中藥材種植技術(shù)推廣手冊(cè)一、種植前期準(zhǔn)備工作（一）科學(xué)選地規(guī)劃中藥材對(duì)土壤、地形、生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性存在差異，選地需兼顧“道地性”與“生態(tài)適配性”。如根莖類藥材（丹參、白術(shù)）宜選土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土，pH值5.5-7.5為宜；葉類藥材（薄荷、絞股藍(lán)）可適當(dāng)放寬土壤要求，但需保證光照充足；而人參、三七等喜陰藥材，需選擇郁閉度50%-70%的林下地塊或搭建遮陽(yáng)棚。選地時(shí)需避開重茬地塊（如白術(shù)連作易引發(fā)根腐?。?，優(yōu)先選擇前茬為豆科、禾本科作物的田塊，且遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)、交通主干道，確保灌溉水、土壤符合《中藥材產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》標(biāo)準(zhǔn)。（二）品種選擇與種子處理1.品種選擇原則：優(yōu)先選擇道地品種（如河南懷地黃、安徽亳白芍），其藥效成分含量高、市場(chǎng)認(rèn)可度強(qiáng)；結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颍ǚe溫、降水、無(wú)霜期），如北方選耐寒品種（北沙參、防風(fēng)），南方選耐熱耐濕品種（廣藿香、穿心蓮）；關(guān)注市場(chǎng)需求，調(diào)研近年藥材價(jià)格走勢(shì)與訂單農(nóng)業(yè)需求，避免盲目跟風(fēng)種植小眾品種。2.種子（種苗）處理：消毒：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30分鐘（如白術(shù)種子），或用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡桔梗種子15分鐘，殺滅種皮病菌；催芽：硬實(shí)種子（如甘草、黃芪）需用80℃熱水燙種，攪拌至常溫后浸種24小時(shí)；油脂類種子（如當(dāng)歸）可與濕沙按1:3混合，置于15-20℃環(huán)境下沙藏催芽，待30%種子露白后播種；種苗分級(jí)：購(gòu)買的種苗（如丹參苗、半夏塊莖）需剔除病弱株，按大小分級(jí)定植，保證田間長(zhǎng)勢(shì)均勻。二、典型中藥材種植技術(shù)要點(diǎn)（一）丹參種植技術(shù)1.種植時(shí)間：春播（3-4月）或秋播（10-11月），北方以春播為主，南方可秋播越冬；2.種植方式：直播：按行距30-40厘米、株距20-25厘米開淺溝，將種子拌細(xì)沙均勻撒播，覆土1-2厘米，鎮(zhèn)壓保墑；育苗移栽：苗床撒播后，待苗高10-15厘米、具5-6片真葉時(shí)，按株行距25×35厘米定植，定植時(shí)保留根系完整，澆定根水；3.田間管理：水肥：苗期少澆水，花期（6-7月）、根膨大期（8-10月）需充足水分，結(jié)合澆水追施腐熟有機(jī)肥（每畝2000公斤）+復(fù)合肥（____）20公斤；控旺：丹參莖稈徒長(zhǎng)會(huì)降低根產(chǎn)量，現(xiàn)蕾期可噴施50%多效唑可濕性粉劑500倍液，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)養(yǎng)分向根部轉(zhuǎn)移。（二）白術(shù)種植技術(shù)1.輪作要求：需與非菊科作物輪作3年以上，避免連作障礙；2.播種深度：種子直播時(shí)，覆土厚度1-1.5厘米（過深出苗慢，過淺易受旱），育苗移栽時(shí)，根莖入土深度2-3厘米，芽頭朝上；3.病蟲害防控：根腐?。喊l(fā)病初期用30%惡霉靈水劑1000倍液灌根，每株灌液200毫升，間隔7天再灌1次；白術(shù)術(shù)籽蟲：成蟲期懸掛糖醋液（糖:醋:酒:水=3:4:1:2）誘殺，幼蟲期用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴霧。（三）桔梗種植技術(shù)1.精細(xì)整地：因種子細(xì)小，需將土壤整細(xì)耙平，做成寬1.2-1.5米的高畦，畦面施足腐熟農(nóng)家肥（每畝3000公斤）；2.直播管理：4月中下旬直播，按行距20-25厘米開淺溝，種子拌細(xì)沙均勻撒入，覆蓋薄土（0.5-1厘米），蓋草保濕，出苗后及時(shí)揭草；3.花期管理：桔?；ㄆ陂L(zhǎng)（7-9月），需消耗大量養(yǎng)分，除留種田外，應(yīng)在現(xiàn)蕾期及時(shí)摘除花蕾，促進(jìn)根部膨大。三、田間管理關(guān)鍵技術(shù)（一）水肥精準(zhǔn)管理水分管理：根據(jù)藥材生長(zhǎng)階段調(diào)整，苗期“小水勤澆”（如薄荷苗期保持土壤濕潤(rùn)），花期“見干見濕”（如黃芪花期避免積水爛根），根膨大期“足水促長(zhǎng)”（如黨參需增加灌水量）；肥料施用：基肥：以有機(jī)肥為主，搭配過磷酸鈣（每畝20-30公斤），翻耕前施入；追肥：苗期追施氮肥（尿素5-10公斤/畝）促苗，花期增施磷鉀肥（磷酸二氫鉀2-3公斤/畝），根膨大期施硫酸鉀復(fù)合肥（10-15公斤/畝）；葉面肥：在陰天或傍晚噴施0.2%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀混合液，增強(qiáng)抗病力與產(chǎn)量。（二）中耕除草與搭架整枝中耕除草：苗期雜草易與藥材爭(zhēng)肥，需在苗高5-10厘米時(shí)首次中耕（深度3-5厘米），封行前再中耕1-2次，后期人工拔除大草，避免使用除草劑（尤其是桔梗、人參等敏感品種）；搭架整枝：藤本藥材（如山藥、栝樓）需在株高30厘米時(shí)搭“人”字架，間距50厘米，引蔓上架；高稈藥材（如黃芪、黃芩）可在行間插桿，防止倒伏；對(duì)于花多耗肥的品種（如金銀花），需修剪過密枝、病弱枝，保留健壯結(jié)果枝。四、病蟲害綠色防控技術(shù)（一）生物防治以蟲治蟲：釋放異色瓢蟲防治蚜蟲，每畝釋放1000頭；用腫腿蜂防治天牛幼蟲，在天牛羽化前1個(gè)月，于樹干蛀孔處投放蜂卡；以菌治菌：用哈茨木霉菌（100億CFU/克）拌土或灌根，防治根腐病、立枯病，每畝用量1-2公斤；用枯草芽孢桿菌（100億CFU/克）噴霧，防治葉斑病、白粉病。（二）物理防治誘捕成蟲：安裝頻振式殺蟲燈（每畝1盞），誘殺金龜子、地老虎等成蟲；懸掛黃色粘蟲板（每畝30-40塊），防治蚜蟲、薊馬；阻隔防治：在田塊四周鋪設(shè)防蟲網(wǎng)（40目以上），防止斜紋夜蛾、小菜蛾成蟲遷入；用糖醋液（配方同白術(shù)術(shù)籽蟲防治）誘殺地老虎、螻蛄成蟲。（三）化學(xué)防治（科學(xué)用藥）優(yōu)先選擇生物源農(nóng)藥（如苦參堿、印楝素）、礦物源農(nóng)藥（如石硫合劑、波爾多液）；化學(xué)農(nóng)藥需符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）》，如防治根腐病用惡霉靈，防治蚜蟲用吡蟲啉，注意安全間隔期（最后一次施藥至采收需間隔7-15天，依農(nóng)藥品種而定）。五、采收與初加工技術(shù)（一）采收時(shí)機(jī)根類藥材：丹參、白術(shù)、桔梗等在地上部分枯萎后至萌芽前采收（10月下旬-次年3月），此時(shí)有效成分含量高；葉類藥材：薄荷、絞股藍(lán)在花期前或盛花期采收，此時(shí)揮發(fā)油、黃酮類成分含量最高；花類藥材：金銀花在花蕾未開放時(shí)（清晨9點(diǎn)前）采收，紅花在花冠由黃轉(zhuǎn)紅時(shí)采收。（二）初加工方法1.清洗與分級(jí)：采挖的根類藥材（如丹參）需去除泥土、須根，按大小分級(jí)，避免加工時(shí)成熟度不均；2.切片與干燥：較大的根（如白術(shù)、桔梗）切成2-3毫米厚的薄片，小根可整根干燥；干燥時(shí)溫度控制在50-60℃（丹參、黃芩等含揮發(fā)油或苷類成分的藥材，避免高溫破壞有效成分），晾曬需避免陽(yáng)光直射，防止變色；3.特殊加工：如山藥需刮去外皮后硫磺熏蒸（少量使用，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)），再切片干燥；當(dāng)歸需“發(fā)汗”（堆積悶放2-3天，使水分分布均勻）后曬干。六、產(chǎn)業(yè)延伸與效益提升建議（一）組織化種植與品牌建設(shè)成立中藥材種植合作社，統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)資、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品銷售，降低生產(chǎn)成本；申請(qǐng)“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品”認(rèn)證，打造區(qū)域品牌（如“隴西黃芪”“岷縣當(dāng)歸”），提升產(chǎn)品溢價(jià)空間。（二）產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展初加工：建設(shè)小型烘干房、切片車間，將鮮藥材加工成飲片，提高附加值；探索深加工：與藥企、科研機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)中藥提取物（如丹參酮、桔梗皂苷）、中藥保健品（如黃芪口服液、白術(shù)健脾茶），拓展市場(chǎng)渠道。（三）政策與技術(shù)支持關(guān)注當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的中藥材種植補(bǔ)貼（如種苗補(bǔ)貼、有機(jī)肥補(bǔ)貼）、產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，積極