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文檔簡介
餐廳衛(wèi)生外包合同協(xié)議甲方(委托方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:乙方(受托方):名稱:法定代表人:地址:聯(lián)系方式:鑒于甲方經(jīng)營餐廳,需要專業(yè)的衛(wèi)生清潔服務,乙方具備提供該服務的能力和資質(zhì)。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎上,就甲方餐廳衛(wèi)生外包事宜達成如下協(xié)議:一、服務內(nèi)容及標準1.服務內(nèi)容乙方負責甲方餐廳內(nèi)所有區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,包括但不限于餐廳用餐區(qū)域、廚房操作間、儲物間、衛(wèi)生間、走廊等公共區(qū)域,以及餐具、廚具的清洗消毒等。具體工作內(nèi)容如下:用餐區(qū)域:每日營業(yè)結束后,對餐廳地面進行清掃、拖地,清除地面上的食物殘渣、污漬等;擦拭餐桌、椅子,確保桌面無污漬、水漬,椅子擺放整齊;清理餐桌垃圾,更換垃圾袋;對餐廳墻面、門窗玻璃進行定期清潔,保持干凈整潔。廚房操作間:每餐結束后,及時清理爐灶、炒勺、蒸鍋等廚具上的油污,確保廚具表面清潔光亮;清洗廚房內(nèi)的洗菜池、洗碗池,保持排水暢通;擦拭廚房操作臺面、櫥柜表面,清理臺面上的調(diào)料殘渣、雜物等;定期對廚房地面進行深度清潔,去除油污和食物殘留;對廚房內(nèi)的排煙系統(tǒng)進行定期清理,確保排煙順暢。儲物間:每周至少進行一次全面清理,整理儲物架上的物品,保持物品擺放整齊有序;清掃儲物間地面,擦拭貨架、墻壁,清除灰塵和蜘蛛網(wǎng);檢查儲物間內(nèi)食品、飲料等物資的存放情況,確保無過期、變質(zhì)物品。衛(wèi)生間:每日營業(yè)期間定時清理衛(wèi)生間衛(wèi)生,包括沖洗馬桶、擦拭洗手臺、鏡子、水龍頭等潔具,保持衛(wèi)生間無異味;更換衛(wèi)生間內(nèi)的衛(wèi)生紙、洗手液等用品;定期對衛(wèi)生間地面、墻面進行消毒處理,防止細菌滋生。走廊:每日對走廊地面進行清掃,清除雜物和灰塵;擦拭走廊墻壁上的裝飾畫、開關面板等,保持走廊環(huán)境整潔。餐具、廚具清洗消毒:嚴格按照衛(wèi)生標準對每餐使用后的餐具、廚具進行分類清洗,確保洗凈油污和食物殘渣;采用高溫消毒或化學消毒等方式對餐具、廚具進行消毒處理,消毒后的餐具、廚具應符合衛(wèi)生標準,放置在清潔、干燥的地方備用。2.服務標準乙方提供的衛(wèi)生清潔服務應達到以下標準:餐廳地面、桌面、墻面、門窗玻璃等表面清潔,無明顯污漬、水漬、灰塵和雜物。廚房操作間內(nèi)的廚具、設備表面光亮,無油污殘留;排煙系統(tǒng)正常運行,無堵塞現(xiàn)象;洗菜池、洗碗池排水暢通,無異味。儲物間物品擺放整齊,環(huán)境整潔,無過期、變質(zhì)物品。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生,無異味,衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足;地面、墻面無污漬,潔具光亮。餐具、廚具清洗消毒符合衛(wèi)生標準,無細菌超標現(xiàn)象。二、服務期限本合同服務期限自年月日起至年月日止。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續(xù)年。三、費用及支付方式1.費用標準甲方每月應向乙方支付衛(wèi)生外包服務費用人民幣元(大寫元整)。該費用為固定總價,包含乙方提供本合同約定服務所需的全部費用,除因甲方要求增加服務內(nèi)容或服務標準發(fā)生重大變化外,合同期內(nèi)費用不作調(diào)整。2.支付方式甲方應在每月日前以銀行轉賬方式將當月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、雙方權利義務1.甲方權利義務權利有權對乙方的衛(wèi)生清潔服務質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議。有權要求乙方按照本合同約定的服務內(nèi)容、標準和期限提供服務。義務為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于提供清潔工具存放空間、水源、電源等。按照本合同約定及時支付服務費用。協(xié)助乙方處理在服務過程中遇到的與餐廳經(jīng)營相關的問題,如協(xié)調(diào)餐廳工作人員配合乙方工作等。2.乙方權利義務權利有權按照本合同約定收取服務費用。在服務過程中,如發(fā)現(xiàn)甲方餐廳存在衛(wèi)生隱患或其他問題,有權向甲方提出合理建議。義務按照本合同約定的服務內(nèi)容、標準和期限,派遣具備專業(yè)技能和經(jīng)驗的工作人員為甲方提供衛(wèi)生清潔服務。工作人員應遵守甲方餐廳的規(guī)章制度,服從甲方的管理和監(jiān)督。負責提供服務所需的清潔工具、清潔用品及消毒藥劑等物資,但清潔用品及消毒藥劑應符合國家相關衛(wèi)生標準和環(huán)保要求。定期對工作人員進行培訓,提高工作人員的業(yè)務水平和服務質(zhì)量,確保服務質(zhì)量達到本合同約定的標準。對在服務過程中知悉的甲方商業(yè)秘密、客戶信息等予以保密,不得泄露給任何第三方。如因乙方原因導致甲方餐廳衛(wèi)生不達標,乙方應及時采取措施進行整改,直至達到標準為止。如因乙方原因給甲方造成損失的,乙方應承擔相應的賠償責任。五、違約責任1.若甲方未按照本合同約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的,乙方有權暫停服務,并要求甲方支付已完成服務對應的費用及違約金。2.若乙方未按照本合同約定的服務內(nèi)容、標準和期限提供服務,甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在限期內(nèi)仍未達到要求,甲方有權扣除當月服務費用的%作為違約金。如因乙方服務質(zhì)量問題給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。乙方逾期日以上未提供服務或累計逾期日以上未達到服務標準的,甲方有權解除本合同,并要求乙方返還已支付但未履行服務部分對應的費用,同時乙方應按照合同總金額的%向甲方支付違約金。3.任何一方違反本合同約定的保密義務,應向對方支付違約金人民幣元(大寫元整)。如因違約行為給對方造成損失的,違約方還應承擔相應的賠償責任。4.如一方擅自解除本合同,應向對方支付違約金人民幣元(大寫元整)。如因擅自解除合同給對方造成損失的,違約方還應承擔全部賠償責任。六、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有
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