餐飲出品總監(jiān)合同范本甲方（聘用方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受聘方）：姓名：性別：身份證號碼：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務，需要聘請專業(yè)的餐飲出品總監(jiān)負責菜品的研發(fā)、制作及質(zhì)量把控等工作，乙方具備豐富的餐飲出品管理經(jīng)驗和專業(yè)技能，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)，達成如下協(xié)議：一、合同標的及服務內(nèi)容1.服務內(nèi)容乙方擔任甲方餐飲出品總監(jiān)，負責全面管理餐飲出品相關工作，具體包括但不限于：根據(jù)甲方餐廳的定位、風格及市場需求，制定菜品研發(fā)計劃，定期推出新菜品。負責廚房的日常管理，確保菜品制作流程符合衛(wèi)生、安全標準，監(jiān)督食材采購質(zhì)量，把控菜品成本。對廚師團隊進行培訓和指導，提升團隊整體廚藝水平，保證菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。參與甲方餐飲活動的菜品策劃和制作，根據(jù)活動主題設計專屬菜單。負責與甲方其他部門（如采購部、營銷部等）溝通協(xié)調(diào)，確保餐飲出品工作順利開展。2.服務期限本合同服務期限自年月日起至年月日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)年。二、雙方權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的工作進行監(jiān)督、檢查，提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況和市場需求，對菜品研發(fā)方向、菜單調(diào)整等提出要求。有權(quán)知曉乙方的工作進展情況及相關費用支出情況。2.義務為乙方提供開展工作所需的辦公場地、設備及必要的工作條件。按照本合同約定向乙方支付薪酬及相關費用。協(xié)助乙方與其他部門進行溝通協(xié)調(diào)，保障乙方工作的順利開展。尊重乙方的專業(yè)意見和建議，在做出涉及餐飲出品重大決策時，應充分聽取乙方的意見。（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利按照本合同約定獲取薪酬及相關福利待遇。對甲方餐飲出品管理工作提出合理化建議和改進措施。要求甲方提供必要的工作支持和協(xié)助。2.義務遵守國家法律法規(guī)及甲方的各項規(guī)章制度，誠實守信，勤勉盡責地履行工作職責。按照本合同約定的服務內(nèi)容和標準，認真履行餐飲出品總監(jiān)職責，確保菜品質(zhì)量和服務水平。嚴格保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息，不得向任何第三方泄露。定期向甲方匯報工作進展情況，提交菜品研發(fā)報告、成本分析報告等相關文件。負責處理因菜品質(zhì)量問題引發(fā)的客戶投訴，采取有效措施解決問題，并及時向甲方反饋處理結(jié)果。三、薪酬待遇及支付方式1.薪酬結(jié)構(gòu)乙方的薪酬由基本工資、績效工資和獎金三部分組成?；竟べY為每月人民幣元，于每月日前支付?？冃ЧべY根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和業(yè)績考核結(jié)果發(fā)放，考核周期為每季度一次?？冃ЧべY基數(shù)為每月人民幣元，如果乙方季度考核結(jié)果達到優(yōu)秀標準（考核得分不低于分），則績效工資按照基數(shù)的%發(fā)放；如果考核結(jié)果為良好（考核得分分），則績效工資按照基數(shù)的%發(fā)放；如果考核結(jié)果為合格（考核得分分），則績效工資按照基數(shù)的%發(fā)放；如果考核結(jié)果為不合格（考核得分低于分），則績效工資不予發(fā)放。獎金根據(jù)甲方餐廳的經(jīng)營業(yè)績和乙方的工作貢獻發(fā)放。如甲方餐廳年度凈利潤達到萬元以上，且乙方在菜品研發(fā)、成本控制、客戶滿意度等方面表現(xiàn)突出，甲方將給予乙方年度獎金人民幣元。獎金于年度結(jié)束后的個月內(nèi)發(fā)放。2.支付方式甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。四、保密條款1.雙方應對在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用。2.本條款所指的商業(yè)秘密包括但不限于甲方的菜品配方、采購渠道、客戶信息、營銷計劃等；技術(shù)秘密包括但不限于菜品制作工藝、烹飪技巧等；經(jīng)營信息包括但不限于餐廳經(jīng)營策略、財務數(shù)據(jù)等。3.保密期限為本合同生效之日起年。五、知識產(chǎn)權(quán)歸屬1.乙方在履行本合同期間所研發(fā)的新菜品、創(chuàng)新烹飪方法等知識產(chǎn)權(quán)歸甲方所有。2.乙方應協(xié)助甲方辦理相關知識產(chǎn)權(quán)的申請、登記等手續(xù)，費用由甲方承擔。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本合同約定向乙方支付薪酬或相關費用，每逾期一日，應按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方支付已完成工作對應的薪酬及違約金。若甲方違反保密條款，泄露乙方的商業(yè)秘密或其他保密信息，應賠償乙方因此遭受的全部損失，并向乙方支付違約金人民幣元。若甲方擅自變更乙方的工作內(nèi)容、工作標準或工作條件，導致乙方無法正常履行工作職責，應承擔乙方因此遭受的損失，并按照本合同約定薪酬的%向乙方支付違約金。2.乙方違約責任若乙方未按照本合同約定的服務內(nèi)容和標準履行工作職責，導致菜品質(zhì)量出現(xiàn)問題，給甲方造成損失的，乙方應負責賠償甲方的全部損失，并按照本合同約定薪酬的%向甲方支付違約金。若乙方違反保密條款，泄露甲方的商業(yè)秘密或其他保密信息，應賠償甲方因此遭受的全部損失，并向甲方支付違約金人民幣元。若乙方擅自離職或因自身原因無法繼續(xù)履行本合同，應提前日通知甲方，并按照本合同約定薪酬的%向甲方支付違約金。乙方離職后，仍需遵守本合同的保密條款。七、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，如有需要變更合同內(nèi)容，雙方應協(xié)商一致，并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2.合同解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。若一方嚴重違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔違約責任。在合同履行期間，若因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行，雙方可協(xié)商解除合同，互不承擔違約責任。八、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方