餐飲廚房合作合同范本甲方（委托方）：姓名：身份證號(hào)碼：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：乙方（受托方）：公司名稱：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：法定代表人：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方擁有餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)資源，但缺乏專業(yè)的廚房運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)和能力，乙方具備專業(yè)的餐飲廚房運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方餐飲廚房合作事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合作項(xiàng)目及內(nèi)容（一）合作項(xiàng)目雙方共同合作經(jīng)營甲方指定的餐飲廚房，為甲方的餐飲業(yè)務(wù)提供專業(yè)的廚房運(yùn)營管理服務(wù)，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房人員管理、廚房設(shè)備維護(hù)等，以確保甲方餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營，并提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。（二）具體服務(wù)內(nèi)容1.食材采購乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方餐飲業(yè)務(wù)的需求，制定食材采購計(jì)劃，選擇優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)商，確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性。乙方需建立食材采購臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食材的采購日期、品種、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，并定期向甲方提供采購明細(xì)。2.菜品加工制作乙方按照甲方確定的菜單和菜品標(biāo)準(zhǔn)，組織專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品加工制作。乙方需嚴(yán)格把控菜品的制作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品口味穩(wěn)定、色香味俱佳。同時(shí)，乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，適時(shí)推出新菜品，以滿足甲方顧客的口味需求。3.廚房人員管理乙方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理廚房工作人員，包括廚師、幫廚、洗菜工等。乙方需確保廚房工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，遵守甲方的規(guī)章制度和工作紀(jì)律。乙方應(yīng)定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行考核和評(píng)估，根據(jù)工作表現(xiàn)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。4.廚房設(shè)備維護(hù)乙方負(fù)責(zé)對(duì)餐飲廚房內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。乙方需建立設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的維護(hù)情況和維修記錄。如設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修，確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常使用。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的廚房運(yùn)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解食材采購情況、菜品加工制作過程以及廚房人員管理情況等合作相關(guān)信息。有權(quán)根據(jù)市場需求和顧客反饋，要求乙方調(diào)整菜單和菜品標(biāo)準(zhǔn)。2.義務(wù)向乙方提供餐飲廚房的場地、設(shè)備及相關(guān)設(shè)施，并確保其符合食品安全和經(jīng)營要求。按照本合同約定向乙方支付合作費(fèi)用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方其他部門之間的關(guān)系，確保合作順利進(jìn)行。向乙方提供必要的經(jīng)營信息，如顧客反饋、市場動(dòng)態(tài)等，以便乙方更好地開展工作。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定收取合作費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)廚房運(yùn)營管理的實(shí)際情況，制定合理的工作流程和管理制度。有權(quán)要求甲方提供必要的支持和協(xié)助，以保障合作項(xiàng)目的順利開展。2.義務(wù)按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供專業(yè)的廚房運(yùn)營管理服務(wù)。確保食材采購的質(zhì)量和安全性，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)。合理安排廚房工作人員，確保菜品加工制作的效率和質(zhì)量。定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，如因乙方原因?qū)е略O(shè)備損壞或故障，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的維修或更換費(fèi)用。接受甲方的監(jiān)督和檢查，根據(jù)甲方提出的意見和建議及時(shí)進(jìn)行整改。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息，不得向任何第三方泄露。三、合作費(fèi)用及支付方式（一）合作費(fèi)用甲方按照本合同約定向乙方支付合作費(fèi)用，合作費(fèi)用的計(jì)算方式為：[具體計(jì)算方式，如按照甲方餐飲業(yè)務(wù)營業(yè)額的一定比例計(jì)算，或固定金額加業(yè)績提成等]。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月的合作費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到合作費(fèi)用后的[具體期限]內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、保密條款雙方應(yīng)對(duì)在合作過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用對(duì)方的保密信息。本條款的保密期限為自本合同生效之日起[具體保密期限]年。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定向乙方支付合作費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付違約金。逾期超過[具體期限]日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的合作費(fèi)用及違約金。2.若甲方違反本合同約定的其他義務(wù)給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)整改并承擔(dān)整改費(fèi)用。若因乙方原因?qū)е录追皆馐軗p失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方未按照本合同約定的時(shí)間完成食材采購、菜品加工制作等工作，每逾期一日，應(yīng)按照合作費(fèi)用的[具體比例]向甲方支付違約金。逾期超過[具體期限]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的合作費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.若乙方違反食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致甲方受到行政處罰或顧客索賠等損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的合作費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用甲方的保密信息，乙方應(yīng)向甲方支付違約金[具體金額]，并承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。六、合同變更與解除（一）合同變更本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。（二）合同解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。2.若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任。七、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本合同自