“互聯網+”背景下農村原產地水果營銷策略研究[摘要]近年來，隨著中央提出“互聯網+”計劃，各傳統(tǒng)產業(yè)都面臨著歷史性的發(fā)展機遇，也給農業(yè)帶來了巨大的沖擊。如何利用互聯網思維和技術平臺，實現水果銷售模式的創(chuàng)新，是一個亟待解決的難題。本文主要研究如何利用互聯網進行水果市場營銷，綜合分析了我國“互聯網+”環(huán)境下水果營銷存在的問題，最后本文從產品特色、價格策略、銷售渠道、促銷方式四大方面對“互聯網+”背景下的水果營銷提出了一些合理化的創(chuàng)新策略和建議。[關鍵詞]互聯網+；水果營銷；營銷策略一、引言近年來，隨著網絡的普及，水果的銷售渠道發(fā)生了很大的變化，從原來的賣方市場到網絡銷售平臺，買賣雙方都變成了平衡的市場。本文從水果銷售企業(yè)的具體銷售環(huán)節(jié)入手，探索了水果企業(yè)的銷售模式，這需要我們根據水果生產和消費的特點，重視水果的網絡營銷方式，提出具體的水果新營銷戰(zhàn)略、營銷方法和技術，簡化水果營銷環(huán)節(jié)，開辟水果銷售的新渠道因此，“網絡”水果營銷模式的研究對全民創(chuàng)業(yè)和農民增收、解決就業(yè)難也具有現實的必要性和實際意義。二、水果互聯網營銷的相關概述（一）“互聯網+”的概念“互聯網+”是指互聯網與傳統(tǒng)行業(yè)相融洽發(fā)展，“互聯網+”的“+”號后面可以是任何行業(yè)?！盎ヂ摼W+傳統(tǒng)行業(yè)”不是簡單地把互聯網和傳統(tǒng)行業(yè)相加，而是利用信息通信技術、互聯網平臺、高科技手段等，使互聯網和傳統(tǒng)行業(yè)深入結合，創(chuàng)造新的發(fā)展模式。（二）水果營銷的概念和特征水果營銷是指利用多種渠道對水果進行適度包裝和促銷，在較短時間內達到產品銷售的目的。在互聯網上，水果營銷注重需求和探索[1]。新型水果營銷改變了傳統(tǒng)營銷中的“買、賣”觀念，以顧客需求為中心，對水果產品進行適當包裝，利用第三方證據加強銷售者與消費者的聯系，取得信任，及時推出相關產品，這種新型水果的銷售能更好地滿足顧客的需求[2]。（三）“互聯網+”銷售模式與傳統(tǒng)銷售模式的對比傳統(tǒng)模式與新的銷售模式主要是從以下角度進行對比的：市場的交易成本、市場的交易效率、產品運輸成本、產品配送成本以及信息反饋程度等角度進行對比的。表3-1“互聯網+”銷售模式與傳統(tǒng)銷售模式對比農貿市場銷售模式配送為主的銷售模式農超合作對接模式互聯網+品牌效應市場的交易成本高高低較低市場的交易效率低低較高高產品運輸成本高高較低低產品配送成本不確定高較低較低信息反饋程度低低較高高三、利用互聯網營銷水果的SWOT分析（一）優(yōu)勢(s)分析網絡平臺的介入為水果的銷售開辟了新的途徑。各行業(yè)互相融合，互相促進，互相交流，水果行業(yè)營銷更創(chuàng)新[3]?！熬W絡水果”的營銷模式開辟了水果銷售渠道的新模式，促進了各行業(yè)的整合，減少了中間環(huán)節(jié)。生產者和消費者不再依賴分銷商和其他中間階段。進一步降低成本，使“網絡水果”的銷售模式更好地滿足市場需求，滿足消費者的需求，豐富的網絡資源使消費者無需外出就能通過終端畫面自由選擇水果產品，進一步強調了人們的消費自由。另外，“晨送”、“同城快遞”的發(fā)展加快了水果到達消費者手中的時間，消費者不需要等很長時間了。（二）劣勢(w)分析從“W”的角度看，多個產業(yè)的融合很可能導致對果業(yè)的排斥，過分強調產業(yè)之間的溝通，缺乏對當地產業(yè)的支持和幫助，容易造成先發(fā)展后發(fā)展的壓迫，擠壓創(chuàng)新空間在一定程度上[4]。互聯網+水果營銷模式是一個博弈過程?；ヂ摼W+水果從互聯網生命周期中沒有得到很好的發(fā)展，如果半年沒有明顯不同于以前的?；ヂ摼W+果品營銷模式過于注重產業(yè)融合、分散資本、保護主營業(yè)務，從而避免了沉重的負擔，影響了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（三）機遇(o)分析互聯網+水果營銷模式突破了傳統(tǒng)的果業(yè)成本控制理念，不再與一流經銷商的購買、運輸和分銷有關。整合營銷的理念可以進一步降低成本，在競爭激烈的市場環(huán)境中贏得機會。從水果推廣到物流，從水果種植到倉儲，每個環(huán)節(jié)不再是獨立的，而是形成一個有機的整體?！盎ヂ摼W+”平臺的出現給新水果營銷帶來了新的機遇[5]。（四）威脅(t)分析從威脅“T”上分析，容易壓迫行業(yè)發(fā)展，容易阻礙行業(yè)發(fā)展。互聯網+水果營銷模式是一個游戲過程，就像沉船上的救生艇一樣，先進的船只經常擠進船里。新的水果營銷模式也是如此?；ヂ摼W+水果已經發(fā)展不容易從互聯網生命周期中消除，如果半年沒有明顯不同于以前的[6]?；ヂ摼W+水果營銷模式過于注重產業(yè)融合，使資本分散，主營業(yè)務不受保護，從而避免了沉重的負擔，影響了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。四、“互聯網+”背景下的水果營銷策略探討（一）產品特色對水果進行分級、包裝、貯藏。結合自身產品特點，打造出自己特色的差異化果品，并以此為宣傳點實施網絡營銷。例如，廣西的“芒果之鄉(xiāng)”盛產芒果，芒果的特點是不同的果樹可以結出不同大小的果實。因此，當商家銷售自己的“互聯網+”芒果時，可以先把一些產品通過互聯網推向市場，然后再分析買家對芒果的反饋信息，這樣他們就不能讓芒果消費者喜歡上了。在同一體積下，芒果體積可分為大、中、小三個等級。大芒果直徑80厘米，中芒果直徑約70厘米，小芒果直徑小于60厘米。隨后，委托相關制冷企業(yè)對水果進行貯藏冷藏。同時，為保證產品質量，避免芒果脫水引起外觀和口感的變化，還專門為長途運輸的水果制作了專用冷藏箱。而且，經過保鮮盒的改進，我們可以發(fā)現產品的銷量有了很大的提高，各級產品的利潤都有了很大的提高，市場反應也很好，適合長期銷售[7]。（二）價格策略在定價前，果農和企業(yè)應針對復雜多變的網絡促銷市場環(huán)境，針對不同需求的網上消費者和同類型產品的競爭對手，進行更全面的調查和細分，結合企業(yè)和產品優(yōu)勢。互聯網推廣市場研究對企業(yè)的初始定位非常重要。只有對這個行業(yè)有了很好的了解，才能在老舊保守的基礎上進行創(chuàng)新。差異化定價的前提是對網絡消費群體進行分類和定位。只有充分了解客戶的需求，我們才能在定價上掌握主動權。實現線上大客戶、專屬互聯網水果定制服務，為客戶和業(yè)務合作伙伴提供高端、高質量、個性化的定制水果禮盒，用于日常娛樂、員工福利和禮物。根據客戶的實際需要，也可以提供健康、均衡的營養(yǎng)或適合特別需要的漂亮的定制禮盒。“B2C+o2o”模式可以根據水果的供應和批發(fā)行為提供不同的價格[8]。產區(qū)直銷鮮果電子商務，可以依托產地的價格和質量優(yōu)勢，或與其他鮮果電子商務和果品鮮果附屬加工企業(yè)開展戰(zhàn)略合作，共同營造良好的市場環(huán)境和適當的市場價格。（三）銷售渠道如今，網站電子商務的發(fā)展模式已經非常成熟。通過一個賬號的應用，果品企業(yè)可以在網上展示果品，消費者可以通過消費終端在線瀏覽果品。微信朋友圈的隨機性使得無論是個人用戶還是企業(yè)實體，都可以在朋友圈發(fā)表自己的感情和產品信息。很多水果運營商利用WeChat的力矩網絡平臺，一步一步地普及和銷售水果。同時，朋友之間的信任提高了水果產品的質量[9]。另一個方法是用微信公眾號進行產品普及。通過資格認證，微信可以申請水果微信公眾號，基于公共平臺的傳播和引導，推廣本公司的水果品牌信息。水果店在后臺使用官方賬戶，可以實時監(jiān)視潛在消費者的數據和消費者的購買力，有助于促進內容的優(yōu)化。（四）促銷方式在互聯網平臺的基礎上，將原始生產決策數據轉換為數據來確定生產，建立“互聯網水果”的生態(tài)銷售鏈，整合品牌計劃和促銷、產品計劃和開發(fā)、營銷計劃和客戶關系的維持。同時，隨著新媒體、新技術和新工具的出現，必須提高水果傳播的靈活性和人性，增加企業(yè)和消費者之間的合作和互動[10]。從粗糙的“一對多”向準確的“一對一”傳播方式轉變。這已成為未來互聯網+水果模式發(fā)展的主要方向。根據“互聯網+”水果市場導向的營銷方式，“互聯網+”水果推廣是一種游戲，在市場定位和消費者群體中玩游戲。只有差異化經營，滿足各種消費群體的需求，精準的市場定位，知己知彼，才能做好促銷藝術。結論當前，國家大力推進農業(yè)現代化，加快深化改革。“互聯網+”的概念將豐富和完善農業(yè)信息系統(tǒng)的建設。將互聯網+水果網絡營銷與傳統(tǒng)水果營銷進行了比較。通過互聯網+SWOT分析了互聯網+水果營銷模式的優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅。最后，在“互聯網+”背景下，對中國水果營銷策略進行了研究。本文分析總結了互聯網+水果營銷中存在的問題，并提出相應的對策，具有一定的理論創(chuàng)新。但具體執(zhí)行情況和成效仍需進一步研究。同時，在寫作過程中，由于學術水平有限，充分利用互聯網+進行深入的果品營銷研究是不夠的?？赡芊治霾煌笍亍⒉呗圆粔蛏钊氲膯栴}被拋在后面。這些不足有待于今后的研究來彌補和完善。參考文獻[1]林雅琴,張波,常侖侖,等.互聯網+背景下生鮮果品電子商務營銷策略研究——以煙臺蘋果營銷為例[J].電子商務,2017(7):43-45.[2]陳燕珩，郭求知.“互聯網+”背景下傳統(tǒng)水果店轉型研究[J].商業(yè)經濟,2019,510(02):151-153.[3]黃青青.互聯網背景下水果電子商務的營銷策略[J].現代商貿工業(yè),2018(9):66-67.[4]李燕.體驗營銷視角下廣西靈山荔枝品牌發(fā)展策略研究[J].山東紡織經濟,2018(1).[5]范麗平."互聯網+"背景下企業(yè)精準營銷策略研究[J].黑河學院學報,2017,8(3):36.[6]魏林海,李玉紅."互聯網+"背景下生鮮超市網絡營銷策略研究[J].現代化農業(yè),2018,No.466(5):34-36.[7]朱靈艷,