2025年廣東省仲元中學(xué)等七校聯(lián)合體高二上生物期末學(xué)業(yè)水平測(cè)試試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．隱性性狀是指（）A.測(cè)交后代未顯現(xiàn)的性狀 B.雜種F1未顯現(xiàn)的性狀C.自交后代未顯現(xiàn)的性狀 D.后代中始終未顯現(xiàn)的性狀2．某雙鏈DNA分子有100個(gè)堿基對(duì)，其中腺嘌呤30個(gè)。下列敘述不正確的是A.該DNA分子的一條單鏈中，腺嘌呤和胸腺嘧啶數(shù)占30%B.該DNA分子第三次復(fù)制時(shí)需要胞嘧啶脫氧核苷酸280個(gè)C.該DNA分子的兩條鏈均被15N標(biāo)記，在普通培養(yǎng)基中復(fù)制5次后，放射性DNA所占的比例為D.該DNA分子的兩條鏈的堿基A與T之間通過兩個(gè)氫鍵連接3．如下圖是一個(gè)陸地生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的示意圖，據(jù)圖判斷正確的是（）A.若該生態(tài)系統(tǒng)引入鷹，則該食物網(wǎng)會(huì)增加1條食物鏈B.若蛇的數(shù)量大量減少，則田鼠的數(shù)量也隨之減少C.自養(yǎng)型生物在食物鏈中處于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)D.鳥和蝗蟲之間的捕食關(guān)系會(huì)使兩個(gè)種群的數(shù)量波動(dòng)甚至其中一個(gè)種群滅亡4．在血液生化六項(xiàng)檢查的化驗(yàn)單上，每種成分的參考值即正常值都有一個(gè)變化范圍，對(duì)此理解不正確的是（）A.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不是恒定的，可在一定范圍內(nèi)波動(dòng)B.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)C.年齡、性別等個(gè)體差異會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的成分存在差異D.應(yīng)把化驗(yàn)結(jié)果的誤差考慮在內(nèi)5．生長(zhǎng)素（IAA）主要促進(jìn)細(xì)胞的伸長(zhǎng)，而細(xì)胞壁的彈性非常小，影響細(xì)胞的伸長(zhǎng)?？茖W(xué)家根據(jù)“酸生長(zhǎng)理論”和“基因活化學(xué)說”提出IAA對(duì)細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用機(jī)理如圖。下列說法正確的是（）A.生長(zhǎng)素與細(xì)胞膜受體結(jié)合可通過Ca2+引發(fā)H+以被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞较蛲膺\(yùn)輸B.生長(zhǎng)素是植物體內(nèi)信息的化學(xué)載體，其受體只存在于細(xì)胞膜上C.活化因子與生長(zhǎng)素結(jié)合使相關(guān)基因在細(xì)胞核內(nèi)表達(dá)，合成mRNA和蛋白質(zhì)D.生長(zhǎng)素的調(diào)節(jié)作用依賴于細(xì)胞內(nèi)的信息傳遞，體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的聯(lián)系6．下列有關(guān)教材實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A.斯他林和貝利斯發(fā)現(xiàn)促胰液素的實(shí)驗(yàn)說明促胰液素是胰腺在鹽酸的作用下產(chǎn)生的B.“探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”的實(shí)驗(yàn)中，預(yù)實(shí)驗(yàn)不用設(shè)置對(duì)照組C.“調(diào)查某種雙子葉植物的種群密度”的實(shí)驗(yàn)中，種群個(gè)體數(shù)較少時(shí)，可縮小樣方面積D.“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”的實(shí)驗(yàn)中，先滴菌液再蓋玻片會(huì)使調(diào)查結(jié)果偏高7．圖甲為利用酵母菌釀制葡萄酒的實(shí)驗(yàn)裝置，在其他條件相同且適宜的情況下，測(cè)得一段時(shí)間內(nèi)裝置中相關(guān)物質(zhì)含量的變化如曲線乙所示，下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述錯(cuò)誤的是（）A.利用裝置甲進(jìn)行果酒發(fā)酵時(shí)，通過排氣管可排出CO2B.利用裝置甲進(jìn)行果醋發(fā)酵時(shí)，需同時(shí)打開閥a、閥bC.圖乙中曲線①、②可分別表示裝置甲中O2濃度，酒精含量D.發(fā)酵過程中酵母菌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生CO2和酒精的場(chǎng)所相同8．（10分）下列關(guān)于群落類型和群落演替的說法正確的是（）A.對(duì)群落類型影響最大的因素是光照和水分B.荒漠里的某些爬行動(dòng)物以固態(tài)尿酸鹽的形式排泄含氮廢物有利于保存水分C.次生演替比初生演替速度快的原因是原有的植被和土壤條件基本保留D.群落演替達(dá)到一個(gè)與群落所處環(huán)境相適應(yīng)的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)后，就不會(huì)再有物種組成和空間結(jié)構(gòu)的改變二、非選擇題9．（10分）桃樹（2N=16）的高稈基因（A）對(duì)矮稈基因（a）是顯性，植株開花數(shù)多基因（B）對(duì)開花數(shù)少基因（b）是顯性，這兩對(duì)等位基因分別位于第6號(hào)和第9號(hào)染色體上?，F(xiàn)有一株基因型為AABB的高稈多花桃樹，現(xiàn)具有下列遺傳現(xiàn)象：（1）該植株所有細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目最多為_____條，在進(jìn)行減數(shù)分裂的細(xì)胞中最多有_____個(gè)染色體組。（2）該植株某葉芽的分化過程中受到低溫影響，抑制_____形成，使細(xì)胞染色體數(shù)目加倍。通過_____的方法，可以獲得多倍體植株。（3）用X射線照射親本中高稈多花的花粉并授于高稈少花的個(gè)體上，發(fā)現(xiàn)在F1代734株中有2株為矮稈。經(jīng)細(xì)胞學(xué)的檢查表明，這是由于第6號(hào)染色體載有高稈基因（A）區(qū)段缺失導(dǎo)致的。已知第6號(hào)染色體區(qū)段缺失的雌、雄配子可育，而缺失純合體（兩條同源染色體均缺失相同片段）致死。①據(jù)題干信息推導(dǎo)出親本高稈少花植株的基因型為_____②請(qǐng)?jiān)谙聢D中選擇恰當(dāng)?shù)幕蛭稽c(diǎn)標(biāo)出F1代矮稈植株的基因組成。_____③在做細(xì)胞學(xué)檢查之前，有人認(rèn)為F1代出現(xiàn)矮稈的原因是：經(jīng)x射線照射的少數(shù)花粉中高稈基因（A）突變?yōu)榘捇颍╝），導(dǎo)致F1代有矮稈植株。某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下雜交實(shí)驗(yàn)，以探究X射線照射花粉產(chǎn)生的變異類型。實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：選F1代矮稈植株與親本中的高稈多花植株雜交，得到種子（F2代）；第二步：F2代植株自交，得到種子（F3代）；第三步：觀察并記錄F3代植株莖的高度及比例。結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：若F3代植株的高稈：矮稈為_____，說明花粉中高稈基因（A）突變?yōu)榘捇颍╝），沒有發(fā)生第6號(hào)染色體載有高稈基因（A）的區(qū)段缺失。若F3代植株的高稈：矮稈為_____，說明花粉中第6號(hào)染色體載有高稈基因（A）的區(qū)段缺失。10．（14分）果酒以其獨(dú)特的風(fēng)味，泡菜以其酸甜香脆的口感，腐乳以其口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，成為人們喜愛的食品，這些都是我國(guó)勞動(dòng)人民利用微生物發(fā)酵獲得的。根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用的問題：（1）在果酒的制作過程中，為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，最好直接在果汁中加入________________________。進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)，要將溫度嚴(yán)格控制在________℃。在果酒釀造過程中，如果果汁滅菌不嚴(yán)格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌________（填“能”或“不能”）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸。（2）在腐乳的制作過程中，有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，其中起主要作用的是________（微生物），發(fā)揮作用的酶主要是___________________酶（兩種）。發(fā)酵完成后需加鹽腌制，用鹽腌制時(shí)，應(yīng)注意控制________。腐乳制作的后期可加入由________配制而成的鹵湯。（3）在泡菜的制作過程中，所用鹽水需煮沸，其目的是____________________。泡菜制作過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，影響亞硝酸鹽含量的因素有_________________________________（答出兩點(diǎn)）。制作泡菜的過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N--1--萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色染料。11．（14分）某化工廠的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物A，研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌（目的菌）。實(shí)驗(yàn)的主要步驟如下圖所示。請(qǐng)分析回答下列問題。（1）培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是_________________，這種培養(yǎng)基屬于_________________培養(yǎng)基。（2）“目的菌”生長(zhǎng)所需的氮源和碳源是來自培養(yǎng)基中的_________________。實(shí)驗(yàn)需要振蕩，培養(yǎng)，由此推測(cè)“目的菌”的代謝類型是_________________。（3）在上述實(shí)驗(yàn)操作過程中，獲得純凈“目的菌”的關(guān)鍵是_________________。（4）轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)基時(shí)，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程中所用的接種工具是_________________，操作時(shí)采用_________________滅菌的方法。（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是_________________。（6）某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)污水池中“目的菌”的總數(shù)，他選用10-4、10-5、10-6稀釋液進(jìn)行平板劃線，每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是_________________，此對(duì)照實(shí)驗(yàn)的目的是__________________________________。12．下圖是人類某種遺傳病的系譜圖，由一對(duì)等位基A、a來控制，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）這種遺傳病的類型是________（填“?！被颉靶浴保┤旧w________（填“顯”或“隱”）性遺傳。（2）由圖可知Ⅰ代1、2號(hào)表現(xiàn)正常，Ⅱ代3號(hào)患病、4號(hào)正常，這種現(xiàn)象叫________。（3）Ⅱ代4號(hào)的基因型是________或________，他是雜合子的概率是________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】判定性狀顯隱性關(guān)系的方法很多，如相對(duì)性狀的親本雜交，子代沒有出現(xiàn)的性狀是隱性性狀；同一性狀的親本雜交，后代新出現(xiàn)的性狀為隱性性狀等?！驹斀狻緼、測(cè)交后代既會(huì)出現(xiàn)顯性性狀，也會(huì)出現(xiàn)隱性性狀，A錯(cuò)誤；B、相對(duì)性狀的親本雜交，雜種F1未顯現(xiàn)的親本性狀為隱性性狀，出現(xiàn)的親本性狀為顯性性狀，B正確；C、自交后代未顯現(xiàn)的性狀可能是顯性性狀，也可能是隱性性狀，如AA自交后代不會(huì)出現(xiàn)隱性性狀，aa自交后代不會(huì)出現(xiàn)顯性性狀。而雜合子自交后代既會(huì)出現(xiàn)顯性性狀，也會(huì)出現(xiàn)隱性性狀，C錯(cuò)誤；D、后代中始終未顯現(xiàn)的性狀可能是顯性性狀，也可能是隱性性狀，如AA的后代不會(huì)出現(xiàn)隱性性狀，而aa的后代不會(huì)出現(xiàn)顯性性狀，D錯(cuò)誤。故選B。2、C【解析】DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)：DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架；堿基排列在內(nèi)側(cè)。兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對(duì)，并且堿基配對(duì)有一定的規(guī)律：A(腺嘌呤)一定與T(胸腺嘧啶)配對(duì)；G(鳥嘌呤)一定與C(胞嘧啶)配對(duì)。堿基之間的這種一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，叫做堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。半保留復(fù)制：DNA在復(fù)制時(shí)，以親代DNA的每一條單鏈作模板，合成完全相同的兩個(gè)雙鏈子代DNA，每個(gè)子代DNA中都含有一股親代DNA鏈，這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復(fù)制。表現(xiàn)的特征是邊解旋變復(fù)制?！驹斀狻緼、T=A=30，所以A1+T1=A2+T2=1/2×(A+T)=30，所以在該DNA分子的一條單鏈中，腺嘌呤和胸腺嘧啶數(shù)占30%，A正確；B、T=A=30，所以C=G=1/2×(200-60)=70，該DNA分子第三次復(fù)制是以4個(gè)DNA為模板合成8個(gè)DNA，相當(dāng)于新合成4個(gè)DNA，需要胞嘧啶脫氧核苷酸70×4=280個(gè)，B正確；C、DNA分子是半保留式復(fù)制的，該DNA在普通培養(yǎng)基中復(fù)制5次得到32個(gè)DNA，含放射性的只有2個(gè)，所占比例為1/16，C錯(cuò)誤；D、DNA分子的兩條鏈之間通過堿基形成氫鍵連接，堿基A與T之間有兩個(gè)氫鍵，D正確。故選C。3、C【解析】生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)：1、食物鏈：生態(tài)系統(tǒng)中各生物之間由于食物關(guān)系而形成的一種聯(lián)系。2、食物網(wǎng)：在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，許多食物鏈彼此相互交錯(cuò)連接形成的復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。3、食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的渠道。【詳解】A、鷹可以以圖中多種生物為食，所以若生態(tài)系統(tǒng)引入鷹，該食物網(wǎng)可以增加多條食物鏈，A錯(cuò)誤；B、若蛇的數(shù)量大量減少，田鼠因捕食者蛇的數(shù)量減少而使田鼠的數(shù)量大量增多，B錯(cuò)誤；C、自養(yǎng)型生物在食物鏈中處于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，C正確；D、鳥和蝗蟲之間的捕食關(guān)系會(huì)使兩個(gè)種群的數(shù)量在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，一般不會(huì)使其中一個(gè)種群滅亡，D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】?jī)?nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官，系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。所謂相對(duì)穩(wěn)定，是指在某一個(gè)較短的時(shí)間段內(nèi)，生理指標(biāo)是變動(dòng)的，而在長(zhǎng)時(shí)間的范圍內(nèi)，生理指標(biāo)總體是恒定的?！驹斀狻緼、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是相對(duì)的，不是恒定不變的，可在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，A正確；B、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的各種成分及理化性質(zhì)保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，B正確；C、年齡、性別等個(gè)體差異會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的成分存在差異，C正確；D、該變化范圍是機(jī)體容許存在的波動(dòng)范圍，屬于正?，F(xiàn)象，不是考慮化驗(yàn)室工作人員的操作失誤，D錯(cuò)誤。故選D。5、D【解析】分析題圖：圖示為“酸生長(zhǎng)理論”和“基因活化學(xué)說”提出IAA對(duì)細(xì)胞伸長(zhǎng)的作用機(jī)理，“酸生長(zhǎng)理論”是指生長(zhǎng)素與細(xì)胞膜受體結(jié)合可通過Ca2+引發(fā)H+以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞较蛲膺\(yùn)輸，酸性條件下細(xì)胞壁的纖維素微絲伸長(zhǎng)使細(xì)胞壁對(duì)細(xì)胞的壓力減小，引起細(xì)胞縱向生長(zhǎng)；“基因活化學(xué)說”是指活化因子與生長(zhǎng)素結(jié)合使相關(guān)基因在細(xì)胞核內(nèi)表達(dá)。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，H+進(jìn)入細(xì)胞需要消耗ATP，所以是以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞较蛲膺\(yùn)輸?shù)?，A錯(cuò)誤；B、圖中顯示，生長(zhǎng)素的受體既存在于細(xì)胞膜上，也存在于細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞核中，B錯(cuò)誤；C、活化因子與生長(zhǎng)素結(jié)合，使相關(guān)基因在細(xì)胞核內(nèi)表達(dá)，合成mRNA，而蛋白質(zhì)的合成在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，C錯(cuò)誤；D、生長(zhǎng)素的調(diào)節(jié)作用依賴于細(xì)胞內(nèi)的信息傳遞，體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的聯(lián)系，D正確。故選D。6、D【解析】1、“探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”，自變量是生長(zhǎng)素類似物的濃度，因變量是插條生根的情況，可通過插條的生根數(shù)目或生根的平均長(zhǎng)度來判斷，無關(guān)變量有插條上側(cè)芽的數(shù)目及飽滿程度、生長(zhǎng)素類似物處理插條的時(shí)間等。2、酵母菌種群數(shù)量的調(diào)查方法：抽樣檢測(cè)方法--顯微鏡直接計(jì)數(shù)?！驹斀狻緼、斯他林和貝利斯發(fā)現(xiàn)在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)即促胰液素，能促進(jìn)胰液的分泌，A錯(cuò)誤；B、“探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”的實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)是為了為正式實(shí)驗(yàn)探索條件，縮小實(shí)驗(yàn)的濃度范圍，存在空白對(duì)照和相互對(duì)照，B錯(cuò)誤；C、“調(diào)查某種雙子葉植物的種群密度”的實(shí)驗(yàn)中，種群個(gè)體數(shù)較少時(shí)，應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大樣方的面積，C錯(cuò)誤；D、“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量變化”的實(shí)驗(yàn)中，使用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板時(shí)，先蓋蓋玻片，后滴培養(yǎng)液，讓酵母菌自行滲入，如先滴菌液再蓋玻片會(huì)使調(diào)查結(jié)果偏高，D正確。故選D。7、D【解析】1、題圖分析：圖甲為利用酵母菌釀制葡萄酒的實(shí)驗(yàn)裝置，其中充氣口a是在連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口b是在酒精發(fā)酵時(shí)用來排出CO2的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。2、圖乙表示圖甲發(fā)酵裝置中相關(guān)物質(zhì)含量的變化。①物質(zhì)隨發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)逐漸下降，②物質(zhì)隨發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)逐漸上升?！驹斀狻緼、用裝置甲發(fā)酵時(shí)，需定時(shí)打開閥b釋放CO2，A正確；B、果醋發(fā)酵時(shí)需要氧氣，因此用裝置甲進(jìn)行果醋發(fā)酵時(shí)，需同時(shí)打開閥a、b，B正確；C、酵母菌開始進(jìn)行有氧呼吸，不斷消耗氧氣，因此曲線①表示裝置甲中O2濃度的變化，酵母菌發(fā)酵過程中不斷產(chǎn)生酒精，因此曲線②表示裝置甲中酒精濃度的變化，C正確；D、發(fā)酵過程中酵母菌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生CO2前期來自于線粒體，后期來自于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，酒精的產(chǎn)生場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)生CO2和酒精的場(chǎng)所不相同，D錯(cuò)誤。故選D。8、B【解析】1、根據(jù)群落的外貌和物種組成等方面的差異，可以將陸地的群落分為不同類型，其類型受水分、溫度影響較大。2、群落演替的類型：初生演替：是指一個(gè)從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替：原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。【詳解】A、對(duì)群落類型影響最大的因素是水分和溫度，A錯(cuò)誤；B、荒漠中，某些爬行動(dòng)物以固態(tài)尿酸鹽的形式排泄含氮廢物，而不是產(chǎn)生需要更多水才能溶解的尿素，有利于保存水分，B正確；C、次生演替原有植被已不存在，C錯(cuò)誤；D、群落演替達(dá)到一個(gè)與群落所處環(huán)境相適應(yīng)的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)后，優(yōu)勢(shì)種和結(jié)構(gòu)依然可以改變，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、(1).32(2).2(3).紡錘體(4).無性繁殖（組織培養(yǎng)等）(5).Aabb(6).(7).3：1(8).6：1【解析】有絲分裂過程中,在有絲分裂后期時(shí)因?yàn)橹z點(diǎn)分裂會(huì)導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍。減數(shù)分裂過程中，減數(shù)第一次分裂結(jié)束后染色體數(shù)目減半，減數(shù)第二次分裂過程中，因?yàn)楹笃谥z點(diǎn)分裂染色體數(shù)目出現(xiàn)短暫加倍，因此染色體數(shù)目會(huì)出現(xiàn)2n→n→2n→→n的變化.分析題意可以知道，F(xiàn)1代734株中有2株為矮稈，說明親本中高稈多花植株的基因型應(yīng)該為AA，而在X射線照射下第6號(hào)染色體載有高稈基因(A)區(qū)段缺失導(dǎo)致產(chǎn)生少量不含A的花粉，并且高稈少花個(gè)體能夠產(chǎn)生a配子，由此可以確定高稈少花的基因型。【詳解】（1）桃樹（2N=16）體細(xì)胞中16條染色體，進(jìn)行有絲分裂時(shí)在后期染色體數(shù)目加倍，染色體數(shù)目是其正常時(shí)的2倍，故最多的是32條。桃樹是二倍體，在進(jìn)行減數(shù)分裂時(shí)，在減數(shù)第一次分裂及減數(shù)第二次分裂的后期都是2個(gè)染色體組，在減數(shù)第二次分裂的前期和中期含有1個(gè)染色體組，因此在進(jìn)行減數(shù)分裂的細(xì)胞中最多有2個(gè)染色體組。（2）低溫會(huì)抑制紡錘體的形成，從而使染色體數(shù)目加倍。在此基礎(chǔ)上利用無性繁殖或者植物的組織培養(yǎng)技術(shù)即可得到多倍體植株。（3）①由題意可知親本中的父本高桿多花應(yīng)是A_B_，母本高桿少花應(yīng)是A_bb，X射線照射親本中高稈多花的花粉后，在F1代中只出現(xiàn)了2株矮桿，因?yàn)橥蛔兟瘦^低，故父本應(yīng)是AAB_，母本應(yīng)是Aabb。②由上一題的分析，F(xiàn)1矮桿植株的應(yīng)只有a基因，位置應(yīng)在缺失的那段。③由題意分析可知如果是基因突變F1應(yīng)是aa，如果是缺失F1應(yīng)是aO，與AA雜交后F2應(yīng)分別是Aa和Aa、aO，在自交后，F(xiàn)3如果出現(xiàn)了高桿：矮桿=3；1說明是基因突變引起的，如果出現(xiàn)了高桿：矮桿=6:1說明是缺失引起的。【點(diǎn)睛】本題考查遺傳變異相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和分析應(yīng)用能力。10、①.人工培養(yǎng)的酵母菌②.18～25③.不能④.毛霉⑤.蛋白質(zhì)酶和脂肪⑥.鹽的用量⑦.酒和多種香辛料⑧.除去水中的氧氣、殺滅雜菌⑨.溫度、腌制時(shí)間、食鹽用量等⑩.玫瑰紅【解析】1、果酒制作的原理：在有氧的條件下，酵母菌可以將葡萄糖進(jìn)行氧化分解成二氧化碳和水，在無氧條件下，進(jìn)行無氧呼吸生成酒精和二氧化碳。2、腐乳的制作原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。3、泡菜制作的原理是乳酸菌發(fā)酵，制作的流程是原料的休整、洗滌、晾曬、切分等加工過程+泡菜鹽水→加入調(diào)味料裝壇→發(fā)酵→成品。4、亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽反應(yīng)呈現(xiàn)玫瑰紅色，因此制作不同濃度的亞硝酸鹽溶液制成標(biāo)準(zhǔn)顯色液，再與泡菜溶液的顯色情況進(jìn)行比較從而確定泡菜中亞硝酸鹽的含量。【詳解】（1）由于酵母菌和其他微生物之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，所以為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，最好直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌；進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)，要將溫度嚴(yán)格控制在18～25℃；在酒精發(fā)酵旺盛時(shí)，是在無氧的條件下進(jìn)行的，而醋酸菌是需氧菌，所以此時(shí)不能果汁中的糖發(fā)酵為醋酸。（2）在腐乳制作過程中，起主要作用的微生物是毛霉，它所產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)和脂肪水解為小分子的物質(zhì)；發(fā)酵完成后需加鹽腌制應(yīng)該控制鹽的用量，如果用量高會(huì)導(dǎo)致腐乳變硬，用量太低，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)；鹵湯是由酒和多種香辛料配制而成的。（3））制作泡菜是，所用鹽水煮沸，其目的是殺滅雜菌，除去水中的氧氣進(jìn)而制造無氧環(huán)境；影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度、腌制時(shí)間、食鹽用量等；在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N--1--萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料【點(diǎn)睛】本題考查果酒、腐乳、泡菜的制作的基本原理，識(shí)記教材內(nèi)容即可。11、(1).篩選目的菌(2).選擇(3).化合物A