ICS65.020.20

B05

DB4205

宜昌市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4205/T67—2019

馬鈴薯（馬爾科）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Codeofpracticeforvirus-freeseedpotatoeseliteproduction

2019-10-31發(fā)布2019-12-01實施

宜昌市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4205/T67—2019

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

引言...................................................................................................................................................................III

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................1

3.1馬鈴薯種薯.............................................................................................................................................1

3.2原原種.....................................................................................................................................................2

3.3原種.........................................................................................................................................................2

3.4一級種.....................................................................................................................................................2

3.5二級種.....................................................................................................................................................2

3.6綠色食品.................................................................................................................................................2

3.7“馬爾科”馬鈴薯.................................................................................................................................2

4技術(shù)要求.........................................................................................................................................................2

4.1產(chǎn)地環(huán)境.................................................................................................................................................2

4.2種薯選擇.................................................................................................................................................3

4.3深松整地.................................................................................................................................................3

4.4起壟施肥.................................................................................................................................................3

4.5播種.........................................................................................................................................................3

4.6田間管理.................................................................................................................................................4

4.7病蟲害防治.............................................................................................................................................4

4.8收獲.........................................................................................................................................................5

5包裝與標(biāo)簽.....................................................................................................................................................5

6廢棄物處理.....................................................................................................................................................5

I

DB4205/T67—2019

前??言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。

本標(biāo)準(zhǔn)由宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口管理。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：五峰土家族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、五峰盛世康農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、宜昌市

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、宜昌市信息與標(biāo)準(zhǔn)化所、遠(yuǎn)安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王業(yè)紅、鄧紅軍、趙紅、易禮美、任智強、張文勝、張琴劍、黃曉斌、張執(zhí)少、

王小勤、向安清、毛善琴、張海燕、倪紅權(quán)、侯瑩瑩、羅龍平、喻華、付文清、鄢仁甫、雷昌云、曹鵬、

徐元春、李明亮、覃焱、艾剛?cè)A、李敘斌、席成龍、劉姝、李紅麗、王孝平、陳義、匡家蘭。

本標(biāo)準(zhǔn)實施應(yīng)用中的疑問或?qū)Ρ緲?biāo)準(zhǔn)的有關(guān)修改意見、建議請反饋至宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教科，聯(lián)

系電話郵箱：Ycsnyj@163.com；宜昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，聯(lián)系電話

郵箱：403609602@。

II

DB4205/T67—2019

引??言

2015年，國家將馬鈴薯列為稻米、小麥、玉米之外的又一主糧。2017年3月，《湖北省“十三五”

產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧規(guī)劃》把馬鈴薯生產(chǎn)納入助力脫貧攻堅的重要特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

宜昌市土壤、氣候、自然環(huán)境等條件非常適合地方特色品種馬鈴薯（馬爾科）的生產(chǎn)，馬爾科品種

的質(zhì)量好、深受消費者歡迎，極大的促進(jìn)了農(nóng)村電商的發(fā)展?，F(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)不

能完全適應(yīng)宜昌市綠色食品馬鈴薯（馬爾科）的生產(chǎn)。湖北省、宜昌市農(nóng)技推廣部門認(rèn)真總結(jié)綠色食

品馬鈴薯（馬爾科）的生產(chǎn)經(jīng)驗，經(jīng)過多年的研究，集成了“綠色食品馬鈴薯（馬爾科）生產(chǎn)技術(shù)”，

應(yīng)用該生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的綠色食品馬鈴薯（馬爾科）具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、效益好、區(qū)域性強等特

點，非常適合宜昌地區(qū)綠色食品馬鈴薯（馬爾科）的生產(chǎn)。

III

DB4205/T67—2019

馬鈴薯（馬爾科）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品馬鈴薯（SolanumtuberosumL.）地方特色品種（馬爾科）生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)

語和定義、技術(shù)要求、包裝與標(biāo)簽、廢棄物處理等。

本標(biāo)準(zhǔn)適合宜昌地區(qū)的綠色食品馬鈴薯（馬爾科）生產(chǎn)。

規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙一﹚

GB/T8321.2農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙二﹚

GB/T8321.3農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙三﹚

GB/T8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙四﹚

GB/T8321.5農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙五﹚

GB/T8321.6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙六﹚

GB/T8321.7農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙七﹚

GB/T8321.8農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙八﹚

GB/T8321.9農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙九﹚

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則﹙十﹚

GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB18133馬鈴薯種薯

GB20464農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)要求

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY525有機肥料

NY/T1056綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則

NY/T1854馬鈴薯晚疫病測報技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

馬鈴薯種薯seedpotatoes

符合GB18133-2012中規(guī)定的相應(yīng)質(zhì)量要求的原原種、原種、一級種和二級種。

1

DB4205/T67—2019

3.2

原原種pre-elite

用育種家種子、脫毒組培苗或試管薯在防蟲網(wǎng)、溫室等隔離調(diào)減下生產(chǎn)，經(jīng)質(zhì)量檢測達(dá)到

GB18133-2012要求的，用于原種生產(chǎn)的種薯。

3.3

原種elite

用原原種作種薯，在良好隔離環(huán)境中生產(chǎn)的，經(jīng)質(zhì)量檢測達(dá)到GB18133-2012要求的，用于生產(chǎn)一

級種的種薯。

3.4

一級種qualifiedI

在相對隔離環(huán)境中，用原種作種薯生產(chǎn)，經(jīng)質(zhì)量檢測達(dá)到GB18133-2012要求的，用于生產(chǎn)二級種

的種薯。

3.5

二級種qualifiedII

在相對隔離環(huán)境中，用一級種作種薯生產(chǎn)，經(jīng)質(zhì)量檢測達(dá)到GB18133-2012要求的，用于生產(chǎn)商品

薯的種薯。

3.6

綠色食品greenfood

綠色食品是指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品。

3.7

“馬爾科”馬鈴薯mirapotato

“馬爾科”又名米拉，中晚熟品種，生育期從出苗到成熟105d～115d左右。株型開展，分枝數(shù)中

等，株高60cm，莖綠色基部帶紫色，生長勢較強，葉綠色。茸毛中等，花序總梗綠色，花柄節(jié)無色，

花冠白色，天然結(jié)實性弱，漿果綠色、小，有種子塊莖長筒形，皮黃肉黃，表皮較光滑，但頂部較粗糙，

芽眼較多，深度中等，塊莖大小中等，結(jié)薯較分散，休眠期長，耐貯藏。塊莖干物質(zhì)含量25.6%，淀粉

含量17.5%～18.2%，還原糖含量0.25%,粗蛋白含量1.1%，維生素C含量10.4mg/100g鮮薯。

4技術(shù)要求

4.1產(chǎn)地環(huán)境

綠色食品馬鈴薯（馬爾科）宜選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、肥力充足、土壤微酸性到中性、排灌方

便、運輸方便、無傳播病毒媒介和細(xì)菌性病害的地塊，周圍無馬鈴薯病毒寄主如桃樹、十字花科、茄科

作物等，且遠(yuǎn)離工礦區(qū)、鐵路、公路干線。

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合NY/T391規(guī)定。

2

DB4205/T67—2019

4.2種薯選擇

選擇50g以下馬鈴薯種薯整薯播種，50g以上種薯豎切塊用0.1%的高錳酸鉀溶液或鹽水浸泡處理后

晾干播種。要求種薯無病、蟲危害。

馬鈴薯原原種、原種、一級種、二級種種薯質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合GB18133的規(guī)定。

4.3深松整地

前茬作物收獲后及時深耕土壤，耕作深度30cm以上，并結(jié)合曬垡、殺菌、殺蟲對土壤進(jìn)行消毒、

精細(xì)整地。

農(nóng)藥使用應(yīng)當(dāng)符合GB/T8321.1～10和NY/T393的規(guī)定。

4.4起壟施肥

4.4.1起壟

實行壟作栽培，采取機械起壟或人工起整，壟高30cm左右，要求壁陡溝窄、溝平、溝直，壟面呈

龜背形，壟溝排水流暢。采用單壟單行栽培的整距60cm～70cm，采用單壟雙行栽培的，壟距100cm～

110cm。

4.4.2施肥

冬播：每667m2底肥施腐熟的有機肥1500kg，磷肥30kg，碳酸氫氨40kg～50kg，硫酸鉀肥10kg，

或者馬鈴薯專用復(fù)合肥60kg。

春播：每667m2腐熟的有機肥1500kg、馬鈴薯專用復(fù)合肥60kg。采用地膜覆蓋栽培應(yīng)將所用肥料

作底肥一次施入，底肥以農(nóng)家肥為主，應(yīng)占總施肥量的60%。也可采用長效肥和控釋肥一次施用作基肥，

不用再追肥。

肥料使用應(yīng)當(dāng)符合NY525和NY/T394規(guī)定。

地膜覆蓋栽培時，農(nóng)膜使用應(yīng)當(dāng)符合GB13735的規(guī)定。

4.5播種

4.5.1播種時間

海拔高度1200m以下地區(qū)12月下旬至次年1月中旬播種為宜，海拔高度1200m以上高山地帶，播種

時期應(yīng)當(dāng)在次年3月上旬前播種。

4.5.2播種密度

2

采用單壟單行條播，行距60cm～70cm，株距25cm，每667m密度3800株～4200株；采用單壟雙

2

行條播的，窄行距30cm，寬行距70cm～80cm，株距28cm，每667m密度4300株～4700株。

4.5.3播種深度

播種深度10cm～15cm。

4.5.4噴施除草劑

在播種后用芽前除草劑均勻噴霧于壟面土層上，抑制士層表面雜草種子的萌芽生長，每667m用“乙

2

草胺900g/L”乳油100ml～140ml兌水30kg噴施。

4.5.5覆蓋地膜

3

DB4205/T67—2019

覆膜栽培模式在噴除草劑后，在壟面覆蓋地膜提高地溫，促進(jìn)種薯提早發(fā)芽出苗，防止土壤板結(jié)，

保持硫松透氣的土壤狀況，利于薯塊的發(fā)育。

4.6田間管理

4.6.1破膜引苗

幼苗出土后，在馬鈴薯苗達(dá)6片葉～8片葉時，在出苗處將地膜破口引出幼苗,并用細(xì)土蓋住地膜破

口處。

4.6.2巧施追肥

初蕾時每667m施尿素7kg～8kg，硫酸鉀肥5kg。

2

4.6.3植株調(diào)控

旺長田塊，在初蕾期噴施100ppm多效唑，抑制莖葉徒長，促使塊莖膨大，提高薯塊產(chǎn)量。早衰田

塊在薯塊膨大期噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀，防止早衰。

4.6.4水分管理

馬鈴薯生長期應(yīng)掌握前期濕潤、中期多水、后期少水的原則。冬春季雨水較多，應(yīng)保證排水溝通暢，

馬鈴薯生長后期應(yīng)做好清溝排水工作。

4.6.5中耕培土

在馬鈴薯現(xiàn)蕾封行前結(jié)合除草培土2次。第1次淺培土，第2次深培土，形成深溝高壟。

4.7病蟲害防治

4.7.1防治原則

堅持“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治等綠色防控措施，輔助使

用化學(xué)防控措施。

4.7.2農(nóng)業(yè)防治

選用無病蟲種薯。合理布局，實行輪作倒茬。加強中耕除草，清潔田園。

4.7.3物理防治

采用黃板誘殺蚜蟲或安裝殺蟲燈誘殺害蟲。

4.7.4生物防治

保護(hù)利用自然天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選擇對天敵殺傷力小的農(nóng)藥。

4.7.5藥劑防治

蟲害防治

2

土壤蟲害處理:在起壟前，每667m撒施10%二嗪磷或2%高效氯氰菊酯顆粒劑1.5kg于田間，深翻蓋

土殺死地下害蟲。

4