肉食品代加工合同范本甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有肉食品代加工的需求，乙方具備相應(yīng)的生產(chǎn)加工能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方進(jìn)行肉食品代加工事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、委托加工產(chǎn)品及服務(wù)內(nèi)容1.產(chǎn)品名稱：[具體肉食品名稱，如豬肉火腿腸、牛肉干等]2.產(chǎn)品規(guī)格：詳細(xì)描述產(chǎn)品的規(guī)格，包括但不限于重量、尺寸、包裝形式等。例如，每根火腿腸長度為[X]厘米，直徑為[X]厘米，包裝為每袋[X]根；牛肉干每包重量為[X]克，采用真空包裝等。3.加工要求：乙方應(yīng)按照國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求進(jìn)行加工。產(chǎn)品配方應(yīng)明確各種原料的種類、用量及比例。工藝要求涵蓋從原料處理、加工制作到成品包裝等全過程的具體操作規(guī)范，如原料需經(jīng)過[具體處理方式，如清洗、消毒等]，加工過程中溫度控制在[X]攝氏度，加工時間為[X]分鐘，包裝應(yīng)符合[具體包裝標(biāo)準(zhǔn)，如密封性、標(biāo)識要求等]。乙方需保證加工過程的衛(wèi)生、安全，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工的各項(xiàng)操作規(guī)程，防止產(chǎn)品受到污染。4.加工數(shù)量：根據(jù)甲方訂單需求確定，每次訂單數(shù)量以雙方書面確認(rèn)的為準(zhǔn)。訂單內(nèi)容應(yīng)明確產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、交貨時間等詳細(xì)信息。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利：有權(quán)對乙方的加工過程進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的改進(jìn)意見和建議。按照本合同約定，對加工完成的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合質(zhì)量要求，有權(quán)要求乙方返工或采取其他補(bǔ)救措施。2.義務(wù)：向乙方提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的產(chǎn)品配方、工藝要求及其他相關(guān)技術(shù)資料，確保乙方能夠按照要求進(jìn)行加工。按照合同約定的時間和方式向乙方支付加工費(fèi)用。負(fù)責(zé)提供加工所需的主要原材料，并確保原材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品加工要求。原材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確規(guī)定，如豬肉應(yīng)來源于[指定產(chǎn)地]，且為[具體品種]，無疫病、無農(nóng)藥殘留等。甲方應(yīng)按照乙方的生產(chǎn)進(jìn)度及時供應(yīng)原材料，避免因原材料供應(yīng)不足導(dǎo)致生產(chǎn)延誤。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利：有權(quán)要求甲方按照合同約定支付加工費(fèi)用。在甲方提供的技術(shù)資料和原材料符合要求的情況下，按照合同約定的時間和質(zhì)量要求完成加工任務(wù)。2.義務(wù)：具備合法有效的食品生產(chǎn)加工資質(zhì)和許可證，并向甲方提供相關(guān)證明文件。嚴(yán)格按照甲方提供的產(chǎn)品配方、工藝要求及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。負(fù)責(zé)加工過程中所需的輔助材料、包裝材料等物資的采購，但所采購的物資應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品加工要求。輔助材料和包裝材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確規(guī)定，如包裝材料應(yīng)無毒、無害、無污染，具有良好的密封性和防潮性等。建立完善的生產(chǎn)加工記錄制度，詳細(xì)記錄加工過程中的各項(xiàng)信息，包括原材料采購、加工時間、加工人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)等，記錄應(yīng)保存[具體期限，如兩年]以上，以備甲方及相關(guān)部門查閱。對加工過程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行妥善處理，符合環(huán)保要求。在產(chǎn)品加工完成后，負(fù)責(zé)將產(chǎn)品運(yùn)輸至甲方指定的地點(diǎn)，并承擔(dān)運(yùn)輸過程中的風(fēng)險和費(fèi)用。運(yùn)輸方式應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和甲方要求選擇合適的方式，如冷鏈運(yùn)輸?shù)?，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量不受影響。三、加工費(fèi)用及支付方式1.加工費(fèi)用：雙方根據(jù)產(chǎn)品的規(guī)格、加工難度、原材料成本等因素協(xié)商確定加工費(fèi)用單價為每[單位，如千克、根等][X]元。加工費(fèi)用總價根據(jù)實(shí)際加工數(shù)量計(jì)算，計(jì)算公式為：加工費(fèi)用總價=加工費(fèi)用單價×實(shí)際加工數(shù)量。2.支付方式：甲方在收到乙方提供的產(chǎn)品驗(yàn)收合格報告及全額發(fā)票后的[X]個工作日內(nèi)，將加工費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在產(chǎn)品交付前[X]天向甲方提供發(fā)票，發(fā)票內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確反映加工產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、金額等信息。四、產(chǎn)品質(zhì)量及驗(yàn)收1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及雙方約定的產(chǎn)品質(zhì)量要求。具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在合同中詳細(xì)列出，包括感官指標(biāo)（如色澤、氣味、口感等）、理化指標(biāo)（如水分含量、鹽分含量、蛋白質(zhì)含量等）、微生物指標(biāo)（如菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等）等方面的要求。2.驗(yàn)收方式：甲方在收到乙方交付的產(chǎn)品后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)按照合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收可采用抽樣檢驗(yàn)的方式，抽樣數(shù)量及檢驗(yàn)方法應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)慣例。如甲方在驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時通知乙方。乙方應(yīng)在接到通知后的[X]個工作日內(nèi)派人到甲方指定地點(diǎn)共同對問題產(chǎn)品進(jìn)行確認(rèn)，并協(xié)商解決方案。3.驗(yàn)收結(jié)果處理：若驗(yàn)收合格，甲方應(yīng)出具驗(yàn)收合格證明文件。若驗(yàn)收不合格，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)返工或采取其他補(bǔ)救措施，直至產(chǎn)品符合質(zhì)量要求。因返工或補(bǔ)救措施導(dǎo)致的費(fèi)用增加及交貨延遲等責(zé)任由乙方承擔(dān)。如乙方在規(guī)定時間內(nèi)無法使產(chǎn)品達(dá)到質(zhì)量要求，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的加工費(fèi)用，同時乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。五、包裝、運(yùn)輸及交付1.包裝：乙方應(yīng)按照甲方的要求進(jìn)行產(chǎn)品包裝，包裝材料應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品保護(hù)要求。包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、儲存條件、生產(chǎn)廠家等必要信息，標(biāo)識應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、完整。2.運(yùn)輸：乙方負(fù)責(zé)將加工完成的產(chǎn)品運(yùn)輸至甲方指定的地點(diǎn)，運(yùn)輸過程中應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，確保產(chǎn)品不受損壞、變質(zhì)。如因運(yùn)輸原因?qū)е庐a(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或損壞，由乙方承擔(dān)責(zé)任。3.交付：乙方應(yīng)在合同約定的交貨時間前將產(chǎn)品交付至甲方指定地點(diǎn)，并向甲方提供產(chǎn)品交付清單，清單內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、交付時間等信息。甲方在收到產(chǎn)品及交付清單后，應(yīng)在清單上簽字確認(rèn)。六、保密條款1.雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用該等信息。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起[X]年。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任：若甲方未按照合同約定向乙方支付加工費(fèi)用，則每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付已完成加工產(chǎn)品的費(fèi)用及違約金，同時甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的損失。若甲方未按照合同約定提供原材料或技術(shù)資料，導(dǎo)致乙方無法按時完成加工任務(wù)或產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，包括但不限于賠償乙方的經(jīng)濟(jì)損失、支付違約金等。2.乙方違約責(zé)任：若乙方未按照合同約定的時間、質(zhì)量要求完成加工任務(wù)，則每逾期一天，應(yīng)按照加工費(fèi)用總價的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的加工費(fèi)用，同時乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。若乙方加工的產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，則乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)返工或采取其他補(bǔ)救措施，直至產(chǎn)品符合質(zhì)量要求。如因產(chǎn)品質(zhì)量問題給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，賠償范圍包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟(jì)損失、因產(chǎn)品質(zhì)量問題導(dǎo)致的客戶索賠損失等。若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用對方的機(jī)密信息，乙方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。八、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起