小院咖啡廳施工組織設(shè)計(jì)方案一、工程概況1.1項(xiàng)目基本信息本項(xiàng)目為"小院咖啡廳"室內(nèi)外裝修改造工程，位于城市核心商圈臨街院落，總建筑面積約380㎡，其中室內(nèi)營(yíng)業(yè)面積220㎡，庭院景觀區(qū)160㎡。建筑主體為兩層磚混結(jié)構(gòu)，改造后功能分區(qū)包括：前廳接待區(qū)、咖啡制作區(qū)、客座區(qū)（含4個(gè)主題包間）、后勤倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)及庭院休閑區(qū)。工程性質(zhì)為舊建筑改造類裝飾裝修工程，計(jì)劃總工期45個(gè)日歷天。1.2主要施工內(nèi)容結(jié)構(gòu)改造：拆除一層局部非承重墻體（3處），新增鋼結(jié)構(gòu)樓梯一部，庭院增設(shè)玻璃花房（15㎡）裝飾工程：墻面藝術(shù)涂料施工、仿古磚地面鋪設(shè)、實(shí)木吊頂安裝、定制吧臺(tái)制作安裝工程：給排水改造、強(qiáng)電弱電系統(tǒng)更新、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)安裝、消防設(shè)施改造庭院工程：景觀綠化（喬木6株、灌木12㎡）、防腐木平臺(tái)（35㎡）、水景裝置（8㎡）軟裝工程：定制家具安裝、燈具陳設(shè)、裝飾藝術(shù)品布置二、施工部署2.1項(xiàng)目管理架構(gòu)設(shè)立項(xiàng)目經(jīng)理部，配置以下崗位人員：項(xiàng)目經(jīng)理（1人）：負(fù)責(zé)整體施工組織協(xié)調(diào)技術(shù)負(fù)責(zé)人（1人）：分管施工技術(shù)與質(zhì)量控制施工員（2人）：分別負(fù)責(zé)室內(nèi)及庭院施工管理安全員（1人）：專職負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)督材料員（1人）：負(fù)責(zé)材料采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理各專業(yè)施工班組（木工組6人、水電組4人、泥工組5人、油漆組3人、庭院組4人）2.2施工分區(qū)規(guī)劃采用"三區(qū)流水施工法"：A區(qū)（前廳及咖啡區(qū)）：優(yōu)先施工，工期15天B區(qū)（客座及包間區(qū)）：中期施工，工期20天C區(qū)（庭院及后勤區(qū)）：后期施工，工期25天各區(qū)間設(shè)置5天交叉作業(yè)緩沖期，關(guān)鍵線路控制節(jié)點(diǎn)包括：鋼結(jié)構(gòu)樓梯安裝（第8天）、消防驗(yàn)收（第35天）、竣工驗(yàn)收（第45天）。2.3施工平面布置材料堆放區(qū)：設(shè)置于院落東側(cè)，劃分主料區(qū)（水泥、砂石、板材）、輔料區(qū)（五金、涂料）、危險(xiǎn)品區(qū)（油漆、稀料）三個(gè)子區(qū)域加工區(qū)：在室外設(shè)置木工加工棚（12㎡）、石材切割區(qū)（8㎡）辦公區(qū)：臨時(shí)搭建集裝箱辦公室（6m×3m），配備監(jiān)控系統(tǒng)與施工管理軟件終端臨時(shí)設(shè)施：設(shè)置臨時(shí)衛(wèi)生間（2個(gè)）、施工用水點(diǎn)（4處）、配電箱（3個(gè)），確保各作業(yè)面水電供應(yīng)三、施工進(jìn)度計(jì)劃3.1橫道圖計(jì)劃（關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)）施工階段起止時(shí)間主要工作內(nèi)容責(zé)任人準(zhǔn)備階段第1-3天圖紙會(huì)審、材料進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)、安全技術(shù)交底項(xiàng)目經(jīng)理結(jié)構(gòu)改造第4-10天墻體拆除、鋼結(jié)構(gòu)安裝、洞口封堵施工員A水電施工第7-20天管線預(yù)埋、設(shè)備安裝、系統(tǒng)調(diào)試水電組長(zhǎng)裝飾施工第12-32天墻面、地面、吊頂裝飾工程施工員B庭院施工第20-40天景觀基礎(chǔ)、綠化種植、小品安裝庭院組長(zhǎng)竣工驗(yàn)收第41-45天清潔保潔、功能測(cè)試、綜合驗(yàn)收技術(shù)負(fù)責(zé)人3.2進(jìn)度保障措施采用BIM技術(shù)進(jìn)行4D進(jìn)度模擬，每周召開進(jìn)度協(xié)調(diào)會(huì)關(guān)鍵材料提前10天進(jìn)場(chǎng)，建立應(yīng)急材料供應(yīng)商名錄配置備用發(fā)電機(jī)（20kW）應(yīng)對(duì)停電風(fēng)險(xiǎn)設(shè)置進(jìn)度獎(jiǎng)懲機(jī)制，提前完成節(jié)點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)2000元/個(gè)，延誤處罰1500元/個(gè)四、主要施工方法4.1結(jié)構(gòu)改造工程4.1.1墻體拆除工藝采用"靜態(tài)拆除法"：先用切割機(jī)沿拆除邊線切割（深度50mm），再使用液壓鉗進(jìn)行分段拆除拆除順序遵循"自上而下、先非承重后承重"原則，每日拆除量控制在8㎡以內(nèi)拆除物采用袋裝清運(yùn)（每袋重量≤50kg），設(shè)置防塵降塵噴霧系統(tǒng)（每50㎡1個(gè)噴頭）4.1.2鋼結(jié)構(gòu)樓梯施工基礎(chǔ)處理：澆筑C30混凝土承臺(tái)（尺寸1200×800×300mm），植入Φ16化學(xué)錨栓8根構(gòu)件加工：主龍骨采用200×100×8mm方鋼，踏步板為5mm厚花紋鋼板，工廠預(yù)制后現(xiàn)場(chǎng)組裝安裝工藝：采用全站儀定位（誤差≤2mm），焊接采用CO?氣體保護(hù)焊，焊后進(jìn)行防銹處理（底漆+中間漆+面漆三道）4.2裝飾裝修工程4.2.1地面工程咖啡區(qū)：采用600×600mm仿古磚（鋪貼前進(jìn)行防污處理），干硬性水泥砂漿鋪貼，留縫3mm采用美縫劑填縫包間區(qū)：鋪設(shè)15mm厚實(shí)木復(fù)合地板，基層做2mm厚防水處理，安裝伸縮縫條（間距≤6m）庭院區(qū)：300×600mm青石板鋪設(shè)，采用"砂墊層+干鋪法"施工，設(shè)置隱形排水坡度（1.5%）4.2.2墻面工程藝術(shù)涂料施工：基層處理（滿刮膩?zhàn)?遍）→底漆涂刷→主漆噴涂（采用硅藻泥與礦物顏料混合涂料）→藝術(shù)造型（使用專用工具制作肌理效果）→罩面處理（啞光清漆）文化石墻面：采用"濕貼法"施工，石材提前浸泡24小時(shí)，使用專用粘結(jié)劑（配比水泥:砂:膠粘劑=1:2:0.05），灰縫寬度控制在8-10mm4.2.3吊頂工程公共區(qū)域：采用輕鋼龍骨+多層實(shí)木板吊頂，主龍骨間距900mm，次龍骨450mm，安裝嵌入式筒燈（開孔直徑75mm，間距1200mm）包間區(qū)域：定制弧形木格柵吊頂，采用30×50mm實(shí)木格柵條，間距150mm，內(nèi)置RGB燈帶（色溫3000K）4.3安裝工程4.3.1給排水系統(tǒng)給水管采用PPR管（De20-De32），熱熔連接，試壓標(biāo)準(zhǔn)0.8MPa（保壓30分鐘壓降≤0.05MPa）排水系統(tǒng)采用UPVC管（De50-De110），坡度控制：橫管≥2%，立管1%，存水彎深度≥50mm咖啡區(qū)設(shè)置專用上下水系統(tǒng)，咖啡機(jī)給水點(diǎn)壓力控制在0.3-0.4MPa，排水管徑De75mm4.3.2電氣工程強(qiáng)電系統(tǒng)：采用三相五線制，總配電箱設(shè)置浪涌保護(hù)器（Imax≥40kA），各分區(qū)設(shè)置獨(dú)立回路照明系統(tǒng)：分區(qū)域控制，公共區(qū)照度≥300lux，包間區(qū)≥200lux，采用智能調(diào)光系統(tǒng)弱電系統(tǒng)：布設(shè)六類網(wǎng)線（CAT6），每個(gè)客座區(qū)設(shè)置USB充電口（DC5V/2.1A），音響系統(tǒng)采用吸頂式揚(yáng)聲器（功率15W/個(gè)）4.4庭院工程4.4.1防腐木平臺(tái)基礎(chǔ)處理：打入Φ100mm防腐木樁（間距1.2m×1.2m），樁頂澆筑C25混凝土支座框架結(jié)構(gòu)：采用150×150mm防腐木主梁（間距600mm），50×100mm次梁（間距400mm）面板安裝：20mm厚樟子松防腐木板，預(yù)留5mm伸縮縫，不銹鋼自攻螺絲固定（間距300mm）4.4.2水景工程結(jié)構(gòu)形式：鋼筋混凝土現(xiàn)澆水池（厚度150mm），內(nèi)做JS復(fù)合防水涂料（三遍）水循環(huán)系統(tǒng)：配置潛水泵（流量8m3/h），設(shè)置石英砂過濾器，水面安裝霧化裝置（霧量3L/min）駁岸處理：采用太湖石自然堆砌，種植水生植物（菖蒲、睡蓮等）五、質(zhì)量保證措施5.1材料質(zhì)量控制建立"三檢制度"：材料進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)（合格證、檢測(cè)報(bào)告）→抽樣送檢（監(jiān)理見證取樣）→施工前復(fù)試關(guān)鍵材料控制標(biāo)準(zhǔn)：實(shí)木板材：含水率8%-12%，甲醛釋放量≤0.124mg/m3涂料：VOC含量≤120g/L，耐洗刷性≥5000次石材：放射性檢測(cè)等級(jí)A類，吸水率≤0.5%5.2施工質(zhì)量控制執(zhí)行"樣板引路制度"，每個(gè)分項(xiàng)工程先做樣板區(qū)（≥10㎡），驗(yàn)收合格后方可大面積施工設(shè)置質(zhì)量控制點(diǎn)：鋼結(jié)構(gòu)焊接：焊縫探傷檢測(cè)（Ⅰ級(jí)焊縫合格率100%）防水工程：閉水試驗(yàn)（蓄水深度50mm，持續(xù)24小時(shí)無滲漏）墻面裝飾：垂直度偏差≤3mm/2m，平整度≤2mm/2m5.3驗(yàn)收管理流程隱蔽工程驗(yàn)收：每道工序完成后由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織檢查，留存影像資料分項(xiàng)工程驗(yàn)收：監(jiān)理工程師驗(yàn)收簽字，不合格項(xiàng)整改期限≤48小時(shí)竣工驗(yàn)收：分階段進(jìn)行功能測(cè)試（給排水、電氣、消防等系統(tǒng)聯(lián)合試運(yùn)行）六、安全生產(chǎn)管理6.1安全防護(hù)措施高空作業(yè)防護(hù)：搭設(shè)滿堂腳手架（步距1.8m），設(shè)置1.2m高防護(hù)欄桿，作業(yè)層滿鋪腳手板臨時(shí)用電安全：采用TN-S接零保護(hù)系統(tǒng)，配電箱安裝剩余電流保護(hù)器（動(dòng)作電流≤30mA）消防管理：配置ABC干粉滅火器（每50㎡1組），設(shè)置消防水桶（容量200L），易燃易爆品單獨(dú)存放6.2安全教育培訓(xùn)施工人員進(jìn)場(chǎng)前進(jìn)行三級(jí)安全教育（公司級(jí)、項(xiàng)目級(jí)、班組級(jí)）特種作業(yè)人員持證上崗（焊工、電工等），證件復(fù)審期限≤3年每日班前安全技術(shù)交底，重點(diǎn)工序?qū)ｍ?xiàng)安全方案審批6.3應(yīng)急預(yù)案制定觸電、火災(zāi)、高處墜落等事故應(yīng)急處置流程配備急救箱（含止血帶、擔(dān)架等），與就近醫(yī)院建立應(yīng)急通道每月組織1次應(yīng)急演練，演練記錄存檔備查七、文明施工措施7.1現(xiàn)場(chǎng)管理施工區(qū)域設(shè)置硬質(zhì)圍擋（高度2.5m），安裝噴淋降塵系統(tǒng)（每日7:00、14:00、18:00定時(shí)開啟）材料堆放整齊，設(shè)置標(biāo)識(shí)牌（名稱、規(guī)格、數(shù)量、檢驗(yàn)狀態(tài)）施工垃圾日產(chǎn)日清，分類存放（可回收、不可回收、危險(xiǎn)廢物）7.2環(huán)保措施噪聲控制：晝間≤70dB，夜間≤55dB，高噪聲作業(yè)安排在9:00-17:00進(jìn)行揚(yáng)塵控制：裸露場(chǎng)地覆蓋防塵網(wǎng)（2000目），出入口設(shè)置洗車平臺(tái)廢水處理：設(shè)置沉淀池（三級(jí)，總?cè)莘e5m3），經(jīng)處理后排入市政管網(wǎng)八、成品保護(hù)方案8.1保護(hù)措施分類硬保護(hù)：地面鋪設(shè)厚紙板（≥5mm）+彩條布覆蓋，家具采用珍珠棉包裹（厚度≥20mm）軟保護(hù)：墻面陽角安裝PVC護(hù)角條（高度1.8m），玻璃制品貼防護(hù)膜（透光率≥85%）專項(xiàng)保護(hù)：咖啡設(shè)備安裝防塵罩，燈具安裝后通電測(cè)試再斷電保護(hù)8.2保護(hù)責(zé)任劃分建立"成品保護(hù)責(zé)任區(qū)"制度，各施工班組負(fù)責(zé)本區(qū)域成品保護(hù)，交叉作業(yè)時(shí)辦理"成品交接單"，損壞賠償標(biāo)準(zhǔn)按工程造價(jià)的1.5倍計(jì)算。九、工程驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)9.1主要驗(yàn)收規(guī)范依據(jù)《建筑裝飾裝修工程質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》（GB50210-2018）《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50222-2017）《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB50325-2020）《建筑給水排水及采暖工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB50242-2002）9.2功能驗(yàn)收項(xiàng)目空調(diào)系統(tǒng)：溫度控制范圍22-26℃，濕度40%-60%聲學(xué)環(huán)境：背景噪聲≤40dB，聲場(chǎng)不均勻度≤3dB照明系統(tǒng)：照度均勻度≥0.7，顯色指數(shù)Ra≥90水質(zhì)衛(wèi)生：生活飲用水菌落總數(shù)≤100CFU/mL十、施工預(yù)算與成本控制10.1預(yù)算構(gòu)成（總造價(jià)約85萬元）直接工程費(fèi)：68萬元（占80%）人工費(fèi)22萬元（木工6.5萬、水電5.2萬、泥工4.8萬、其他5.5萬）材料費(fèi)41萬元（石材8.5萬、木材7.2萬、燈具6.8萬、其他18.5萬）機(jī)械費(fèi)5萬元措施項(xiàng)目費(fèi)：9萬元（占10.6%）其他費(fèi)用：8萬元（占9.4%）10.2成本控制措施材料采購(gòu)：大宗材料集中采購(gòu)（節(jié)約率8%-12%），樣品封樣管理施工管理：控制材料損耗率（木材≤5%、石材≤3%、瓷磚≤2%）技術(shù)優(yōu)化：采用輕鋼龍骨代替部分實(shí)木龍骨（節(jié)約造價(jià)約2.3萬元）簽證管理：設(shè)計(jì)變更簽證確認(rèn)時(shí)限≤3個(gè)工作日，現(xiàn)場(chǎng)簽證附影像資料十一、售后服務(wù)計(jì)劃11.1保修服務(wù)基礎(chǔ)工程保修：主體結(jié)構(gòu)5年，防水工程5年裝飾工程保修：墻面、地面2年，門窗、家