2025年桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握新殬I(yè)技能測(cè)試題庫(kù)及參考答案詳解

姓名：__________考號(hào)：__________題號(hào)一二三四五總分評(píng)分一、單選題(共10題)1.下列哪項(xiàng)不是人體必需的三大營(yíng)養(yǎng)素？()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.維生素2.以下哪種疾病不屬于傳染性疾??？()A.流感B.肺結(jié)核C.腎結(jié)石D.艾滋病3.人體細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換器是什么？()A.細(xì)胞核B.線粒體C.核糖體D.細(xì)胞膜4.下列哪項(xiàng)不是中醫(yī)藥的基本治療方法？()A.中藥內(nèi)服B.針灸C.拔罐D(zhuǎn).手術(shù)5.以下哪種植物不屬于藥用植物？()A.黃芪B.丹參C.銀杏D.蘋(píng)果6.下列哪項(xiàng)不是人體健康指標(biāo)？()A.血壓B.脈搏C.血糖D.顏色7.以下哪種疾病屬于傳染??？()A.肺炎B.肺癌C.肺氣腫D.肺炎支原體感染8.人體內(nèi)負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧氣和二氧化碳的血液成分是什么？()A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.血小板D.血漿9.以下哪種食物富含蛋白質(zhì)？()A.玉米B.豆腐C.面包D.米飯10.以下哪種疾病不屬于心血管疾病？()A.高血壓B.冠心病C.腦溢血D.骨折二、多選題(共5題)11.以下哪些是中醫(yī)診斷的基本方法？()A.望診B.聞診C.問(wèn)診D.切診E.辨證12.下列哪些是人體必需的微量元素？()A.鐵B.鋅C.銅D.鈣E.磷13.以下哪些是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)？()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.維生素E.水分14.以下哪些是中藥的炮制方法？()A.炒制B.炙制C.煎制D.煎煮E.研末15.以下哪些是中醫(yī)理論的基本概念？()A.陰陽(yáng)B.臟腑C.經(jīng)絡(luò)D.病機(jī)E.病癥三、填空題(共5題)16.人體的基本營(yíng)養(yǎng)素分為六類，分別是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水。17.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體健康的關(guān)鍵在于陰陽(yáng)平衡。18.人體免疫系統(tǒng)的主要功能是識(shí)別和清除病原體。19.在中醫(yī)理論中，經(jīng)絡(luò)是氣血運(yùn)行的通道。20.中藥的炮制方法有很多種，如炒制、炙制、蒸制、煮制等，這些方法可以改變藥材的藥性和藥效。四、判斷題(共5題)21.維生素是人體可以直接吸收利用的營(yíng)養(yǎng)素。()A.正確B.錯(cuò)誤22.人體所有細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用。()A.正確B.錯(cuò)誤23.中醫(yī)認(rèn)為，人體健康的狀態(tài)是陰陽(yáng)平衡。()A.正確B.錯(cuò)誤24.所有中藥都具有毒副作用。()A.正確B.錯(cuò)誤25.人體免疫系統(tǒng)可以完全抵御所有病原體。()A.正確B.錯(cuò)誤五、簡(jiǎn)單題(共5題)26.請(qǐng)簡(jiǎn)述人體免疫系統(tǒng)的主要功能。27.闡述中醫(yī)學(xué)中“陰陽(yáng)五行”理論的基本內(nèi)容。28.解釋中藥炮制過(guò)程中“炙制”的含義及其目的。29.簡(jiǎn)述人體細(xì)胞呼吸作用的基本過(guò)程。30.討論中醫(yī)學(xué)中“辨證施治”原則的意義和應(yīng)用。

2025年桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握新殬I(yè)技能測(cè)試題庫(kù)及參考答案詳解一、單選題(共10題)1.【答案】D【解析】維生素雖然是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但不屬于三大營(yíng)養(yǎng)素，三大營(yíng)養(yǎng)素指的是蛋白質(zhì)、脂肪和糖類。2.【答案】C【解析】腎結(jié)石是由于體內(nèi)礦物質(zhì)代謝紊亂導(dǎo)致的疾病，不屬于傳染性疾病。流感、肺結(jié)核和艾滋病都是傳染性疾病。3.【答案】B【解析】線粒體是細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換器，負(fù)責(zé)將食物中的能量轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可以利用的能量。4.【答案】D【解析】手術(shù)是西醫(yī)治療方法，不屬于中醫(yī)藥的基本治療方法。中藥內(nèi)服、針灸和拔罐是中醫(yī)藥的基本治療方法。5.【答案】D【解析】蘋(píng)果是水果，主要用于食用，不屬于藥用植物。黃芪、丹參和銀杏都是藥用植物。6.【答案】D【解析】顏色不是人體健康指標(biāo)，血壓、脈搏和血糖是常見(jiàn)的健康指標(biāo)。7.【答案】D【解析】肺炎支原體感染是由肺炎支原體引起的呼吸道感染，屬于傳染病。肺炎、肺癌和肺氣腫不一定是傳染病。8.【答案】A【解析】紅細(xì)胞富含血紅蛋白，能夠運(yùn)輸氧氣和二氧化碳，是負(fù)責(zé)這一功能的血液成分。9.【答案】B【解析】豆腐是由大豆制成的，大豆富含蛋白質(zhì)，因此豆腐也富含蛋白質(zhì)。玉米、面包和米飯主要含有碳水化合物。10.【答案】D【解析】骨折是骨骼的損傷，不屬于心血管疾病。高血壓、冠心病和腦溢血都是心血管疾病。二、多選題(共5題)11.【答案】ABCDE【解析】中醫(yī)診斷的基本方法包括望診、聞診、問(wèn)診、切診和辨證，這些方法共同構(gòu)成了中醫(yī)診斷體系。12.【答案】ABC【解析】鐵、鋅、銅是人體必需的微量元素，它們?cè)谌梭w中發(fā)揮著重要的生理作用。鈣和磷雖然重要，但它們屬于常量元素。13.【答案】ABCE【解析】構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，水分也是細(xì)胞的重要組成部分。14.【答案】ABE【解析】中藥的炮制方法包括炒制、炙制和研末，煎制和煎煮是中藥的制備方法，但不屬于炮制。15.【答案】ABCD【解析】中醫(yī)理論的基本概念包括陰陽(yáng)、臟腑、經(jīng)絡(luò)和病機(jī)，病癥是中醫(yī)臨床的表現(xiàn)形式。三、填空題(共5題)16.【答案】六類【解析】營(yíng)養(yǎng)學(xué)上將人體所需的營(yíng)養(yǎng)素分為六類，分別是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水，它們對(duì)于人體的健康和生理功能至關(guān)重要。17.【答案】陰陽(yáng)平衡【解析】中醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)平衡是維持人體健康的基礎(chǔ)，陰陽(yáng)失衡會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。陰陽(yáng)是中醫(yī)理論中的基本概念，代表著自然界和人體內(nèi)部的兩種相反相成的力量。18.【答案】識(shí)別和清除病原體【解析】免疫系統(tǒng)是人體防御外來(lái)病原體入侵的重要系統(tǒng)，其主要功能是識(shí)別和清除病原體，保護(hù)人體免受感染。19.【答案】氣血運(yùn)行的通道【解析】經(jīng)絡(luò)是中醫(yī)理論的重要組成部分，它被視為氣血運(yùn)行的通道，是人體生命活動(dòng)的重要網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。20.【答案】很多種【解析】中藥的炮制方法多樣，包括炒制、炙制、蒸制、煮制等，這些炮制方法可以改變藥材的藥性和藥效，提高療效或降低毒性。四、判斷題(共5題)21.【答案】錯(cuò)誤【解析】維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但它們屬于微量營(yíng)養(yǎng)素，人體不能直接吸收利用，需要通過(guò)食物攝入。22.【答案】錯(cuò)誤【解析】光合作用是植物細(xì)胞特有的生理過(guò)程，人體細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用，它們通過(guò)呼吸作用獲取能量。23.【答案】正確【解析】中醫(yī)理論認(rèn)為，人體健康的狀態(tài)是陰陽(yáng)平衡，即陰陽(yáng)二氣相互協(xié)調(diào)、相互制約，保持動(dòng)態(tài)平衡。24.【答案】錯(cuò)誤【解析】中藥既有藥效也有一定的毒副作用，但并不是所有中藥都具有毒副作用，合理使用中藥可以發(fā)揮其治療作用。25.【答案】錯(cuò)誤【解析】雖然人體免疫系統(tǒng)具有抵御病原體的功能，但并不能完全抵御所有病原體，當(dāng)免疫系統(tǒng)功能下降時(shí)，人體更容易受到感染。五、簡(jiǎn)答題(共5題)26.【答案】人體免疫系統(tǒng)的主要功能包括：識(shí)別和清除病原體，如細(xì)菌、病毒等；監(jiān)視和清除體內(nèi)異常細(xì)胞，如癌細(xì)胞；調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，維持免疫平衡?！窘馕觥咳梭w免疫系統(tǒng)是抵御病原體入侵和清除體內(nèi)異常細(xì)胞的重要系統(tǒng)，其主要功能包括識(shí)別和清除病原體、監(jiān)視和清除異常細(xì)胞以及調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，以維持人體健康。27.【答案】中醫(yī)學(xué)中的“陰陽(yáng)五行”理論認(rèn)為，自然界和人體內(nèi)部都存在著陰陽(yáng)和五行的相互作用。陰陽(yáng)是指自然界和人體內(nèi)部的兩種相反相成的力量，五行是指金、木、水、火、土五種基本物質(zhì)及其運(yùn)動(dòng)變化?！窘馕觥俊瓣庩?yáng)五行”是中醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)理論之一，它認(rèn)為自然界和人體內(nèi)部都存在著陰陽(yáng)和五行的相互作用，陰陽(yáng)代表了事物的對(duì)立統(tǒng)一，五行則代表了物質(zhì)的基本屬性及其變化規(guī)律。28.【答案】炙制是中藥炮制方法之一，指的是用酒、醋、蜜、姜、鹽等輔料與藥材共同加熱處理。炙制的目的在于增強(qiáng)藥材的功效，降低毒性，改變藥性，便于制劑和服用?！窘馕觥恐酥剖侵兴幣谥浦械闹匾椒?，通過(guò)輔料的作用，可以增強(qiáng)藥材的功效，降低毒性，改變藥性，使得藥材更適合于制作成各種劑型，便于患者服用。29.【答案】人體細(xì)胞呼吸作用的基本過(guò)程包括三個(gè)階段：糖解作用、三羧酸循環(huán)（克雷布斯循環(huán)）和氧化磷酸化。在這個(gè)過(guò)程中，葡萄糖被分解為二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量?！窘馕觥考?xì)胞呼吸作用是細(xì)胞產(chǎn)生能量的過(guò)程，它包括糖解作用、三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化三個(gè)階段，通過(guò)這些過(guò)程，細(xì)胞可以將葡萄糖分解為二氧化碳和水，并產(chǎn)生能量。30