第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁化妝品安全知識題庫及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡答題案例分析題總分得分

一、單選題（共20分）

1.化妝品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中，對于接觸化妝品原料的設(shè)備，應(yīng)優(yōu)先采用哪種材質(zhì)進行清潔？

（）

A.不銹鋼

B.塑料

C.陶瓷

D.木質(zhì)

2.根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理條例》，化妝品廣告不得含有下列哪種內(nèi)容？

（）

A.“純天然無添加”

B.“經(jīng)臨床驗證，有效改善膚質(zhì)”

C.“使用后立即見效”

D.“由知名專家推薦”

3.化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容不包括：

（）

A.產(chǎn)品名稱

B.生產(chǎn)商地址

C.成分列表

D.產(chǎn)品生產(chǎn)批號

4.某化妝品企業(yè)使用某成分進行產(chǎn)品研發(fā)，該成分的濃度超過10%，根據(jù)相關(guān)法規(guī)，該企業(yè)需提交什么文件？

（）

A.產(chǎn)品備案證明

B.安全評估報告

C.質(zhì)量檢驗報告

D.生產(chǎn)許可證明

5.化妝品中不得添加的物質(zhì)不包括：

（）

A.甲醛

B.丙二醇

C.硫酸鈷

D.透明質(zhì)酸鈉

6.化妝品運輸過程中，應(yīng)避免哪種情況？

（）

A.避光保存

B.防潮包裝

C.與有毒物質(zhì)混裝

D.使用專用包裝箱

7.某消費者使用某化妝品后出現(xiàn)皮膚過敏，根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》，化妝品企業(yè)應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任？

（）

A.免責(zé)，因消費者自行使用不當(dāng)

B.承擔(dān)醫(yī)療費用及誤工費

C.僅退款，不承擔(dān)其他責(zé)任

D.由經(jīng)銷商承擔(dān)全部責(zé)任

8.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證有效期是多久？

（）

A.1年

B.3年

C.5年

D.永久有效

9.化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的“保質(zhì)期”是指：

（）

A.生產(chǎn)日期

B.成分失效日期

C.使用截止日期

D.貨架壽命

10.化妝品中可能存在的微生物污染物不包括：

（）

A.霉菌

B.大腸桿菌

C.酵母菌

D.金黃色葡萄球菌

二、多選題（共15分，多選、錯選不得分）

21.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制體系應(yīng)包括哪些內(nèi)容？

（）

A.原料檢驗

B.生產(chǎn)過程監(jiān)控

C.成品檢驗

D.人員健康管理

22.化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的警示用語包括：

（）

A.“避免接觸眼睛”

B.“孕婦禁用”

C.“兒童慎用”

D.“防曬”

23.化妝品廣告不得使用哪些用語？

（）

A.“國家級”

B.“最佳”

C.“唯一”

D.“權(quán)威認(rèn)證”

24.化妝品中可能存在的重金屬污染物包括：

（）

A.鉛

B.鎘

C.砷

D.鋅

25.化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立哪些記錄？

（）

A.原料采購記錄

B.生產(chǎn)過程記錄

C.成品檢驗記錄

D.銷售記錄

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

26.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證有效期屆滿前3個月，需申請續(xù)期。

（）

27.化妝品標(biāo)簽上可以標(biāo)注“純天然”字樣，只要產(chǎn)品不含化學(xué)成分。

（）

28.化妝品中可能存在的微生物污染物僅與生產(chǎn)環(huán)境有關(guān)，與原料無關(guān)。

（）

29.化妝品廣告可以承諾“無效退款”。

（）

30.化妝品生產(chǎn)企業(yè)需對員工進行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)每年更新一次。

（）

31.化妝品運輸過程中，應(yīng)避免與食品混裝。

（）

32.化妝品中不得添加酒精，因為酒精會破壞皮膚屏障。

（）

33.化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”可以合并標(biāo)注。

（）

34.化妝品中可能存在的重金屬污染物僅與生產(chǎn)工藝有關(guān)，與原料無關(guān)。

（）

35.化妝品生產(chǎn)企業(yè)需建立客戶投訴處理機制，及時解決消費者問題。

（）

四、填空題（共10分，每空1分）

36.化妝品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證有效期屆滿前______個月，需申請續(xù)期。

37.化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”應(yīng)采用______日期格式。

38.化妝品中可能存在的微生物污染物包括______和______。

39.化妝品廣告不得使用______、______等絕對化用語。

40.化妝品生產(chǎn)企業(yè)需建立______制度，確保產(chǎn)品安全。

五、簡答題（共25分）

41.簡述化妝品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制體系應(yīng)包括哪些內(nèi)容。（5分）

42.化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注哪些內(nèi)容？（5分）

43.化妝品廣告不得使用哪些用語？為什么？（5分）

44.化妝品中可能存在的污染物有哪些？如何預(yù)防？（5分）

六、案例分析題（共20分）

45.某化妝品企業(yè)生產(chǎn)的一款美白產(chǎn)品，部分消費者使用后出現(xiàn)皮膚過敏，企業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問題產(chǎn)品原料供應(yīng)商提供的原料檢驗報告顯示成分合格。請分析：

（1）企業(yè)應(yīng)如何處理消費者投訴？（5分）

（2）問題產(chǎn)生的原因可能是什么？（5分）

（3）企業(yè)應(yīng)如何預(yù)防類似事件再次發(fā)生？（5分）

參考答案及解析

一、單選題

1.A

解析：根據(jù)化妝品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范要求，接觸化妝品原料的設(shè)備應(yīng)優(yōu)先采用不銹鋼材質(zhì)，因其耐腐蝕、易清潔、不易殘留。B選項塑料易吸附成分，C選項陶瓷易刮傷、難清潔，D選項木質(zhì)易霉變、難清潔，均不符合要求。

2.C

解析：根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理條例》第四十五條，化妝品廣告不得含有“使用后立即見效”等絕對化用語，C選項屬于此類，因此錯誤。A、B、D選項在合規(guī)范圍內(nèi)。

3.D

解析：根據(jù)《化妝品標(biāo)簽管理辦法》第七條，化妝品標(biāo)簽必須標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)商地址、成分列表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，D選項生產(chǎn)批號非必須標(biāo)注內(nèi)容。

4.B

解析：根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理條例》第二十八條，化妝品中可能存在的危害人體健康物質(zhì)的濃度超過國家規(guī)定限量的，生產(chǎn)企業(yè)需提交安全評估報告。A、C、D選項均非此要求。

5.C

解析：根據(jù)《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中禁止添加的物質(zhì)，硫酸鈷屬于重金屬污染物，不得添加。A、B、D選項均在允許范圍內(nèi)。

6.C

解析：化妝品運輸過程中應(yīng)避免與有毒物質(zhì)混裝，以防交叉污染。A、B、D選項均為合理措施。

7.B

解析：根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》第四十五條，化妝品企業(yè)需對消費者使用產(chǎn)品后出現(xiàn)不良反應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，包括醫(yī)療費用及誤工費。A、C、D選項均錯誤。

8.C

解析：根據(jù)《化妝品生產(chǎn)企業(yè)管理條例》第十二條，化妝品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證有效期是5年。A、B、D選項均錯誤。

9.B

解析：化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的“保質(zhì)期”是指產(chǎn)品在特定條件下保持質(zhì)量的期限。A、C、D選項均錯誤。

10.C

解析：化妝品中可能存在的微生物污染物包括霉菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等，酵母菌通常不屬于污染物。

二、多選題

21.ABCD

解析：化妝品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制體系應(yīng)包括原料檢驗、生產(chǎn)過程監(jiān)控、成品檢驗、人員健康管理等內(nèi)容，確保產(chǎn)品安全。

22.ABC

解析：化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的警示用語包括“避免接觸眼睛”、“孕婦禁用”、“兒童慎用”等，D選項“防曬”非警示用語。

23.ABCD

解析：根據(jù)《廣告法》第九條，化妝品廣告不得使用“國家級”、“最佳”、“唯一”、“權(quán)威認(rèn)證”等用語。

24.ABC

解析：化妝品中可能存在的重金屬污染物包括鉛、鎘、砷等，鋅屬于必需微量元素，不屬于污染物。

25.ABCD

解析：化妝品生產(chǎn)企業(yè)需建立原料采購記錄、生產(chǎn)過程記錄、成品檢驗記錄、銷售記錄等，確保產(chǎn)品可追溯。

三、判斷題

26.√

解析：根據(jù)《化妝品生產(chǎn)企業(yè)管理條例》第十三條，衛(wèi)生許可證有效期屆滿前3個月，企業(yè)需申請續(xù)期。

27.×

解析：即使產(chǎn)品不含化學(xué)成分，標(biāo)簽上仍不得標(biāo)注“純天然”，因其屬于絕對化用語。

28.×

解析：化妝品中可能存在的微生物污染物與生產(chǎn)環(huán)境和原料均有關(guān)。

29.×

解析：化妝品廣告不得承諾“無效退款”，屬于虛假宣傳。

30.√

解析：化妝品生產(chǎn)企業(yè)需對員工進行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)每年更新一次，確保員工掌握最新衛(wèi)生規(guī)范。

31.√

解析：化妝品運輸過程中應(yīng)避免與有毒物質(zhì)混裝，以防交叉污染。

32.×

解析：化妝品中允許添加酒精，但需標(biāo)注成分含量。

33.√

解析：化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì)期”可以合并標(biāo)注。

34.×

解析：化妝品中可能存在的重金屬污染物與生產(chǎn)工藝和原料均有關(guān)。

35.√

解析：化妝品生產(chǎn)企業(yè)需建立客戶投訴處理機制，及時解決消費者問題。

四、填空題

36.3

解析：根據(jù)《化妝品生產(chǎn)企業(yè)管理條例》第十二條，衛(wèi)生許可證有效期屆滿前3個月，需申請續(xù)期。

37.年月日

解析：化妝品標(biāo)簽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期”應(yīng)采用年月日格式，確保消費者清晰識別。

38.霉菌、大腸桿菌

解析：化妝品中可能存在的微生物污染物包括霉菌、大腸桿菌等。

39.國家級、最佳

解析：化妝品廣告不得使用“國家級”、“最佳”等絕對化用語。

40.可追溯

解析：化妝品生產(chǎn)企業(yè)需建立可追溯制度，確保產(chǎn)品安全。

五、簡答題

41.答：化妝品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制體系應(yīng)包括：

①原料檢驗：確保原料符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

②生產(chǎn)過程監(jiān)控：防止污染和變質(zhì)。

③成品檢驗：確保產(chǎn)品安全有效。

④人員健康管理：防止人員帶菌污染。

42.答：化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注：

①產(chǎn)品名稱

②生產(chǎn)商地址

③成分列表

④生產(chǎn)日期

⑤保質(zhì)期

⑥使用方法

⑦警示用語

43.答：化妝品廣告不得使用“國家級”、“最佳”、“唯一”、“權(quán)威認(rèn)證”等用語，因為這些屬于絕對化用語，容易誤導(dǎo)消費者。

解析：根據(jù)《廣告法》第九條，化妝品廣告不得使用絕對化用語。

44.答：化妝品中可能存在的污染物包括：

①微生物污染物：霉菌、大腸桿菌等。

②重金屬污染物：鉛、鎘、砷等。

預(yù)防措施：

①加強生產(chǎn)環(huán)境消毒。

②嚴(yán)格控制原料質(zhì)量。

③完善檢驗流程。