對香格里拉酒店經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展對策的思考目錄TOC\o"1-3"\h\u28696一、引言 17341（一）研究背景 130951（二）研究意義 219834二、蘇州香格里拉酒店介紹 29836（一）蘇州香格里拉酒店簡介 28264（二）蘇州香格里拉酒店的商業(yè)模式 219090（三）蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理模式 421066三、蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理存在的問題 431949（一）管理層對經(jīng)營管理的認識不足 430703（二）經(jīng)營管理人才缺乏 56008（三）經(jīng)營管理制度不夠完善 517219（四）經(jīng)營管理模式有缺陷 610523四、蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理問題的原因 625238（一）企業(yè)管理者管理水平有限 616656（二）酒店經(jīng)營管理忽視市場發(fā)展與變化 724852五、解決蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理問題的對策 731260（一）提高對經(jīng)營管理的認識 7378（二）健全經(jīng)營管理專業(yè)隊伍 831474（三）完善經(jīng)營管理制度 82823（四）創(chuàng)新優(yōu)化經(jīng)營管理模式 89153六、結束語 9855參考文獻 10摘要：社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，促進了各行業(yè)也都得到了更進一步的發(fā)展，新時期酒店管理一定要主動順應社會經(jīng)濟發(fā)展變化，提升自身管理水平，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)酒店體驗，增強自身競爭力，才能夠在市場的激烈競爭中獲得進一步發(fā)展。在這一過程中要結合市場環(huán)境，對酒店的管理進行積極的創(chuàng)新，在酒店管理實踐中摸索出一條新路子，新舉措，強化酒店在各個方面的開發(fā)與完善。在此基礎上，本文以蘇州香格里拉酒店為例，分析其經(jīng)營模式的現(xiàn)狀，找出存在的不足，并針對不足提出糾正措施。關鍵詞:蘇州香格里拉酒店；經(jīng)營管理；管理模式一、引言（一）研究背景改革開放以來我國經(jīng)濟得到了迅速的發(fā)展，經(jīng)濟總量持續(xù)增長，目前我國的經(jīng)濟實力已經(jīng)在世界名列前茅。在經(jīng)濟飛速發(fā)展的背景下，各階層的生活有了長足的進步。酒店業(yè)在傳統(tǒng)服務業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。在社會經(jīng)濟有了更多的成長，酒店業(yè)也得到了有效的發(fā)展。近年來，許多大型連鎖酒店迅速發(fā)展，成為當前酒店業(yè)的重要發(fā)展特征，與此同時，人們對于酒店服務質(zhì)量，居住環(huán)境等方面都有較高需求。酒店產(chǎn)業(yè)在新時期的深入發(fā)展等，為了促進酒店經(jīng)營管理而積極進行革新，探索經(jīng)營管理新途徑，提高酒店服務質(zhì)量，提高顧客的生活體驗，為了提供支持，酒店產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展為基礎建立必須。新時代，酒店行業(yè)競爭愈加劇烈。如何增強酒店管理人士的工作重點，就是酒店在市場中的競爭力，因此，在新的時代，酒店經(jīng)營管理，有必要注意水平和公司內(nèi)部管理能力的提高，通過各種各樣的方法促進酒店的可持續(xù)發(fā)展。（二）研究意義本文結合國內(nèi)的成功經(jīng)驗，以蘇州香格里拉酒店為例，詳細分析蘇州香格里拉酒店目前的經(jīng)營模式，為蘇州香格里拉酒店在競爭中的發(fā)展提供想法。并針對中國酒店業(yè)經(jīng)營管理中出現(xiàn)的問題，提出了有針對性的意見，以推動中國酒店業(yè)發(fā)展，可以為酒店業(yè)管理者及研究者們提供有益支持和幫助。二、蘇州香格里拉酒店介紹（一）蘇州香格里拉酒店簡介蘇州香格里拉大酒店。它是一家位于蘇州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的高檔商務型酒店，距滬寧高速公路10分鐘車程，距蘇州火車站8分鐘車程，步行2分鐘即可到蘇州新區(qū)的商業(yè)街(淮海街)，交通便利，設施齊全2006年開業(yè)。（二）蘇州香格里拉酒店的商業(yè)模式1.差異化服務模式蘇州香格里拉酒店從硬件服務上看，實行差別化裝修，改變了一些房間的風格。飯店在資金不足，無法支撐全方位裝修的情況下，可選的房型較好、采光良好的大型房間重點改造，對其改造進行了優(yōu)化和完善，形成了各種比較有設計感的房間風格；可以布置多個卡通風格家庭房，滿足了有孩子客戶的要求。使用人性化智能家居。增加了具有加熱功能毛巾架，智能音箱等，讓客戶體會到酒店溫度；供應貴重物品存管保險箱，讓重要顧客的錢，信息、貴重飾品的適當放置。如果條件許可，可以適當加裝小冰箱；替換部分高品質(zhì)品牌床品，增加舒適度、吸引高品位的時尚人士，提高顧客選擇余地，加強酒店本身盈利能力建設。蘇州香格里拉酒店軟件服務，酒店可以按內(nèi)部標準每日向客戶供應果盤，但為避免浪費，客房水果超市服務可執(zhí)行。對首次入住顧客，他們將按生產(chǎn)標準配置月度水果盤，以及水果超市卡，客戶可以從中選擇，下次服務人員可以根據(jù)客戶的需要準備水果。2.低成本模式實施低成本，是內(nèi)資酒店成長的一種手段，有助于增強酒店的綜合競爭力，降低酒店成本。所謂的低成本戰(zhàn)略，是指在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，采用特殊的手段來降低酒店成本的行為，從而營造競爭優(yōu)勢，以期達到酒店降低成本之策略。蘇州香格里拉酒店正在運用各種培訓和激勵手段，加強對該門店員工資源節(jié)約意識，可以用語言激勵、物質(zhì)獎勵和其他手段來增加雇員的成本意識，每一個職工都必須參加。比如使用已經(jīng)印刷好的單面空白紙張來分發(fā)酒店文件或者公告；收集和清洗房間里使用的殘余清潔液、肥皂之類的，放在雇員的洗手間里；將斷裂的布草進行采集和縫合，形成房間干凈的抹布；公共區(qū)域夜間照明時間隨季節(jié)日夜長短的變化而進行調(diào)節(jié)；要求職工下班后立即熄燈，關閉空調(diào)；用各種邊角余料加工食品。設立成本預算，落實評價獎勵制度。制訂和澄清指標，按照指標，強化成本控制考核。評估周期可為半年或一年，考核結果公布以后，可以依據(jù)預算指標的完成情況，有針對性地對有關部門進行獎懲。在此方面，擬議對工作人員進行半年獎評估、年終獎等等聯(lián)系在一起，以人事考核結果為主要薪酬福利依據(jù)。但是這就要求酒店管理人員要根據(jù)經(jīng)營管理現(xiàn)狀，對不合理預算指標不斷進行完善，及時修正預算額度。3.集團化品牌化模式作為酒店無形資產(chǎn)的品牌，同時也是酒店知識產(chǎn)權。酒店品牌極大程度地影響著酒店業(yè)務的發(fā)展與創(chuàng)新。酒店品牌效應在一定程度上就是酒店的競爭力，它對于酒店資產(chǎn)的聚合和運用以及酒店發(fā)展機遇的抓住都有推動作用。進行集團化品牌管理，主要是指用一定的方法將幾家獨立的酒店結合在一起，使得不同酒店的優(yōu)勢取長補短，繼而形成規(guī)模化經(jīng)營，促進規(guī)模經(jīng)濟發(fā)展。它最顯著的特點就是客源聯(lián)網(wǎng)——命名，標識、經(jīng)營管理模式等、統(tǒng)一的服務標準。所以，恰當?shù)匦麄髂芨纳破髽I(yè)形象，提升整體競爭力。蘇州香格里拉酒店創(chuàng)立之初，就已躋身于國際知名酒店管理集團的行列，就酒店名稱，營銷和預訂系統(tǒng)而言，獲得知名品牌所產(chǎn)生的競爭優(yōu)勢。但在經(jīng)營管理權被回收的同時，蘇州香格里拉酒店在這一階段并不具備得天獨厚的品牌宣傳，并且品牌宣傳意識，能力薄弱。當顧客的需求變得越來越復雜，獨特和多樣化時、無限大的今天，蘇州香格里拉酒店已經(jīng)不能讓每一位顧客的要求得到完全的滿足。蘇州香格里拉酒店在這一階段可經(jīng)過認真甄別，介紹了符合其經(jīng)營理念的中外著名酒店管理集團，配合其工作，采取合作經(jīng)營等方式，通過經(jīng)營權流轉(zhuǎn)，實現(xiàn)品牌集團化的發(fā)展策略。（三）蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理模式1.組織架構酒店的組織和管理有三種類型：第一種是總經(jīng)理直接領導的經(jīng)理制度，酒店的運營管理由總經(jīng)理全權負責。第二種是總經(jīng)理—副總經(jīng)理制度，總經(jīng)理負責酒店的各種業(yè)務職能。第三種是總經(jīng)理負責每個部門的運營和管理的組織機構。蘇州香格里拉酒店在總經(jīng)理的指導下采用常駐經(jīng)理制，總經(jīng)理負責酒店的經(jīng)營管理業(yè)務，主要負責職能部門，常駐經(jīng)理負責日常業(yè)務。這一組織結構的特點是職能的高度集中、權限與責任分明、本實用新型具有工作效率較高，結構較為穩(wěn)固等優(yōu)點，能夠高效、對飯店經(jīng)營管理進行統(tǒng)一指導。然而這種組織結構存在著下屬主觀能動性不強，部門之間缺少溝通和交流，組織適應性較差，這種經(jīng)營管理模式要求總經(jīng)理和駐店經(jīng)理具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，但是無助于酒店規(guī)模的擴張。2.營銷能力目前蘇州香格里拉酒店的市場營銷工作由總經(jīng)理統(tǒng)一管理，市場部經(jīng)理協(xié)調(diào)工作的形式。在營銷基層人員的配置上，該酒店主要采取兼職的方式開展，即每到旅游旺季或者考試季時，酒店會在附近的職業(yè)學校、高校招收兼職，來負責電商平臺的運營和推廣，以及線下營銷方式的拓展?？偟膩碚f，蘇州香格里拉酒店的營銷人員由固定員工和兼職人員共同構成，組成了酒店的營銷體系。在營銷策略方面，蘇州香格里拉酒店就網(wǎng)絡營銷為主，主要在于這種方式成本更低，并且能觸及更多用戶。網(wǎng)絡營銷又劃分為口碑營銷、體驗營銷、內(nèi)容營銷三大模塊，口碑營銷主要是指由專人負責管理維護各大電商網(wǎng)站的用戶口碑，維護酒店良好的形象，吸引更多顧客到酒店入住。體驗營銷是指通過在網(wǎng)絡上舉辦一些活動，以更優(yōu)惠的價格讓顧客入住酒店，這種方式在淡季時可以增加酒店的入住率，提高酒店的經(jīng)營效益。內(nèi)容營銷泛指在網(wǎng)絡上發(fā)布一些酒店相關的營銷活動信息，借助軟廣、植入等更易于消費者接受的形式推廣產(chǎn)品。三、蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理存在的問題（一）管理層對經(jīng)營管理的認識不足就蘇州香格里拉酒店的運營和管理而言，部門間處于“各自為政”局面，酒店經(jīng)營信息、各個部門信息數(shù)據(jù)、市場發(fā)展數(shù)據(jù)，等等，均未跨部門共享與溝通，致使酒店內(nèi)部信息共享與監(jiān)察機制均處于不夠健全。部門團結性，凝聚性太低，造成了企業(yè)在經(jīng)營的過程當中，本身處于一種相對分離狀態(tài)中，制約了企業(yè)的發(fā)展。在企業(yè)運營的過程當中，內(nèi)部監(jiān)督作用至關重要，針對經(jīng)營過程中存在的一些問題，發(fā)現(xiàn)途徑除消費者的反饋，主要以酒店自查自檢為主。通過自查可以及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。而在現(xiàn)有管理模式中，各處室互不關聯(lián)，服務中存在問題等，很難高效地傳遞到每一個職位上，所以，內(nèi)部監(jiān)察亦形同虛設。在這種情況下，很多時候出現(xiàn)的問題不是出在某個部門而是出在各個部門。如果一個部門出現(xiàn)了問題，其他部門也不會關注和解決，這無疑增加了成本，降低了效率。以實例為例也是如此，僅發(fā)生在某部門，則較為正常，但是，當它發(fā)生在許多部門的時候，必須引起注意，但因為信息不靈，各處室均未引起重視，亦未得到及時，有效的治理，將嚴重妨礙企業(yè)的發(fā)展。（二）經(jīng)營管理人才缺乏蘇州香格里拉酒店人才嚴重不足，主要體現(xiàn)在職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)水平不足，人才流失較為嚴重，需要提高員工的平均素質(zhì)。第一，職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)水平缺失。由于中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，近年來星級飯店的數(shù)量越來越多，但其中大多數(shù)屬于自營管理的，而專業(yè)酒店管理公司卻很少，蘇州香格里拉酒店便是其中之一，企業(yè)缺少職業(yè)經(jīng)理人來管理企業(yè)。目前酒店的中層管理人員并不充分了解酒店商業(yè)科學和技術，也沒有形成先進科學的管理理念，沒有完全把握旅游市場的動態(tài)，對酒店產(chǎn)品的特點研究和探討不足，缺乏對品牌管理的認識以及日常工作更多關注日常護理。第二，員工平均素質(zhì)較低。根據(jù)調(diào)查表明，蘇州香格里拉酒店的進入門檻很低，員工素質(zhì)也分布不均，許多員工沒有經(jīng)過專業(yè)培訓。此外，酒店在對其員工進行在職培訓時僅限于工作技能，如今，終身學習已成為一種無法滿足酒店發(fā)展需求的趨勢。在酒店為顧客提供的產(chǎn)品是服務，工作人員必須具備正確的態(tài)度，良好的服務意識和全心全意的服務態(tài)度，同時還需具備強大的操作技能，才能夠更好地勝任酒店服務工作。但是蘇州香格里拉酒店沒有形成自己的企業(yè)文化，很難從情感上識別員工，缺乏完善的培訓體系，員工整體的素質(zhì)會下降。（三）經(jīng)營管理制度不夠完善就目前酒店行業(yè)經(jīng)營管理情況而言，許多酒店管理者在酒店管理方面欠缺專業(yè)知識與能力。有些旅館過分注重短期效益，對于引進人才，培養(yǎng)人才缺乏深入了解。許多管理人員都缺乏專業(yè)水平，在酒店的經(jīng)營，管理和決策過程中，很難提出建設性的建議，在某種程度上，酒店經(jīng)營水平有所下降。與此同時，也有部分酒店受各方面因素影響較大，過高的經(jīng)營成本存在于能源方面、在人工成本不斷上升的環(huán)境中，正面臨著入不敷出，一籌莫展的尷尬局面。酒店經(jīng)營成本攀高，將使飯店面臨經(jīng)營壓力。另外，酒店在員工培訓方面還有入職和在職兩種方式。其中，員工入職培訓包括工作制度的培訓、崗位培訓與安全培訓，等等。在職培訓旨在通過訓練促進雇員掌握工作技能、填補職工在工作上的缺陷，為職工今后發(fā)展作準備。但有些酒店現(xiàn)行在職培訓方式，并不站在員工立場上來思考，忽略職工個人發(fā)展。甚至有的賓館不給職工做正式在職培訓，一般在日常的晨會上進行，僅就領班在工作中應注意的事項作一簡要說明。長此以往，會使酒店員工工作積極性下降，不利于增強酒店的競爭力。（四）經(jīng)營管理模式有缺陷一是市場定位不精準。在市場需求量越來越大的今天，逐步開始從粗放型的發(fā)展走向精細化的發(fā)展，但一些飯店在經(jīng)營管理中仍然存在市場不確定性。如果飯店在開發(fā)時，不根據(jù)自身情況進行管理調(diào)整，而只是一味地效仿、盲從，未研究其所處環(huán)境及市場，特色產(chǎn)品匱乏。在這一發(fā)展模式中，酒店在經(jīng)營管理上缺乏特色，甚至“四不像”,酒店的產(chǎn)品和服務對消費者的吸引力較低，游客流失比較嚴重。所以酒店管理者要重視市場的開發(fā)，與自身環(huán)境相結合，對市場進行科學分析，明確目標群體，找準市場定位，為了獲得長遠的發(fā)展。二是營銷策略差。在酒店管理中，營銷策略既是一個重要環(huán)節(jié)，更是飯店向外宣傳，與潛在消費者聯(lián)系的主要途徑。然而，當前國內(nèi)酒店的經(jīng)營管理卻出現(xiàn)了不注重營銷的現(xiàn)象、營銷部門的工作單一、沒有注重酒店品牌形象的塑造等等，極大地限制著酒店發(fā)展。四、蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理問題的原因（一）企業(yè)管理者管理水平有限國內(nèi)許多大酒店，管理者均由雇員提升，但這一部分職工多數(shù)沒有受到專業(yè)經(jīng)營管理教育，就是長期在酒店里工作，所以，一步步走上管理崗位。這一晉升方式具有增強員工穩(wěn)定性，積極性等優(yōu)勢，但同時，還使經(jīng)營管理質(zhì)量下降。也有部分賓館管理人員，在該校實習，主修酒店管理，實習期過后呆在這家旅館里，熟悉一段時間后，晉升到管理層。管理人員所需職業(yè)素養(yǎng)不足，在分析，決策等環(huán)節(jié)，缺乏扎實理論基礎，工作期間，只能墨守成規(guī)，蕭規(guī)曹隨了，不能全面把握現(xiàn)代酒店的管理，也難以綜合評判整個市場大環(huán)境；在戰(zhàn)略規(guī)劃方面亦知其然，不知其所以然，針對目前酒店存在的一些問題，不能作出確切的評判，亦無管理革新與轉(zhuǎn)型，酒店經(jīng)營好壞并無實質(zhì)變化。（二）酒店經(jīng)營管理忽視市場發(fā)展與變化當前經(jīng)濟增長呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢，因此，業(yè)界競爭越演越烈，提高管理服務的經(jīng)營理念，是酒店運營時的關鍵。但付諸于實踐，大部分酒店都是在運營期間，均未養(yǎng)成正確管理理念，從管理模式上看，更已形成一種僵化的管理,“以人為本”一詞，在實踐中并未被踐行，在消費者需求不斷增長的今天，顯得尤為重要，這一“低端”粗放服務，不能令人滿意。此外，現(xiàn)在許多旅館將注意力集中于廠業(yè)績，在企業(yè)文化塑造中、企業(yè)的服務質(zhì)量、企業(yè)的安全建設等等，內(nèi)部管控不嚴，一些老的酒店設備比較陳舊、衛(wèi)生狀況差，酒店內(nèi)硬件和軟件建設投資不足，顧客消費后，發(fā)現(xiàn)與他們心理預期有很大差距。另外基礎設施很缺乏，當請求服務人員，在許多情況下，答案也都是“抱歉，這不是”,讓消費者體驗跌入低谷，造成了大批消費者的流失。我國酒店組成形式逐漸多樣化，除了各地區(qū)星級酒店，還擁有一大批酒店，連鎖酒店等等。相比之下，旅館的競爭優(yōu)勢明顯，而連鎖酒店除了具有廠經(jīng)濟的特征外，也有很強的品牌效應像如家、漢庭等品牌一樣，在各地區(qū)開設了不少分店，占了廠塊大市場。這些酒店在發(fā)展過程當中，注重品牌建設和營銷管理，并將其作為核心競爭力來打造。而且許多普通酒店，價格方面的定位相對偏高，但由于缺乏科學系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃以及有效地執(zhí)行，使得大多數(shù)酒店出現(xiàn)經(jīng)營虧損甚至倒閉的現(xiàn)象。在這大環(huán)境中充斥著復雜的變化，也有一些飯店固守“被動營銷”模式，市場情況缺乏科學，合理的調(diào)查分析，亦無長遠規(guī)劃戰(zhàn)略性，品牌不能支持酒店運作。所以，如何利用互聯(lián)網(wǎng)技術來提升自身競爭力，打造自己獨特的品牌，成為許多酒店面臨的問題。如今，網(wǎng)絡已深入到網(wǎng)絡，電視等各個產(chǎn)業(yè)中、報刊和其他模式構成完整和巨大營銷渠道，但許多公司的營銷仍處于滯后地位。品牌文化對企業(yè)發(fā)展具有推動作用，它在提供核心凝聚力方面發(fā)揮著重要作用。那么，在目前的情況下，怎樣，完成全方面的營銷渠道建設，以及提升品牌影響力，是個很有意義的課題。五、解決蘇州香格里拉酒店經(jīng)營管理問題的對策（一）提高對經(jīng)營管理的認識許多酒店管理者在長期的經(jīng)營和發(fā)展過程中都有一定的管理經(jīng)驗，但在新的時代，依靠原有的管理模式和方法往往不能滿足酒店發(fā)展的需要。特別是在實踐過程中探索符合酒店實際情況的管理模式，形成系統(tǒng)的管理體系，提高管理實踐質(zhì)量，為客戶提供更好的管理體驗。在實踐發(fā)展過程中，一些酒店借鑒其他酒店的管理方法，將別人的管理方法運用到自己的管理實踐中。然而，在實踐過程中，因未與賓館實際相結合，常常很難取得理想的管理效果。基于此，酒店管理層通過借鑒其他酒店先進實踐與管理模式，要注重與自己的實際情況相結合，尤其是在酒店的規(guī)模，位置上、客戶群與開發(fā)等科學運用與完善，為了增強酒店管理的現(xiàn)實影響力，建立一系列符合自身實際的酒店管理體系，推動酒店管理向新的效果和水平發(fā)展。（二）健全經(jīng)營管理專業(yè)隊伍在酒店服務中給消費者直觀服務體驗的是酒店員工。好的消費體驗，離不開酒店各個崗位職工的辛勤勞動。所以員工職業(yè)化對于提升酒店經(jīng)營管理水平最為關鍵。人才，是一個企業(yè)得以正常成長的原動力。近年來隨著我國經(jīng)濟的不斷增長，社會對人才需求越來越高，而酒店行業(yè)也面臨著激烈競爭，這就要求酒店管理者必須具備較高水平的知識、技能及綜合素質(zhì)才能滿足市場需要。每年有很多同學投入到酒店管理研究中來，但是在理論學習和實際操作上仍有距離。尤其是對于酒店行業(yè)而言，由于其自身工作特點以及服務對象等原因，使得酒店管理的專業(yè)性比較強。酒店一方面要和專業(yè)院校取得共識，共同辦學和培育企業(yè)，從源頭上保證高素質(zhì)人才的質(zhì)量，另一方面，加強內(nèi)部員工的培訓，以確保酒店員工良好的專業(yè)素質(zhì)，與此同時，建立一個適當?shù)脑u估機制，通過激勵，提高員工的熱情和自我完善，讓酒店擁有一個優(yōu)質(zhì)的服務團隊。（三）完善經(jīng)營管理制度就管理模式而言，必須突破以往呆板的形態(tài)、破除負面營銷姿態(tài)以電商為載體、網(wǎng)銷及其他方式，開展主動銷售與服務。運營中應明確自身定位及面向消費人群，開展特色化、個性化的定制，也可在各種節(jié)假日使用，或針對不同人群，給出不同營銷方案，使得銷售范圍不知不覺間得到了拓展，在行業(yè)競爭上增強優(yōu)勢。管理上要以“以人為本”的思想為基礎合理創(chuàng)新，統(tǒng)一服務細節(jié)，服務模式等等要求，使消費者得到較好的感受。對服務人員來說，需要業(yè)務考核，結合客戶反饋的業(yè)務評定等，對于顧客的滿意程度較高、做事認真仔細的職員，給予部分實物獎勵，激發(fā)職工干勁，建立一支優(yōu)質(zhì)服務團隊。（四）創(chuàng)新優(yōu)化經(jīng)營管理模式酒店要立足當?shù)亟?jīng)濟狀況，做好市場調(diào)研與分析，明確酒店的優(yōu)勢，鎖定目標人群，創(chuàng)建特色酒店。酒店經(jīng)營管理者要進行客戶滿意度調(diào)查來分析了解客戶對于酒店的要求，只有正確掌握了客戶的要求，才有可能制定出相關市場營銷方案來提升客戶滿意度。如果是面向帶小孩的客戶，可以在賓館內(nèi)開設兒童游樂區(qū)為客戶提供安心的兒童娛樂環(huán)境。再比如自駕游客對于停車場需求更為旺盛，酒店可根據(jù)實際情況開設專用停車場來滿