酒館端午節(jié)活動方案一、活動主題“粽情端午，醉美酒館”二、活動目的1.提升酒館在端午節(jié)期間的知名度和客流量。2.增加顧客對酒館品牌的好感度和忠誠度。3.通過特色活動，營造濃厚的節(jié)日氛圍，吸引新老顧客前來消費。三、活動時間端午節(jié)假期（具體日期根據(jù)當(dāng)年端午節(jié)法定假期確定）四、活動地點酒館店內(nèi)及戶外區(qū)域（如有合適空間）五、參與人員酒館全體員工、顧客六、活動內(nèi)容及流程活動前期宣傳1.線上宣傳社交媒體平臺提前一周在酒館官方微信公眾號、微博、抖音等平臺發(fā)布活動預(yù)告海報和文案。文案內(nèi)容突出端午節(jié)特色，如“端午佳節(jié)，來酒館共度粽香四溢的歡樂時光！還有精彩活動等你來參與！”，并附上活動時間、地點、大致內(nèi)容等關(guān)鍵信息。利用短視頻平臺制作有趣的預(yù)熱短視頻，展示酒館的環(huán)境、部分活動道具（如粽子、艾草等），吸引用戶關(guān)注。發(fā)動酒館員工在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)活動信息，擴大活動傳播范圍。線上廣告投放在本地生活服務(wù)類平臺（如大眾點評、美團）投放活動廣告，設(shè)置精準(zhǔn)定位，針對周邊地區(qū)對餐飲、娛樂有需求的用戶展示。廣告內(nèi)容包含活動圖片、優(yōu)惠信息和一鍵導(dǎo)航到店功能。2.線下宣傳周邊社區(qū)及寫字樓制作活動傳單，內(nèi)容涵蓋活動主題、時間、地點、特色活動及優(yōu)惠信息。在酒館周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等人流量較大的地方發(fā)放傳單。與周邊商家合作，如便利店、理發(fā)店、健身房等，在其店內(nèi)張貼活動海報，相互引流。店面布置在酒館門口懸掛端午節(jié)主題橫幅，如“端午狂歡，酒館嗨不?！?。在店內(nèi)顯眼位置張貼活動海報，擺放艾草、菖蒲等具有端午節(jié)特色的綠植，營造節(jié)日氛圍?；顒赢?dāng)天流程1.上午準(zhǔn)備工作檢查活動開始前一小時，全體員工集合，檢查活動場地布置是否完成，道具是否準(zhǔn)備齊全，音響設(shè)備、燈光等是否正常運行。確認食材準(zhǔn)備情況，如粽子原料、酒水飲料、水果小吃等是否充足新鮮。員工培訓(xùn)再次向員工強調(diào)活動流程和各自職責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量和活動順利進行。對員工進行話術(shù)培訓(xùn)，要求員工在接待顧客時能夠自然地介紹活動內(nèi)容，如“歡迎光臨酒館，今天我們有特別的端午節(jié)活動哦，您可以參與包粽子比賽，還有機會贏取免費酒水券呢！”2.中午至下午顧客入場安排專人在門口迎接顧客，為顧客送上端午節(jié)小禮品（如香囊），并引導(dǎo)顧客就座。播放輕松愉快的端午節(jié)音樂，如《彩云追月》《花好月圓夜》等，營造節(jié)日氛圍。包粽子比賽活動規(guī)則講解：在酒館大廳設(shè)置包粽子比賽區(qū)域，擺放好桌子、粽葉、糯米、餡料等包粽子材料。主持人向顧客介紹比賽規(guī)則：每組參賽選手（23人）在規(guī)定時間（30分鐘）內(nèi)包粽子，數(shù)量多且形狀合格者獲勝。比賽過程中，顧客可以自由拍照、錄像分享。分組比賽：每半小時進行一輪分組比賽，根據(jù)報名情況分組。比賽結(jié)束后，由評委（酒館員工代表）評選出每組的獲勝者。獎品頒發(fā)：為獲勝者頒發(fā)獎品，一等獎為價值[X]元的酒館消費券，二等獎為端午節(jié)特色禮品套裝（包含粽子禮盒、艾草香薰等），三等獎為酒館特色小吃套餐一份。同時，為所有參賽選手送上參與獎——酒館定制的紀(jì)念徽章。端午知識問答題目準(zhǔn)備：提前準(zhǔn)備一些與端午節(jié)相關(guān)的知識問答題目，如端午節(jié)的由來、習(xí)俗、詩詞等。問答環(huán)節(jié)：每隔一小時進行一輪問答活動。主持人提出問題，顧客舉手搶答，答對者可獲得酒館提供的小禮品（如粽子形狀的巧克力）一份。3.下午至晚上特色美食供應(yīng)推出端午節(jié)特色美食菜單，如粽子套餐（包含不同口味粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等）、端午時令飲品（如雄黃酒、菖蒲酒、酸梅湯等）。在廚房設(shè)置專門的粽子制作窗口，現(xiàn)場展示粽子制作過程，增加顧客的食欲和參與感。漢服體驗拍照在酒館一角設(shè)置漢服體驗區(qū)，準(zhǔn)備幾套不同款式的漢服供顧客免費試穿拍照。安排專業(yè)攝影師為顧客拍照，并提供即時打印服務(wù)，顧客可以將照片帶走留念。同時，鼓勵顧客在社交媒體上分享照片，并帶上酒館的定位和活動話題，即可獲得酒館贈送的小禮品（如端午主題明信片）。抽獎活動抽獎規(guī)則：在活動期間，凡在酒館消費的顧客，每消費滿[X]元可獲得一次抽獎機會。顧客在抽獎箱中抽取獎券，獎券設(shè)置不同獎項。獎項設(shè)置：一等獎為價值[X]元的酒館豪華套餐一份（包含高檔酒水、特色菜品等）；二等獎為價值[X]元的酒館代金券；三等獎為端午節(jié)特色禮品（如手工編織的端午掛件）；幸運獎為酒館特色小吃一份。抽獎時間：每隔兩小時進行一次抽獎，由主持人現(xiàn)場開獎，并公布中獎名單。中獎?wù)呖僧?dāng)場領(lǐng)取獎品。活動后期1.顧客反饋收集在酒館內(nèi)放置意見箱，鼓勵顧客寫下對活動的評價和建議。安排員工在顧客結(jié)賬時，禮貌地詢問顧客對活動的感受，并邀請顧客掃碼填寫電子調(diào)查問卷。2.活動總結(jié)活動結(jié)束后一周內(nèi)，組織全體員工召開活動總結(jié)會議。各部門負責(zé)人匯報活動執(zhí)行情況，分享經(jīng)驗和遇到的問題。分析活動數(shù)據(jù)，如客流量、銷售額、顧客參與度等，評估活動效果。根據(jù)總結(jié)和數(shù)據(jù)分析結(jié)果，為今后的活動策劃提供參考和改進方向。3.宣傳回顧整理活動期間拍攝的照片和視頻，制作活動回顧短視頻，發(fā)布在社交媒體平臺上，再次吸引用戶關(guān)注，擴大活動影響力。在酒館官方微信公眾號發(fā)布活動總結(jié)文章，感謝顧客的參與和支持，展示活動精彩瞬間，并預(yù)告下一次酒館活動。七、活動準(zhǔn)備物料準(zhǔn)備1.裝飾物料端午節(jié)主題橫幅[X]條活動海報[X]張艾草、菖蒲等綠植若干香囊[X]個端午掛件、手工編織品等裝飾物品若干2.比賽及獎品物料包粽子材料（粽葉、糯米、餡料、繩子等）足量包粽子比賽用的桌子、椅子若干包粽子比賽獎品：消費券、特色禮品套裝、小吃套餐、紀(jì)念徽章等端午知識問答題目卡片及小禮品（粽子形狀巧克力等）抽獎箱及獎券抽獎獎品：豪華套餐、代金券、特色禮品、小吃一份3.美食供應(yīng)物料粽子原料及制作設(shè)備咸鴨蛋、綠豆糕等特色小吃原料雄黃酒、菖蒲酒、酸梅湯等飲品原料及制作工具餐具、一次性手套、圍裙等4.漢服體驗物料不同款式漢服若干套漢服配飾（發(fā)簪、玉佩等）若干專業(yè)攝影師及攝影設(shè)備照片打印設(shè)備及端午主題明信片人員準(zhǔn)備1.活動主持人：負責(zé)活動流程的引導(dǎo)、講解和現(xiàn)場氣氛調(diào)動。要求具備良好的語言表達能力和應(yīng)變能力，熟悉端午節(jié)文化知識。提前進行培訓(xùn)，熟悉活動流程和臺詞。2.服務(wù)人員：增加服務(wù)人員數(shù)量，確保顧客在活動期間能夠得到及時、周到的服務(wù)。對服務(wù)人員進行培訓(xùn)，包括活動內(nèi)容介紹、服務(wù)禮儀、應(yīng)急處理等方面，提高服務(wù)質(zhì)量。3.評委：由酒館員工代表組成評委團，負責(zé)評選包粽子比賽的獲勝者。提前明確評選標(biāo)準(zhǔn)，如粽子數(shù)量、形狀、外觀等，并進行統(tǒng)一培訓(xùn)。4.攝影師：負責(zé)漢服體驗拍照及活動現(xiàn)場照片、視頻拍攝。提前熟悉拍攝設(shè)備的使用，了解活動流程，以便抓拍到精彩瞬間。5.廚房工作人員：增加廚房人手，確保端午節(jié)特色美食能夠及時供應(yīng)。對廚房工作人員進行培訓(xùn)，熟悉特色美食的制作流程和標(biāo)準(zhǔn)，保證食品質(zhì)量和口感。場地準(zhǔn)備1.對酒館店內(nèi)進行全面清潔和布置，確保環(huán)境整潔、舒適。2.根據(jù)活動內(nèi)容劃分不同區(qū)域，如包粽子比賽區(qū)、漢服體驗區(qū)（需考慮光線和背景布置）、美食供應(yīng)區(qū)、抽獎區(qū)等，合理安排場地空間，保證顧客活動的便利性和舒適性。八、活動預(yù)算1.物料采購費用：[X]元包括裝飾物料、比賽獎品、美食原料、漢服體驗物料等采購費用。2.人員費用：[X]元活動主持人、額外服務(wù)人員、評委、攝影師、廚房臨時工作人員等的勞務(wù)費用。3.宣傳費用：[X]元線上廣告投放費用、線下傳單制作及發(fā)放費用、活動海報制作費用等。4.設(shè)備租賃及其他費用：[X]元音響設(shè)備租賃、照片打印設(shè)備租賃、一次性用品費用等?？傤A(yù)算：[X]元九、注意事項1.活動現(xiàn)場要安排專人負責(zé)安全管理，確保顧客在參與活動過程中的人身安全，特別是在包粽子比賽區(qū)域，防止因使用刀具等工具造成意外傷害。2.注意食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格把控食材采購渠道，確保粽子、小吃、飲品等食品的質(zhì)量和安