ICS65.020.20

B31

DB3307

浙江省金華市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3307/T90—2018

小型西瓜設(shè)施長季節(jié)栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalspecificationforprotectedlong-seasoncultivationofmini-watermelon

2018-12-29發(fā)布2018-12-29實(shí)施

金華市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB3307/T90—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1－2009的規(guī)則編寫。

本標(biāo)準(zhǔn)由金華市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、金華市種子管理站、金華市土壤肥料工作站、蘭溪市農(nóng)

作物技術(shù)推廣站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曹春信、金成兵、胡美華、劉新華、黃洪明、馬婧妤、張偉春、吳瑛莉、陳加

多、嚴(yán)志萱、湯志飛、蘇曉玲。

I

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小型西瓜設(shè)施長季節(jié)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小型西瓜設(shè)施長季節(jié)栽培管理技術(shù)，包括瓜田選擇、大田準(zhǔn)備、育苗定植、大田管理、

病蟲害防治、采收、生產(chǎn)記錄、包裝標(biāo)志、貯存運(yùn)輸?shù)纫蟆?/p>

本標(biāo)準(zhǔn)適用于金華地區(qū)小型西瓜生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY5110無公害食品西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件

NY5111無公害食品西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

小型西瓜

均單果重在2.5kg以下的西瓜。

3.2

西瓜長季節(jié)栽培

西瓜苗定植后的生長周期內(nèi)，連續(xù)采收2次以上、跨越2個(gè)及以上栽培季節(jié)的栽培方式。

4瓜田選擇

產(chǎn)地土壤環(huán)境、農(nóng)田灌溉水、空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618、NY5110和NY5110的規(guī)定。土質(zhì)以肥

沃的沙壤土或壤土為好，土壤pH在6～8之間。前茬作物以豆類或糧食作物為宜，種過瓜類作物的田塊輪

作期間隔5年以上。對(duì)上年未發(fā)病、確需連作的田塊，要做好土壤消毒工作，可畝用生石灰50kg或石灰

氮25kg進(jìn)行土壤處理。

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5大田準(zhǔn)備

5.1搭棚

定植前15d～30d完成拱棚搭建，宜選用標(biāo)準(zhǔn)鋼架連棟大棚，或跨度為8m的單體鋼管大棚，或跨

度為5m的毛竹棚。大棚布局以南北向?yàn)楹?，棚間距1.2m～1.5m，以便于操作及通風(fēng)排濕降溫。

5.2施足基肥

瓜田要求冬前深翻曬壟，定植前25d～30d配合深耕畝施生石灰50kg，腐熟有機(jī)肥1000kg，翻耕

深度25cm～30cm為宜；定植前7d～10d結(jié)合整地作畦畝施腐熟菜籽餅50kg，硫酸鉀復(fù)合肥15kg

（N:P2O5:K2O=15:15:15），過磷酸鈣20kg，硼砂1.0kg～1.5kg。

5.3翻耕定畦

定植前7d～10d將土壤翻耕耙勻、定畦，爬地栽培畦寬連溝2.5m～3.0m，畦高25cm～30cm，

畦長根據(jù)棚長度而定。

5.4覆膜

選用白色地膜，覆膜前一周，每畝用20%敵草胺乳油250mL兌水50kg進(jìn)行土壤處理，畦面鋪設(shè)滴灌

帶。

6育苗定植

6.1品種選擇

宜選用抗性強(qiáng)、商品性好、產(chǎn)量高、熟期適中，適應(yīng)當(dāng)?shù)卦O(shè)施栽培，并經(jīng)國家登記的品種。如‘金

蜜2號(hào)’、‘拿比特’、‘早春紅玉’等。

6.2播種育苗

6.2.1苗床選擇

選擇排水良好、背風(fēng)向陽的地塊，在大棚內(nèi)育苗。

6.2.2種子消毒

先用0.1%高錳酸鉀浸種20min～30min，用清水洗凈后再55℃～60℃溫水浸種10min～15min，

期間不斷攪拌并保持水溫，待降至室溫再浸種4h～6h。

6.2.3播種育苗

1月下旬至2月上旬播種，采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗。營養(yǎng)缽直徑6.5cm～9cm、高6.5cm～9cm，營

養(yǎng)土在播種前一周用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑；穴盤育苗選用50孔穴盤、商品育苗基質(zhì)。播種

時(shí)每缽（每穴）播一粒處理過的種子，再覆蓋一層厚度為1.0cm～1.5cm的商品基質(zhì)，澆透水，貼面覆

蓋透明地膜，搭建小拱棚保溫保濕。

6.2.4苗期管理

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出苗前閉棚保溫，當(dāng)50%種子頂土后揭除貼面覆蓋物，逐步降低苗床溫度，白天溫度保持在23℃～

28℃，最高溫度不超過30℃；夜間溫度保持在16℃～18℃，最低溫度不低于15℃。定植前5d～7d

進(jìn)行煉苗，逐漸通風(fēng)降溫，白天溫度保持在20℃～25℃，夜間溫度保持在13℃～15℃。

6.3定植時(shí)間

在秧苗具有2片～3片真葉、地表下10cm處土溫穩(wěn)定在10℃以上（3月上中旬）選晴天定植。

6.4定植密度

爬地栽培，每畝定植450株～550株。

6.5定植方法

定植前苗床澆足水，淘汰病弱苗。用打孔器在地膜上打一個(gè)直徑為8cm～10cm的定植孔，小心

取出營養(yǎng)缽（穴盤）苗放入定植孔，并使?fàn)I養(yǎng)土與土壤緊密結(jié)合，營養(yǎng)土面與畦面相平，定植后澆透

定根水，定值孔邊用土封嚴(yán)。

6.6查苗補(bǔ)缺

定植后一周內(nèi)發(fā)現(xiàn)死苗，及時(shí)補(bǔ)種，如發(fā)現(xiàn)僵苗，可用300倍磷酸二氫鉀加250倍尿素溶液，每株澆

500mL，或葉面噴施。

7大田管理

7.1溫光管理

7.1.1緩苗前密閉大棚2d～4d，白天溫度保持在25℃～30℃，最高溫度不超過32℃；夜間溫度

保持在12℃～20℃，最低溫度不低于10℃。

7.1.2緩苗后至坐果前，晴天注意通風(fēng)降溫，陰天和夜間仍以覆蓋保溫為主。

7.1.3坐果后，控制棚內(nèi)白天最高溫度不超過35℃，夜間最低溫度不低于15℃。西瓜膨大期白天宜

保持30℃以上的較高溫度，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；當(dāng)瓜膨大至商品瓜大小時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低溫度。

7.2整枝理蔓

采用三蔓整枝法（三副）。植株4片～5片真葉時(shí)打頂，留3條粗壯均勻的子蔓，同時(shí)調(diào)整爬蔓方向，

使瓜蔓在畦面均勻分布。后期要及時(shí)剪除衰老的枝蔓、使植株不定蔓再次坐果。

7.3坐果節(jié)位

第一批瓜選留第2朵或第3朵雌花坐果；在第一批瓜采收前一周選留第二批瓜；以后根據(jù)瓜蔓長勢(shì)，

及時(shí)調(diào)整坐果枝蔓，選留第三、四批瓜。

7.4輔助授粉

7.4.1人工授粉

選擇子房肥大、圓滑、表面密布絨毛、果柄長而粗的健壯雌花授粉。授粉方法是早晨8時(shí)～10時(shí)進(jìn)

行人工授粉，低溫陰雨天氣適當(dāng)延遲，高溫天氣適當(dāng)提早，一朵雄花可授2朵～3朵雌花。授粉后做好日

期標(biāo)記。授粉后3d～4d，檢查是否坐果成功，對(duì)未坐果枝蔓的在下一朵雌花開花時(shí)繼續(xù)進(jìn)行授粉。

7.4.2激素坐果

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遇連續(xù)高溫、低溫、陰雨天，雄花無花粉或少花粉時(shí)，于雌花開花當(dāng)天，用0.1%的氯吡脲可溶性

乳劑100倍液涂抹西瓜雌花的果柄。

7.4.3蜜蜂輔助授粉

在西瓜開花前，每畝放入1箱～2箱中蜂進(jìn)行授粉；使用殺蟲劑或熏煙前要關(guān)閉蜂箱口，并暫時(shí)移到

棚外。

7.5選瓜

果實(shí)長到果徑10cm左右時(shí)進(jìn)行選瓜，除去畸形瓜、墊瓜。第一批瓜每蔓留1個(gè)瓜，第二批瓜每蔓留

1.0個(gè)～1.2個(gè)瓜，第三、四批瓜每蔓留1個(gè)瓜。

7.6肥水管理

7.6.1在施足基肥的基礎(chǔ)上，追肥掌握“輕施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥，追施采瓜肥”的原

則。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定

7.6.2定植后根據(jù)瓜苗長勢(shì)來確定是否施肥，當(dāng)瓜長至果徑3cm左右時(shí)，每畝沖施硫酸鉀三元復(fù)合肥

（N:P2O5:K2O=15:15:15）8kg～10kg，以后看苗適施膨瓜肥。第一批瓜采收后，每畝沖施硫酸鉀三元

復(fù)合肥5kg～10kg，腐殖酸水溶肥1.5kg～2.0kg，隔7d～10d追施1次；第二批瓜和第三批瓜采

收后，均每畝沖施硫酸鉀三元復(fù)合肥5kg，腐殖酸水溶肥1.5kg，隔10d～15d追施1次。

7.6.3定植緩苗后保持土壤濕潤，澆水時(shí)間選擇晴天上午或傍晚進(jìn)行，具體澆水量應(yīng)視土壤墑情和天

氣情況而定，采摘前7d控水。

7.6.4夏季高溫管理上以養(yǎng)護(hù)根系、藤蔓為主，控制坐瓜數(shù)量；同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)降溫管理，適當(dāng)增加滴

灌追肥次數(shù)，并采取葉面噴施追肥，宜噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。

8病蟲害防治

8.1主要病蟲害

主要病害有蔓枯病、炭疽病、白粉病、疫病、枯萎病、病毒病等，主要蟲害有蚜蟲、薊馬、煙粉虱

等。

8.2防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等技術(shù)，合理

使用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

8.3農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，注重種子消毒；清潔田園，減少病原物；培育壯苗，增強(qiáng)植株抗性；通過農(nóng)藝措施，

加強(qiáng)栽培管理，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)病的環(huán)境條件；發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除，集中銷毀；農(nóng)事操作要防止

人為交叉感染和傳播病毒。

8.4物理防治

8.4.1色板誘殺

蚜蟲、煙粉虱、斑潛蠅等害蟲剛遷入危害時(shí)，用黃板進(jìn)行誘殺；薊馬剛遷入危害時(shí)，用藍(lán)板進(jìn)行誘

殺。

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8.4.2昆蟲性誘劑誘殺

5月1日前，每畝大棚內(nèi)放置斜紋夜蛾專用誘捕器2個(gè)～3個(gè)，每個(gè)誘捕器放置誘芯1枚，每月更換誘

芯1次，誘捕器放置高度以高于植株頂端10cm～20cm為宜。

8.4.3生物防治

利用蜘蛛、寄生蜂、七星瓢蟲等天敵防治蟲害，創(chuàng)造有利于天敵的環(huán)境。

8.5化學(xué)防治

8.5.1化學(xué)農(nóng)藥選用原則

對(duì)癥選用高效、低毒、低殘留的選擇性農(nóng)藥；農(nóng)藥使用按GB4285和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。

8.5.2主要病蟲害防治用藥方案

主要病蟲害防治用藥方案參見附錄A。

9采收

9.1成熟度鑒別

9.1.1坐瓜標(biāo)記法

做好坐瓜標(biāo)記，記載授粉日期，依據(jù)天氣、瓜齡，確定成熟度。

9.1.2外觀識(shí)別法

成熟的西瓜果皮光亮，花紋清晰，顯示各品種固有色澤，果蒂處略有收縮，果柄上的茸毛脫落稀疏，

結(jié)果部位前后節(jié)位卷須枯萎。

9.2采摘

采摘自然成熟瓜，當(dāng)?shù)劁N售的采收成熟度9成以上，遠(yuǎn)途販運(yùn)的的采收成熟度在8成～9成。第一批

瓜一般在坐果后30d～35d采收，第二、三、四批瓜一般在坐果后25d～30d采收。

10生產(chǎn)記錄

建立獨(dú)立完整的生產(chǎn)記錄檔案，如實(shí)記載種植的西瓜品種、數(shù)量；使用的農(nóng)藥化肥名稱、規(guī)格、來

源（保留購買憑證，如發(fā)票或收據(jù)）、用法、用量、以及日期；產(chǎn)品的采收日期、采收產(chǎn)量、去向；產(chǎn)

品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)情況等。檔案保留時(shí)間不應(yīng)少于2年。

11包裝、標(biāo)志

11.1包裝

11.1.1西瓜的包裝材料有紙箱、塑料網(wǎng)袋等，包裝材料應(yīng)符合GB7718和GB9687的規(guī)定。

11.1.2根據(jù)果型的大小采用相應(yīng)規(guī)格的紙箱進(jìn)行包裝，每箱裝商品果4只～6只，凈重10kg～15kg。

11.1.3同一批瓜應(yīng)包裝一致，每箱內(nèi)必須是同一產(chǎn)地、同一品種、同一等級(jí)的西瓜。

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11.2標(biāo)志

紙箱外部印刷或貼上標(biāo)志，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、品種、等級(jí)、商標(biāo)、毛重、凈重、產(chǎn)地和驗(yàn)收日期，要

求字跡清晰易辨，不易褪色。

12儲(chǔ)存、運(yùn)輸

12.1儲(chǔ)存

12.1.1采收后的西瓜，應(yīng)根據(jù)果實(shí)的成熟度和品質(zhì)情況，迅速組織調(diào)運(yùn)和貯存，按等級(jí)品質(zhì)分別存放。

12.1.2若需臨時(shí)貯藏，必須在陰涼、通風(fēng)、干凈的地方進(jìn)行，堆碼整齊，防止擠壓損傷，嚴(yán)防日曬、

雨淋。需較長時(shí)間貯藏時(shí)，應(yīng)放入冷庫，存入前應(yīng)逐步降溫預(yù)冷。

12.2運(yùn)輸

運(yùn)輸工具必須清潔、干燥，嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運(yùn)，裝卸時(shí)應(yīng)輕裝

輕放，防止碰撞。

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AA

附錄A

（資料性附錄）

小型西瓜主要病蟲害化學(xué)防治推薦用藥表

A.1小型西瓜主要病蟲害化學(xué)防治推薦用藥

小型西瓜主要病蟲害化學(xué)防治推薦用藥見表A.1。

表A.1小型西瓜主要病蟲害化學(xué)防治推薦用藥表

防治對(duì)象農(nóng)藥種類每畝使用量防治方法

32.5%苯甲·嘧菌酯SC30mL～50mL

采用噴霧防治，每隔7d一次，防治2次～

蔓枯病35%氟菌·戊唑醇SC25mL～30mL

3次。

22.5%啶氧菌酯SC35mL～45mL

32.5%苯甲·嘧菌酯SC30mL～50mL

采用噴霧防治，每隔5d～7d一次，連

炭疽病10%苯醚甲環(huán)唑WDG66.7g～83.3g

續(xù)防治2次～3次。

25%吡唑醚菌脂EC23mL～30mL

40%苯甲·嘧菌酯SC30mL～40mL

采用噴霧防治，每隔7d～10d一次，連

白粉病42.4%唑醚﹒氟酰胺SC10mL～20mL

續(xù)防治2次～3次。

20%戊唑醇EW25mL～30mL

68%精甲霜·錳鋅WDG100g～120g

發(fā)病前

70%丙森鋅WP150g～200g采用噴霧防治，每隔7d一次，連續(xù)防治

疫病

23.4%雙炔酰菌胺SC20mL～40mL2次～4次，必要時(shí)可采取灌根處理。

發(fā)病初期

100g/升氰霜唑SC53mL～67mL

70%噁霉靈SP1400～1800倍液125L～250L

發(fā)病初期灌根防治，每穴灌藥液250mL～

0.3%多抗霉素AS80～100倍液125L～250L

枯萎病500mL，每隔7d～8d一次，連續(xù)防治3

10億芽孢/g枯草芽孢桿菌WP

125L～250L次～5次。

300～400倍液

4%低聚糖素SP8