部隊(duì)飯?zhí)猛獍贤侗炯追剑篬部隊(duì)名稱(chēng)]法定代表人：[姓名]地址：[部隊(duì)地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話(huà)]乙方：[承包方公司名稱(chēng)]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話(huà)]鑒于甲方擁有部隊(duì)飯?zhí)?，為保障部?duì)飲食供應(yīng)及管理需求，經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》相關(guān)規(guī)定，就甲方將部隊(duì)飯?zhí)猛獍o乙方事宜達(dá)成如下合同：一、合同標(biāo)的及服務(wù)內(nèi)容1.標(biāo)的物：甲方所屬的位于[飯?zhí)镁唧w地址]的部隊(duì)飯?zhí)?，包括飯?zhí)脙?nèi)的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備，如爐灶、蒸箱、冷藏設(shè)備、桌椅、餐具等（具體設(shè)備清單見(jiàn)附件一）。2.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為部隊(duì)提供一日三餐的飲食供應(yīng)服務(wù)，包括早餐、午餐和晚餐。按照部隊(duì)規(guī)定的飲食標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)養(yǎng)要求，制定科學(xué)合理的食譜，并根據(jù)季節(jié)、部隊(duì)任務(wù)等情況適時(shí)調(diào)整。負(fù)責(zé)飯?zhí)檬巢牡牟少?gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹飪及食品配送。確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生，符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及部隊(duì)飲食要求。負(fù)責(zé)飯?zhí)脙?nèi)部的清潔衛(wèi)生工作，包括餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等區(qū)域的日常清掃、消毒，保持飯?zhí)铆h(huán)境整潔。負(fù)責(zé)飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，如出現(xiàn)故障及時(shí)維修或更換（維修費(fèi)用在一定額度內(nèi)由乙方承擔(dān)，超出部分由甲方另行支付，具體額度及支付方式見(jiàn)本合同相關(guān)條款）。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的飲食供應(yīng)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食材質(zhì)量、飯菜口味、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。有權(quán)要求乙方按照部隊(duì)規(guī)定的飲食標(biāo)準(zhǔn)和要求提供服務(wù)，對(duì)不符合要求的情況提出整改意見(jiàn)。有權(quán)了解乙方食材采購(gòu)渠道、價(jià)格及成本等相關(guān)信息。2.義務(wù)為乙方提供飯?zhí)矛F(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的使用條件，并協(xié)助乙方辦理與飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)相關(guān)的必要手續(xù)（如衛(wèi)生許可證辦理等），所需費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照合同約定及時(shí)支付乙方服務(wù)費(fèi)用。向乙方提供部隊(duì)飲食相關(guān)的規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)及特殊要求等資料，并協(xié)助乙方進(jìn)行人員培訓(xùn)。在合理范圍內(nèi)配合乙方的工作，如因部隊(duì)任務(wù)等原因需調(diào)整供餐時(shí)間、人數(shù)等，應(yīng)提前通知乙方。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照合同約定獲得服務(wù)費(fèi)用。在符合部隊(duì)規(guī)定和合同要求的前提下，自主安排食材采購(gòu)、人員管理及飯菜制作等具體工作。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，如設(shè)施設(shè)備維修、相關(guān)手續(xù)辦理等。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從部隊(duì)的管理和監(jiān)督。按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為部隊(duì)提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的飲食供應(yīng)服務(wù)。建立健全食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理制度，確保食品安全。嚴(yán)格把控食材采購(gòu)渠道，索證索票，保證所采購(gòu)食材符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕使用變質(zhì)、過(guò)期、偽劣食材。配備專(zhuān)業(yè)的廚師、幫廚等工作人員，并確保人員具備相應(yīng)的健康證明和從業(yè)資格。加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)質(zhì)量和安全意識(shí)。工作人員應(yīng)遵守部隊(duì)的作息時(shí)間和工作紀(jì)律，統(tǒng)一著裝，禮貌服務(wù)。定期對(duì)飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，建立設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)備運(yùn)行狀況及維修情況。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在安全隱患或故障，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向甲方報(bào)告。接受甲方及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改。積極配合甲方開(kāi)展的食品安全檢查、衛(wèi)生檢查、滿(mǎn)意度調(diào)查等工作，根據(jù)檢查結(jié)果和意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。定期向甲方匯報(bào)飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)情況，包括食材采購(gòu)情況、飯菜供應(yīng)情況、成本核算情況等。每季度提交一份詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)報(bào)告，內(nèi)容應(yīng)包括但不限于本季度工作小結(jié)、存在問(wèn)題及改進(jìn)措施、下季度工作計(jì)劃等。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式1.服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：甲方按照每月[X]元的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付飯?zhí)猛獍?wù)費(fèi)用。該費(fèi)用包含乙方為提供本合同約定服務(wù)所需的食材采購(gòu)費(fèi)用、人員工資、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、水電費(fèi)、管理費(fèi)及合理利潤(rùn)等所有費(fèi)用，但不包括飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備的大型維修及更換費(fèi)用（具體費(fèi)用承擔(dān)方式見(jiàn)本合同相關(guān)條款）。2.支付方式：甲方按月支付服務(wù)費(fèi)用。乙方應(yīng)于每月[具體日期]前向甲方提供當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的發(fā)票及費(fèi)用明細(xì)清單，甲方在收到發(fā)票及清單后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核，審核無(wú)誤后將服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。3.費(fèi)用調(diào)整：在合同履行期間，如因國(guó)家政策調(diào)整、物價(jià)大幅波動(dòng)等不可抗力因素導(dǎo)致食材采購(gòu)成本等顯著增加，乙方可向甲方提出費(fèi)用調(diào)整申請(qǐng)。甲方應(yīng)在收到申請(qǐng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行核實(shí)，并根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)整后的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)自雙方協(xié)商確定并簽訂補(bǔ)充協(xié)議后的次月起執(zhí)行。四、食材采購(gòu)管理1.采購(gòu)渠道：乙方應(yīng)從正規(guī)的、具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購(gòu)食材，確保食材來(lái)源安全可靠。采購(gòu)的食材應(yīng)具有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明、質(zhì)量合格證明等文件。乙方應(yīng)建立食材供應(yīng)商檔案，記錄供應(yīng)商的基本信息、聯(lián)系方式、供貨品種、質(zhì)量狀況等內(nèi)容，并定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和更新。2.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：乙方采購(gòu)的食材應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及部隊(duì)飲食要求。甲方有權(quán)對(duì)乙方采購(gòu)的食材進(jìn)行抽檢，如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問(wèn)題，乙方應(yīng)無(wú)條件更換，并承擔(dān)由此造成的一切損失。乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材驗(yàn)收制度，對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行逐批驗(yàn)收，包括食材的品種、數(shù)量、質(zhì)量、外觀等方面。驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)儲(chǔ)存或加工使用，并做好驗(yàn)收記錄。3.儲(chǔ)存要求：乙方應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的食材儲(chǔ)存區(qū)域，確保儲(chǔ)存環(huán)境清潔、通風(fēng)、干燥、防蟲(chóng)、防鼠。食材應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地，遵循先進(jìn)先出的原則。對(duì)易腐壞的食材應(yīng)采取冷藏、冷凍等措施妥善保存。乙方應(yīng)定期對(duì)食材儲(chǔ)存區(qū)域進(jìn)行清理和盤(pán)點(diǎn)，確保食材儲(chǔ)存安全、數(shù)量準(zhǔn)確。五、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理1.維護(hù)責(zé)任：乙方負(fù)責(zé)飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。如因乙方使用不當(dāng)或維護(hù)不善導(dǎo)致設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修費(fèi)用。對(duì)于飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備的大型維修及更換（指單項(xiàng)維修費(fèi)用超過(guò)[X]元或設(shè)備使用壽命到期需更換的情況），由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方審核同意后，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方承擔(dān)費(fèi)用后，該設(shè)施設(shè)備的所有權(quán)歸甲方所有。2.維修流程：設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，乙方應(yīng)及時(shí)組織維修人員進(jìn)行維修，并做好維修記錄。如設(shè)備維修時(shí)間較長(zhǎng)，可能影響部隊(duì)正常飲食供應(yīng)的，乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并采取臨時(shí)應(yīng)急措施，確保飲食供應(yīng)不受影響。對(duì)于超出乙方維修能力范圍的設(shè)備故障，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方，由甲方聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行維修。3.設(shè)備更新：隨著部隊(duì)建設(shè)發(fā)展和飯?zhí)眠\(yùn)營(yíng)需要，如甲方?jīng)Q定對(duì)飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新改造，乙方應(yīng)積極配合。更新改造所需費(fèi)用由甲方承擔(dān)，乙方應(yīng)協(xié)助甲方做好相關(guān)采購(gòu)、安裝、調(diào)試等工作。六、食品安全與衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生制度：乙方應(yīng)建立健全飯?zhí)檬称钒踩c衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及部隊(duì)衛(wèi)生管理規(guī)定。制定食品加工操作規(guī)范、食品留樣制度、餐具消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生清掃消毒制度等，并確保制度有效執(zhí)行。2.人員健康管理：乙方工作人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染性疾病或其他不適宜從事餐飲工作的疾病，應(yīng)立即停止其工作，并及時(shí)更換人員。3.食品加工與儲(chǔ)存：食品加工過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟分開(kāi)，避免交叉污染。加工后的食品應(yīng)及時(shí)食用或妥善儲(chǔ)存，防止變質(zhì)。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐每種食品應(yīng)留樣不少于[X]克，留樣時(shí)間不少于[X]小時(shí)，留樣食品應(yīng)存放在專(zhuān)用的留樣冰箱內(nèi)，并做好留樣記錄。4.餐具消毒：乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐具消毒設(shè)備，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、衛(wèi)生的餐具保潔柜內(nèi)，防止再次污染。5.環(huán)境衛(wèi)生：乙方應(yīng)保持飯?zhí)脙?nèi)環(huán)境整潔，定期對(duì)餐廳、廚房、儲(chǔ)物間等區(qū)域進(jìn)行清掃、消毒。垃圾應(yīng)及時(shí)清理，做到日產(chǎn)日清，并按照部隊(duì)要求進(jìn)行分類(lèi)處理。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定及時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付已完成服務(wù)對(duì)應(yīng)的費(fèi)用及違約金。若因甲方原因?qū)е乱曳綗o(wú)法正常開(kāi)展服務(wù)工作，如未提供必要的協(xié)助、擅自變更供餐時(shí)間人數(shù)等，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失，包括但不限于食材采購(gòu)損失、人員工資損失、預(yù)期利潤(rùn)損失等。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[X%X%]作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的部分服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的損失。若乙方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致部隊(duì)人員出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用等，并賠償甲方因此遭受的聲譽(yù)損失。甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)返還已收取的全部服務(wù)費(fèi)用，并按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照合同約定對(duì)飯?zhí)迷O(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備損壞影響正常使用的，乙方應(yīng)承擔(dān)維修費(fèi)用，并賠償甲方因此遭受的損失。如因設(shè)備故障導(dǎo)致部隊(duì)飲食供應(yīng)中斷，乙方應(yīng)采取應(yīng)急措施盡快恢復(fù)供應(yīng)，并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)及部隊(duì)規(guī)章制度，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。乙方應(yīng)返還已收取的全部服務(wù)費(fèi)用，并按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.在合同履行期間，如因不可抗力或國(guó)家政策調(diào)整等原因?qū)е卤竞贤瑹o(wú)法繼續(xù)履行或部分條款無(wú)法執(zhí)行，雙方應(yīng)協(xié)商解決，互不承擔(dān)違約責(zé)任。如因上述原因需要解除合同的，雙方應(yīng)按照實(shí)際履行情況結(jié)算費(fèi)用，并辦理相關(guān)解除手續(xù)。（二）保密條款雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、部隊(duì)信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本合同履行期間及合同終止或解除后的[X]年內(nèi)。（三）合同生效與期限1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本合同有效期為[X]年，自[合同生效日期]起至[合同到期日期]止。合同期