吳忠蘭花花實業(yè)有限公司

實驗室作業(yè)指導(dǎo)書

文件名稱：實驗室檢驗手冊

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版號：C

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第1頁共64頁

目錄

第一部分：化驗室手冊

一、組織機構(gòu)及職責(zé)

二、實驗室設(shè)施與環(huán)境

三、化驗儀器藥品的管理控制

四、檢驗樣品的管理

五、化驗室記錄清單

第二部分實驗室檢驗規(guī)程

一、概況

（一）質(zhì)量方針及目標

（-）執(zhí)行標準

（三）人員構(gòu)成情況

（四）主要監(jiān)視和測量裝置情況

（五）主要檢驗項目及周期

二、職責(zé)和權(quán)限

三、工作要求

四、考核制度

（一）考核表

（二）工作分工表

（三）記錄

第1頁共64頁

編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第2頁共64頁

五、安全操作規(guī)程

（一）防火

（二）滅火

（三）防爆

（四）防毒

（五）防風(fēng)

六、設(shè)備儀器操作規(guī)程

（1）722分光光度計操作規(guī)程

（2）分析天平操作規(guī)程

（3）PH計操作規(guī)程

（4）冰箱操作規(guī)程

（5）干燥箱操作規(guī)程

（6）水浴鍋操作規(guī)程

（7）濁度儀操作規(guī)程

（8）蒸儲水操作規(guī)程

（9）超聲波洗滌操作規(guī)程

（10）顯微鏡操作規(guī)程

七、溶液配制及標定

（1）氫氧化鈉溶液配制及標定

（2）鹽酸溶液配制及標定

笫2頁共64頁

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第4頁共64頁

七、實驗室安全用電知識

第五部分檢驗標準

企業(yè)標準QB/LHH6406-口□□□□

第六部分檢驗方法

第七部分校驗儀器記錄

第4頁共64頁

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化驗室手冊

引言

吳忠蘭花花實業(yè)有限公司成立于2010年10月，占地164畝，檢驗

科化驗室面積2058平方米，微生物、理化實驗室現(xiàn)有技術(shù)人員4名，微

生物實驗室負責(zé)生產(chǎn)加工環(huán)境、原輔材料購進、使用，生產(chǎn)各環(huán)節(jié)半成品、

成品的微生物監(jiān)測，嚴格按照化驗規(guī)劃化驗，確保達標，理化實驗室負責(zé)

理化指標（食品添加劑、營養(yǎng)成份）的檢測，確保公司的“猛豹”合格率

達到100%,

編制說明

檢驗科化驗室作為吳忠蘭花花實業(yè)有限公司的檢驗機構(gòu)，在控制原料

質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)車間衛(wèi)生狀況方面起著重要作用。為了使化驗的各

個環(huán)節(jié)更加規(guī)范，化驗結(jié)果的準確性更強，特制定本手冊。

本手冊詳細闡述了化驗室的各項職責(zé)，系統(tǒng)而完善地明確了化驗室各

項工作的控制程序及具體操作規(guī)范?；炇胰w工作人員必須認真遵照執(zhí)

行。

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第6頁共64頁

一、組織結(jié)構(gòu)及職責(zé)

1、化驗室組織結(jié)構(gòu)圖

主任、副主任、化驗員

2、化驗人員

姓名性別職稱學(xué)歷出生日期工作經(jīng)歷

3、化驗崗位職責(zé)

1、化驗室主任職責(zé)

1、1負責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工,

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編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第7頁共64頁

明確責(zé)任，嚴格把關(guān)，按時完成檢驗工作。

1、2負責(zé)按照化驗規(guī)則，組織化驗人員對原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操

作等方面微生物、理化指標進行監(jiān)測，檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。

1、3負責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護、保養(yǎng)工作。

1、4負責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。

1、5負責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、

門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。

2、化驗員職責(zé)

2、1負責(zé)原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標的監(jiān)測、

檢驗，做到準確無誤。

2、2負責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作

規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。

2、3負責(zé)認真填寫《檢驗原始記錄》。

2、4負責(zé)認真填寫《檢驗報告單》，（化驗結(jié)果核對后填寫，一式二份）。

2、5負責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險品管理制

度，按照程序標準使用，確?；灩ぷ鞯陌踩?。

2、6負責(zé)化驗室的清潔衛(wèi)生，按照要求犒好本崗的日常衛(wèi)生，（包括地面、

墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備）

二、化驗室設(shè)施與環(huán)境

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1、實驗條件

1、1周圍環(huán)境

化驗室選擇在綠化面積大、環(huán)境優(yōu)越的加工廠區(qū)域內(nèi)，化驗室周圍不

存在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它污染源。..

1、2化驗室占地面積2058平方米，按生產(chǎn)的要求進行建造，建筑結(jié)構(gòu)完

善，并能滿足化驗室的檢測、實驗的要求。

1、3化驗室布局合理，與生產(chǎn)能力相適應(yīng)，清潔衛(wèi)生，定期清潔消毒，符

合衛(wèi)生標準，微生物化驗室為158平方米，理化化驗室為900平方米，

儀器室為200平方米，高壓滅菌室100平方米，辦公室100平方米，藥

品、化學(xué)試劑存放于柜內(nèi)，研究室500平方米保證了檢測、實驗的安全。

1、4試驗室的門、窗均為無毒、無害的鋁合金材質(zhì)，室內(nèi)設(shè)有空調(diào)機控制

溫度，設(shè)有顯微鏡、酶標儀、手提型高壓鍋、干燥箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、

光電天平、分光光度計、木制玻璃儀器柜、鋁制文件柜、冰箱等較先進的

化驗儀器和設(shè)備，具備了試驗室規(guī)定的標準和條件。

2、實驗設(shè)施配備

實驗設(shè)施配備表

編號名稱型號數(shù)量備注

1顯微鏡

2箱型電阻爐

3手提型高壓鍋

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4干燥箱

5電熱恒溫培養(yǎng)箱

6電子天平

7722分光光度計

8空氣凈化臺

9玻璃儀器柜

10冰箱

11低值易耗品有臺賬

3、化驗室布局平面圖

三、化驗室儀器藥品的管理控制

1、化驗儀器、藥品的采購

1.1化驗室根據(jù)工作需要制定化驗儀器，藥品采購計劃，由檢驗科主

任審核后，由主管廠長審批。

1.2化驗室各種化學(xué)試劑的采購，須經(jīng)主管部門批準，經(jīng)驗收確保藥

品安全有效后，方可入庫。

1、3購買化驗儀器、藥品時首先對外觀進行檢查，如果質(zhì)量沒問題,

應(yīng)對其品名、規(guī)格、數(shù)量、批號、有效期、生產(chǎn)廠家等詳細詢問、驗證

1.4化驗儀器、藥品購進后，由儀器、設(shè)備、藥品保管員和化驗室主

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任共同驗收，同時填寫入庫登記單。

2、化驗室藥品的管理

2.1藥品入庫后，要分類保管，對購進藥品按要求的條件分類存入，

同時做出明顯的標志，不得混放

2.2有效期管理。對標明有效期的藥品，應(yīng)在效期管理表上作出標記，

并按效期分開存入，原則上先進先出，效期近的和貯存期短的先出。

2、3藥品庫要保持清潔衛(wèi)生、整潔、無雜物、無污染、通風(fēng)、防潮并

采取有效的防蟲滅鼠、防霉措施。

2、4藥品領(lǐng)須經(jīng)化驗室主任簽字辦理手續(xù)，填寫藥品領(lǐng)用單。

2.5藥品庫房由保管員專人負責(zé)，下班關(guān)閉門窗，庫內(nèi)不準吸煙，明

火，做好防火、防盜工作。

3、化驗室化學(xué)試劑、危險品的管理.

3.1根據(jù)化學(xué)試劑性質(zhì)不同，分類存放、避免發(fā)生燃燒、爆炸及人身

毒害等意外事故，防止藥品變質(zhì)。

3.2化驗室所需試液、標準溶液、指示劑與用藥應(yīng)貼標簽，標明配制

日期、濃度、混合比例。烈性藥品應(yīng)有特殊標記，禁用失效藥品。

3.3藥品使用須遵照有關(guān)規(guī)定，避免藥品相互污染。

3.4劇毒藥品須遵照有關(guān)規(guī)定，持證上崗進行使用和處理，嚴禁亂用

并做好使用及處理記錄。

3.5對揮發(fā)性強、易燃易爆藥品應(yīng)在低溫下保存，并明顯標志，分別

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管理。

3、6建立藥品登記制度，以便合理配制藥液。

4化驗室儀器、設(shè)備使用管理規(guī)定

4.1使用儀器、設(shè)備必須及時驗收調(diào)試，以便發(fā)現(xiàn)問題及時解決。并

妥善保管好使用說明書。

4.2建立儀器、設(shè)備登記冊，便于了解儀器和設(shè)備的使用情況做好儀

器的維護保養(yǎng)工作。

4.3儀器、設(shè)備要嚴格按操作程序進行操作，嚴禁盲目操作儀器、設(shè)

備，以免損壞或發(fā)生意外事故，出現(xiàn)異常情況時及時上報領(lǐng)導(dǎo)解決。

4.4使用精密儀器化驗室必須填寫使用記錄，以便備查。

4.5儀器、設(shè)備放置要合理，保證防震、防潮、防塵和防止互相干擾。

儀器、設(shè)備使用完畢，隨手關(guān)機，切斷電源，經(jīng)常保持儀器的完好性能。

4.6按規(guī)定及時搞好儀器、設(shè)備的衛(wèi)生，保持清潔的狀態(tài)。

4.7做好儀器、設(shè)備使用的登記記錄。

5玻璃器皿的管理

5.1化驗室購入玻璃器皿后要分類存放，專人保管。

5.2建立玻璃器皿登記制度和領(lǐng)取制度。

5.3玻璃器皿使用時要輕拿輕放，避免由于疏忽大意造成損壞。

5.4要嚴格按照規(guī)定，對使用過的玻璃器皿經(jīng)高壓滅菌后，清洗干凈

后存放。

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四、檢驗樣品的管理

1、按照采樣規(guī)則及時準備采樣用具和器具，采樣的用具和容器必須達到要

求的衛(wèi)生標準。

2、采樣或送樣的化驗員，對檢樣要及時登記，驗收、檢樣處理，不得

拖延化驗時間。

3、化驗員抽樣必須標明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)數(shù)量、采樣時間、

采樣人、送樣人、檢驗人、復(fù)核人。

4、因故不能進行化驗，應(yīng)立即向主管部門匯報，并妥善保管好檢樣。

5、化驗員對化驗后的廢棄物，被污染的物品要及時滅菌處理。

6、采樣半成品、成品化驗后，要妥善保管，待檢驗完畢出示化驗報告

單后，方可處理。

7、對進行毒品和致病微生物化驗時，化驗員操作完畢，徹底清理消毒

后，方可離開現(xiàn)場。

8、經(jīng)過采樣化驗后，及時與車間勾通，對不合格原輔料、半成品、成

品進行控制追回，切實把住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

9、采樣半成品、成品化驗后，要妥善保管，待檢驗完畢出示化驗報告

單后，方可處理。

10、對進行毒品和致病微生物化驗時，化驗員操作完畢，徹底清理消

毒后，方可離開現(xiàn)場。

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11、經(jīng)過采樣化驗后，及時與車間勾通，對不合格原輔料、半成品、

成品進行控制追回，切實把住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

五、實驗室的檢驗標準和方法

化驗室記錄清單

序號名稱使用者編號保存時間備注

1原輔料檢驗報告單化驗員

2檢驗報告單化驗員

3檢驗報告單化驗員

4檢驗報告單化驗員

5成品檢驗報告單化驗員

6

7化驗員

8化驗員

9化驗員

10化驗員

11化驗員

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12化驗員

13化驗員

14化驗員

15化驗員

16溶液配制及標定記化驗員

錄

17化驗員

18設(shè)備臺帳主任

19交接班記錄化驗員

20內(nèi)檢記錄登記本主任

21外檢記錄登記本主任

22設(shè)備保養(yǎng)記錄化驗員

23化驗員

24質(zhì)量記錄處理審批主任

單

25化驗員

26化驗員

27化驗員

28化驗員

29化驗員

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第15頁共64頁

30化驗員

31報送化驗單原始記化驗員

錄

32

33

34

第二部分實驗室檢驗規(guī)程

、概況：

（一）公司質(zhì)量方針、目標：

1.方針：

質(zhì)量方針理解要點：

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第16頁共64頁

（二）2.質(zhì)量目標：

（三）執(zhí)行標準：LHH/QB□□□□□

（五）人員構(gòu)成情況：

人員構(gòu)成表

從事X

序出生年上崗

姓名性別學(xué)歷化驗時職稱職務(wù)

號月證號

間

（四）主要監(jiān)視和測量裝置情況:

主要監(jiān)視和測量裝置統(tǒng)計表

序名數(shù)型出廠備注

精度生產(chǎn)廠家

號稱量號日期

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38

主要監(jiān)視和測量裝置檢定/校準、保養(yǎng)計劃表

序名稱校準周檢定校準保養(yǎng)方式保養(yǎng)（校

號期單位準）人

29

（五）主要檢驗項目及周期:

主要檢驗項目及周期

檢驗部檢驗周

項目檢驗內(nèi)容取樣點判別依據(jù)

門期

二、職責(zé)與權(quán)限

（一）主任職責(zé)與權(quán)限

a）制訂檢驗項目及周期

b）組織實施對原輔料、半成品、成品的監(jiān)視和測量、分類、標識;

C）對產(chǎn)品的監(jiān)視和測量進行控制、管理檢驗印章；

<1）組織對檢驗人員進行培訓(xùn)和資格考核；

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第18頁共64頁

e）有權(quán)對化驗人員工作進行調(diào)整、有獎金的分配權(quán)、有對本部門1（）0元

以內(nèi)的處罰權(quán)，有三天以內(nèi)的停工權(quán)（停工按曠工計）。

（二）副主任職責(zé)與權(quán)限

1.協(xié)助主任組織化驗室全體人員認真實施各項監(jiān)適和測量、分類、標識;

2.監(jiān)督化驗室各項工作的執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)、糾正存在的問題，并向

主任匯報；

3.對化驗員的工作質(zhì)量負10%的責(zé)任，對錯檢、漏檢及檢驗不及時等嚴

重問題負主任的30%責(zé)任。

4.對化驗室因缺少藥品、用具等供應(yīng)方面存在的問題和環(huán)境衛(wèi)生負主要

責(zé)任。

5.有權(quán)在主任出差、休假期間實施主任權(quán)力。

6.有權(quán)對化驗員的違紀及質(zhì)量問題進行考核及10元以下的罰款。

7.對化驗員有準請假一天的權(quán)力。

8.職責(zé)和權(quán)限不執(zhí)行或執(zhí)行不到位接受主任5-100元的處罰，造成經(jīng)濟

失根據(jù)情節(jié)加重處罰。

（三）化驗員職責(zé)與權(quán)限

1.按照有關(guān)標準、文件進行樣品檢驗，對樣品的代表性、檢驗結(jié)果的準

確性、及時性負責(zé)工

2.真實、完整、清晰的做好各種原始記錄，并準確及時地報送檢驗報告

單。

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第19頁共64頁

3?認真完成所分配的各項工作任務(wù)。

4.有權(quán)按照標準判定測試樣品的等級。

5.在專業(yè)技術(shù)、內(nèi)部管理方面有建議權(quán)。

6.職責(zé)和權(quán)限不執(zhí)行或執(zhí)行不正確，按考核制度進行考核，情節(jié)嚴重時

接受班長和主任5-100元的罰款。

三、工作要求：

1.嚴格遵守廠規(guī)廠紀，有事請假要在接班前4小時遞交書面假條，急事

請假可在接班前4小時打電話，次日前補交假條，批準后方可休息。請假

每天扣除當月獎金的10%0

2.堅持每月一次考核會，無重大事情不得請假。

3.當X時應(yīng)立即復(fù)查X,直到查明原因。

4.交班半小時以前的樣品不得下交，交班15分鐘以前的X不得下交，15

分鐘以后的可下交但要取樣（接班人到崗時間為交班時間）。

5.各種記錄應(yīng)如實及時地記錄在原始記錄本上。工作中不得弄虛作假，

一旦發(fā)現(xiàn)立即交廠辦待業(yè)，并扣除當月獎金。

6,清酒、成品檢測前應(yīng)先將樣品置X檢測。

7.遇有不合格樣品時，除報送化驗單外，還應(yīng)立即口頭通知質(zhì)管部工程

師，以便及時處理。

8.認真執(zhí)行本部門各項管理制度。

10.質(zhì)量記錄要求：

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第20頁共64頁

1）質(zhì)量記錄的填寫要按指定格式和欄目，用圓珠筆填寫，字跡要清晰,

不能隨意涂改，不需填寫的欄目一律用“/”填滿，對記錄內(nèi)容真實性和準

確性負責(zé)。需要修改的記錄，應(yīng)在原記錄上畫“一”，保證原記錄可以辯認，

在原記錄的右上角寫上正確記錄，并在記錄的備注欄說明劃改情況。

2）要及時準確地向被檢部門、分廠、質(zhì)管部、公司經(jīng)理處報送成品和原

輔料檢驗單，向被檢且位、質(zhì)管部報送半成品檢驗單。所有報告單化驗室

應(yīng)該保存，期限為X年。

3）原料、必檢驗項目符合所規(guī)定的標準時，在報告單上按標準要求蓋“合

格品”、“優(yōu)級品”、“一級品”章，不符合標準時，蓋上“不合格”章。

11.培訓(xùn)要求：

1）每年生產(chǎn)談季本化驗室進行技術(shù)培訓(xùn)，并對培訓(xùn)結(jié)果進行考核。考核

結(jié)果做為培訓(xùn)記錄保存兩年。

2）化驗員上崗前均要經(jīng)過省X考核獲得上崗證。連續(xù)兩次考核不合格者,

不得在化驗室上崗工作。。

四、考核制度

（一）考核表：

工作質(zhì)量考核表

序號項目考核內(nèi)容考核辦法

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第21頁共64頁

嚴格執(zhí)行國家及1.不按標準進行樣品檢驗每次

廠內(nèi)控標準，按要-2分。

執(zhí)

1求而成品、半成品2.等級判定有誤，每次-4分

行

和原輔料進行檢3.有意降低或提高產(chǎn)品等級，

標準

驗，并判定等級每次罰款50元，同時接受公司

處罰。

按檢驗周期表及工1.倒班人員每檢測一個樣品，按

作分工表要求，及一個工作量計，月底考核時比平均

時完成樣品檢驗工工作量多（或少）三個小時，每土

作，并負責(zé)完成當一個，±1分。

2班期間的臨時性工1.漏檢樣品時，不影響生產(chǎn)每

作和異常問題的處次-3分，情節(jié)嚴重時接受公司處

工作理。罰。

量2.出現(xiàn)異常情況，在十五分鐘

內(nèi)不及時處理或報告車間及質(zhì)管

部領(lǐng)導(dǎo)，而影響生產(chǎn)時,每分鐘

-1分。

3.不及時完成臨時性工作，每

次-2分，情節(jié)嚴重時接受質(zhì)管部

考核。

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編號：

時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第22頁共64頁

所有被檢樣品都1.因取樣方法不正確造成檢驗

3取樣必須由檢驗者親結(jié)果不準確時;按檢驗錯誤處理。

方法自取樣檢驗，并對2.檢驗者不親自取樣每次-5

檢驗結(jié)果負責(zé)。分。

序號項目考核內(nèi)容考核辦法

檢驗結(jié)果必須保1.檢驗結(jié)果有誤時，每一次-2

檢驗證有一定的準確分

4結(jié)果性和權(quán)威性，真實.2.因檢驗結(jié)果有誤影響生產(chǎn)，每

地反映產(chǎn)品質(zhì)量次-5分，情節(jié)嚴重者，接受公司處

情況。罰，對市場造成不良影響，每次罰

款100元，同時接受公司處罰。

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第23頁共64頁

批常規(guī)項目1.做樣時間每推遲15分鐘-0.5

的檢驗須在1小時2.因做樣時間推遲影響生產(chǎn)每15

（每個樣品）內(nèi)完分鐘-5分，情節(jié)嚴重時接受公司處

成。X檢查時間W罰。

52小時/個樣品

5樣品（試驗樣品除

檢驗外）。

時間周檢理化項

目根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)

量要求及時完成，

遇到不合格時應(yīng)

盡快報告。

以上檢驗時

間為接到取樣通

知到化驗單送交

被檢單位所用的

時間（含自復(fù)時

間）。

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認真填寫并報送1.記錄填寫有誤時，每次-2分

6原始各種原始記錄及2.化驗單報送不及時'按樣品檢驗

記錄化驗單，所有記錄時間考核。

妥善保存一年。

按有關(guān)要求進行1.因維護保養(yǎng)不善造成儀器設(shè)備不

設(shè)備儀器的維護能正常使用，每次-2分，影響生產(chǎn)

儀器

7保養(yǎng)，保證正常使每次-5分，情節(jié)嚴重時接受公司處

設(shè)備

用。正確使用設(shè)罰。

維護

備、儀器，出現(xiàn)異2.X等配套儀器，每次-2分。

保養(yǎng)

常應(yīng)盡快處理，及

時匯報。

交接班時，務(wù)必將1.交接不清時，由發(fā)現(xiàn)時的當班者承

交接樣品檢驗情況、儀擔全部責(zé)任。

班器、設(shè)備的情況、2.接班人不到崗，交班人不得離崗，

8異常問題、衛(wèi)生及否則按遲到、早退或曠工處理。

各種通知和資料

等交接清楚。

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按工作分工表隨時1.衛(wèi)生不合格時，視情節(jié)輕重每次

搞好各自的衛(wèi)生區(qū)-3—5分。

域，并保持工作現(xiàn)2.進車間取樣時不穿工作服，違反

場整齊。車間衛(wèi)生制度每次-3分，并接受車

9衛(wèi)生間處罰。

3.公司或質(zhì)管部檢查不合格時，由

責(zé)任者承擔上級部門的全部罰款。

4.衛(wèi)生不合格由主任發(fā)現(xiàn)時責(zé)任

人同上，班長-1/2X（3-5分）

10業(yè)務(wù)認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，精1.在技術(shù)，理論考核等活動中獲

學(xué)習(xí)煉操作技術(shù)得第一名者每次+20分，第二、三

名者每次+10分，不合格（不及格）

者，每次-20分。

注：以上內(nèi)容每月考核一次，考核得分每分兌現(xiàn)當月獎金0.3%,同時做為

年底評選先進工作者的依據(jù)之一。

（二）工作分工

X年化驗室工作分工表

序號姓名工作內(nèi)容衛(wèi)生區(qū)域

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1庫房、南窗戶、西操

作臺及墻壁。

儀器室、西窗戶、花

2

架。

3

4東操作臺、廁所、

5原料室。

6東窗戶、休息室。

六、安全操作規(guī)程:

（一）防火：

1、平時要注意偶然著火的可能性，應(yīng)備有滅火器。

2、對易燃、易暴、自燃、強氧化劑等類藥品，一定要妥善保存。

3、開啟易揮發(fā)性藥品時，不要將瓶口對著自己或他人，在夏天

氣溫較高時，開啟前應(yīng)事先設(shè)法冷卻。

4、身上或手上粘有易燃物或氧化劑液漏時，不得靠近火源，要

立即清洗干凈。

5、使用易揮發(fā)可燃性試劑時，要盡量防止其揮發(fā)，要保持室內(nèi)

通風(fēng)良好，絕對不可靠近明火。

6、要定期檢查電器設(shè)備，電源線路是否正常，要遵守安全用電

規(guī)程，防止用電火花、短路、超負荷引起線路著火。

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7、室內(nèi)嚴禁吸煙。

8、嚴禁氧化劑、可燃物一起研磨。在工作中不要使用不知其成

份的物質(zhì)。

9、避免濃硫酸與松節(jié)油、乙醇等相遇，以防止引起易燃。

（二）滅火：

1、發(fā)現(xiàn)起火，要立即切斷電源，撲滅著火源，移走可燃物。

2、針對著火源的性質(zhì)，采取相應(yīng)的滅火措施：

（1）普通可燃物，如、紙、木等著火時，可用沙子、濕布、石

棉布等滅火。

（2）衣服著火時，應(yīng)立即離開化驗室，也可用厚衣物、濕布包

裹壓滅或躺到滾滅，或用水澆滅。

（3）有機物在敞口容器中燃燒時，可用石棉布蓋滅，但絕不能

用水。

（4）有機溶劑灑在桌面、地面上遇火引燃時，可用石棉布、沙

子泡沫滅火器或干粉滅火器等滅火，絕不能用水。

（5）電線或精密儀器著火時，應(yīng)用四氯化碳滅火器滅火，不能

用水和泡沫滅火器。

（三）防爆：

1、有些藥品雖然單獨存放或使用時比較穩(wěn)定，但若與其它藥品

混合就會變成易爆品，如高鋅酸鉀與硫酸、甘油或有機物；過硫

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酸銃與鋁粉遇水；硝酸鉀與醋酸鈉;硝酸鉉與鋅粉遇少量水；苯、

甲醇、乙醇、丙醇、乙醛與空氣等等。因此，在工作中應(yīng)盡量避

免因以上藥品混合而生產(chǎn)的爆炸物。

2、干燥爆炸性藥品時,絕對禁止關(guān)閉烘箱門。

3、在蒸鐳操作中，要保證蒸館氣（液）體暢通，以防止由于器

皿內(nèi)和大氣間壓力差逐漸加大，而產(chǎn)生爆炸。

（四）防毒：

1、劇毒藥品應(yīng)由專人進行保管，使用者應(yīng)嚴格執(zhí)行領(lǐng)用登記手

續(xù)。

2、毒性藥品散落時，應(yīng)立即全部收拾起來，并把落過毒物的桌

子和地面洗凈。

3、嚴禁試劑入口或以鼻子接近試劑瓶口鑒別試劑。若必須以鼻

子鑒別試劑，應(yīng)將試劑瓶遠離鼻子，開蓋后以手輕輕煽動，稍聞

其味即可。

4、嚴禁食具和儀器互相代用。

5、有毒藥品必須在固定位置通風(fēng)柜使用，用后應(yīng)仔細洗手和漱

口。

（五）防傷：

1、取用腐蝕性藥品，如、、硫酸、鹽酸、冰醋酸等時，盡可能戴

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上橡皮手套。搬用較大瓶子時，必須一手托住底一手拿住瓶頸。

2、腐蝕性藥品不得在烘箱內(nèi)烘烤。

3、稀釋硫酸時，必須在燒杯等耐熱容器中進行，而且必須在玻

璃棒不斷攪拌下，仔細緩慢地將濃硫酸加入水中，而絕對不能將

水加注到濃硫酸中。在溶解氫氧化鈉等發(fā)熱物時，也必須在耐熱

容器中進行。若需將濃酸和濃堿中和，則必須先稀釋。

4、取下正在沸騰的水或溶液時，須先用燒杯夾子搖動后才能取

下使用，以防使用時突然沸騰濺出傷人。

現(xiàn)有藥品的有害性質(zhì)及存放條件表八

名稱有害性存放條件

甲醛、冰醋酸、氫氧

化鈉、碘、氫氧化鉀、

對人體皮膚、眼、口、手、陰涼通風(fēng)，

氨水、

呼吸器官及金屬有腐蝕性。隔離存放

過硫酸鈉、苯酚、

濃硫酸、濃鹽酸

二甲苯、甲醇、乙醇、陰涼通風(fēng)、室

極易揮發(fā)成氣體遇明火即

乙醛、丙酮、石油酸、溫

燃燒。

苯胺、甲苯底于30度

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甲醛、冰醋酸、苯胺、

甲苯、苯酚、氯化鋼、陰涼干燥，與

有消化道侵入極少量即能

四氯化碳、氯化汞、酸

引起中毒致死。

三氯化一般、醋酸類隔離。

鉛、領(lǐng)苯二胺

重倍酸鈉、碘酸鉀、

適當條件下可能發(fā)生爆炸，陰涼通風(fēng)，室

硝酸鉀、高鎰酸鉀、

可與有機物、鋅粉等易燃固溫底于30度與

過硫酸鈉

體形成爆炸混合物，個別遇酸、糖等易燃

水可發(fā)熱爆炸。物隔離。

受熱、沖擊、摩擦或與氧化室溫底于30度

鋅粉劑接觸會產(chǎn)生爆炸；遇水可與易燃物、氧

燃燒?；瘎└綦x。

設(shè)備操作規(guī)程及注意事項

722分光光度計操作規(guī)程：

1、儀器的主要用途：在近紫外和可見光譜區(qū)域內(nèi)對樣品物質(zhì)作定性和定量

的分析，是理化實驗室常用分析儀器之一。

2、儀器的工作環(huán)境：

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2.1該儀器應(yīng)安放在干燥的房間內(nèi)，使用溫度為5。035。(3。

2.2使用時放置在堅固平穩(wěn)的工作臺上，而且避免強烈震動或持續(xù)震動。

2.3室內(nèi)照明不宜太強，且避免日光直射。

2.4電風(fēng)扇不宜直接吹向儀器，以免影響儀器的正常使用。

2.5盡量遠離高強度的磁場、電場及發(fā)生高頻波的電器設(shè)備。

2.6供給儀器的電源為220伏±10%,49.5-50Hz,并須裝有良好的接地線。

宜使用100W以上的穩(wěn)壓器，以加強儀器的抗干擾性能。

2.7避免在有硫化氫、亞硫酸氟等腐蝕性氣體的場所使用。

3、主要技術(shù)性能及規(guī)格：

3.1光學(xué)系統(tǒng)：單光束、衍射光柵。

3.2波長范圍：330nm~800nm

3.3光源：鴇鹵素?zé)?2V30W。

3.4接收元件：端窗式G1030光電管。

3.5波長精度：±2nm。

3.6波長重現(xiàn)性：0.5nm。

3.7光譜帶寬：6nm。

3.8雜散注：1%(T)(在360nm處)。

3.9透過率測量范圍：0-100%(T)o

3.10吸光度測量范圍：0?1.999(A)o

3.11濃度直讀范圍：0-2000o

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3.12光度精度：

3.12.1透過率線性精度±0.5%(T)o

3.12.2吸光度精度±0.004A(在0.5A處)。

3.13透過率重現(xiàn)性：0.5%(T)o

3.14噪聲：0.5%(T)(在550nm處)。

3.15電源：220伏±10%49.5-50Hz。

3.16外形尺寸:552mmx400mmx230mmo

3.17凈重：22.5公斤，

4、儀器的工作原理

4.1分光光度計的基本原理是溶液中的物質(zhì)在光的照射激發(fā)下，產(chǎn)生了對光

吸收的效應(yīng)，物質(zhì)對光的吸收是具有選擇性的，各種不同的物質(zhì)都具有其

各自的吸收光譜，因此當某單色光通過溶液時，其能量就會被吸收而減弱，

光能量減弱的程度和物質(zhì)的濃度有一定的比例關(guān)系，也即符合于比色原理

-比耳定律。

T=l/ILoglO/l=KCLA=KCL

其中：T透射比I0入射光強度

I透射光強度A吸光度

K吸收系數(shù)L溶液的光徑長度

C溶液的濃度

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從以上的公式可以看出，當入射光、吸收系數(shù)和溶液的光徑長度不變時，

透過光是根據(jù)溶液的濃度而變化的，分光光度計的基本原理是根據(jù)上述之

物理光學(xué)現(xiàn)象而設(shè)計的。

5、儀器的光學(xué)系統(tǒng)：722型光柵分光光度計采用光柵自準式色散系統(tǒng)和單

光束結(jié)構(gòu)光路。

鋁燈發(fā)出的連續(xù)幅射經(jīng)濾色片選擇聚光鏡聚光后投向單色器進狹縫，此狹

縫正好處于聚光鏡及單色器內(nèi)準直鏡的焦平面上，因此進入單色器的復(fù)合

光通過平面反射鏡反射及準直鏡準直變成平行光射向色散元件光柵，光柵

將入射的復(fù)合光通過衍射作用形成按照一定順序均勻排列的連續(xù)單色光譜,

此單色光譜重新回到準直鏡上，由于儀器出射狹縫設(shè)置在準直鏡的焦平面

上，這樣，從光柵色散出來的光譜經(jīng)準直鏡后利用聚光原理成象在出射狹

縫上，出射狹縫選出指定帶寬的單色光通過聚光鏡落在試樣室被測樣品中

心，樣品吸收后透射的光經(jīng)光門射向光電管陰極面。

6、儀器的結(jié)構(gòu)：722型光柵分光光度計由光源室、單色器、試樣室、光電

管暗盒、電子系統(tǒng)及數(shù)字顯示器等部件組成。

6.1光源室部件：氫燈燈架，鴇燈燈架，聚光鏡架，截止濾光片組架及氫燈

接線架等各通過兩個螺絲固定在燈室部件底座上。氫燈及鴇燈燈架上裝有

氫燈與鴇燈，分別作為紫外和可見區(qū)域的能量幅射源。氫燈、鴇燈的裝卸

更換請參閱光源燈的更換章節(jié)。聚光鏡安裝在聚光鏡架上通過鏡架邊緣兩

個定位螺絲及后背部的拉緊彈簧，角度校正頂針使其定值。當需要改變聚

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焦光斑在單色器入射狹縫上下位置，可通過角度校正頂針進行調(diào)整。聚光

鏡下有一定位梢，旋轉(zhuǎn)鏡架可改變光斑在單色器入射狹縫左、右位置。為

了消除光柵光譜中存在著級次之間的光譜重疊問題及當在紫外區(qū)域使紫外

幅射能量進入單色器，在燈室內(nèi)安置了截止濾光片組。截止濾光片組通過

柱頭螺絲固定在一聯(lián)動軸上，改變?yōu)V光片組的前后位置可改變紫外能量幅

射傳輸在聚光鏡上的方位。軸的另一端裝有一齒輪，用以齒合單色器部件

波長傳動機構(gòu)大滑輪上的齒輪，使截止濾光片組的選擇與波長值同步。

6.2單色器部件：單色器是儀器的心臟部分，布置在光源與試樣室之間，用

三個螺絲固定在燈室部件上。單色器部板內(nèi)裝有狹縫部件，反光鏡組件、

準直鏡部件，光柵部件波長線性傳動機構(gòu)等。

6.2.1狹縫部件：儀器入射、出射狹縫均采用寬度為0.9mm的等寬度雙刀

片狹縫，通過狹縫固定螺絲固定在狹縫部件架上，狹縫部件是用兩個螺絲安

裝在單色器架上。安裝狹縫時注意狹縫雙刀片斜面必須向著光線傳播方向,

否則會增加儀器的雜散光。反光鏡組件安裝在入射狹縫部件架上，反光鏡

采用一塊方形小反光鏡，通過組件架上的調(diào)節(jié)螺釘可改變?nèi)肷涔獾姆瓷浣?/p>

度，使光斑打在準直鏡上。

6.2.2準直鏡部件：準直鏡是一塊凹形玻璃球面鏡，裝在鏡庫匕后部裝有

三套精密的細牙調(diào)節(jié)螺釘。用來調(diào)整出射光聚焦于出射狹縫，以及出射于

狹縫時光的波長與波長盤上所指示波長相對應(yīng)。

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6.2.3光柵部件與波長傳動機構(gòu)：光柵在單色器中主要起色散作用，由于光

柵的色散是線性的，因此光柵可采用線性的傳動機構(gòu)。722儀器采用扇形

齒輪與波長轉(zhuǎn)動軸上的齒輪相吻合，達到波長刻度盤帶動光柵轉(zhuǎn)動，改變

儀器出射狹縫的波長值。另外在單色器由轉(zhuǎn)盤大、小滑輪及尼龍繩組成了

一套波長聯(lián)動機構(gòu)，大滑輪上的齒輪與截止濾光片轉(zhuǎn)軸上的齒輪齒合，使

波長值與截止濾光片組同步。光柵安裝在光柵底座上，通過光柵架后的三

個螺釘可改變光柵的色散角度。

6.3試樣室部件：試樣室部件由比色皿座架部件及光門部件組成。

6.3.1比色皿座架部件：整個比色皿座連滑動座架通過底部三個定位螺絲全

部裝在試樣室內(nèi)，滑動座架下裝有彈性定位裝置，拉動拉桿能正確地使滑

動座架帶動四檔比色皿正確處于光路中心位置。

6.3.2光門部件：在試樣室的右側(cè)通過三個定位螺絲裝有一套光門部件，其

頂桿露出盒右小孔，光門擋板依靠其本身重量及彈簧作用向下垂落至定位

螺母，遮住透光孔，光束被阻擋不能進入光電管陰極面，光路遮斷，儀器

可以進行零位調(diào)節(jié)。當關(guān)上試樣室蓋時，頂桿便向下壓緊，此時頂住光門

擋板下端。在杠桿作用下，使光門擋板上抬，打開光門，可調(diào)整100%進

行測量工作。

6.4光電管暗盒部件：整個光電管暗盒部件通過四個螺釘固定在儀器底座上。

部件內(nèi)裝有光電管、干燥劑筒及微電流放大器電路板。光電管采用插入式

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G1030型端窗式光電管，其管腳共有14個，其中4、8兩腳為光電陰極,

1、6、10、12四腳為陽極。

7、儀器的安裝使用與維護

7.1使用儀器前，使用者應(yīng)該首先了解本儀器的結(jié)構(gòu)和工作原理，以及各個

操作旋鈕之功能。在未接通電源前，應(yīng)該對于儀器的安全性進行檢查，電

源線接線應(yīng)牢固。接地要良好，各個調(diào)節(jié)旋鈕的起始位置應(yīng)該正確，然后

再接通電源開關(guān)。

儀器在使用前先檢查一下，放大器暗盒的矽膠干燥筒（在儀器的左側(cè)），

如受潮變色，應(yīng)更換干燥的藍色矽膠式或者倒出原矽膠，烘干后再用。

儀器經(jīng)過運輸和搬運等原因，會影響波長精度，吸光度精度，請根據(jù)儀器

調(diào)校步驟進行調(diào)整，然后投入使用。

7.2將靈敏度旋鈕調(diào)置“1”檔（放大倍率最小）。

7.3開啟電源，指示燈亮，選擇開關(guān)置于“T”，波長調(diào)置測試用波長，儀器

預(yù)熱20分鐘。

7.4打開試樣室蓋（光門自動關(guān)閉），調(diào)節(jié)“0”旋鈕，使數(shù)字顯示為“00.0”

蓋上試樣室蓋，將比色皿架處于蒸儲水校正位置，使光電管受光，調(diào)節(jié)透過率

“100%”旋鈕，使數(shù)字顯示為“100.0”

7.5如果顯示不到“100.0”，則可適當增加微電流放大器的倍率檔數(shù)，但盡

可能倍率置低檔使用，這樣儀器將有更高的穩(wěn)定性，但改變倍率后必須按

（4）重新校正“0”和“100%”。

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7.6預(yù)熱后，按(4)連續(xù)幾次調(diào)整“0”和“100%”,儀器即可進行測定工作。

7.7吸光度A的測量按(4)調(diào)整儀器“00.0”和“00%”,將選擇開關(guān)置于“A”，

調(diào)節(jié)吸光度調(diào)節(jié)器調(diào)零旋鈕，使得使得數(shù)字顯示為000",然后將被測樣

品移入光路，顯示值即為被測樣品的吸光度的值。

7.8濃度C的測量:選擇開關(guān)由“A”旋置“C”,將已標定濃度的樣品放入光路，

調(diào)節(jié)濃度旋鈕，使得數(shù)字顯示為標定值，將被測樣品放入光路，即可讀出

被測樣品的濃度值。

7.9如果大幅度改變測試波長時，在調(diào)整“0”和“100%”后稍等片刻，(因光

能量變化急劇，光電管受光后響應(yīng)緩慢，需一段光響應(yīng)平衡時間)，當穩(wěn)

定后，重新調(diào)整“0”和100%即可工作。

7.10每臺儀器所配套的變色皿，不能與其它儀器上的比色皿單個調(diào)換。

7.11本儀器數(shù)字表后蓋，有信號輸出0-1000MV,插座1腳為正，2腳為

負接地線。

7.12儀器的維護：

7.12.1為確保儀器穩(wěn)定工作在電壓波動較小的地方，220V電源預(yù)先穩(wěn)壓,

宜備220V穩(wěn)壓器一只(磁飽和式或電子穩(wěn)壓式)。

7.12.2當儀器工作不正常時，如數(shù)字表無亮光，光源燈不亮，開關(guān)指示燈

無信號，應(yīng)檢查儀器后蓋保險絲是否損壞，然后查電源線是否接通，再查

電路。

7.12.3儀器要接地良好。

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時間：2021年X月X日書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟頁碼：第38頁共64頁

7.12.4儀器左側(cè)下角有一只干燥筒，應(yīng)保持其干燥性，發(fā)現(xiàn)變色立即更新

或加以烘干再用。

7.12.5另外有二包硅膠放在樣品室內(nèi)，當