ICS35.240.68

CCSB50

64

寧夏回族自治區(qū)地方標準

DB64/T2086—2024

葡萄苗木質(zhì)量追溯體系建設技術規(guī)程

Technicalregulationsfortheconstructionofgrapeseedlingquality

traceabilitysystem

2024-11-19發(fā)布2025-02-18實施

寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳發(fā)布

DB64/T2086—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由寧夏回族自治區(qū)農(nóng)墾事業(yè)管理局農(nóng)林牧技術推廣服務中心提出。

本文件由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會歸口并組織實施。

本文件起草單位：寧夏回族自治區(qū)農(nóng)墾事業(yè)管理局農(nóng)林牧技術推廣服務中心、寧夏賀蘭山東麓葡萄

酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會、寧夏農(nóng)林科學院園藝研究所、寧夏農(nóng)墾玉泉營苗木繁育有限公司。

本文件主要起草人：馬文禮、靳韋、王昊、陳永偉、李治峰、徐美隆、文云、許澤華、楊波、哈蓉、

崔萍、馬丹陽、郭惠萍、馬文婷、張敏、徐燦、楊飛、劉婷姍、沈甜、王倩、馬志琪、何毅、徐亞新、

李棟梅。

I

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葡萄苗木質(zhì)量追溯體系建設技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了葡萄苗木質(zhì)量追溯建設要求的追溯體系設計、追溯信息、追溯信息管理、追溯標簽、

追溯結(jié)果應用。

本文件適用于葡萄苗木生產(chǎn)組織者、消費者的質(zhì)量追溯體系建設。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T7027信息分類和編碼的基本原則與方法

GB/T20270信息安全技術網(wǎng)絡基礎安全技術要求

GB/T38155重要產(chǎn)品追溯追溯術語

GB/T38159重要產(chǎn)品追溯追溯體系通用要求

NY469-2001葡萄苗木

3術語和定義

GB/T38155界定的以及下列術語和定義適用于本文件。

追溯系統(tǒng)traceabilitysystem

基于追溯碼、文件記錄、相關軟硬件設備和通信網(wǎng)絡，實現(xiàn)現(xiàn)代化信息化管理并可獲取產(chǎn)品追溯過

程中相關數(shù)據(jù)的集成。

[來源：GB/T38155-2019，定義2.6]

批次號batchnumber

追溯系統(tǒng)中對苗木批次進行標識的代碼。

[來源：GB/T38155-2019，定義2.10]

4追溯體系設計

明確追溯環(huán)節(jié)

葡萄苗木追溯環(huán)節(jié)見圖1。

圖1葡萄苗木追溯環(huán)節(jié)

1

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追溯系統(tǒng)構建

4.2.1系統(tǒng)基本要求

4.2.1.1實施追溯的葡萄苗木生產(chǎn)組織者(企業(yè)、自然人、合作社等)宜配備計算機、網(wǎng)絡設備、標簽打

印機、追溯碼讀寫等必要的硬件設備。

4.2.1.2應按需建設實現(xiàn)追溯信息采集的管理系統(tǒng)，宜采用模塊化設計，便于產(chǎn)品種類、追溯環(huán)節(jié)及

相關管理功能的擴展升級。

4.2.1.3系統(tǒng)應滿足開放性要求，應提供整個系統(tǒng)內(nèi)部各應用、各業(yè)務模塊間的信息交換和共享服務，

支持系統(tǒng)外數(shù)據(jù)交換服務，宜實現(xiàn)與相關橫向部門建設的追溯管理平臺或監(jiān)管系統(tǒng)、第三方追溯服務平

臺、企業(yè)追溯系統(tǒng)等的互通共享。

4.2.1.4應建立完善的數(shù)據(jù)安全規(guī)范和運維保障機制。

4.2.1.5葡萄苗木質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)追溯信息應覆蓋到企業(yè)信息、種質(zhì)資源、苗木繁育、苗木撫育、

質(zhì)量檢驗、倉儲管理、物流管理、質(zhì)量溯源和售后管理等信息，應根據(jù)GB/T38159建立完善的質(zhì)量追

溯管理體系。

4.2.2機構和人員

葡萄苗木生產(chǎn)組織者（企業(yè)、自然人、合作社等）要指定相應的機構或人員，負責追溯信息的采集、

上報、核實及發(fā)布工作。

數(shù)據(jù)采集方式和信息化手段

4.3.1苗木生產(chǎn)地的區(qū)域氣候、環(huán)境因素，通過物聯(lián)網(wǎng)設備自動采集，同時與物聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，能夠?qū)?/p>

時在線監(jiān)控葡萄苗木環(huán)境信息。

4.3.2葡萄苗木生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息宜采用無紙化作業(yè)，智能化數(shù)據(jù)采集技術采集、編碼、處理和共享，保

證數(shù)據(jù)互通和規(guī)范運行。

4.3.3宜通過智能化設備實現(xiàn)溯源信息錄入，并通過追溯軟件形成完整的追溯報告。

5追溯信息

企業(yè)信息

企業(yè)信息見表1。

表1企業(yè)信息

信息類別信息內(nèi)容

統(tǒng)一社會信用代碼

經(jīng)營主體名稱

經(jīng)營主體地址

企業(yè)信息法人代表

經(jīng)營主體性質(zhì)

經(jīng)營主體分類

聯(lián)系電話

2

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種質(zhì)資源

外采種質(zhì)信息見表2，自主種質(zhì)信息見表3。

表2外采種質(zhì)信息

信息類別信息內(nèi)容

統(tǒng)一社會信用代碼

經(jīng)營主體名稱

經(jīng)營主體地址

客戶信息

法人代表

經(jīng)營主體性質(zhì)

聯(lián)系電話

品種名稱

來源

樹齡

苗木信息

數(shù)量

時間

采樣人

名稱

基地信息

地址

病害

質(zhì)量信息

蟲害

株行距

種植信息

架型

批次管理批次號

表3自主種質(zhì)信息

信息類別信息內(nèi)容

品種名稱

樹齡

苗木信息數(shù)量

時間

采樣人

名稱

基地信息

地址

病害

質(zhì)量信息

蟲害

批次管理批次號

3

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苗木繁育

苗木繁育信息見表4。

表4苗木繁育信息

信息類別信息內(nèi)容

外植體名稱

培養(yǎng)基配比

操作人

組織培養(yǎng)信息

數(shù)量

時間

環(huán)境

批次號

品種名稱

葉片數(shù)量

操作人

扦插繁育信息

數(shù)量

時間

批次號

插條品種

砧木品種

嫁接方式

嫁接繁育信息操作人

數(shù)量

時間

批次號

苗木撫育

苗木撫育信息見表5。

表5苗木撫育信息

信息類別信息內(nèi)容

灌水時間

灌水量

煉苗信息

培育環(huán)境

操作人

品種名稱

時間

入圃信息

數(shù)量

基地名稱

育圃信息管理人

4

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表5苗木撫育信息（續(xù)）

信息類別信息內(nèi)容

灌水量

灌水時間

肥料名稱

肥料數(shù)量

育圃信息施肥時間

農(nóng)藥名稱

農(nóng)藥用量

使用時間

防治對象

品種名稱

數(shù)量

規(guī)格等級

出圃信息

批次號

時間

操作人

質(zhì)量檢驗

質(zhì)量檢驗指標應符合NY469-2001的規(guī)定。質(zhì)量檢驗信息見表6。

表6質(zhì)量檢驗信息

信息類別信息內(nèi)容

品種名稱

苗齡

苗木信息

數(shù)量

批次號

根系粗度

長度

枝干高度

粗度

成熟度

檢驗信息芽眼數(shù)

飽滿度

根皮完整度

枝皮完整度

病害

蟲害

5

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倉儲管理

倉儲管理信息見表7。

表7倉儲管理信息

信息類別信息內(nèi)容

品種名稱

苗木信息

數(shù)量

生長調(diào)節(jié)劑名稱

農(nóng)藥信息使用方法

用量

規(guī)格等級

質(zhì)量信息病蟲害

出廠質(zhì)檢報告

品種名稱

退貨商家

退換貨信息

數(shù)量

反饋問題

物流管理

物流管理信息見表8。

表8物流管理信息

信息類別信息內(nèi)容

車輛類型

車輛信息司機姓名

聯(lián)系方式

名稱

聯(lián)系人

客戶信息

運送地址

銷售區(qū)域

品種名稱

數(shù)量

規(guī)格等級

苗木信息

病蟲害

出廠質(zhì)檢報告

批次號

溫度

運輸環(huán)境信息

濕度

6

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質(zhì)量溯源

質(zhì)量溯源信息見表9。

表9質(zhì)量溯源信息

信息類別信息內(nèi)容

品種名稱

苗齡

數(shù)量

質(zhì)量溯源信息

規(guī)格

批次號

生產(chǎn)企業(yè)名稱

售后管理

售后管理信息見表10。

表10售后管理信息

信息類別信息內(nèi)容

企業(yè)名稱

購買企業(yè)信息

法人

基地名稱

基地信息地址

管理人

品種名稱

苗齡

苗木信息數(shù)量

規(guī)格

批次號

灌溉方式

灌水信息灌水量

灌水時間