在初中生物七年級(jí)的學(xué)習(xí)中，“消化和吸收”章節(jié)圍繞人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能展開(kāi)，是理解人體營(yíng)養(yǎng)獲取的核心內(nèi)容。以下結(jié)合典型練習(xí)題，從核心知識(shí)點(diǎn)回顧和題型詳解兩方面，幫助同學(xué)們梳理解題思路、突破易錯(cuò)點(diǎn)。一、章節(jié)核心知識(shí)點(diǎn)回顧要高效解題，需先夯實(shí)基礎(chǔ)：1.消化系統(tǒng)組成：分為消化道（口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén)）和消化腺（唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺）。2.消化類型：物理性消化：通過(guò)牙齒咀嚼、胃腸蠕動(dòng)等，將食物磨碎、攪拌（無(wú)新物質(zhì)生成）；化學(xué)性消化：依靠消化酶分解食物（如淀粉→葡萄糖），產(chǎn)生新物質(zhì)。3.三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化路徑：淀粉：口腔（唾液淀粉酶→麥芽糖）→小腸（胰液、腸液→葡萄糖）；蛋白質(zhì)：胃（胃蛋白酶→多肽）→小腸（胰液、腸液→氨基酸）；脂肪：小腸（膽汁乳化→脂肪微粒）→小腸（胰液、腸液→甘油+脂肪酸）。4.吸收的主要場(chǎng)所：小腸。結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)：①長(zhǎng)約5-6米，消化吸收時(shí)間充足；②內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大幅增大吸收面積；③絨毛壁、毛細(xì)血管壁僅一層上皮細(xì)胞，利于物質(zhì)透過(guò)；④絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，便于運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)。二、典型題型詳解（一）選擇題：抓準(zhǔn)“考點(diǎn)關(guān)鍵詞”，規(guī)避易錯(cuò)陷阱例題1：下列消化液中，不含消化酶的是（）A.唾液B.胃液C.膽汁D.胰液考點(diǎn)：消化腺分泌的消化液成分。解題思路：回憶各消化液的功能：唾液（唾液腺）：含唾液淀粉酶，初步消化淀粉；胃液（胃腺）：含胃蛋白酶，初步消化蛋白質(zhì)；膽汁（肝臟）：不含酶，通過(guò)“乳化作用”將脂肪變成脂肪微粒（物理性消化）；胰液（胰腺）：含多種酶，消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。易錯(cuò)點(diǎn)：易誤認(rèn)“膽汁有消化酶”，實(shí)則膽汁僅乳化脂肪，無(wú)化學(xué)性消化作用。答案：C例題2：小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所，下列哪項(xiàng)與小腸吸收功能無(wú)關(guān)（）A.小腸內(nèi)有多種消化酶B.小腸絨毛壁薄，只有一層上皮細(xì)胞C.小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛D.小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管考點(diǎn)：小腸結(jié)構(gòu)與“吸收功能”的適應(yīng)性（需區(qū)分“消化”和“吸收”的結(jié)構(gòu)）。解題思路：吸收是“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入血液/淋巴”的過(guò)程，結(jié)構(gòu)需利于物質(zhì)透過(guò)、運(yùn)輸：B、C、D均為吸收的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)（壁薄、面積大、血管豐富）；A選項(xiàng)“多種消化酶”是消化的條件（分解食物），與吸收無(wú)關(guān)。易錯(cuò)點(diǎn)：混淆“消化結(jié)構(gòu)”和“吸收結(jié)構(gòu)”，誤選其他選項(xiàng)。答案：A（二）填空題：鎖定“核心術(shù)語(yǔ)”，精準(zhǔn)作答例題3：淀粉的消化從______開(kāi)始，最終在______被分解為_(kāi)_____?？键c(diǎn)：淀粉的消化過(guò)程（部位+產(chǎn)物）。解題思路：淀粉的消化分兩步：口腔（唾液淀粉酶→麥芽糖）+小腸（胰液、腸液→葡萄糖）。注意“最終產(chǎn)物”是葡萄糖，而非麥芽糖。易錯(cuò)點(diǎn)：易漏寫(xiě)“口腔”，或誤寫(xiě)產(chǎn)物為“麥芽糖”（麥芽糖是中間產(chǎn)物，最終需在小腸分解為葡萄糖）。答案：口腔；小腸；葡萄糖例題4：消化系統(tǒng)由______和______組成，其中最大的消化腺是______。考點(diǎn)：消化系統(tǒng)的組成+消化腺的特點(diǎn)。解題思路：消化系統(tǒng)=消化道（食物通道）+消化腺（分泌消化液）；肝臟是最大的消化腺（分泌膽汁，乳化脂肪）。易錯(cuò)點(diǎn)：易將“消化腺”寫(xiě)成“消化液”（消化液是消化腺的分泌物，而非組成部分），或記錯(cuò)“最大消化腺”為“胰腺”。答案：消化道；消化腺；肝臟（三）簡(jiǎn)答題：理清“邏輯層次”，結(jié)合知識(shí)點(diǎn)作答例題5：為什么說(shuō)小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所？請(qǐng)從消化和吸收兩方面分析?？键c(diǎn)：小腸結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性（綜合應(yīng)用能力）。解題思路：需分“消化”和“吸收”兩部分，結(jié)合結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析：消化方面：①小腸內(nèi)有胰液、腸液、膽汁等多種消化液，能消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪；②小腸長(zhǎng)度約5-6米，食物停留時(shí)間長(zhǎng)，消化更充分。吸收方面：①小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，使吸收面積增大（約200平方米）；②絨毛壁、毛細(xì)血管壁僅一層上皮細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易透過(guò)；③絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，便于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸。易錯(cuò)點(diǎn)：只答“吸收”或“消化”的單一方面，或結(jié)構(gòu)描述不完整（如漏寫(xiě)“消化液種類”“上皮細(xì)胞層數(shù)”等關(guān)鍵細(xì)節(jié)）。三、解題技巧總結(jié)1.抓考點(diǎn)：先判斷題目考查的核心知識(shí)點(diǎn)（如消化液成分、小腸結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化路徑等）。2.避陷阱：選擇題注意“無(wú)關(guān)項(xiàng)”“反向提問(wèn)”（如“與…無(wú)關(guān)”“錯(cuò)誤的是”），填空題注意術(shù)語(yǔ)準(zhǔn)確性（如“消化腺”≠“消化液”）。3.聯(lián)結(jié)構(gòu)：簡(jiǎn)答題需結(jié)合“結(jié)構(gòu)與功能相適