ICS65.020.20

CCSB21

53

云南省地方標準

DB53/T425.12—2023

蔬菜種子生產技術規(guī)程

第12部分：苦瓜

2023-11-23發(fā)布2024-02-23實施

云南省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB53/T425.12—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件是DB53/T425《蔬菜種子生產技術規(guī)程》的第12部分。DB53/T425分為以下12部分：

——第1部分：花椰菜；

——第2部分：不結球白菜；

——第3部分：蘿卜；

——第4部分：菜豆；

——第5部分：黃瓜；

——第6部分：萵苣；

——第7部分：番茄；

——第8部分：茄子；

——第9部分：青花菜；

——第10部分：結球白菜；

——第11部分：南瓜；

——第12部分：苦瓜。

本文件由云南省農業(yè)科學院提出。

本文件由云南省農業(yè)標準化技術委員會（YNTC07）歸口。

本文件起草單位：云南省農業(yè)科學院熱區(qū)生態(tài)農業(yè)研究所。

本文件主要起草人：木萬福、麻繼仙、李麗瓊、楊龍、陳光平、方海東、但忠、金杰、呂維梧、唐

正富、李易蓉、楊子祥、蘇銀玲。

I

DB53/T425.12—2023

引言

種子是農業(yè)的芯片，優(yōu)質種子是蔬菜生產取得高產、穩(wěn)產的的關鍵。DB53/T425《蔬菜種子生產技

術規(guī)程》是以云南省主要蔬菜種子生產為基礎制定的生產技術標準，旨在原種繁殖、常規(guī)種子生產、雜

交一代種子生產中，對生產區(qū)域、播期育苗、種植方式、種植管理、授粉、采后處理等環(huán)節(jié)進行指導，

規(guī)范云南主要蔬菜種子生產，帶動蔬菜種子生產實現(xiàn)規(guī)范化、標準化、產業(yè)化發(fā)展，提升種子產量和質

量，提高種子生產種植戶生產技術水平和效益，增加市場競爭力，促進云南蔬菜種子產業(yè)高質量發(fā)展。

DB53/T425由十二個部分構成。

——第1部分：花椰菜。目的在于確立花椰菜原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云

南省花椰菜種子生產；

——第2部分：不結球白菜。目的在于確立不結球白菜的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，

適用于云南省不結球白菜種子生產；

——第3部分：蘿卜。目的在于確立蘿卜的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南

省蘿卜種子生產；

——第4部分：菜豆。目的在于確立菜豆的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南

省菜豆種子生產；

——第5部分：黃瓜。目的在于確立黃瓜的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南

省黃瓜種子生產；

——第6部分：萵苣。目的在于確立萵苣的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南省

萵苣種子生產；

——第7部分：番茄。目的在于確立番茄的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南

省番茄種子生產；

——第8部分：茄子。目的在于確立辣椒的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南

省茄子種子生產；

——第9部分：青花菜。目的在于確立青花菜的原種繁育、種子生產等環(huán)境和技術要求，適用于

云南省青花菜種子生產；

——第10部分：結球白菜。目的在于確立結球白菜的原種繁育、良種生產等環(huán)境和技術要求，適

用于云南省結球白菜種子生產；

——第11部分：南瓜；目的在于確立南瓜的原種繁育、種子生產等環(huán)境和技術要求，適用于云

南省南瓜種子生產；

——第12部分：苦瓜。目的在于確立苦瓜的原種繁育、種子生產等環(huán)境和技術要求，適用于云南

省苦瓜種子生產。

DB53/T425包含的十二部分內容均符合云南省主要蔬菜種子生產實際需要，涵蓋了蔬菜種子生產環(huán)

節(jié)中的播種期、生產區(qū)域、種植方式、種植管理、授粉、采收和采后處理等。該標準可規(guī)范蔬菜種子生

產過程，發(fā)揮云南省氣候優(yōu)勢，提高種子產量、質量，節(jié)本增效，促進規(guī)模化、標準化種子生產技術構

建。

III

DB53/T425.12—2023

蔬菜種子生產技術規(guī)程

第12部分：苦瓜

1范圍

本文件規(guī)定了苦瓜種子生產的術語和定義、原種繁育和良種生產等技術內容。

本文件適用于苦瓜原種繁育、良種生產（常規(guī)種和雜交種子生產）。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16715.1瓜菜作物種子第1部分：瓜類

GB/T3543.3農作物種子檢驗規(guī)程凈度分析

GB/T3543.4農作物種子檢驗規(guī)程發(fā)芽試驗

GB/T3543.5農作物種子檢驗規(guī)程真實性和品種純度鑒定

GB/T3543.6農作物種子檢驗規(guī)程水分測定

GB/T23416.3蔬菜病蟲害安全防治技術規(guī)范第3部分：瓜類

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

原原種Pre-basicseed

育種家育成的遺傳性狀穩(wěn)定的材料或親本種子的最初一批種子，用于進一步繁殖原種。

3.2

原種Basicseed

用育種家種子繁育的第一代至第三代，或按原種生產技術規(guī)程生產的達到原種質量標準的種子，用

于進一步繁殖生產用良種種子。

3.3

良種Certifiedseed

用常規(guī)種原種繁殖的第一代至第三代或雜交種達到良種質量標準的種子，用于大田生產。

4原種繁殖

4.1種子選擇

選擇原原種進行繁育。

1

DB53/T425.12—2023

4.2播種育苗

4月中旬～7月上旬播種，采用穴盤和無土基質培育。

4.3選地及定植

4.3.1選地及隔離

選擇前2年～3年沒有種過瓜類作物、土質肥沃、排灌方便、通風透光良好的地塊，無檢疫病害。與

其它苦瓜品種隔離距離1000m以上，小面積采種時可用網(wǎng)紗等器械隔離。

4.3.2定植

4.3.2.1定植時期

氣溫穩(wěn)定在20℃以上時定植。

4.3.2.2定植苗齡

2片～4片真葉時定植。

4.3.2.3定植密度

每667m2定植1200株～1600株。

4.3.2.4定植方式

采用雙行或單行棚架栽培，雙行栽植時密植，棚架栽培時稀植。

4.4田間管理

4.4.1澆水

連續(xù)晴天應勤灌水，早晨10：00或下午16：00以后澆水，5d～7d澆水1次，見干澆水。田間不

應積水，澆水與施肥宜同時進行。

4.4.2施肥

4.4.2.1基肥

施以腐熟有機肥2000kg/667m2～3000kg/667m2，或商品有機肥400kg/667m2～600kg/667m2，或

三元素復合肥（N：P：K＝17：17：17）50kg/667m2。

4.4.2.2追肥

按以下要求追肥：

a)定植后7d～10d內追施平衡型復合肥（N：P：K＝17：17：17）的提苗肥，施肥量5kg/667m2，

7天1次，連續(xù)追施2次～3次；

b)授粉前追施一次三元復合肥（N∶P∶K＝20∶20∶20），施肥量為10kg/667m2；

c)果實膨大期追施一次N∶P∶K＝10∶20∶30的復合肥，施肥量為8kg/667m2～10kg/667m2；

d)待第1批采收結束，再追施1次平衡型復合肥（施肥量為10kg/667m2），以后約15d周追肥

1次；

2

DB53/T425.12—2023

e)結合病蟲防治葉面噴施“蕓苔素”、黃腐酸鉀、0.2％～0.4％磷酸二氫鉀以及多元微肥等葉

面肥。

4.5病蟲害防控

4.5.1病蟲害種類

苦瓜主要病蟲害有白粉病、霜霉病、炭疽病、疫病、根結線蟲、病毒病、白粉虱、螨類、薊馬、

蚜蟲、夜蛾類昆蟲等。

4.5.2防治方法

防控應符合GB/T23416.3規(guī)定的要求。具體用藥應查詢中國農藥信息網(wǎng)登記信息。

4.6搭架整枝

4.6.1搭架方式

采用“人字形”搭架，支架統(tǒng)一插于瓜苗一側約10cm處，每5m將4棵架子綁一個支撐架，支架中

間約50cm、100cm處綁兩道橫線，或在支架上拉網(wǎng)。

4.6.2整枝方法

4.6.2.1苗期

摘除主蔓上80cm以下的側枝，主蔓上80cm以上保留2條～3條側蔓，其余側蔓摘除。

4.6.2.2結果期

中后期不再整枝，側枝待雌花分化后，雌花以上留2片真葉進行封頂處理，授粉以后及時封頂，生

長中期如果瓜蔓長勢過快，應及時摘心打頂。

4.6.2.3多次結果處理

每批采收后，及時清除老葉、病葉，摘除過密側蔓以及無雌花的多余側蔓，重新培養(yǎng)結果枝再次授

粉。

4.7授粉

4.7.1授粉時間

授粉時間上午7：00～11：00。

4.7.2授粉方法

摘取當天開放的雄花，除去花冠，將花粉輕涂抹在當天開放的雌花柱頭上，使柱頭沾有黃色花粉即

可，并做已授粉標記。每朵雄花授2朵～3朵雌花。

4.7.3多次授粉

待第1批種瓜采收結束后多次授粉，方法同上。

4.7.4留果

3

DB53/T425.12—2023

授粉后，選留2個～4個果實。大瓜品種適當減少留果數(shù)量，小瓜品種適當多留，但每次留果單株不

宜超過4個。

4.8去雜去劣

4.8.1去雜時期

在苗期、授粉前、采收前分三次進行去雜。

4.8.2苗期去雜

根據(jù)瓜苗的葉柄顏色、葉脈、葉型、株型等性狀去雜后定植。

4.8.3授粉前去雜

根據(jù)親本特性、生育期、幼瓜形狀、葉型、分枝習性等進行去雜。

4.8.4采收前去雜

選擇成熟瓜顏色、瓜形一致的種瓜，剔除沒有本品種特性雜株雜瓜和沒有授粉標記的種瓜。

4.9采收及種子處理

4.9.1采收

授粉后22d～28d，果實顏色轉為橙紅色時，及時采收。

4.9.2取種晾曬

取出種子清洗干凈，攤薄晾干，不應置于水泥地上烈日暴曬。

4.10種子質量

4.10.1種子質量按GB16715.1的規(guī)定執(zhí)行。

4.10.2種子凈度檢驗按GB/T3543.3的規(guī)定執(zhí)行。

4.10.3種子發(fā)芽檢驗按GB/T3543.4的規(guī)定執(zhí)行。

4.10.4種子真實性檢驗按GB/T3543.5的規(guī)定執(zhí)行。

4.10.5種子水分檢驗按GB/T3543.6的規(guī)定執(zhí)行。

5良種生產

5.1常規(guī)品種種子生產

常規(guī)種的生產符合4.2～4.10的規(guī)定。

5.2雜交種子生產

5.2.1播種要求

父母本比例按1：4或者1：6進行播種，父本比母本提前10d～15d播種。

5.2.2播種育苗

同4.2。

4

DB53/T425.12—2023

5.2.3選地及隔離

同4.3.1。

5.2.4定植

同4.3.2。

5.2.5水肥管理

同4.4。

5.2.6病蟲害防控

同4.5。

5.2.7整枝與留果

5.2.7.1母本整枝及留果

符合4.6的要求。

5.2.7.2父本整枝及留果

父本整枝及留果符合以下要求：

a)摘除5葉以下的側枝，其余側枝保留；

b)中期對下部老葉病葉及時進行清理，摘除過密的側蔓；

c)去雜以后，雌花應及時摘除。

5.2.8去雜去劣

同4.8。父本授粉前應去雜。

5.2.9授粉

5.2.9.1植株準備

授粉前植株準備：

a)授粉前清除父本植株上所有已開放的雌花；

b)授粉前應清除母本植株上所有已開放的雌花和雄花；

c)如果在授粉過程中發(fā)現(xiàn)母本植株有雌雄同花的花朵應立即清除，并帶出制種田。

5.2.9.2授粉時期

定植后約40d，待植株基本封行后授粉。宜選擇晴天上午7：00～11：00授粉。連續(xù)陰雨天，根據(jù)

父本散粉情況可隨時授粉。

5.2.9.3網(wǎng)室、棚室授粉