宴會(huì)定制服務(wù)師誠(chéng)信強(qiáng)化考核試卷含答案宴會(huì)定制服務(wù)師誠(chéng)信強(qiáng)化考核試卷含答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評(píng)估學(xué)員在宴會(huì)定制服務(wù)中誠(chéng)信意識(shí)的掌握程度，通過(guò)實(shí)際案例分析、道德判斷題等環(huán)節(jié)，檢驗(yàn)學(xué)員是否能夠?qū)⒄\(chéng)信原則貫徹于宴會(huì)定制服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.宴會(huì)定制服務(wù)師在與客戶溝通時(shí)，應(yīng)首先了解客戶的（）。

A.預(yù)算

B.喜好

C.時(shí)間安排

D.地點(diǎn)偏好

2.以下哪項(xiàng)不屬于宴會(huì)定制服務(wù)的基本原則？（）

A.誠(chéng)信

B.專業(yè)

C.創(chuàng)新

D.操控

3.客戶要求在宴會(huì)中提供特殊食物，服務(wù)師應(yīng)該（）。

A.堅(jiān)決拒絕

B.提供但不做額外說(shuō)明

C.詢問(wèn)具體需求并確?？尚行?/p>

D.通知客戶增加額外費(fèi)用

4.在宴會(huì)定制服務(wù)中，以下哪種行為是誠(chéng)信服務(wù)的體現(xiàn)？（）

A.故意隱瞞菜品成分

B.未經(jīng)客戶同意擅自更換供應(yīng)商

C.誠(chéng)實(shí)告知客戶所有可能的服務(wù)費(fèi)用

D.欺騙客戶以獲取更多利潤(rùn)

5.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)應(yīng)（）。

A.立即否認(rèn)錯(cuò)誤

B.責(zé)怪其他員工

C.保持冷靜，認(rèn)真聽(tīng)取客戶意見(jiàn)

D.忽略投訴，不予理會(huì)

6.宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)突發(fā)情況，服務(wù)師應(yīng)該（）。

A.立即通知客戶

B.自行處理，不告知客戶

C.尋求同事幫助，同時(shí)告知客戶

D.等待客戶發(fā)現(xiàn)再處理

7.宴會(huì)定制服務(wù)師在與客戶簽訂合同時(shí)，應(yīng)（）。

A.簡(jiǎn)化合同內(nèi)容

B.保留合同副本

C.不解釋合同條款

D.忽略合同細(xì)節(jié)

8.以下哪項(xiàng)不屬于宴會(huì)定制服務(wù)師職業(yè)道德要求？（）

A.尊重客戶

B.保守商業(yè)秘密

C.違反法律

D.熱情服務(wù)

9.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦菜品時(shí)，應(yīng)（）。

A.僅推薦昂貴菜品

B.僅推薦便宜菜品

C.根據(jù)客戶需求和預(yù)算推薦

D.忽略客戶反饋

10.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶退訂請(qǐng)求時(shí)，應(yīng)（）。

A.立即拒絕

B.認(rèn)真了解原因

C.提供其他解決方案

D.不承擔(dān)責(zé)任

11.宴會(huì)定制服務(wù)師在服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)（）。

A.忽略客戶需求

B.保持專業(yè)形象

C.濫用職權(quán)

D.偷竊客戶財(cái)物

12.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)場(chǎng)地時(shí)應(yīng)（）。

A.故意隱瞞場(chǎng)地缺陷

B.如實(shí)告知客戶

C.只介紹優(yōu)點(diǎn)，不提缺點(diǎn)

D.不參與場(chǎng)地介紹

13.宴會(huì)定制服務(wù)師在遇到客戶提出無(wú)理要求時(shí)，應(yīng)（）。

A.嚴(yán)厲拒絕

B.保持耐心，嘗試?yán)斫?/p>

C.忽略客戶，自行處理

D.求助上級(jí)

14.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)（）。

A.故意拖延

B.確保資金安全

C.忽略付款細(xì)節(jié)

D.偷竊客戶付款

15.宴會(huì)定制服務(wù)師在宴會(huì)結(jié)束后，應(yīng)（）。

A.立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)

B.檢查現(xiàn)場(chǎng)，確保無(wú)誤

C.不與客戶溝通

D.忽略客戶感謝

16.以下哪項(xiàng)不是宴會(huì)定制服務(wù)師在服務(wù)過(guò)程中需要遵循的原則？（）

A.客戶至上

B.誠(chéng)信為本

C.利潤(rùn)最大化

D.服務(wù)至上

17.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶預(yù)訂時(shí)，應(yīng)（）。

A.立即確認(rèn)

B.詢問(wèn)客戶預(yù)算

C.故意拖延

D.忽略客戶需求

18.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)（）。

A.僅推薦合作關(guān)系

B.介紹供應(yīng)商優(yōu)勢(shì)

C.故意隱瞞供應(yīng)商信息

D.忽略客戶選擇

19.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)（）。

A.忽略投訴內(nèi)容

B.認(rèn)真聽(tīng)取并記錄

C.立即解決

D.轉(zhuǎn)移責(zé)任

20.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)應(yīng)（）。

A.簡(jiǎn)化流程內(nèi)容

B.詳細(xì)介紹每個(gè)環(huán)節(jié)

C.忽略客戶疑問(wèn)

D.不參與流程介紹

21.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)，應(yīng)（）。

A.立即拒絕

B.與客戶溝通，盡量滿足

C.忽略變更

D.要求客戶支付額外費(fèi)用

22.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶退訂請(qǐng)求時(shí)，應(yīng)（）。

A.立即拒絕

B.認(rèn)真了解原因

C.提供其他解決方案

D.不承擔(dān)責(zé)任

23.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)（）。

A.故意拖延

B.確保資金安全

C.忽略付款細(xì)節(jié)

D.偷竊客戶付款

24.宴會(huì)定制服務(wù)師在宴會(huì)結(jié)束后，應(yīng)（）。

A.立即離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)

B.檢查現(xiàn)場(chǎng)，確保無(wú)誤

C.不與客戶溝通

D.忽略客戶感謝

25.宴會(huì)定制服務(wù)師在遇到客戶提出無(wú)理要求時(shí)，應(yīng)（）。

A.嚴(yán)厲拒絕

B.保持耐心，嘗試?yán)斫?/p>

C.忽略客戶，自行處理

D.求助上級(jí)

26.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)（）。

A.忽略投訴內(nèi)容

B.認(rèn)真聽(tīng)取并記錄

C.立即解決

D.轉(zhuǎn)移責(zé)任

27.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)場(chǎng)地時(shí)應(yīng)（）。

A.故意隱瞞場(chǎng)地缺陷

B.如實(shí)告知客戶

C.只介紹優(yōu)點(diǎn)，不提缺點(diǎn)

D.不參與場(chǎng)地介紹

28.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)（）。

A.忽略投訴內(nèi)容

B.認(rèn)真聽(tīng)取并記錄

C.立即解決

D.轉(zhuǎn)移責(zé)任

29.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)應(yīng)（）。

A.簡(jiǎn)化流程內(nèi)容

B.詳細(xì)介紹每個(gè)環(huán)節(jié)

C.忽略客戶疑問(wèn)

D.不參與流程介紹

30.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)，應(yīng)（）。

A.立即拒絕

B.與客戶溝通，盡量滿足

C.忽略變更

D.要求客戶支付額外費(fèi)用

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.宴會(huì)定制服務(wù)師在向客戶介紹菜品時(shí)，應(yīng)考慮以下哪些因素？（）

A.客戶的飲食習(xí)慣

B.宴會(huì)的主題風(fēng)格

C.食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

D.食品的成本價(jià)格

E.客戶的預(yù)算范圍

2.以下哪些行為是宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)應(yīng)避免的？（）

A.立即否認(rèn)錯(cuò)誤

B.保持冷靜，耐心傾聽(tīng)

C.責(zé)怪其他員工

D.提供解決方案

E.忽略投訴，不予理會(huì)

3.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦場(chǎng)地時(shí)應(yīng)考慮以下哪些因素？（）

A.場(chǎng)地的地理位置

B.場(chǎng)地的容納人數(shù)

C.場(chǎng)地的裝飾風(fēng)格

D.場(chǎng)地的租金價(jià)格

E.場(chǎng)地的安全性

4.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)應(yīng)包括的內(nèi)容？（）

A.宴會(huì)時(shí)間

B.菜品安排

C.付款方式

D.退訂政策

E.服務(wù)費(fèi)用

5.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶預(yù)訂時(shí)應(yīng)注意以下哪些事項(xiàng)？（）

A.確認(rèn)預(yù)訂信息

B.了解客戶需求

C.通知客戶預(yù)訂確認(rèn)

D.保留預(yù)訂記錄

E.忽略客戶反饋

6.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦供應(yīng)商時(shí)應(yīng)考慮的因素？（）

A.供應(yīng)商的信譽(yù)

B.供應(yīng)商的價(jià)格

C.供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量

D.供應(yīng)商的創(chuàng)新能力

E.供應(yīng)商的地理位置

7.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.尊重客戶意愿

B.盡量滿足客戶需求

C.保持溝通，解釋原因

D.強(qiáng)制客戶接受原方案

E.要求客戶支付額外費(fèi)用

8.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在宴會(huì)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行的工作？（）

A.檢查現(xiàn)場(chǎng)，確保無(wú)誤

B.與客戶溝通，收集反饋

C.清理場(chǎng)地，歸還物品

D.整理服務(wù)記錄

E.忽略客戶感謝

9.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.確保資金安全

B.明確付款方式

C.通知客戶付款確認(rèn)

D.故意拖延付款

E.忽略付款細(xì)節(jié)

10.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)應(yīng)包括的內(nèi)容？（）

A.宴會(huì)開(kāi)始時(shí)間

B.菜品上桌順序

C.互動(dòng)環(huán)節(jié)安排

D.結(jié)束時(shí)間

E.忽略客戶疑問(wèn)

11.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)應(yīng)采取哪些措施？（）

A.認(rèn)真聽(tīng)取客戶意見(jiàn)

B.記錄投訴內(nèi)容

C.提供解決方案

D.忽略投訴內(nèi)容

E.責(zé)怪客戶

12.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶退訂請(qǐng)求時(shí)應(yīng)考慮的因素？（）

A.退訂原因

B.退訂時(shí)間

C.退訂政策

D.退款金額

E.忽略客戶需求

13.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)應(yīng)注意以下哪些事項(xiàng)？（）

A.菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

B.菜品的口味特點(diǎn)

C.菜品的烹飪方法

D.菜品的成本價(jià)格

E.忽略客戶喜好

14.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶預(yù)訂時(shí)應(yīng)遵循的流程？（）

A.確認(rèn)預(yù)訂信息

B.了解客戶需求

C.通知客戶預(yù)訂確認(rèn)

D.保留預(yù)訂記錄

E.忽略客戶反饋

15.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦場(chǎng)地時(shí)應(yīng)考慮以下哪些因素？（）

A.場(chǎng)地的地理位置

B.場(chǎng)地的容納人數(shù)

C.場(chǎng)地的裝飾風(fēng)格

D.場(chǎng)地的租金價(jià)格

E.場(chǎng)地的安全性

16.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)應(yīng)包括的內(nèi)容？（）

A.宴會(huì)時(shí)間

B.菜品安排

C.付款方式

D.退訂政策

E.服務(wù)費(fèi)用

17.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.尊重客戶意愿

B.盡量滿足客戶需求

C.保持溝通，解釋原因

D.強(qiáng)制客戶接受原方案

E.要求客戶支付額外費(fèi)用

18.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在宴會(huì)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行的工作？（）

A.檢查現(xiàn)場(chǎng)，確保無(wú)誤

B.與客戶溝通，收集反饋

C.清理場(chǎng)地，歸還物品

D.整理服務(wù)記錄

E.忽略客戶感謝

19.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)遵循哪些原則？（）

A.確保資金安全

B.明確付款方式

C.通知客戶付款確認(rèn)

D.故意拖延付款

E.忽略付款細(xì)節(jié)

20.以下哪些是宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)應(yīng)包括的內(nèi)容？（）

A.宴會(huì)開(kāi)始時(shí)間

B.菜品上桌順序

C.互動(dòng)環(huán)節(jié)安排

D.結(jié)束時(shí)間

E.忽略客戶疑問(wèn)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.宴會(huì)定制服務(wù)師在了解客戶需求時(shí)，應(yīng)詢問(wèn)客戶的_________。

2.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)考慮場(chǎng)地的_________。

3.宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)，合同中應(yīng)明確約定_________。

4.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)保持_________。

5.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)，應(yīng)突出菜品的_________。

6.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮供應(yīng)商的_________。

7.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)，應(yīng)首先_________。

8.宴會(huì)定制服務(wù)師在宴會(huì)結(jié)束后，應(yīng)_________。

9.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)確保_________。

10.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)，應(yīng)詳細(xì)說(shuō)明每個(gè)_________。

11.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)認(rèn)真記錄_________。

12.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)告知客戶場(chǎng)地的_________。

13.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)，應(yīng)尊重客戶的_________。

14.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶退訂請(qǐng)求時(shí)，應(yīng)遵循_________。

15.宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)，應(yīng)確保合同條款的_________。

16.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)，應(yīng)提供_________。

17.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)，應(yīng)提供菜品的_________。

18.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)考慮場(chǎng)地的_________。

19.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)保持_________。

20.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)，應(yīng)確保時(shí)間的_________。

21.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)確保資金的_________。

22.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)，應(yīng)告知客戶菜品的_________。

23.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)提供_________。

24.宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)，應(yīng)明確約定_________。

25.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)，應(yīng)確?；顒?dòng)的_________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)，可以隱瞞菜品的具體成分。（）

2.客戶提出變更需求時(shí)，宴會(huì)定制服務(wù)師應(yīng)立即拒絕，因?yàn)榭赡苡绊懫渌蛻舻陌才拧＃ǎ?/p>

3.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，應(yīng)保持冷靜，耐心傾聽(tīng)，并記錄下投訴的具體內(nèi)容。（）

4.宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)，可以不詳細(xì)說(shuō)明付款方式和退訂政策。（）

5.客戶要求提供特殊食物，宴會(huì)定制服務(wù)師應(yīng)立即同意，即使這會(huì)超出預(yù)算。（）

6.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)如實(shí)告知客戶場(chǎng)地的所有情況，包括其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。（）

7.客戶在宴會(huì)結(jié)束后提出感謝，宴會(huì)定制服務(wù)師可以不予理會(huì)。（）

8.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，可以故意拖延付款時(shí)間。（）

9.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)流程時(shí)，應(yīng)只介紹活動(dòng)的亮點(diǎn)，不必提及可能出現(xiàn)的突發(fā)情況。（）

10.客戶要求退訂宴會(huì)，宴會(huì)定制服務(wù)師應(yīng)根據(jù)合同中的退訂政策進(jìn)行處理。（）

11.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，可以責(zé)怪其他員工，因?yàn)閱?wèn)題可能不是他們的責(zé)任。（）

12.宴會(huì)定制服務(wù)師在推薦供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮價(jià)格，因?yàn)閮r(jià)格總是最重要的。（）

13.客戶在預(yù)訂宴會(huì)時(shí)，宴會(huì)定制服務(wù)師應(yīng)立即確認(rèn)預(yù)訂，即使需要更多信息。（）

14.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹菜品時(shí)，應(yīng)尊重客戶的飲食習(xí)慣和偏好。（）

15.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶變更需求時(shí)，應(yīng)盡量滿足客戶的要求，即使這可能需要額外費(fèi)用。（）

16.宴會(huì)定制服務(wù)師在簽訂合同時(shí)，應(yīng)確保所有條款對(duì)客戶有利，而不考慮自己的利益。（）

17.客戶在宴會(huì)中提出無(wú)理要求，宴會(huì)定制服務(wù)師應(yīng)保持耐心，并嘗試?yán)斫饪蛻舻男枨蟆＃ǎ?/p>

18.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶投訴時(shí)，可以忽略投訴內(nèi)容，因?yàn)榭蛻艨赡苤皇菍で箨P(guān)注。（）

19.宴會(huì)定制服務(wù)師在介紹宴會(huì)場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)只介紹場(chǎng)地的優(yōu)點(diǎn)，不必提及任何可能的問(wèn)題或限制。（）

20.宴會(huì)定制服務(wù)師在處理客戶付款問(wèn)題時(shí)，應(yīng)確保所有交易都是透明和公正的。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際案例，闡述宴會(huì)定制服務(wù)師在誠(chéng)信服務(wù)中可能遇到的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略。

2.論述宴會(huì)定制服務(wù)師如何通過(guò)誠(chéng)信服務(wù)提升客戶滿意度和企業(yè)品牌形象。

3.分析在宴會(huì)定制服務(wù)過(guò)程中，誠(chéng)信原則如何影響服務(wù)師與客戶、供應(yīng)商以及同事之間的關(guān)系。

4.請(qǐng)舉例說(shuō)明宴會(huì)定制服務(wù)師如何在面對(duì)客戶不合理要求時(shí)，既維護(hù)自身權(quán)益，又保持誠(chéng)信服務(wù)的原則。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某宴會(huì)定制服務(wù)師在為客戶定制婚宴時(shí)，發(fā)現(xiàn)客戶預(yù)訂的場(chǎng)地存在安全隱患。以下為該服務(wù)師的處理過(guò)程：

（1）請(qǐng)分析該服務(wù)師在發(fā)現(xiàn)場(chǎng)地安全隱患后，應(yīng)該如何向客戶說(shuō)明情況，并采取何種措施確?？蛻舻陌踩?。

（2）請(qǐng)討論該服務(wù)師在處理此案例時(shí)，如何體現(xiàn)誠(chéng)信服務(wù)的原則。

2.案例背景：一位客戶在預(yù)訂宴會(huì)時(shí)，要求服務(wù)師推薦一款價(jià)格昂貴的菜品，但該菜品并不符合宴會(huì)的整體風(fēng)格。以下為該服務(wù)師的處理過(guò)程：

（1）請(qǐng)分析該服務(wù)師在遇到客戶不合理要求時(shí)，應(yīng)該如何婉拒，并解釋原因。

（2）請(qǐng)討論該服務(wù)師在處理此案例時(shí)，如何平衡客戶需求與宴會(huì)整體風(fēng)格之間的關(guān)系，同時(shí)保持誠(chéng)信服務(wù)的原則。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.D

3.C

4.C

5.C

6.C

7.B

8.C

9.C

10.B

11.B

12.B

13.C

14.B

15.B

16.D

17.A

18.A

19.B

20.E

21.B

22.C

23.A

24.B

25.C

二、多選題

1.A,B,C,E

2.A,C,E

3.A,B,C,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C

8.A,B,C,D

9.A,B,C

10.A,B,C,D

11.A,B,C

12.A,B,C,D

13.A,B,C

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C

18.A,B,C,D

19.A,B,C

20.A,B,C,D

三、填空題

1.預(yù)算

2.容