或乳脂量與此相當?shù)哪膛€體。

中產奶牛middleyieldingdairycow

一個泌乳期(305天)產奶量6000kg~9500kg、乳脂率3.5%或乳脂量與此相當?shù)哪膛€體。

低產奶牛lowyieldingdairycow

一個泌乳期(305天)產奶量6000kg以下、乳脂率3.5%或乳脂量與此相當?shù)哪膛€體。

4奶牛分群原則

根據(jù)奶牛的生長發(fā)育階段、生理階段、胎次、產奶性能和體況應將奶牛分為高產牛群、中產牛群、

低產牛群、干奶牛群、圍產前期牛群、圍產后期牛群和后備牛群。初產牛與經產牛也應分群飼養(yǎng)。

5TMR配方制作

原料要求

日糧原料的選擇和使用應符合《飼料原料目錄》中華人民共和國農業(yè)部第2038號公告的規(guī)定,飼料

添加劑的選擇和使用應符合《飼料添加劑品種目錄》中華人民共和國農業(yè)部第2045號公告、《飼料添加

劑安全使用規(guī)范》中華人民共和國農業(yè)部第2625號公告和農業(yè)農村部第194號公告的規(guī)定。不應添加和

使用國家奶業(yè)行政部門公布的禁止使用的物質。飼料原料的衛(wèi)生質量應符合GB13078的規(guī)定。

原料

5.2.1粗飼料主要包括青干草、青綠飼料、青貯飼料和農作物秸桿(如玉米秸稈、小麥秸稈)等。常

用的粗飼料原料有苜蓿干草、全株玉米青貯、羊草和燕麥草等。

5.2.2精飼料應由能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料以及飼料添加劑預混料等組成。常用的精飼料

原料有玉米、麩皮、棉粕、大豆粕、膨化全脂大豆、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、DDGS和石粉等。

TMR配方制作原則

5.3.1配方制作

應根據(jù)奶牛的分群分別制作相對應的TMR配方。

5.3.2原料選擇

原料選擇應盡可能多樣化,充分利用本地的飼料資源,降低飼料成本。

2

DB15/T480—2022

5.3.3配方調整

原料的種類和營養(yǎng)質量發(fā)生變化時應及時調整飼料配方。

TMR配方設計

應根據(jù)NY/T34奶牛飼養(yǎng)標準和飼料原料營養(yǎng)價值表設計TMR配方。首先確定主要營養(yǎng)指標范圍,見

附錄A;其次,依據(jù)飼料原料營養(yǎng)價值表確定主要原料種類,設計TMR配方,以充分滿足不同牛群的營養(yǎng)

需要。牛群的參考配方見附錄A。

6TMR攪拌車選擇

容量

6.1.1容量參數(shù)

泌乳牛每頭每天需要0.14m3(不添加干草)~0.20m3(添加干草10%);干奶牛每頭每天需要0.085

m3(不添加干草)~0.113m3(添加干草10%);后備牛每頭每天需要0.028m3(不添加干草)~0.085

m3(添加干草10%)。

6.1.2TMR供給量計算

TMR日均供給量應根據(jù)各組牛群頭數(shù)、每頭牛TMR日均供給量和每天的飼喂次數(shù)計算確定,以飼喂基

礎計,按式(1)計算。

M=A×B/N………………(1)

式中:

M——每組牛群的TMR日均供給量,單位為千克(kg);

A——每組牛群頭數(shù);

B——每頭牛TMR日均供給量,單位為千克(kg);

N——每天的飼喂次數(shù)。

攪拌車選擇

TMR攪拌車分為立式攪拌車和臥式攪拌車,根據(jù)實際需要選擇攪拌車規(guī)格。

攪拌車質量要求

按照NY/T2203的規(guī)定執(zhí)行。

7TMR的混合與過程控制

飼料裝載順序

7.1.1臥式飼料攪拌車

添加順序依次為精飼料、干草、秸稈、青貯、鮮糟類和液體飼料。

7.1.2立式飼料攪拌車

3

DB15/T480—2022

添加順序為干草、秸稈、精飼料、青貯、鮮糟類和液體飼料。

7.1.3粗飼料的切碎長度

干草類、秸稈類的切碎長度控制在1cm~1.5cm。

裝載容量

TMR攪拌車的裝載量以占總容積的60%~75%為宜。每次攪拌的最小批量應大于最大容量的50%,

最大批量不應超過最大容量的80%。

攪拌時間

7.3.1TMR每批次的攪拌時間依攪拌車類型而異,一般控制在23~30分鐘。

7.3.2一般采用邊填料邊攪拌,等全部原料填完,再攪拌3~5分鐘為宜。

7.3.3對于攪龍式和轉軸式攪拌車,在最后一批原料加完后再攪拌3~5分鐘。

7.3.4對于立式攪拌車,先放入干草或長的粗飼料,混合3~4分鐘以切短粗飼料,再裝載其他飼料,

在最后一種原料加完后,再混合3~6分鐘。

TMR顆粒度

7.4.1采樣方法

TMR攪拌車投料后,迅速從料槽不同部位至少采集6個獨立的樣本,分別測定其顆粒度。每個獨立的

樣本至少從10個間距均等的采樣點采集。

7.4.2測定方法

奶牛TMR顆粒度以賓州篩篩網保留顆粒的百分數(shù)表示。四層TMR分級篩的顆粒度推薦分布范圍見附

錄B。

混合均勻度

以樣本的變異系數(shù)表示,變異系數(shù)應不大于7%。測定方法按照GB/T5918的規(guī)定執(zhí)行。

營養(yǎng)成分控制

TMR的營養(yǎng)成分含量應符合日糧配方的要求。營養(yǎng)成分分別按照GB/T6435、GB/T6432、GB/T20806、

NY/T1459、GB/T6436和GB/T6437的規(guī)定執(zhí)行;允許誤差范圍按照GB/T18823的規(guī)定執(zhí)行。水分含量

應控制在45%~55%,至少每周測一次;其他營養(yǎng)成分,至少每月抽查一次。每批采購的原料均宜在使

用前檢測主要營養(yǎng)成分,并及時調整TMR配方。

8TMR的飼喂方法

分群飼喂

按照第4章中所規(guī)定的奶牛分群原則進行分群后,飼喂相對應的TMR。

4

DB15/T480—2022

料位空間

每頭奶牛應有足夠的料位空間,成年奶牛60cm~80cm,育成牛50cm~60cm。

采食量測試

每隔1周對TMR的干物質采食量進行測試,根據(jù)實測的采食量調整TMR的飼喂量。

日飼喂量

日飼喂量以干物質基礎表示,泌乳牛的日飼喂量為15kg/頭~29kg/頭,圍產后期奶牛為18kg/

頭~22kg/頭,干奶牛為11kg/頭~18kg/頭,后備牛為5kg/頭~12kg/頭。每天的剩余料量應控制

在飼喂量的3%~5%。在飼喂新鮮飼料之前,應清除剩料。

日飼喂次數(shù)和喂量比例

干奶牛、圍產牛、育成牛每日飼喂2次,上午、下午各1次。每次的喂量比例根據(jù)牧場實際情況設定。

泌乳牛每日早上、中午和晚上各飼喂1次,每次的喂量比例見附錄C。

飼喂要求

8.6.1整個料槽投料應均勻。

8.6.2每次投料后巡查采食情況,根據(jù)剩料情況及時調整投料比例,防止奶牛空槽或剩料過多。

8.6.3每次攪拌好的TMR應一次飼喂完。

料槽管理

8.7.1保證奶牛能隨時采食到飼料,應設專人負責推料。

8.7.2推料時及時清除雜物。

8.7.3投料后根據(jù)牛群采食情況及時將采食不到的飼料推回采食區(qū)。

8.7.4泌乳牛群的空槽時間每天不應多于2h。

料槽消毒

每周對料槽清洗消毒1次。

TMR配方改變

TMR配方營養(yǎng)水平不應輕易改變,如確需改變,應有7至10天的過渡期,但宜避開泌乳高峰期。

9TMR攪拌車的操作和維護保養(yǎng)

按照說明書操作攪拌車,并定期檢查車況,進行日常維護。出現(xiàn)故障應及時排查原因。

5

DB15/T480—2022

A

A

附錄A

(資料性)

奶牛TMR營養(yǎng)指標參考范圍及參考配方組成

A.1奶牛TMR主要營養(yǎng)指標參考范圍見表A.1。

表A.1奶牛TMR主要營養(yǎng)指標參考范圍(干物質基礎)

高產牛群中產牛群低產牛群

營養(yǎng)水平干奶牛群日產奶45日產奶日產奶日產奶育成牛群

kg以上30~45kg25~30kg15~25kg

粗飼料比例(%)≥70≥35≥35≥35≥45≥80

干物質DM(%)45~5545~5545~5545~5545~5545~55

11.0~18.0~15.0~

25.0~29.021.0~25.05.0~12.0

干物質采食量DMI(kg)18.023.018.0

6.70~6.70~

5.8~6.57.0~8.07.0~8.05.8~6.5

產奶凈能NEL(MJ/kg)7.207.10

12.0~14.5~13.5~13.0~

粗蛋白質CP(%)16.5~17.516~17.0

13.016.015.014.0

瘤胃非降解蛋白質RUP

22~2536~4234~3834~3830~3425~30

(%CP)

瘤胃降解蛋白質RDP

75~7858~6462~6662~6666~7070~75

(%CP)

酸性洗滌纖維ADF

20~2219~2020~2120~2120~2221~24

(%)

中性洗滌纖維NDF

40~4328~3528~3532~3838~4338~42

(%)

粗飼料提供的NDF(≥)301919191919

0.50~0.60~0.50~0.60~

0.60~0.700.60~0.70

鈣Ca(%)0.700.700.700.70

0.35~0.46~0.46~0.35~

磷P(%)0.40~0.500.42~0.50

0.450.500.500.45

0.16~0.30~0.30~0.16~

鎂Mg(%)0.30~0.400.30~0.40

0.200.400.400.20

0.12~0.20~0.300.20~0.20~

0.20~0.300.12

鈉Na(%)0.150.300.30

0.16~0.30~0.30~0.16~

0.30~0.450.30~0.45

氯Cl(%)0.200.450.450.20

6

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A.2奶牛TMR參考配方組成見表A.2。

表A.2奶牛TMR參考配方組成(飼喂基礎)

原料組成

干奶牛群高產牛群中產奶牛低產牛群

kg/天/頭

羊草與燕麥草3.0~5.01.0~2.02.0~3.02.0~3.0

全株玉米青貯5.0~10.020.0~30.015.0~25.015.0~20.0

苜蓿干草-2.0~3.01.0~2.01.0~2.0

玉米秸稈黃貯5.0~10.0-3.0~8.03.0~8.0

玉米秸稈3.0~5.0-2.0~4.03.0~5.0

精補料2.0~5.014.0~16.012.0~14.09.0~12.0

A.3奶牛精補料參考配方組成見表A.3。

表A.3奶牛精補料參考配方組成(飼喂基礎)

原料組成(kg/天/頭)干奶牛群高產牛群中產奶牛低產牛群

玉米/壓片玉米1.0~1.55.5~6.55.0~5.54.5~5.0

糖蜜-1.0~1.50.5~1.00.5~1.0

大豆粕0.2~0.52.0~2.51.2~1.50.5~1.0

棉粕0.2~0.51.0~1.51.2~1.50.8~1.5

DDGS0.8~1.01.0~1.20.8~1.00.8~1.0

玉米蛋白粉0.3~0.50.5~0.80.5~0.80.3~0.5

菜粕/麻粕/葵花粕0.2~5.00.5~0.80.8~1.00.5~1.0

礦物質、維生素與添加劑預混料1.0~1.21.0~1.51.0~1.50.5~1.0

其他飼料0.2~1.01.0~1.20.5~1.00.5~1.0

7

DB15/T480—2022

B

B

附錄B

(資料性)

賓州篩TMR顆粒度分布推薦

賓州篩TMR顆粒度分布推薦值見表B.1。

表B.1賓州篩TMR顆粒度分布推薦值(%,篩網保留顆粒的百分比,飼喂基礎)

頂層篩大于等于1.910.79cm小于等于中層篩0.118cm小于底層篩小于底盤小于0.118

牛群類型

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