ICS65.020

CCSB31

DB6108

榆林市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB6108/T46—2023

設(shè)施茄子栽培技術(shù)規(guī)程

2023–01–03發(fā)布2023–02–03實(shí)施

榆林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB6108/T46—2023

前??言

本文件依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

編寫。

本文件由榆林市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心提出。

本文件由榆林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：榆林市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、佳縣園藝技術(shù)推廣中心、清

澗縣蔬菜開發(fā)服務(wù)中心。

本文件主要起草人：張翔、陳子銘、石玲艷、王文艷、趙亞娟、馬婧、屈世軍、程舉、李增偉、李

吾強(qiáng)、徐曉、王宏梅、王巧燕、鄧曉慧、張曦、許向東。

本文件由榆林市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)解釋。

本文件首次發(fā)布。

聯(lián)系信息如下：

單位：榆林市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

電話：0912—6662235

地址：陜西省榆林市榆陽(yáng)區(qū)興榆路156號(hào)

郵編：719000

I

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設(shè)施茄子栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了茄子設(shè)施栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、適期采收、病蟲害防治和生產(chǎn)檔案。

本文件適用于榆林茄子設(shè)施栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

GB/T19165日光溫室和塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求

GB/T23416蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T848蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則

NY/T3024日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1環(huán)境

避開交通主干線、工礦企業(yè)等，產(chǎn)地區(qū)域沒(méi)有對(duì)產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源和遮擋物，空氣和灌溉

水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T848和NY/T5010的規(guī)定。

4.2土壤條件

土層深厚、肥沃疏松、通氣良好、排灌方便。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T848和NY/T5010的規(guī)定。

4.3前茬作物

提倡輪作倒茬，前茬為非茄科作物。

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4.4生產(chǎn)設(shè)施

日光溫室和塑料大棚應(yīng)符合GB/T19165和NY/T3024的規(guī)定。

5栽培技術(shù)

5.1茬口安排

5.1.1日光溫室

5.1.1.1冬春茬：10月中下旬育苗，12月下旬～翌年1月上旬定植。3月中下旬～9月上旬采收。

5.1.1.2越冬茬：6月中下旬育苗，8月中下旬定植，11月上中旬～翌年9月上旬采收。

5.1.2塑料大棚

春提前茬：2月上中旬育苗，4月上中旬定植，6月上中旬～11月上中旬采收。

5.2品種選擇

按照栽培茬口選擇符合市場(chǎng)需求、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB

16715.3的要求，品種應(yīng)具備以下特征特性：

a）越冬茬選擇布利塔、安德烈等高產(chǎn)、抗病、耐低溫弱光、連續(xù)坐果性強(qiáng)的品種。

b）春提前茬和冬春茬選擇茄雜2號(hào)、本地紫園茄、天津快圓茄等耐低溫、抗逆性強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)適中、

易坐果的早熟和中早熟品種。

5.3育苗

5.3.1種苗質(zhì)量

宜采用集約化育苗基地生產(chǎn)的健康商品苗，種苗質(zhì)量符合NY/T2119的要求。

5.3.2育苗設(shè)施

冬春茬和春提前茬在溫室育苗；越冬茬和秋延后茬小拱棚育苗。

5.3.3苗床準(zhǔn)備

宜采用50孔穴盤育苗，穴盤下鋪設(shè)無(wú)紡布。冬季育苗，苗床內(nèi)需鋪地?zé)峋€加溫。采用專用育苗基質(zhì)，

育苗基質(zhì)符合NY/T2118的要求。

5.3.4種子用量

每定植667m2需種子30g～50g。

5.3.5種子處理

5.3.5.1藥劑消毒：將溫湯浸種后的種子用50%的多菌靈500倍液浸泡20min或用72.2%的霜霉威800

倍液浸泡30min。病毒病預(yù)防可以在10％的磷酸三鈉溶液中浸種20min。

5.3.5.2溫湯浸種：將晾曬6-8小時(shí)的種子浸入50℃～55℃的熱水中，不斷攪拌保持恒溫15分鐘，

水溫降至30℃后再浸5h～8h。

5.3.5.3催芽：將浸種后的種子在清水中搓洗干凈，撈出瀝干，28℃～30℃的環(huán)境下催芽，70%的種子

露白時(shí)播種。

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5.3.6播種

5.3.6.1播種時(shí)間：夏秋育苗晴天下午，冬春育苗晴天上午。

5.3.6.2播種方法：落水播種，每穴點(diǎn)播1粒種子，覆土1cm。

5.3.7苗期管理

5.3.7.1溫度：出苗前白天28℃～30℃，夜間18℃～20℃，地溫20℃～25℃。出苗后白天22℃～28℃，

夜間15℃～20℃。定植前7d進(jìn)行低溫?zé)捗?，以適應(yīng)定植環(huán)境。

5.3.7.2濕度:80%出苗后去除地膜排濕，齊苗后保持相對(duì)濕度60%～70%。

5.3.7.3光照:溫室冬春茬和大棚春提前茬育苗，適時(shí)揭蓋棉被，清潔塑料薄膜，增強(qiáng)光照強(qiáng)度，延長(zhǎng)

光照時(shí)間。溫室越冬茬和大棚秋延后茬育苗，遇高溫強(qiáng)光和暴雨，要防雨、遮蔭降溫。

5.3.7.4水肥：子葉展開至2葉1心，保持基質(zhì)含水量為持水量的65%～70%；2葉1心至成苗，保持

含水量60%～65%。3葉1心后，視長(zhǎng)勢(shì)結(jié)合噴水進(jìn)行3次～4次葉面噴肥。

5.3.8嫁接育苗

5.3.8.1砧木選擇:選擇托魯巴姆或托托斯加等耐低溫弱光、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，親和性好的砧木。

5.3.8.2砧木育苗：砧木提前25d～30d播種。種子用100ppm～200ppm的赤霉素浸種24小時(shí)，洗凈后

變溫催芽，每天20℃8小時(shí)，30℃16小時(shí)，60%～70%種子露白時(shí)落水播種，拉十字時(shí)移入營(yíng)養(yǎng)缽育苗。

5.3.8.3嫁接方法：砧木5～7片真葉、茄子4～6片真葉時(shí)劈接法嫁接。

5.3.8.4嫁接苗管理：嫁接后白天28℃～30℃，夜間20℃～22℃，4d內(nèi)全部遮蔭，相對(duì)濕度保持95%

以上。之后逐漸通風(fēng)見光，成活后及時(shí)摸去砧木萌芽，轉(zhuǎn)入正常管理。

5.3.9壯苗標(biāo)準(zhǔn)

株高15cm～20㎝，莖桿粗壯，6片～7片真葉，葉片肥大，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲害。苗齡越

冬茬90d，冬春茬70d～80d，春提前茬60d～70d。嫁接苗齡延長(zhǎng)10d～15d。

5.4定植

5.4.1定植前準(zhǔn)備

5.4.1.1棚室消毒：前茬作物收獲后及時(shí)清茬，可采用敵敵畏和百菌清煙霧劑熏蒸消毒或用甲基托布

津混沙撒施田間殺菌，密閉棚室3d～4d。高溫季節(jié)采用高溫悶棚15d～20d消毒。

5.4.1.2整地施肥：每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥8000kg～12000kg、三元復(fù)合肥（15-15-15）80kg～

100kg、微生物菌肥80kg～160kg，所選肥料要符合NY/T496的要求。深翻30cm～40cm。

5.4.1.3起壟覆膜：采用大小行栽培，大行距80cm，小行距50cm，小行上起壟覆膜，壟高10cm～15cm，

膜下開溝暗灌或滴灌。

5.4.2定植時(shí)間

冬春茬和春提前茬晴天上午，秋冬茬和秋延后茬陰天或晴天下午。

5.4.3定植方法

帶藥定植，坐水穩(wěn)苗，每壟定植2行，株距60cm～70cm，每667㎡定植1500株～1800株。

5.5定植后管理

5.5.1環(huán)境調(diào)控

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5.5.1.1溫度：緩苗期白天25℃～28℃，夜間15℃以上。門茄“瞪眼”后，實(shí)行“四段變溫管理”，

上午25℃～30℃，下午28℃～20℃；前半夜20℃～13℃，后半夜13℃～10℃。地溫15℃～20℃。冬

季適時(shí)揭蓋棉被，夏季適當(dāng)遮陽(yáng)降溫。

5.5.1.2光照：后墻張掛反光膜，清潔透明覆蓋物，必要時(shí)采用補(bǔ)光燈補(bǔ)光。冬季適時(shí)揭蓋棉被，夏

季適當(dāng)遮陽(yáng)降溫。

5.5.1.3濕度：保持相對(duì)濕度70%～80%，后期降低濕度至60%～70%。

5.5.1.4氣體：可采用通風(fēng)、CO2發(fā)生器、秸稈生物反應(yīng)堆等方法調(diào)節(jié)棚室內(nèi)CO2濃度，排出有害氣體。。

5.5.2水肥管理

采用水肥一體化，每壟1帶。定植后以控為主。門茄“瞪眼”后，隨水每667㎡追施磷酸二銨、尿素

各5㎏，每隔7～10天一次，連續(xù)兩次。對(duì)茄開始膨大時(shí)，隨水每667㎡追施液體有機(jī)肥50㎏～80㎏或平

衡型水溶肥（20-20-20+TE）8㎏～10㎏，每隔7～10天一次，連續(xù)兩次。對(duì)茄采收后，隨水每667㎡追施

平衡型水溶肥8㎏～10㎏，每隔7～10天一次，連續(xù)兩次。以后每采摘一次后追一次肥，腐熟有機(jī)肥與化

肥交替施用。

5.5.3植株調(diào)整

門茄以下側(cè)芽及時(shí)去除。越冬茬雙桿整枝，門茄坐果后吊蔓。冬春茬和春提前茬3～4桿整枝，多余

側(cè)枝留果摘心。

5.5.4?；ū９?/p>

開花期氣溫低于10℃時(shí)，用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴花，提高坐果率。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理后，應(yīng)在果實(shí)膨大后摘

除花瓣。

5.5.5剪枝再生

越冬茬深冬季節(jié)無(wú)法正常生長(zhǎng)時(shí)，剪去對(duì)茄以上枝條，追尿素25㎏～30㎏促進(jìn)發(fā)芽。萌發(fā)新枝后雙

桿整枝，吊蔓管理。

6適期采收

門茄根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)早收，對(duì)茄以上適時(shí)采收。采收時(shí)間應(yīng)符合農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定。

7病蟲害防治

7.1主要病蟲害

設(shè)施茄子主要防治黃萎病、灰霉病等病害和蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、葉螨等蟲害。

7.2防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”

的防治原則。防治措施應(yīng)符合GB/T23416的要求。

7.3農(nóng)業(yè)防治

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清潔田園，實(shí)行輪作倒茬。選用抗病品種，培育壯苗。加強(qiáng)田間管理，平衡施肥，增施充分腐熟的

有機(jī)肥。

7.4物理防治

利用殺蟲燈、粘蟲板、防蟲網(wǎng)等物理防治方法。

7.5生物防治

采用植物源農(nóng)藥如苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥阿維菌素、中生菌素、新植霉素、性誘劑等生物

農(nóng)藥防治病蟲害。

7.6化學(xué)防治

注意輪換用藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。允許使用和禁止使用農(nóng)藥的種類等按照GB/T8321

和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。

7.6.1病害防治

病害發(fā)生前或發(fā)生初期，可選用藥劑進(jìn)行防治。藥劑選用按照附錄A中表A.1的要求執(zhí)行。

7.6.2蟲害防治

發(fā)現(xiàn)低齡害蟲時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。藥劑選用按照附錄A中表A.2的要求執(zhí)行。

7.6.3施藥器械

噴施殺菌劑、殺蟲劑應(yīng)選用錐形噴頭，噴藥前應(yīng)清洗藥械。

8生產(chǎn)檔案

建立設(shè)施茄子生產(chǎn)的檔案，生產(chǎn)檔案保存期為兩年。應(yīng)詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲草

害防治和采收等各環(huán)節(jié)所采取的具體措施。生產(chǎn)檔案記錄具體格式參見附錄B。

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附錄A

（規(guī)范性附錄）

設(shè)施茄子常見病蟲害防治參考藥劑

設(shè)施茄子常見病蟲害防治參考藥劑見表A.1、A.2。

表A.1設(shè)施茄子常見病害防治參考藥劑

病害名稱防治時(shí)期藥劑施藥方法施藥次數(shù)

10%多抗霉素可濕性粉劑500倍

液、72.2%的普力克水劑400～600灌根、莖基噴

立枯病、猝倒病苗期連續(xù)噴施2～3次

倍液、25%的甲霜靈可濕性粉劑霧

800~1000倍液噴霧。

50%速克靈1500倍液、撲海因1500交替使用、連續(xù)噴施

灰霉病發(fā)病初期莖葉噴霧

倍液、75%百菌清800倍液。2～3次。

77%氫氧化銅可濕性粉劑800～

1000倍液、50%多菌靈600～800莖基噴霧、莖交替使用、連續(xù)噴施

黃萎病發(fā)病初期

倍液或70%甲基托布津600～800葉噴霧2～3次。

倍液。

77%的氧化銅粉500倍液、72%的霜交替使用、連續(xù)噴施

綿疫病發(fā)病初期莖葉噴霧

脲錳鋅500倍液。3～4次。

表A.2設(shè)施辣椒常見蟲害防治參考藥劑

蟲害名稱防治時(shí)期藥劑施藥方法施藥次數(shù)

蚜蟲與滅蚜乳油+發(fā)煙劑熏煙、或10%異丙威煙

發(fā)生初期莖葉噴霧1～2次

白粉虱劑熏蒸。

蚜蟲與40%啶蟲脒水分散粒劑2500～3000倍液、

成蟲發(fā)生期莖葉噴霧1～2次

白粉虱50%吡蟲啉水分散粒劑1000～2000倍液。

10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑2500～

潛葉蠅發(fā)生初期3000倍液、4.50%高效氯氰菊酯乳油莖葉噴霧1次

2500～3000倍液。

1.8%阿維菌素乳油4000～6000倍液、34%

葉螨發(fā)生初期螺螨酯懸浮劑4000～6000倍液、10%阿莖葉噴霧1～2次

維·噠螨靈乳油1500-3000倍液。

6

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附錄B

（資料性附錄）

生產(chǎn)檔案記錄

表B.1生產(chǎn)技術(shù)檔案

序號(hào)內(nèi)容具體生產(chǎn)措施

產(chǎn)地

1

環(huán)境條件

2品種

3栽培方式

4播期

5出苗時(shí)間

6